Hur man skördar och använder stinging nässlorrot

En av mina favoritväxter hela tiden, stickande nässlor har vuxit och fodrat för mat och använts i textilier och medicin, i tusentals år över många delar av världen.

Du kanske är medveten om att du kan skörda och äta bladen, men visste du att roten också är användbar?

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Den har specifika medicinska egenskaper som är unika från de andra delarna av anläggningen.

Vad du lär dig

• Vad är -nettle root?
• Användningar för nässlor
• När man ska skörda
• Hur man skör
• Bearbetning och bevaring

Vad är nettolot?

De flesta trädgårdsmästare är bekanta med stickande nässlor (Urtica dioica), en örtartikel som är känd för de ökända stickande hårstrån som finns längs dess stjälkar och undersidan av dess blad.

Nettle växer och sprids av Stolons, som bildar ett nätverk av gula, laterala, krypande rhizomer.

Denna struktur är kraftfull och den sprider sig som galen!

Rhizomerna är dubbelskiktade, bestående av ett övre lager av unga löpare och ett djupare lager av tjockare, mer fibrösa rötter.

Dessa robusta rötter är lätta att skörda och lagra, och de erbjuder ett antal medicinska användningsområden.

Användningar för nässlor

Stinging Nettle Root Extract används ofta i kosttillskott utan disk och växtbaserade medel, särskilt de som är märkta för ”mäns hälsa.”

Rotekstraktet innehåller beta -sitosterol, en växtfenol som har visat sig minska komplikationer av urinvägar associerade med godartad prostatahyperplasi (BPH) - utvidgningen av prostata.

En dubbelblind studie utförd av m. R. Safarijad, Från avdelningen för urologi drog urologin nefrologiforskningscenter vid Shaheed Beheshti University of Medical Sciences i Teheran att extraktet av U. dioica hade gynnsamma effekter vid behandlingen av urinsymtom på BPH. En blygsam minskning av prostatastorleken noterades också.

Enligt experter på Milton S. Hershey Medical Center på Penn State, Hershey, Vissa studier har visat att effektiviteten av nettotrotekstrakt kan vara jämförbar med finasterid, en medicinering som ofta föreskrivs för BPH.

Finasteride är en 5-alfa-reduktasinhibitor, vilket bromsar omvandlingen av testosteron till DHT (dihydrotestosteron), en metabolit som kan orsaka inflammation i prostata och bidra till håravfall.

Enligt en studie från R. W. Hartare, Publicerad i Journal for Phytomedicine, U. dioica Extrakt hämmad 5-alfa-reduktasaktivitet i höga koncentrationer. Det visade sig vara mer effektivt när det kombinerades med ett extrakt av Pygeumfrikan, det afrikanska körsbärsträdet.

Det amerikanska botaniska rådet drar slutsatsen att ”de godkända moderna terapeutiska tillämpningarna för att sticka nässlor, blad och rot är stödbara baserat på deras historia av klinisk användning i väletablerade system för traditionell medicin, på väl dokumenterade fytokemiska undersökningar, på farmakologiska studier på djur och på mänskligt kliniska studier.”

För att lära dig mer om att växa, använda och skörda stickande nässlor, Kolla in den här omfattande guiden.

En anteckning av försiktighet:

Sök alltid medicinsk rådgivning från din läkare eller annan sjukvårdspersonal innan du tar några närings- eller örttillskott. Denna information är inte avsedd att diagnostisera, behandla eller bota något tillstånd och är endast för informationsändamål.

När man ska skörda

Planera att skörda i slutet av hösten eller tidig vår. Detta är tiden då energi från anläggningen riktas mot rotproduktion snarare än till bladen, frön eller blommor.

I varmare klimat där marken inte fryser kan du också skörda på vintern.

Om du skördar på våren är det bäst att gräva upp rötter innan nya skott börjar spira ut ur rhizomerna och ta sig upp till jordytan. När detta händer kommer växternas energi att riktas mot tillväxt över marken istället för rotutveckling.

Hur man skör

Nettle Rhizomes är vanligtvis belägna cirka sex tum djupa under jord, i två lager.

Det övre lagret består av yngre löpare, som kan vara vattnigt och smalt och ljusgult eller vitaktigt i färg.

De kommer att ha hår längs noderna, och det är här nästa års skott kommer att spira. Innan vintern går in kommer löparna att producera små gröna skott som kommer att övervintra under jorden och växer upp till Sprout på våren.

De i det djupare skiktet är tjockare i diameter. De är en mörkare gul och blir mer torra.

I tyngre jord kan de vara grundare, medan Sandier -jordar kan leda till djupare tillväxt. Tjockleken kan variera från något tunnare än en penna till de som är ungefär storleken på en fjärdedel.

När du är redo att skörda, Sätt på dina långa ärmar och handskar, ta en korg eller en väska och samla din grävningsverktyg du väljer.

Klipp först av växternas toppar när du skördar dem, för att undvika att bli stung och för att hålla något växtskräp ur din skördade skörd.

Du kan kasta bort dem åt sidan för nu, men flytta dem tillbaka till det störda området när du är klar för att låta dem sönderdelas i jorden. Detta hjälper till att förbättra näringsinnehållet och förbättra framtida jordtillväxt.

Dricks: Du kan också separera och spara de fibrösa stjälkarna för att göra rep!

Nästa, gräva försiktigt en bred cirkel runt basen på dina växter och lämna några meter vridrum runt kanterna för att undvika att orsaka skador. När du gräver ner mot den lägre nivån kan du försiktigt dra upp nätverket av löpare som avslöjas.

Släck försiktigt upp löparna och använd ett handverktyg för att hjälpa dig att hämta det djupare lagret.

Väska upp din skörd, se till att området du störs återställs och täcks säkerhetskopiering med vegetation, lövskull, organiskt material eller mulch för att skydda jorden och hjälpa den att återuppliva snabbare.

Kom ihåg att alltid lämna några för att återspegla och återkolonisera om du vill hålla din gröda igång.

Försök som en allmän regel att bara gräva upp en tredjedel av rötter på en gång.

Det kommer att ta ungefär tre år för ett skördat område att nå mognad igen, men om du bara tar en tredjedel åt gången, bör du fortfarande ha några som är redo att njuta av varje år!

Bearbetning och bevaring

Börja med att ge Rhizomes en god skakning för att slå av så mycket smuts som du kan. Använd beskärningsaxar eller saxar, klipp av alla blad eller stjälkar som förblir fästa och skär längre bitar till en hanterbar storlek.

Därefter är det dags att tvätta dem. Jag gillar att använda ett tresystem.

Ställ in tre stora badkar med vatten och placera rötter i det första badkaret. Gnid försiktigt och svaga dem runt för att rengöra dem och flytta dem sedan till nästa fack.

Rengör dem igen och flytta dem sedan en gång till. När du är klar med den tredje skrubben bör de vara helt rena och fria från smuts.

Lägg ut de ny tvättade rötterna i skuggan eller i ett torrt rum på en trasa för att dränera och torka på ytan och vända dem så ofta för att hjälpa processen.

Nu bör de vara redo att använda färska eller förberedda för att torka.

Torkning

Skär dem i mycket små bitar med banor eller sax. Ju tjockare bitarna är, desto mindre bör du klippa dem.

Bitar som är ungefär lika stora kommer att torka i samma takt, och det gör dem lättare att bearbeta.

De bör torka på cirka 24 timmar i en dehydrator inställd på 100 ° F.

För att lufttorka, lägg de förberedda bitarna ut på en nätskärm eller rack på en mörk och torr plats. De bör torka på cirka fem till sju dagar.

Fyra kilo färska rötter kommer att ge ungefär ett kilo torkat.

Få mer information om att torka örter i vår kompletta guide.

Tinktur

För att göra en medicinsk tinktur, placera finhackade färska eller torkade rötter i en glasburk och täck med en stark alkohol, till exempel 100-proof vodka. Försegla tätt med ett lock och placera på en mörk plats, till exempel ett skafferi.

Skaka dagligen i ungefär en månad för att agitera och sedan anstränga.

Roten kan också pulveriseras, bryggas som ett te eller till och med appliceras topiskt som en kräm eller sköljning.

Det är tillgängligt att köpa i pillerform i många hälsokostbutiker.

Roten till saken

Stinging Nettles är en av de exceptionella örter för vilka alla delar av anläggningen kan användas.

I år, efter att du skördar de unga bladen på våren och frönna på sensommaren, varför inte försöka gräva upp några rötter under hösten? Vem vet, de kanske bara kommer till nytta en dag!

På vilka sätt har du skördat och använt nässlorrot? Berätta om din upplevelse i kommentarerna nedan!

För mer information om Växande medicinalväxter I din trädgård kan du prova följande guider nästa:

• Hur man växer och tar hand om Angelica
• Hur man planterar och växer purslane
• Hur man planterar och odlar plantain, en kulinarisk och medicinsk ört