Hur man odlar och tar hand om borrage -växter

Borago officinalis

Borago officinalis, Vanligtvis känd som Borage eller Starflower, är en av en mängd Örter med ursprung i Medelhavsområdet.

Det är en medlem av Boraginaceae -växternas familj, vilket inkluderar Glöm mig inte och heliotrop.

Naturaliserad i USA växer det på ett vildt och ogiltigt sätt och sportar sina signaturblå stjärnblommor såväl som fuzzy blad, stjälkar och droppande knoppar.

Förutom den botaniska arten finns det odlade sorter i både blått och vitt.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

I den här artikeln ska jag täcka hur man odlar borage, en mångsidig ört som kan odlas som en dekorativ, en ingrediens för ört- och kulinariskt bruk eller som en täckskörd.

Vad du lär dig

• Odling och historia
• Fortplantning
• Hur man växer
• Växtips
• Kultivarer att välja
• Hantera skadedjur och sjukdom
• Skörd
• Bästa trädgårdsanvändningar
• Snabbreferensodlingsguide

Observera att dess fuzzy struktur kan orsaka en hudreaktion hos känsliga människor. Om du är benägen att allergier, bär handskar när du hanterar det.

Odling och historia

Enligt experter på Blomstervirka, B. offentalis troligen har sitt ursprung i Syrien. Idag är det naturaliserat i hela Europa och USA.

Det finns två litterära referenser Från 1500-talet till en ört som tros vara borrage: det finns en glömskande inducerande ört i Homers Odysse, och en humörhiss i Dioscorides ' De Materia Medica.

Bladen och blommorna har länge använts i den östra Medelhavsområdet som potherbs och dricker garneringar.

De har också en historia av användning i växtbaserade läkemedel för att hantera förhållanden som sträcker sig från andningsfrågor till binjurproblem.

Bladen har en arom som påminner om gurka och en ganska salt smak. Blommorna är söta, som honung.

Frönen innehåller en olja som är uppskattad för dess höga gamma linolsyra (GLA) innehåll.

Denna fettsyra tros vara antigenotoxisk och antiinflammatorisk. Idag säljs det som ett hälsotillskott.

Observera dock: Förutom att vara en potentiell hudirritant kan konsumtion av denna ört orsaka biverkningar.

Borage innehåller låga koncentrationer av omättade pyrrolizidinalkaloider som är hepatotoxiska eller potentiellt skadliga för levern.

Om du har ett medicinskt tillstånd, vänligen kontakta en läkare eller annan sjukvårdspersonal före konsumtion för att undvika läkemedelsinteraktioner.

Även om varje fantastisk blomma blommar bara en dag, starry B.offentalis öppnas kontinuerligt under sommarmånaderna, vilket gör det till en rik Nektar och pollenkälla för honungsbin.

För att uppmuntra optimal blommorproduktion, Deadhead tillbringade blommor ofta, eller skörda dem färska för användning som garnering i sallader eller drycker.

En årlig per definition, B. offentalis bete sig som en flerårig. Det är en självförsörjning som säkerställer sin framtid genom att släppa frön vid säsongens slut som groddar följande vår.

Idealiska förhållanden för odling inkluderar en full sol till del skugga plats och genomsnittlig, väl dränerande jord.

Mogna dimensioner kan nå tre meter höga och upp till 18 tum breda.

Borrning växtförökning

Det bästa sättet att börja växa B. officinalis är från frö. Frön har en hög spiringsgrad och att sådd av dem kunde inte vara enklare.

Självsugande vid säsongens slut säkerställer att en engångsfröinvestering återbetalar odlaren under många år framöver.

Det är lätt att Starta nya växter från frö Genom direkt sådd utomhus på våren efter det sista genomsnittliga frostdatumet har gått.

Alternativt kan du starta frön inomhus en månad före det sista frostdatumet och transplantationsplantor till trädgården.

Hur man odlar borage växter

Detta är en ört som levererar dynamisk tillväxt när du erbjuder idealiska förhållanden.

Ge en plats med full sol. Växter tolererar delskugga, men kanske inte producerar så många blommor utan ett överflöd av solsken.

Jorden kan vara genomsnittlig, förutsatt att den tappar bra.

För att förbättra dräneringen av kompakt, lerliknande jord, ändra det med organiskt rikt material som bladmulch eller kompost, såväl som vanlig byggmästare. Observera att tillsatsen av organiskt material kan öka jordens surhet något.

Den perfekta jordens pH är mellan 4.8 och 8.3. Detta är ett brett utbud, och det är mycket troligt att din jord ligger inom gränserna.

För att veta säkert kan du kontakta din lokalt jordbruksförlängningskontor till genomföra ett jordtest.

Arbeta jorden till ett djup på 10 till 12 tum tills den är smulig.

Så frön kvartal till en halv tum djup.

Upprätthålla till och med fukt under spiring och medan växter blir etablerade.

När den är etablerad i trädgården kan du låta jorden torka ut mellan vattningar. Denna art har över genomsnittet torktolerans.

Du kan använda en mulchlager för att hjälpa till med vattenhållning och hämma tillväxten av ogräs.

Örter gör också fantastiska containerväxter. Välj en kruka som är minst 12 tum bred och djup för att rymma rotspridning och mogna dimensioner.

Se till att det har tillräckliga dräneringshål och fyll det med ett väl dränerande pottingmedium.

En kritisk aspekt av containerträdgårdsskötsel är att komma ihåg är att krukor torkar ut snabbare än markjord, så var vaksam.

Växtips

• Plantera i full sol för ett överflöd av blommor.
• Genomsnittlig jord är bra, förutsatt att den tappar bra.
• Ändra jorden efter behov med kompost, bladmulch eller till och med byggmästarens sand för att lossa den och förbättra dränering.

Borage -kultivarer att välja

När du handlar efter frön kommer du sannolikt att stöta på blå botaniska arter B. offentalis liksom odlade sorter i både blått och vitt.

B. offentalis

Blåarter B. offentalis frön är Finns från Earthbeat Seeds i paket med 30.

B. offentalis 'Alba'

Vit odlad B. offentalis 'Alba' frön är Finns från Eden Brothers.

Hantera skadedjur och sjukdom

B. offentalis är inte benägen att problem med insekter eller sjukdom. Det värderas i trädgården eftersom den lockar gynnsamma insekter som matar på många skadedjur, vilket gör det till en stor följeslagare.

Men om dess växande miljö är mindre än idealisk kan problem uppstå.

Svampinfektioner som troligen kommer att infektera växter när förhållandena är för våta inkluderar: bladfläck, pulverformig mögel, rotrot och stamrot.

För att undvika bladfläck och pulverformig mögel, se till att rymdväxter rekommenderas nio till 18 tum från varandra, beroende på deras förväntade mogna bredder.

Detta hjälper till att upprätthålla tillräcklig luftcirkulation och hämmar uppbyggnaden av överskott av fukt och fuktighet.

Rot- och stamrot börjar i övermättad jord. Undvikande åtgärder inkluderar sådd i jord som tappar bra och inte övervattning.

I händelse av ett svamputbrott, ta bort drabbade bladverk eller hela växter och kassera dem i papperskorgen.

Du kan också tillämpa en livsmedelssäker fungicid enligt paketinstruktioner.

Det är osannolikt att dina växter kommer att störas av hjortar eller kaniner, eftersom de aromatiska bladen och fuzzy strukturen inte verkar tilltala dem.

Skörda borrage växter

Tänk på att den fuzzy strukturen i Borage kan orsaka hudirritation och konsumtion kan orsaka biverkningar.

För att välja blommor, grepp det brunaktiga centrum och dra försiktigt för att frigöra dem från de gröna kalyxerna nedan.

Du kan skörda bladen när de är släta unga groddar, som "mikrogreener", eller i ett senare skede när de är större och fuzzier.

För att skörda bladen, använd tummen nagel för att klämma bort dem vid basen.

B. offentalis är en "obestämd" odlare som kan skördas många gånger.

Du kan också samla frön Efter att blommorna har slutat blomma.

När en blomma är brun och visnar, håll en påse under den och gnugga de torra kronbladen med tummen och pekfingret för att släppa frönen i påsen.

Förvara frönna i ett märkt kuvert på en sval, torr plats i upp till ett år för att så nästa säsong.

Använd blad och blommor när de är färska, så snart som möjligt efter skörden.

Lägg till några gröna till sallader eller till sopppotten.

Eller så kan du prova att frysa blommorna i isbitar för en extra speciell drinkattraktion.

Du kan godis de stjärnliknande blommorna för dekorativa kakor utsmyckningar. Hitta receptet nu På vår systerplats, Foodal.

Bästa trädgårdsanvändningar

Medan jag är partiell infödda arter, Jag känner att denna anläggning har mycket att erbjuda.

Har du en jordgubbelakt, kullkulle, eller rad av tomatburar?

Plantera lite borage mellan dessa växter för att avvärja vanliga skadedjur. Kom bara ihåg att du sådd en kraftig odlare och låt det inte ta över!

Och om du har en felaktig mark som väntar på en kylvädergröda, du kan så B. offentalis som en täckningsgröda för att förhindra erosion, behålla fukt och hämma ogrästillväxt.

Plöja den här täckskörden under för färsk grön gödsel Innan du planterar dina grönsaker.

Med sin förmåga att locka en mängd fördelaktiga pollinerare, Det finns ingen anledning att begränsa borrage till veggie eller örtträdgård.

Förutom dess kulinariska och medicinska användningsområden gör det en charmig dekorativ.

Vad sägs om att sådd det i en solig äng med utrymme att självsida och sprida?

Det finns inget vackrare än ett fält av blått brummande med glada bin, fjärilar och andra insekter på jobbet.

Snabbreferensodlingsguide

En mångsidig följeslagare

Borage är redo och villig att bosätta sig i din trädgård. Kommer du att göra plats för det i år?

Är detta en ört som du sår för medicinsk eller kulinarisk användning? Låt oss veta i kommentarerna nedan.

Om du tycker om Växande örter i din trädgård, Kolla in dessa guider nästa:

• Hur man odlar och tar hand om spearmintväxter
• Hur man odlar oregano
• Hur man planterar och odlar Marjoram i din örtträdgård