Hur man skördar och sparar basilikafrö

Med sin distinkta smak och doft är Basil ett värdefullt kök ört som trivs i sommarens värme.

Trädgårdsmästare älskar dess snabba tillväxt som svar på varma temperaturer. Men denna frost-anbudsår är kortlivad och måste återupptas årligen.

Dessa kraftfulla växter blommar och sätter frö fritt. Och när växtsäsongen saktar ner är att samla frö från dina favoritvarianter ett smart sätt att säkerställa en upprepad prestanda nästa år.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Bara några blommande basilikaplantor kan producera hundratals frön, vilket gör att växande en jämn utbud av smakfulla blad enkelt och ekonomiskt.

Du har alltid din egen kuraterade leverans för att göra successiva planteringar från våren till midsommaren, och därefter!

Och med din egen Seedbank kan du odla växter när du vill. Prova odla basilika alla vinter inomhus med en Good Grow Light eller starta trädgårdsplantor tidigt, innan säsongsmässiga leveranser är lättillgängliga.

Insamlingsprocessen är densamma för alla sorter av basilika. Så oavsett om du växer söt "genovese" eller Pretty 'Purple Thai', de enkla stegen som beskrivs här gäller över hela linjen.

Här är vad vi täcker i den här artikeln:

Vad du lär dig

• Se först efter blommor
• Bearbeta skidorna
• Lagringstips

Se först efter blommor

Basilika odlas för sina utsökt doftande och smakfulla blad, och klämmer ut nya blommaknoppar rekommenderas alltid att förlänga säsongen.

Men om du vill samla frön för plantering nästa år, eller kanske för användning i matlagning, måste några av växterna tillåtas blomma.

Endast ett fåtal växter krävs, eftersom var och en kan producera flera höga blommespirar laddade med skidor som innehåller hundratals frön! Dessa tjänar till att locka fördelaktiga pollinerare också.

Det är viktigt att skidorna har tillräckligt med tid att mogna och mogna efter blomningen men innan säsongens första frost anländer för att producera livskraftiga frön för plantering nästa års gröda.

Denna process kan ta sex till 12 veckor att slutföra, så blommor bör tillåtas utvecklas fullt ut i mitten av juli till mitten av augusti senast, beroende på din region.

Basiliska växter älskar värmen och solen, och när svala temperaturer träffar kan de stänga av snabbt, vilket resulterar i den potentiella förlusten av omogna skidor som fortfarande utvecklas.

I början av juli, eller augusti i varmare regioner, välj några friska basilikaväxter och sluta klämma ut de centrala stjälkarna för att låta blomknopparna utvecklas.

Fortsätt att vattna och gödsla dina växter regelbundet och ta hand om dem som du normalt skulle göra.

Efter blomningen kommer fröskidor att bildas vid basen av de förbrukade blommorna. Dessa innehåller frönna, och de är redo att skörda när de börjar torka och förändras från grönt till solbränd eller ljusbrun i färg.

Var försiktig med att skörda innan Skidorna öppnar och sprider innehållet i trädgården eller i dina planterare. Använd ren sax eller en skarp kniv för att klippa stjälkarna vid basen.

Bearbeta skidorna

Låt skidorna och stjälkarna torka helt, åtminstone några dagar. Placera dem på ett varmt, torrt läge ur direkt solljus. När de är torra kommer skidorna att vara ljusbruna och spröda vid beröring.

Efter torkning, håll stjälkarna över en stor skål, papperspåse eller grunt bricka och gnugga skidorna mellan fingrarna för att försiktigt släppa de mogna svarta frön.

Du kan också placera stjälkarna i en papperspåse och krossa påsen lätt med en rullande stift. Använd en mild touch och applicera tillräckligt med tryck för att bryta podskalarna utan att pulverisera vad som finns inuti.

Tipsa det krossade materialet till en nätsikt som hålls över ett grunt bricka. Frönen är små, och en typisk metallkökssiev gör det möjligt för dem att passera igenom medan de blockerar det mesta. En splatterskärm fungerar också bra för detta.

Skaka försiktigt och virvla sikten tills bara chaffel kvarstår.

Några fina partiklar kommer också att gå igenom sikten. Använd fingertoppen eller en liten konstnärs borste för att separera och svepa bort alla skräp. Du kan också blåsa lätt för att sprida chaffeln.

Kassera överskottet av växtmaterial i papperskorgen eller komposthög.

Efter bearbetning är det dags för din torkade skörd att gå i lagring.

Lagringstips

När det lagras ordentligt har basilikafrö en lång hållbarhet och förblir livskraftig i upp till fem år.

Välj en behållare som tätar väl, till exempel ett litet kuvert eller en glas eller plastburk med ett tätt passande lock.

Se till att allt är helt torrt innan du förvarar, inklusive behållarna. Fukt kan leda till tillväxt av mögel eller ett misslyckande med att spira.

Märk och datera containrarna och rotera dem varje år så att de äldsta i din samling används först.

Förvara behållarna i en sval, mörk och torr plats bort från alla värmekällor.

Den ideala temperaturen för lagring är 40 till 50 ° F. På grund av fluktuationer i fuktighet bör kylskåpet undvikas för lagring.

Spara, så och njuta av

Med sin söta anisliknande smak, kryddig doft och enkel tillväxt är Basil en trädgårdsfavorit. Och spara dina egna frön från trädgården betyder Du kan lätt så växter och njut av dina favoritsmaker under många år framöver.

Kom ihåg att ge dina valda växter gott om tid att blomma och producera mogna skidor. Se till att allt är helt torrt innan du förvarar och roterar ditt lager varje år för att först använda de äldsta.

Det är allt som krävs för att skörda och rädda Homegrown Basil Seed - och starta din egen arvsamling!

Har ni några tips eller tricks för att rengöra chaffet från små frön som basilika? Låt oss veta i kommentarerna nedan.