Torkning av örter och blommor för att göra gåvor från trädgården

På våren och sommaren, när några av mina örter och blommor växer frodiga och fulla, snipar jag en liten kvist här, några blommor där, och jag tar dem in. Jag gillar inte något som går till spill, men det finns inget sätt att jag kan arbeta oregano eller mynta in i varje måltid medan det är under säsongen. Så jag sparar dem att torka för när jag behöver dem. Jag brygger lite för te och kastar nypar av detta eller det i en soppa eller gryta. Men den senaste sommaren hade jag också något annat i åtanke när jag torkade örter och blommor från trädgården: gåvor.

Jag tycker att jag är en ganska listig person. Jag älskar att sticka och sy och brodera och piska ut min limpistol när stämningen slår. Men jag hade aldrig riktigt funderat på att förpacka min torkade trädgårdsskäl att ge till någon som kryddor eller naturliga skönhetsprodukter eller te.

Jag har inspirerats av min vän Stephanie Rose som skapar de vackraste projekten för hennes trädgårdsterapi. Jag kunde till och med plantera en av frösamlingarna (det naturliga skönhetsträdgårdssatsen) som hon skapade för trädgårdstrender. Detta inspirerade mig att torka växter som kandidatexamen och kalendula.

Torkning av örter och blommor

Det finns några sätt att torka örter. Du vill se till att ditt torkområde får massor av luftcirkulation. Eftersom jag trädgårdsorganiskt trädgår, tvättar jag inte örterna innan jag hänger, men jag ger dem en grundlig inspektion och en god skakning för att se till att jag inte tar med några buggar inomhus.

Den bästa tiden att trimma örter (med ört sax eller snips) är det första på morgonen efter att dagg har torkat. Det finns några torkalternativ. Det finns dessa härliga hängande rack med krokar du kan använda för att hänga växterna. Jag har också sett skärmar som staplar på en hylla. Vissa människor använder sin dehydrator. Jag hänger mina i massor bundna med garn på en gardinstång i matsalen, så det finns en möjlighet om du dricker mitt kamomillte, du kanske dricker lite bryggt damm också. Vissa trädgårdsmästare täcker sina örter med en ventilerad papperspåse för att hålla dammet borta. Jag gillar 1800 -talets apoteksutseende.

Jag lämnar mina grupper hängande i några veckor. Du vet att de är redo när de är krispiga vid beröring. Jag sparar tekärna eller använder murburkar för att förvara mina i ett mörkt skåp.

Här är några av örter och blommor jag gillar att torka:

• Timjan (särskilt citron timjan)
• Oregano
• Stevia
• Mint: Chocolate Mint, Spearmint, Apple Mint, vad jag än växer under ett givet år!
• Kamomill
• Lavendel
• Citrongräs
• Citronbalsam
• Bachelors knappar (för första gången i år)

Torkning av örter och blommor för att göra gåvor från trädgården

Med flera massor av örter torkade och redo att gå, bestämde jag mig för att paketera dem på olika sätt för handgjorda gåvor. Mina olika sorter av torkad mynta och kamomill är avsedda för tepåsar och burkar, min oregano är krossad och redo för en kryddburk, och min lavendel har blandats i en lycklig badtid.

Lavendelbadsalter

Jag trodde att jag skulle börja med inspiration till det här inlägget. Det är utdraget med tillstånd från Stephanie Roses bok Home Apothecary: Enkla idéer för att tillverka och förpackningsbadbomber, salter, skrubber och mer. (Rose undervisar också en online -workshop om detta ämne.)

Nyligen stannade jag på ett hotell som erbjöd en liten sprayflaska bredvid sängen som innehåller lavendel för din kudde. Det var tänkt att uppmuntra en djup natts sömn. Om du känner någon som tycker om en badrutin före sängen, skulle lavendelbadsalter göra en trevlig gåva. Rose förpackade hennes i dessa söta små provrör med korkstoppare. Jag hittade en liknande flaska som jag trodde att jag skulle försöka.

Materiel

Blanda allt tillsammans

• Placera Epsom -saltet i en skål och tillsätt den torkade lavendel.
• Tillsätt eterisk olja med en droppare.
• Använd en tratt eller rullat papper och fyll din behållare med Epsom -saltet och lämnar cirka 1 tum utrymme överst. Detta recept gör 3 provrör.
• Det finns några andra fantastiska recept i den här boken som jag tänker prova, inklusive lotionstänger och läppbalsam.

Torkning av örter och blommor för örtte

På universitetet brukade jag få mycket mage värk. Det kan ha varit för att jag hade ätit en tallrik med lockiga pommes frites eller fet pizza till middag. En av flickorna på mitt golv rekommenderade ett märke av kamomillte som hennes mamma skulle köpa som importerades från Italien och använde hela blommorna. Den första koppen te lättade nästan omedelbart mina symtom och jag har druckit den sedan (även om min diet är betydligt hedare!).

Niki har några bra tips för att odla och brygga torkad eller färsk kamomill i den här artikeln. När jag snip kamomill för torkning, binder jag stjälkarna med garn och snip blommorna av senare för te.

Jag tycker också om att torka olika sorter av mint-choklad, äpple, spearmint-det finns några riktigt roliga smaker. Att blanda några ihop kan också vara kul. (Här är några bra tips för att odla en trädgård full av örtte.) Jag kom en gång bort från en naturopatisk klinik med en papperspåse som innehöll 30 gram av Recutita (Tysk kamomill), 20 gram av Melissa officinalis (citronbalsam) och 10 gram av Mentha piperita (pepparmynta). Den som har nämnt att de har en upprörd mage har fått några tepåsar av denna blandning och det fungerar som en charm.

Det finns några sätt att paketera ditt te. Jag lagrar mina i en härlig liten antropologie -burk med en chalktavla målarikett som jag fick som en gåva (örterna är inte utsatta för ljuset, även om det visas). Jag hittade också dessa härliga tydliga ornament som är avsedda för foton. Jag grävde fotosättet och fylldes med kamomillblommor istället (som visas ovan). Du kan också göra dina egna tepåsar från oblekt, biologiskt nedbrytbara papperspåsar. Skapa sedan dina egna taggar som listar din magiska blandning och sy till slutet av påsen.

Torkning av örter för kryddstativet

Jag gillar verkligen inte att behöva köpa kryddor jag kan växa själv, särskilt örter som jag konsekvent växer, som oregano, timjan och basilika. På sommaren snipar jag dem färska. För vintern torkar jag lite och ekorre bort dem. Oregano är en favorit. Det tenderar att vara i många ingredienslistor för hjärtliga vintersoppor och grytor.

På tal om soppor och grytor kan du skapa din egen kryddblandning-kanske oregano, timjan, persilja och ett par löv för kalkon eller kycklingsoppa! Du kan till och med överväga att lägga till ett receptkort.

Över en skål smular jag bara örterna genom att försiktigt köra fingrarna upp och ner på stammen, så bladen kommer bort. Jag använder sedan en tratt för att sätta dem i burkar.

Att skriva och skapa för den här artikeln har mig inspirerat att utforska andra projekt jag kan skapa från mina torkade örter och blommor. Blir du listig med saker du har valt i trädgården?