Hur man kontrollerar grå mögel på jordgubbar

Botrytis cinerea

Grå mögel, även känd som Botrytis Fruit Rot eller Botrytis Flower Rot, är en av de svåraste jordgubbspatogenerna att kontrollera om miljöförhållandena är rätt för infektion.

Tyvärr svampen som orsakar denna sjukdom, Botrytis cinerea, är mycket vanligt i jordgubbar över hela världen.

Sjukdomen kan lura i växterna utan att orsaka symtom och vänta på att slå när frukten är mogen. Det kan attackera medan frukterna fortfarande finns på växterna såväl som efter skörden.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

För att förvärra saker och ting finns det många olika stammar av botrytis, och de flesta av dem är resistenta mot minst en fungicid, om inte mer.

Det finns dock alternativ tillgängliga för kontroll. Vi hjälper dig att hantera dina jordgubbsväxter, så du har en stridschans att övervinna denna patogen.

Vad du lär dig

• Botrytis råtta på jordgubbar kan lura oupptäckt
• Symtom
• Biologi av Botrytis Cinerea
• Efter skörden fruktförluster
• Kontrollmetoder
  • Kulturell kontroll
    • Minimera fukt
    • Öva god sanitet
  • Behandling med fungicider
  • Organiska kemiska behandlingar
    • Koppar oktanoat
    • Jms styletolja
  • Biofungicid
    • Bacillus amyloliquefaciens
    • Trichoderma harzianum
    • Streptomyces lydicus
• Botrytis Rot of Strawberry är ett globalt problem

Botrytis råtta på jordgubbar kan lura oupptäckt

Du kanske har jordgubbsväxter som ser helt friska men har odetekterbara vilande botrytisinfektioner. Detta är vad som kallas en latent infektion.

Detta är ofta fallet med unga växande blad, som kommer att se bra ut tills de mognar och börjar minska. Vid den tidpunkten börjar svampen växa och symtomen dyker upp.

Och det kan också vara fallet med frukten. De kan vara bra tills de börjar expandera och utvecklas.

Helt mogen frukt är mycket mottagliga och kan smittas under skörden om de kommer i kontakt med en annan som har sjukdomen.

Symtom

Symtomen på grå mögel på jordgubbar kan variera beroende på vävnadens tillstånd och vilken del av växten är infekterad.

Delarna av bladen som är döda kommer att se ut som om de är täckta av grå sammet.

Blommor kommer att ha bruna, missfärgade lesioner på sina kronblad, kelar och den centrala delen av blomman som kommer att utvecklas till frukten (pediceln). Infektionen kan spridas och döda pediceln, så ingen frukt kommer att utvecklas.

Symtom på den unga frukten börjar med ljusbrunt förfall som visas på blommoränden.

Mogen frukt kan täckas helt i sporer som har utseendet på grå sammet. Dessa sporer kan spridas till närliggande frukt - ett tillstånd som kallas ”häckning.”Detta kan resultera i kluster av sjuk frukt.

Skadad frukt är särskilt troligt att bli infekterad, även efter skörden.

Den infekterade frukten kommer så småningom att krympa upp och bli hårda, men de kommer att förbli fästa vid växten och kan fortsätta att sprida infektionen.

Biologi av Botrytis Cinerea

Denna mångsidiga svamp kan infektera mer än 200 olika typer av växter. Den sprids av sporer som lätt stänks i vatten, blåst av vinden eller överförs av mekanisk aktivitet.

Fuktigt väder och hög luftfuktighet är idealiska förhållanden för utvecklingen av denna sjukdom.

Svampen övervinner genom att bilda vilande strukturer som kallas Sclerotia. Sclerotia är runda i form, ungefär en halv tum i diameter, och kan tolerera kalla, varma och torra förhållanden.

På våren, om förhållandena är rätt, kommer sclerotia att komma ut från vila och gro för att producera nya sporer.

Efter skörden fruktförluster

Förluster under jordgubbshantering kan vara betydande, och det finns tre orsaker till detta:

1. Frukten ser helt frisk ut men har en latent infektion som bara manifesteras efter att frukten har skördats.
2. Frukten hade redan skadat delar eller skadades under plockningen. Om dessa skördade frukter är förorenade med sporer kan de utveckla grå mögel.
3. Frukten är helt friska, men de växer bredvid förorenad frukt som kommer att sprida sjukdomen.

Kontrollmetoder

Grå mögel är extremt svår att kontrollera. Även fungicidbehandlingar kan vara ineffektiva. Det finns dock åtgärder du kan vidta för att begränsa spridningen.

Kulturell kontroll

Många av de effektiva kulturella kontrollerna innebär att du minskar mängden fukt på dina växter och lämpliga sanitetsmetoder för att minimera dess spridning.

Minimera fukt

Plantera dina jordgubbar i full sol och se till att rensa alla ogräs från planteringsområdet. Detta kommer att hjälpa till att förbättra luftflödet runt dina växter, så att de blir mindre fuktiga och därmed mindre lätt infekterade.

Ge tillräckligt avstånd runt dina växter för att möjliggöra ett gott luftflöde.

Mulch med halm för att begränsa växtkontakten ovanför jorden och för att förhindra att sporer stänks upp på dina växter genom regn eller bevattning.

Välj kultivarer som producerar mindre bladtakar som 'Allstar,' Earliglow 'eller' Jewel.'

Du kan Läs mer om olika jordgubbkultivarer här.

Om du bevattnar jordgubbar är det mycket viktigt att Använd droppbevattning snarare än över huvudet sprinklers. Detta begränsar mängden fri fukt på växterna.

Gödslar inte med kväve på våren. Du riskerar att bladen växer för Tja och slutar med en skuggad, tät och fuktig tak som kan leda till höga infektionsnivåer.

Applicera istället kvävet efter skörden och sedan igen på sensommaren.

Du har en fördel om du växer i en hög tunnel eller växthus, där växter är skyddade från nederbörd och dagg som kan sprida infektion.

Öva god sanitet

Även om detta inte är praktiskt för kommersiella odlare, har trädgårdsmästare en fördel när det gäller att kunna använda de bästa sanitetsmetoderna.

Om du bara har några växter, fokusera på att ta bort döda löv under hela säsongen för att begränsa risken för infektion.

Du vill ta bort infekterade bär så snart som möjligt. I själva verket har konventionella odlare uppmanats att anställa någon att gå igenom och plocka de sjuka bär varje timme, så att andra plockare inte av misstag förorenar den goda frukten.

Var noga med att kontrollera dina växter noggrant varje dag, om du kan, särskilt i våta förhållanden.

Rengör alla döda blad och infekterade växter i slutet av säsongen och bortskaffar dem, så att de inte kommer att överföra svampen till nästa växtsäsong.

Behandling med fungicider

Enskilda stammar av Botrytis cinerea är ökända för att vara resistenta mot flera typer av fungicider. Och i vissa fall förlorar fungicider som arbetar i början av säsongen sin effektivitet mot slutet.

Stammar över hela landet varierar i deras motstånd, och universitet och länets jordbrukskommissionärskontor testar de lokala stammarna för att se vilka fungicider de är motståndskraftiga mot.

Om du vill behandla dina jordgubbsväxter med fungicider är ditt bästa alternativ att kontakta ditt lokala förlängningskontor för att ta reda på vilka alternativ som är alternativ för dig.

Det finns emellertid flera nyare fungicider som visar stort löfte om att behandla denna sjukdom, särskilt isofetamid, som överträffade konkurrerande fungicider under 2018 och 2019 -försöken vid Jordgubbscentrum på Cal State Poly i San Luis Obispo, Kalifornien.

Ett annat alternativ är att välja en fungicid som Thiram eller Captan som har flera mål i svampen. Om en fungicid endast påverkar en enda aspekt av svampbiologin, kan patogenen snabbt utvecklas resistens.

New York State Integrated Pest Management (IPM) publikation på Organisk produktion och IPM -guide för jordgubbar säger att forskning i staten "har konsekvent visat att utmärkt grå mögelkontroll kan erhållas" med två sprayer av fungicid - en som appliceras vid tidig blom och ytterligare tio dagar senare.

Men om vädret är gynnsamt för sjukdomen (våt, fuktig eller dimmig), kan fortsatt skydd via ytterligare tillämpningar krävas.

Läs mer om roterande fungicider för att förhindra motstånd.

Organiska kemiska behandlingar

Experter varierar i om de rekommenderar användning av organiska föreningar för att behandla grå mögel på jordgubbar.

Koppar oktanoat

NYS Strawberry Guide som nämns ovan rekommenderar kopparoktanoat och säger att det visade sig vara effektivt i vissa forskningsstudier. Denna förening finns i form av cueva -fungicidkoncentrat.

Jms styletolja

Strawberry Guide säger också att JMS -styletolja hade varit effektiv i vissa studier.

JMS Styletolja från Arbico Organics

Författarna varnar emellertid att du kan behöva använda en hög volym vatten för att noggrant täcka dina jordgubbsväxter.

Denna förening är Finns från Arbico Organics.

Biofungicid

Biofungicies innehåller bakterier eller svampar som hämmar utvecklingen av botrytis. Vissa studier har funnit att de är konsekvent effektiva, medan andra fann att de arbetade i vissa fall, men inte alla.

Bacillus amyloliquefaciens

Stam D747 av denna bakterie har använts för att kontrollera grå mögel och är tillgänglig som dubbel nickel 55 och dubbel nickel LC.

Trichoderma harzianum

UMass Extensions Strawberry IPM -manual för Gray Mold, skriven av Angela Madeiras och Sonia Schloemann, rapporterar att produkter som innehåller Trichoderma harzianum Eftersom en aktiv ingrediens används effektivt för att kontrollera sjukdomen i Europa och Israel.

Formuleringar som innehåller denna svamp är Finns från Arbico Organics.

Streptomyces lydicus

Actinovate-AG kan hjälpa till att kontrollera grå mögel. Det är mer troligt att du fungerar om du applicerar den med en spridare eller klistermärke som ett förebyggande mått, innan infektion har tagit tag.

Botrytis Rot of Strawberry är ett globalt problem

Botrytisinfektioner är ett problem över hela världen, och stammar av denna svamp utvecklar ofta motstånd mot många av de fungicider som används för att kontrollera det.

Det finns dock steg du kan vidta för att minimera en infektion, till exempel att begränsa mängden fukt på dina jordgubbsväxter. Det finns också ett antal mikrober som du kan använda som biofungicider för att överträffa svampen.

Det är avgörande att rensa alla infekterade jordgubbar, så att de inte förorenar resten av din skörd.

Har du haft problem med grå mögel i jordgubbarna? Låt oss veta i kommentarerna nedan!