Hur man odlar kubansk oregano

Jag tycker om att upptäcka olika ingredienser att använda i min matlagning, särskilt ingredienser jag kan växa själv. Kubansk oregano är en av de intressanta smakerna. En potent och mångsidig ört, kubansk oregano är känd över hela världen med flera olika vanliga namn. Beroende på ditt landskap kanske du har hört det kallas "Soup Mint", mexikansk mynta, spansk timjan eller indisk borage.

Kubansk oregano kommer dock inte från Kuba. I själva verket är det inte tekniskt en oregano alls. Trodde ha kommit från delar av södra och östra Afrika, plockades denna användbara växt upp och transporterades i hela Indien och Sydostasien, inklusive önationer som Indonesien, Filippinerna och därefter. Idag växer det som en flerårig i många tropiska områden.

Den kubanska oregano -anläggningen är mycket lätt att odla i trädgårdsbäddar och fungerar bra tillsammans med basilika, rosmarin, lavendel och andra örter. Det kan också trivas i utomhusbehållare och inomhus som krukväxter.

Vad är kubansk oregano?

Kubansk oregano är också känd som Coleus amboinicus och Plectranthus amboinicus. Del av Lamiaceae Familj, det är också ofta förvirrat med det som vanligtvis kallas Vicks -växten på grund av dess doft. Vicks är faktiskt Plectranthus hadiensis var. Tomentosus och ibland hänvisas till som Plectranthus tomentosa. Min granne gav mig en gång en skärning av Vicks -anläggningen och skillnaderna är tydliga i lövverket.

Medan båda växterna är fuzzy, har kubansk oregano blad som är mer citronbalsam eller myntliknande. Bladen på en Vicks -växt är mer rundade.

Vuxen mer för sitt behagliga lövverk än dess blommor, små vita eller ibland lavendelblommor längs höga blommespikar kan visas. (Beroende på längden på din speciella växtsäsong kanske dina växter inte har tillräckligt med tid att blomma innan kallt väder går in.)

Hur skiljer sig kubansk oregano från andra oreganos?

Medan sant oregano och kubansk oregano båda ingår i Mint -familjen, ser dessa växter faktiskt helt annorlunda ut än varandra. Vanlig oregano (Origanum vulgare) och dess underarter släktingar som grekisk oregano, har relativt små blad med släta marginaler. Under tiden har kubansk oregano större, fuzzy blad med tandade kanter. Och stjälkarna är mycket tjockare och hårigare, relativt de som är vanliga oregano.

När det gäller smak kan vanliga oregano och dess många underarter variera mycket men är i allmänhet skarpare än kubansk oregano. Ibland används för att balansera värmen för särskilt kryddig rätter, den har en lite söt, kamferliknande smak med antydningar av mynta och oregano.

De bästa förhållandena växer förhållanden

I tropiska klimat odlas kubansk oregano som en blommande flerårig. I u.S., det är hård till zoner 9 eller 10 till 11. En växt kan blomstra i antingen partiell sol eller full sol, men som en allmän regel behöver den minst fyra till sex timmars solljus dagligen. I stället för att låta denna växt brinna under de hårdaste, middagstrålarna, är det bäst att hitta den på en plats som kommer att få de mildare morgonen eller kvällstimmarna med direkt solljus. När det gäller de stora inomhusen kan dessa växter göra det bra i krukor placerade på eller nära en solig fönsterbräda.

Liksom sina saftiga släktingar föredrar kubansk oregano torra förhållanden, liksom jord som är lös, väl dränering och rik på organiskt material.

Växande kubansk oregano från frö

Levande växter kan vara svåra att komma till på din lokala plantskola. Men du kanske kan hitta kubanska oreganofrön online. Kom ihåg att det är en tropisk växt, så i sin naturliga miljö är jorden varm. För att dina frön ska börja framgångsrikt måste du upprätthålla en temperatur på minst 21 ° C) i ditt växande medium. Att använda en plantor värmematta är kan hjälpa till med spiring.

För bästa resultat, välj ett mycket lätt, väl dränerande växande medium som en organisk kaktusblandning. Fukta krukmakblandningen noggrant, låt det överskottsvatten rinna ut och strö sedan dina frön på jordens yta. Tryck försiktigt på frönen på plats och dämpa dem sedan lätt. Placera ditt fröstart bricka eller behållare ovanpå plantor värmemattan och dämpa regelbundet jordens yta. Dina frön bör spira om cirka två till tre veckor.

Växande kubansk oregano från sticklingar

Att odla kubansk oregano från stamstickar är snabbt och mycket enkelt. Att börja:

1. Snip några av de friskaste utseende härstammar från en etablerad anläggning. Varje stamskärning bör vara cirka två till tre tum lång och måste inkludera tre eller fyra bladnoder. (En bladnod är den del av stammen från vilken sanna blad dyker upp. När de är begravda under jord kan rötter också växa från dessa noder.)
2. Ta försiktigt av den nedre eller två uppsättningarna av blad och lämnar åtminstone en uppsättning riktiga blad på toppen av stammen intakt. (Om du vill kan du välja att applicera rothormon på dessa nyligen exponerade nodområden, men det här steget är valfritt.)
3. Skjut varje stam i en behållare med fuktat växande medium. Tryck försiktigt på stamskärningen på plats så att jorden får god kontakt med den begravda stamdelen. Håll marken fuktig men inte vattnig.
4. Om du har en plantor värmematta, skjut den under de planterade stickorna. Detta påstår roteringsprocessen övergripande. Det kan också hjälpa till att minska sannolikheten för att du kommer att förlora stamstickarna till dämpning av sjukdom.

En aning om att dina sticklingar har etablerat några rötter? Du kommer att märka ny tillväxt som bildas längs stjälkarna. Se till två till tre nya uppsättningar av löv längs varje stam innan du transplanterar rotade sticklingar i trädgården eller en ny kruka.

Växande kubansk oregano från transplantationer

Om du redan har tillgång till en stativ av väletablerade kubanska oregano-växter som växer i en utomhus trädgårdssäng eller till och med i en stor kruka, har du tur. Under de rätta förhållandena sprids det lätt särskilt när dess stjälkar växer tillräckligt länge för att tappa mot jorden.

En enda lång stam som gör god kontakt med fuktig jord kan generera nya växter vid varje bladnod. Så om du försiktigt gräver runt omkretsen av din kubanska oregano, kan du hitta flera av dessa unga "frivilliga" växter. Även om de börjar som uppsättningar av blad som växer längs en moderplantas långa stam, kan de med tiden utveckla sina egna uppsättningar av rötter. Du kan använda sax för att separera små, rotande volontärväxter från varandra och sedan plantera dem någon annanstans i trädgården eller i en ny kruka.

Att ta hand om dina växter

Så länge du följer några grundläggande instruktioner är kubansk oregano en lättsam trädgårdsgäst.

• Vattning: Om dina växter rötter blir vattendragna, kanske du märker att dess blad börjar gula och dö tillbaka, och om våta förhållanden kvarstår på lång sikt kan kubansk oregano ge efter för att dämpa av. Med det i åtanke, när du vattnar en krukväxt, håll överflödigt vatten från bladen vid bottenvattning. När du vattnar växter i en trädgårdsbädd eller en mycket stor behållare, riktar du pipen på din slang eller vattningsburk på jordnivå och försök att undvika stänk vatten direkt på växtbladen.
• Matning: Kubansk oregano är inte en tung matare och så länge din trädgård eller krukutjord innehåller någon näringsrik, organisk material som åldrad kompost, borde du inte behöva lägga till gödningsmedel. Om du vill öka din jordens fertilitet, välj en helt naturlig, långsam frisättning av gödselmedel.
• Pestkontroll: När den är i blom kan kubansk oreganos små blommor locka pollinatorer. Annars drar denna växt sällan uppmärksamheten hos insektsskadegörare. Om det odlas inomhus som en krukväxt är det möjligt att locka spindelkvalster. Du kan hantera stora angrepp med neemolja.

Kan du övervintra kubanska oregano -växter?

Förutsatt att dina låga temperaturer inte faller under 40 grader, kanske du kan behandla kubansk oregano som en frost-anbudszoner 9 eller 10 till 11. Annars måste du vidta åtgärder på sen vinter så att du kan växa ut i din trädgård igen nästa säsong.

Medan du kan placera trädgårdsväxter i containrar för att övervintra inomhus kan det vara mindre besvärligt att starta nya växter från sticklingar eller transplantera volontärväxter vara mindre besvärliga. Ta stamstickar eller porda upp nya frivilliga kubanska oregano-växter ungefär samtidigt som du kan börja kalla vädergrönsaker för din höstträdgård. Sköta dessa inomhus under vintern och du har friska nya växter att gå ut när det varma vädret återvänder.

Skörd kubansk oregano

För att skörda kubansk oregano, bara klämma av några friska blad. Om du behöver större mängder av örten, bör du kunna knipa bort två till tre tum stamlängd från mogna växter utan att skada dem. (Faktum är att göra det kan uppmuntra till mer kompakt, buskig tillväxt totalt sett.)

Tips för matlagning och användning av kubansk oregano

Kubansk oregano gör ett mångsidigt och unikt tillägg i köket och köksträdgården. Med goda skäl har det hittat sin väg in i kök runt om i världen. Ört är tillräckligt robust för att hålla sitt eget med kött, inklusive fjäderfä, nötkött och lamm som det är en häftklammer i vissa marinad- och fyllningsrecept. Det används också för att göra ryck smaksättning och lägger till smak till soppor och grytor.

Andra kulinariska örter att växa

• Citrongräs
• Salvia
• Rosmarin
• Koriander
• Basilika
• Persilja

Fäst detta till dina örträdgårdsbrädor