En växtupphämtning? Tips för kompostering och trädgårdsskötsel med kaffegrut

Ah, det finns inget mer förtjusande än lukten av färskt bryggt kaffe, finns där? Och efter att ha njutit av din morgonkopp med Joe är det perfekt att använda de använda grunderna i din trädgård.

Höger?

För en välmenande trädgårdsmästare verkar återanvändning av resterna av vår morgonhämtning i trädgården som en win-win! Java Grounds är ju en stor naturlig gödningsmedel.

Höger?

Och du kan använda dessa Dregs för att försäkra jorden runt grödor som blåbär och jordgubbar.

Höger… ?

Mina vänner, det är mycket möjligt att vi trädgårdsmästare har några felaktiga idéer om arten av begagnade kaffegrut och hur vi bäst kan återanvända dem i våra trädgårdar.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

I den här artikeln kommer vi att titta på några av de sätt som används Java -bönor för närvarande prövas för trädgårdsanvändning.

Jag ska låta dig veta vad forskningen har visat om dessa trädgårdsanvändningar så att du själv kan bestämma om var och en av dessa applikationer verkar vara en bra idé - eller en dålig.

Ta tag i din mugg så är vi på väg! Här är vad vi täcker:

Vad du lär dig

• Innehållet i spenderade kaffegrut
• Trädgårdsbruk för spenderade kaffegrut
  • Som en markändring
  • I vermicompost
  • I kompost
  • Som mulch
  • Som ogräs och sjukdomskontroll

Innehållet i spenderade kaffegrut

Innan vi går in på detaljerna om de bästa och värsta trädgårdsanvändningarna för spenderade kaffegrut, låt oss titta på vad exakt dessa Dregs innehåller som kan vara av intresse för våra trädgårdsarbete sysselsättningar.

En sak som trädgårdsmästare ofta hoppas på att återanvända detta matavfall är kväve, ett makronäringsämne som är nödvändigt för att driva jordmatweb och för att producera frodiga, friska växter.

Dina begagnade Java -bönor innehåller verkligen detta väsentliga element - de består av ungefär två procent kväve.

Och de innehåller också små mängder av mineralerna och växtmakronäringsämnen fosfor och kalium.

För trädgårdsmästare som används för att köpa gödningsmedel från lådor och väskor, låt oss lägga till det i bekanta termer. Kaffedregs har ett NPK -förhållande på 2.0-0.3-0.2, enligt författarna till North Carolina State University Gardener Handbook.

Detta är ett liknande förhållande som blodmåltiden, en gödningsmedel som används för tunga matare som majs och broccoli.

Förutom fosfor och kalium innehåller begagnade kaffegrut också små mängder andra mineraler, inklusive kalcium och magnesium.

Att lägga till mineraler till din jord kan eller inte vara fördelaktigt, beroende på vilken typ av jord du har och vad du tänker växa.

Om du vill veta mer om mineralinnehållet i din jord, överväga utför ett jordtest så att dina markförbättringsinsatser vilar på en solid grund av kunskap.

Nu när vi har pratat om kväveinnehåll när det gäller gödsling, låt oss prata om det när det gäller kompostering.

Java Dregs innehåller kväve och kol i ett förhållande av cirka 1:20. Det är inte så långt borta från det rekommenderade kväve till kolförhållandet mellan en hälsosam komposthög, som är 1:30.

Så när det fungerar som en ingrediens att lägga till din komposthög, kan återstoden från din morgonbrygg främst betraktas som en källa till kol.

Så långt som pH går kanske du har hört att använda Java -grunderna är på den sura sidan. Tyvärr för oss som hoppas på ett enkelt sätt att försäkra marken runt vår blåbärbuskar eller jordgubbsväxter, Det är inte nödvändigtvis fallet.

Först och främst, eftersom syran på din morgon Joe är vattenlöslig, går mycket av syran från brygget in i din kopp snarare än att hålla sig bunden till de använda grunderna.

Och enligt Jeff Schalau, förlängningsagent och jordbruks- och naturresursdirektör vid University of Arizona Cooperative Extension, Tillbringade kaffegrut är inte konsekvent sura - Beroende på provet kan deras pH variera från surt till något alkaliskt.

Dessutom kan pH -värdet på dessa Dregs förändras över tid. Även om de är sura när du applicerar dem, förblir de inte nödvändigtvis sura när de bryter ner.

Vad betyder det? Vanligt och enkelt: Java Dregs är inte en pålitlig metod för att försäkra jorden.

Denna nyhet kan komma som en överraskning eller en stor besvikelse. Det finns emellertid andra alternativ för att sänka jordens pH, inklusive användning av elementär svavel.

En annan metod för att balansera jordens pH är att integrera kompost i ditt odlingsområde. Om du vill producera ditt eget hemodlade utbud av denna markändring kan du Lär dig hur du skapar en egen komposthög genom att läsa vår artikel.

Och ännu en, mindre arbetskrävande tillvägagångssätt för att hantera pH-problem skulle vara att odla växterna som är av naturen bättre lämpad för din oanständiga jord, till exempel anpassad eller infödda växter.

För att få en större förståelse för din Trädgårdsjord, inklusive jordens pH, se till att läsa vår artikel.

Och det finns en annan del av Java Dregs som många av oss trädgårdsmästare kan förbise.

Kaffe, som om du eventuellt kunde glömt, innehåller koffein.

När du förbereder din franska press, espresso eller latte kan du tänka (och hoppas!) att allt det energinducerande koffeinet går rakt in i din kopp.

Tyvärr, det är inte fallet.

Författarna till en studie publicerad i Trender inom livsmedelsvetenskap och teknik I september 2015 fann att upp till 48 procent av koffeinet från begagnade javabönor kvarstår i Dregs.

Innan du börjar vandra in i en dagdröm där denna koffein boost hjälper din föreställda trädgård att växa Riktigt snabbt, Låt oss ta ett ögonblick för att undersöka vad syftet med koffein är i första hand, inte för oss, utan för växten som producerar dessa mirakulösa bönor.

Liksom de flesta av de växt härledda läkemedlen vi använder skapas koffein av växter som Coffea arabik Som en försvarsmekanism.

Koffein hjälper till att skydda vissa Kaffe Arter från Hungry Munns of Herbivores, fungerar väsentligen som en naturlig bekämpningsmedel.

En alkaloid, som många andra växtoxiner, hjälper koffein också till att förhindra konkurrens från andra växter - så det är också en sorts herbicid.

Men det är inte allt! Koffein är också en antimikrobiell, kapabel att döda bakterier och en svampdöd som har använts för att bekämpa obehagliga svampinfektioner i den mänskliga tarmen, till exempel Candida albicans.

Som ni kan föreställa er kan dessa biocidala tendenser orsaka vissa problem i trädgården!

Men kasta inte innehållet i ditt filter i deponi -papperskorgen ännu. Det betyder inte att du inte kan använda tillbringade skäl, det betyder bara att du vill vara väldigt selektiv när du använder.

För dem som försöker trädgård så organiskt som möjligt kanske du undrar om kaffe drar oönskade bekämpningsmedelrester.

Kanske tenderar dina egna Java -inköp att springa längs rättvis handel och organiskt odlade sidan av saker. Men när du ser påsar med gratis (men inte nödvändigtvis ekologiska) använde grunder från ditt lokala café, om du tar tag i dem?

Uppgifterna på denna punkt är lugnande.

Det verkar som att många bekämpningsmedel är kraftigt minskade eller elimineras under rostningsprocessen, innan du ens förbereder ditt brygg, vilket resulterar i både välsmakande cappuccino och tillbringade skäl som innehåller minimal eller noll detekterbara bekämpningsmedelrester.

Trädgårdsbruk för spenderade kaffegrut

Nu när vi har fått en bättre förståelse för innehållet i våra kaffedreglar, låt oss titta på vad forskningen säger om att använda denna matavfallsprodukt i olika trädgårdsansökningar.

Som en markändring

Kaffe Dregs ser så mörka och rika ut - de ser praktiskt taget ut som jord! Så det kan vara frestande att strö dem direkt på dina planteringsbäddar.

Men innan du sprider dina tillbringade grunder på din trädgårdsjord, kom ihåg vad vi lärde oss om koffeins förmåga att avskräcka växternas tillväxt?

Experter på Oregon State University Extension Service testade detta med ett experiment. De planterade sallad Frön, tilllade sedan okomposterade kaffegrut till jorden som ett ändringsförslag.

De inte så oväntade resultaten av detta experiment var att Dregs bedövade tillväxten av salladsplantorna.

Liknande resultat erhölls också i andra studier, till exempel en som beskrivs i augusti 2016 -utgåvan av Stadsskogsbruk och urbana grönare.

Författarna till denna studie fann att använt kaffegrut kraftigt minskade växttillväxten av broccoli, purjolök, rädisor, viol, och solrosor.

Undrar du om decaf skulle vara säkert att använda i stället för helt koffeinhaltiga dregs? Medan koffeininnehållet reduceras i decaf, är de resulterande bönorna inte helt koffeinfria.

Att använda Decaf Grounds som en markändring skulle innebära att du fortfarande skulle servera en okänd dos av koffein.

Och om koffein kan stunta växternas tillväxt i din veggie -trädgård, har den potentialen att göra samma sak mot din krukväxter för.

Jag vet inte om dig, men personligen säger jag "tack men nej tack" till just denna användning.

I vermicompost

Nu när vi har sett att koffeinet på Java -grunder kan vara skadligt för växter är det dags att titta på hur det påverkar djur, särskilt daggmaskar.

Oavsett om det är daggmaskarna i din trädgårdsjord eller i din vermicompost fack, koffein kan också vara giftigt för dem.

En studie som publicerades i september 2011 -utgåvan av Bioresursteknik Beskriven testning av jordmasköverlevnad och tillväxthastigheter i tre olika komposteringssystem där tillbringade kaffegrut tillkom.

Författarna till studien drog slutsatsen att Java Dregs tillväxt och ökad dödlighet i alla tre komposteringssystem.

Dödligheten var emellertid lägre om kartong ingick i blandningen - tack vare dess högre kolinnehåll, vilket hjälpte till att buffra kemisk exponering för daggmaskarna.

Medan koffein verkar ha en negativ effekt på daggmaskar i vermicomposting-system totalt sett, betyder det inte att denna metod för att bryta ner din morgon Joe är helt och hållet.

En annan studie, utförd av Ales Hanc och kollegor vid det tjeckiska universitetet i Life Sciences i Prag och beskrivs i december 2021 -numret av Bioresursteknik, Försökte använda daggmaskar för att bryta ner detta matavfall, tillsammans med tillsats av halmpellets.

Hanc och kollegor drog slutsatsen att en kombination av 25 procent spenderade kaffegrut och 75 procent halmpellets resulterade i bra antal och massa av daggmaskar.

I denna andel kunde daggmaskarna bryta ner koffein.

Så skulle du koffeinera dina maskfack? Om du gör det, håll andelen kaffe Dregs, eller spara dem för din vanliga kompostfack - ämnet vi tittar på nästa.

I kompost

Som vi har sett innehåller Java Dregs koffein, en naturlig antimikrobiell. Du kanske gissar att detta är lika potentiellt problematiskt för våra mikrobiella trädgårdspartners som för våra daggmaskar.

Mikrober är de viktigaste skådespelarna som hjälper till att bryta ner vår trädgård och matavfall och förvandlar det till vacker kompost, trots allt. Vi vill verkligen inte döda dessa fördelaktiga organismer!

Slutligen har vi kommit till några goda nyheter: om de används Java -grunderna läggs till i rätt andel, kan de fortfarande inkluderas säkert i din hög.

Dr. Linda Chalker-Scott, förlängning urban trädgårdsodlare och docent på Washington State University Extension, Rekommenderar att hålla kaffegrut på mindre än 20 procent av den totala volymen på din komposthög.

Vid denna procentandel kommer innehållet i din hög fortfarande att sönderdelas av mikroorganismer, av vilka några är mycket bra på att bryta ner koffein.

Bakterierna och svamparna i din komposthög kommer att bryta ner det koffeinet när din kompost är redo att blandas in i din jord - så att du inte behöver oroa dig för att överkaffar dina trädgårdsbäddar.

Hur kan du se om dina begagnade kaffegrutor ligger säkert under den rekommenderade maximala gränsen på 20 procent i volym?

Jag rekommenderar att du håller dina begagnade grunder i en separat behållare än din vanliga bordsskiva, åtminstone medan du fastställer din personliga hushållsprocent.

Sedan, när du är redo för en resa till din utomhuskompostfack eller hög, jämför innehållet i både behållaren som håller dina använda Java -grunder och den som håller ditt andra köksavfall.

Om du verkligen vill vara persnickety om det, kan du mäta var och en med mätkoppar och sedan göra matematiken eller väga ut dem - men ögonbollar de två behållarna kommer förmodligen att vara allt du behöver göra.

När du också överväger gårdsavfall kommer detta att ytterligare sänka procentandelen koffeinhaltigt matavfall som du har lagt till.

Så om du komposterar dina kaffedrivs?

Jag kommer att gå ut på en lem och gissa att avfallet från din koffein vana förmodligen är mindre än 20 procent av dina andra kompostingredienser, i vilket fall svaret skulle vara en rungande - ja!

Om det ser ut som du producerar Mer koffeinhaltigt avfall än annat köksavfall, kan jag vara så antaglig att presentera dig för lite färskt frukt och grönsaker?

Som mulch

Liksom deras föreslagna användningar som gödningsmedel, vermicompost -ingrediens och komposttillägg, tillbringade java -grunder också ibland som en trädgårdsmulch.

Även om vi förbiser de potentiella biocidala egenskaperna hos koffein, kommer denna användning med ett ytterligare problem.

Har du någonsin lagt märke till hur begagnade espressodödningar håller formen på filterkorgen när de har tagits bort från filtret? Det beror på att tillbringade kaffegrut har en fin konsistens - vilket lätt kan leda till att bli komprimerad.

Precis som de blir komprimerade i espressofiltret kan de också bli komprimerade på din jord. Och hård, komprimerad jord är fienden för växttillväxt.

Ett komprimerat skikt av mulch skulle förhindra att både luft och fukt flyter.

För att återanvända detta material som en mulch utan att oroa sig för komprimering, trädgårdsodlare Dr. Linda Chalker-Scott rekommenderar att du använder ett lager av dessa Dregs som är en halv tum tjock som mest.

Detta bör sedan toppas med ett annat lager tjockare mulch.

Men för att spela det säkert väljer du en av de många Andra mulchalternativ Tillgänglig för dig, som fallna löv.

Ändå, varför använda ett biocidalt material som en mulch? Det kan finnas fall där du skulle vilja göra det, och det leder oss till vår slutliga trädgårdsarbete för kaffedreglar.

Som ogräs och sjukdomskontroll

Så vi har sett att de naturliga herbicid- och fungicidala egenskaperna hos kaffe kan göra det problematiskt när man använder tillbringade skäl som jordändringsförslag.

Men betyder det att de faktiskt kan användas för att bekämpa ogräs eller sjukdomspatogener?

Ett papper som publicerades i januari 2020 -numret av Scientia trädgårdsodling beskriver förmågan hos spenderade kaffegrut för att förhindra dämpande, En sjukdom orsakad av svamporganismer.

Ett annat experiment, beskrivet i volym 60 i Proceedings of the International Plant Propagators 'Society, ledde till slutsatsen att begagnade kaffegrut gjorde ett effektivt ogräsundertryckande medel.

Men vi saknar för närvarande tillräckliga uppgifter om hur man bäst använder kaffe för sjukdomar och ogräsbekämpning utan att också skada de växter vi vill skydda.

Det betyder att trädgårdsmästare som vill använda dessa taktiker måste helt enkelt experimentera. Skolvetenskapsprojekt, vem som helst?

Få ut det mesta av din mörka stek

Tack vare ansträngningarna från dessa många forskare kan hemträdgårdsmästare dra nytta av sina vetenskapliga resultat för att säkert och effektivt använda tillbringade kaffegrut för att odla en mängd mat och blommor.

För att sammanfatta, använd dina kaffedreglar i måttliga mängder i din kompost eller vermicompost, eller prova det runt dina växter för att förhindra ogräs, bakterier och svamppatogener.

Men kom ihåg att koffeininnehållet i dina okomposterade Dregs kan stunta växternas tillväxt - och kan störa den känsliga balansen på jordmatväven.

Har du använt den här matavfallsprodukten i din egen trädgård? Vad har dina resultat varit? Låt oss veta i kommentarerna nedan.

Redo för mer kompostering tips? Kolla in dessa andra artiklar nästa:

• Hur man använder äggskal i trädgården för jord, kompost och som skadedjursbekämpning
• Kompostte: Det matar och skyddar dina växter
• Hur man komposterar träaska