7 av de bästa collardgröna sorterna att växa hemma
- 4354
- 89
- Hans Olsson
Collardgröna, Brassica oleracea var. acephala, är en standby med södra matlagning, sauterade med bacon eller en skinka och kanske serveras tillsammans med en välsmakande skål av blåsiga ärtor.
Eller kanske har du provat dem råa, i stället för en tortilla för att hålla dina favoritfyllningar i en vegansk wrap.
Oavsett ditt nöje, dessa bredbladiga grönsaker är välsmakande och näringsrika, och de förtjänar en plats i din trädgård.
Men visste du att det finns flera olika kultivarer att välja mellan?
Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.
Många arvtyper har en lång historia av odling, med frön som sparats varje år från familjeplottar och övergår från en generation till nästa. Andra är hybrider, noggrant utvalda och uppfödda för sjukdomsresistens och höga utbyten.
Låt oss ta en titt på några av de bästa sorterna, favoriter bland trädgårdsmästare som älskar sina bladgröna.
7 av de bästa collardkultivarerna
- Mästare
- Ellen Felton Dark
- Georgien
- Morris rubrik
- Gammal tidig blå
- Tigerhybrid
- Vates
1. Mästare
En förbättrad "Vates" -typ som är känd för att producera höga avkastningar, "mästare" mognar på cirka 75 dagar, med en höjd av 24-36 tum och spridning av cirka 30 tum.
Med stora, mörka blågröna blad som är lite skrynkliga är den här typen långsam att bulta. Och efter plockning kan skördar förvaras i kylen längre än andra typer, samtidigt som en välsmakande konsistens bibehålls, samtidigt som den är välsmakande.
'Mästare'
Sjukdom och frostbeständig, denna öppna pollinerade kultivar är också långsam till bult.
Frön finns tillgängliga från Eden Brothers.
2. Ellen Felton Dark
En arvkultivar som går tillbaka till minst 1935, denna typ har mörkgrön, något skrynklig, öm och smakfulla blad.
Denna typ är känd för att ha odlats ursprungligen av en trädgårdsmästare som heter Ellen Felton, från Beaufort County, North Carolina. Hennes son Harrell fortsatte traditionen att odla denna gröda och spara frön varje år, och han donerade en del till USDA 2003.
Växter har en mogen höjd av 15-22 tum med en spridning av 22-35 tum. Växter mogna på 60-80 dagar.
3. Georgien
Även känd som 'Georgia Hybrid' eller 'Georgia Southern', denna arvkultivar är en favorit bland odlare. Och smaken förbättras bara med en touch av lätt frost.
Plantera din första gröda på våren och så igen på sommaren för en sen säsongskörd.
Växter med en slak vana och slät, något skrynklig bladstruktur mogen på 65-70 dagar, med en 12-tums spridning och en höjd av 24 till 36 tum.
Bladen är saftiga och mörka blågröna och lämpliga för färskt ätande, frysning eller konservering.
'Georgia'
Denna typ är tolerant mot både värme och förkylning, fuktighet och dåliga markförhållanden, 'Georgia' är också resistent mot lätt frost och långsam mot bult. Det är bäst lämpat för varmare klimat i USDA -hårdhetszoner 6 och uppåt.
Frön är Finns från Eden Brothers, Eller så kan du hitta sex-packar av plantor redo för plantering från Bonnie-växter Via Home Depot.
4. Morris rubrik
Till skillnad från de andra kultivarerna på denna lista är alla lösbladssorter, 'Morris' en rubriksort som producerar lösa bladhuvuden istället.
Dessa är vanligtvis kortare än de som produceras av de flesta typer, och växter är mer kompakta.
Känd för sin ömma struktur, bladen är medelgröna och lite skrynklade. Förvänta dig en mogen höjd som maxar ut på cirka 36 tum under fulla solförhållanden.
'Morris'
Växter når mognad på 75-85 dagar, och de är toleranta mot värme och kyla. Denna typ är lämpad för zoner 3-12.
Frön är Finns från True Leaf Market, eller köpa trädgårdsklara plantor i förpackningar på sex från Home Depot.
5. Gammal tidig blå
En unik kultivar med extra prydnadsöverklagande, denna typ, ibland kallad 'Alabama Blue', har bleka blågröna blad med lila stjälkar och vener.
Ralph Blackwell, en trädgårdsmästare i Alabama, donerade räddade frön från familjens tomter till utsädesbesparare 1989. Innan dess odlades denna arvtyp av Blackwells familj i minst 100 år.
Lämpliga för såväl konservering som sautering och andra beredningar, växter har en upprätt tillväxtvanor och når en höjd av cirka 24 tum vid mognad, på 60-80 dagar.
6. Tigerhybrid
En högavkastande kultivar med en upprätt tillväxtvanor, "tigerhybrid" -växter har stora, tjocka och något svåra löv med en grönblå nyans.
Känd för sin tillfredsställande smak, "tigerhybrid" kan planteras som en skuren-och-återigen gröda för upprepade skördar, med blad som är mogna på cirka 55-60 dagar.
'Tiger Hybrid'
Förvänta sig mogna höjder på 20-25 tum och en spridning av 22-25 tum.
Frön är tillgängliga från burpee.
7. Vates
Denna högavkastande arvkultivar är bäst lämpad för hårdhetszoner 3-12.
Med en slak vana når växter cirka 34 tum i höjd och de gillar att sprida sig.
'Vates'
Sjukdom och frostbeständig, "vates" mognar på cirka 75-85 dagar. Växter är långsamma till bult.
Frön finns på Eden Brothers.
Odla dina egna gröna
Redo att odla dina egna smakfulla och näringsrika bladgrönsaker? Oavsett den växande zonen, med rätt vård, är Collards en årlig ätbar som kan blomstra i din trädgård.
Collardfrön kan startas inomhus eller sås direkt i trädgården. Plantera flera uppsättningar frön i följd eller klippa och komma igen för Flera skördar under hela säsongen, och planera för exponering för en lätt frost sent på säsongen i svalare zoner för bästa smak.
Innan du vet ordet av det kommer du att sitta ner till plattor fyllda med hemodlade collardomslag, smakliga sidor, läckra soppor och konserverade varor gjorda med denna läckra och näringsrika grönsak.
Vilken typ kommer du att lägga till i veggie -lappen i år? Har du en favoritkultivar som inte nämnts här? Släpp oss gärna en rad i kommentarerna!