Hur man planterar och odlar bi balsam

Monarda spp.

En av mina absoluta favoritblommor, jag ser fram emot den dag varje år när bibalsamknopparna öppnar sig i magnifika skarlakansrikablommar, vilket ger en hel besättning av korpande kolibrier i min gård.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Otroligt vackert, medicinskt och ätligt, det är inte konstigt att fåglarna och bin älskar det också!

Bäst av allt, det finns inte mycket att få en lapp etablerad, och när du gör det kommer det att belöna dig med livlig färg och liv år efter år.

Vad du lär dig

• Vad är Bee Balm?
• Odling och historia
• Medicinsk användning
• Fortplantning
• Hur man växer
• Beskärning, uppdelning och fröbesparing
• Växtips
• Kultivarer att välja
• Hantera skadedjur och sjukdom
• Skörd
• Bevara, recept och ytterligare användningar
• Snabbreferensodlingsguide

Vad är Bee Balm?

Bee Balm är en flerårig blommande ört i Mint -familjen. Liksom många mints har den en fyrkantig stam, motsatta löv och krypande rhizomer som sprids snabbt under jorden.

Det finns en hel del sorter av Monarda. Kanske den mest odlade variationen, M. didyma, skryter med ljusröda tuftade blommor med rörformiga kronblad.

M. fistulosa, Även känd som Wild Bergamot, har liknande formade blommor av ljuslila eller rosa, och kan hittas växa vild i åkrar och prärier, och längs vägar och kanterna på Woods.

Det växer vanligtvis till cirka två till fyra meter höga, även om vissa dvärgsorter är kortare och kan göra fantastiska tillägg till containrar eller gränser.

Bibalsam lockar till sig alla slags pollinerare, Inklusive bin, fjäril, och kolibrier. Det är medicinskt, ätligt och härligt doftande, smakar lite som oregano och mynta, med en lång historia av mänsklig användning.

Odling och historia

Endemisk till östra Nordamerika har denna växt använts medicinskt av många indianernas samhällen genom historien och antogs så småningom till medicinsk användning av tidiga kolonister också.

Denna växt har många vanliga namn, inklusive Bee Balm, Oswego Tea och Bergamot. Namnet Bee Balm kan tillskrivas dess lockelse till bin, liksom dess traditionella användning för att lugna smärtan från bi -stickor.

Namnet Oswego Tea kommer från Oswego Indianer som konsumerade ett monarda te för avkoppling. Detta te delades med europeiska nybyggare.

Enligt Jackie Johnson, n.D. på Herbal Academy International School of Herbal Arts and Sciences, vissa kolonister började enligt uppgift dricka Oswego Tea efter Boston Tea Party som ett alternativ till brittisk import.

Namnet Wild Bergamot tillskrivs dess doftande doft, som liknar Bergamot Orange, en citrusfrukt som används som en smaksättning för Earl Grey Tea.

Medicinsk användning

Antimikrobiell och lugnande till matsmältningskanalen, herbalister använder ofta bibalsam som ett botemedel för att behandla förkylning och influensasymtom som ont i halsen, feber och överbelastning. Det är en diaphoretic, vilket innebär att det kan användas för att inducera svettning när det tas som ett te.

Denna växt är en naturlig källa till fenoltymolen, En antiseptisk, svampdödande och antimikrobiell förening som också finns i timjan, vilket är en primär aktiv ingrediens i moderna kommersiella munvattenformler.

En stark infusion kan användas som en gurgle för lugnande ont i halsen, tandvärk och munsår.Det används också ofta topiskt.

En fjäderfä från de mosade bladen kan appliceras på huden för att minska inflammation, stödja sårläkning, bekämpa infektion och lugna insektsstickningar.

Monarda växtutbredning

Det finns flera olika sätt att sprida bibalsam. Det kan odlas från frö, sticklingar eller divisioner.

Från frö

Det kan ta lång tid för frön att spira, och var som helst från 10 till 40 dagar är normalt. Det är också nödvändigt att stratifiera frön före plantering.

För att göra detta, placera frön i en plastpåse full av sand för att underhålla fukt och ställa in den i ditt kylskåp i minst en månad.

Ta bort frönen från kylen och sänds ut i trädgården tidigt på våren, några veckor före sista frost. Ändra jorden med lite kompost. Frön kräver lätt spiring så det finns inget behov av att täcka dem.

Från sticklingar

Även om det är lite knepigt är det möjligt att föröka sig med sticklingar.

Välj ny vårtillväxt från spetsarna av stjälkar och skär minst sex tum, och börjar strax under en uppsättning blad. Placera stjälkarna i små krukor med torvmossa, perlite, vermiculite eller någon kombination av dessa.

Rotande hormon kan hjälpa till att påskynda processen, men det är inte nödvändigt. Vatten väl och placera en plastpåse över varje kruka för att behålla fukt.

Så snart stjälkarna slår rot, på cirka två eller tre veckor, kan du ta bort påsen och repot sticklingarna i krukväxter.

Från divisioner

Kanske är det enklaste sättet att plantera bi balsam efter uppdelning.

Gräva försiktigt upp alla växter på våren som du vill dela. Skaka försiktigt av lös jord, skär genom tjockare rötter med beskärningssax och dra försiktigt sektioner isär och se till att varje division har tillräckligt med rötter fäst vid återväxt, åtminstone några centimeter rot på varje bit

Trimma eventuella trasiga eller skadade stjälkar och sedan återplantera i trädgårdsbäddar eller krukor. Utrymme 18 till 24 tum från varandra.

Du kan lära dig mer om rätt teknik för denna metod i vår Komplett guide för att dela perenner.

Läs vår fullständiga guide om bibalsamutbredning här.

Hur man odlar bi balsam

Bee Balm växer bra i hårdhetszoner 3 till 9 och planteras bäst i full sol Det kommer att tolerera skuggan i varmare områden, och kan dra nytta av eftermiddagsskugga i mycket varma klimat, som skyddar växter från värme och förlänger blomningssäsongen.

Vild bergamot är inte picky när det gäller fertilitet och kommer till och med att växa i tunga lerjordar, även om odlade kommersiella sorter i allmänhet föredrar mer näringsrika jord och ett pH mellan 6.0 och 7.0.

Välj en väl dräneringsplats med god luftcirkulation, eftersom växter har en tendens att utveckla mögel. Lägg till kompost När du planterar och mulchar liberalt hjälper till att förbättra jordkvalitet, dränering och luftflöde genom att hålla ogräs i schack.

Även om det är något torktolerant är regelbunden vattning verkligen bra. Var noga med att hålla jorden jämnt fuktig, men inte våt.

Beskärning, uppdelning och fröbesparing

Liksom andra mints har denna ört en tendens att spridas.

Du kan dela upp det med några år på våren för att hålla den växande kraftfullt och förhindra att den sprids för snabbt. Denna växt är så vacker, men du kanske inte har något emot att det tar över lite!

Du kan också klämma av stjälkar av ny tillväxt för att uppmuntra buskare växter.

Tidiga våren, kläm tillbaka den övre uppsättningen av löv på varje stam när de är ett par meter höga. Detta kommer att uppmuntra lateral spridning, vilket gör att växter kan spridas innan de blommar.

För längre blommande, stagger tidigt klämmer över några veckor och beskärde ungefär en tredjedel av stjälkarna varje vecka.

Deadhead blommar under hela säsongen att uppmuntra mer blommande och omblommande senare på sommaren. Och använd plockade blommor för mat, medicin eller buketter.

Du kan också spara frön genom att samla mogna frön några veckor efter att blommorna blommar.

Placera en påse eller skål under en stam och skaka stammen försiktigt. Om bruna frön faller ut, är de redo att skörda. Kylfrön tills du är redo att plantera dem.

På hösten efter den första frosten kan du klippa stjälkar tillbaka till ett par tum över jorden.

Växtips

• Plantera i väl dränerande jord med god luftcirkulation.
• När en stam har slutat blomma, klipp den tillbaka till marken eller kläm på den. Detta kommer att uppmuntra nya stjälkar att växa.
• Välj en plats i mitten eller baksidan av en trädgårdsbädd för att lägga till en spräng av färg och djup, eftersom dessa ljusa blommor troligen kommer att vara högre än många andra örter.
• Se till att miljöfaktorer är korrekta att uppmuntra blomning.
• Denna växt kan tolererar växande under svarta valnötter och andra juglonproducerande träd och buskar.

Monarda -kultivarer att välja

Det finns över 50 sorter av kommersiellt odlade Monarda Tillgänglig, den vanligaste varelsen M. fistulosa, den ursprungliga vilda sorten, och M. didyma, med sin spektakulära röda blomma.

Vild bergamot

Denna doftande infödda växer 36- till 48-tums höga klumpar av ätliga och medicinska ljuslila blommor, blommar på sommaren och hösten.

Det kommer säkert att locka alla slags pollinatorer till din trädgård och lägga till höjd och struktur till dina gränser.

Vild bergamot

M. fistulosa vilda bergamotfrön är Finns att köpa från Earthbeat Seeds.

För lite riktigt dramatisk färg, M. didyma ger dig många alternativ.

Jakobklin

Prova 'Jacob Cline' för sina intensivt livliga stora röda blommor. Denna pråliga sort kommer att spridas snabbt och anpassar sig till alla slags markförhållanden. Det är en favorit hos kolibrier.

'Jacob Cline'

Blommande från mitten av sommaren till början av hösten fungerar det bra i behållare och för att lägga till struktur och höjd till gränserna. Frön är tillgängliga från burpee.

Ledande damlila

För en mer kompakt sort med underbara ljusa lila blommor prickade med mörka lila fläckar växer "ledande Lady Lilac" till 10 till 14 tum och sprider sig snabbt.

'Ledande dam lila'

Idealisk för mindre trädgårdar och containrar, 'Leading Lady Lilac' är en robust variation som tolererar olika markförhållanden. Blommorna lockar en mängd pollinerare.

Du kan hitta växter som skickas på våren från burpee.

Ledande damplommon

Om du inte vill vänta till midsommaren på dina pråliga blommor är 'Ledande Lady Plum' den tidigaste av alla bi balsamblomare.

'Ledande damplommon'

En annan kompakt sort, den växer till 10 till 14 tum med ljusa magentablommor och djupa lila fläckar. Växter är Finns från Burpee, och fartyg på våren.

För en djup lila sort, prova 'Balmy Lilac', denna dvärgsort blommor från sen vår till sommaren och Växter finns på burpee.

Monarda Coral Reef

M.didyma 'Coral Reef' är en kultivar mellan jordbruket från Agriculture Canadas avelsprogram i Manitoba.

'Korallrev'

Den har vackra laxrosa blommor från mitten till sensommaren och växer till 36 tum i höjd. De långa stjälkarna gör vackra klippblommor och locka en mängd pollinatorer.

Du kan köp enstaka växter från burpee, som kommer att skickas på våren, i god tid för plantering.

Citrongamot

Citron bergamot, ibland kallad citronmynta, M. citriodora Blommor från mitten av sent sommaren till hösten med aromatiskt bladverk som har en minty-citronsmak och doft.

Citrongamot

Användbar i te eller för Potpourri, denna Hardy -sort är stor och växer från 12 till 30 tum.

Det gör en härlig accentväxt i gränserna och kommer att blomma nästan kontinuerligt under sommaren om du dödar den regelbundet.

Citronmynta behöver en fuktig jord och tål lera, kan du hitta Frön tillgängliga från Earthbeat Seeds.

Bin knäna

Om du letar efter en kompakt sort som trivs under fuktiga förhållanden kan du prova en ny tvärraskultivar 'Bee's Knees.'

Med djupa röda, skarlakansröda blommor valdes denna sort i en fältförsök, med ett växtpatent som ansöks om (PPAF).

'Bee's Knees'

Denna mögelbeständiga kultivar växer till 16 till 20 tum och kommer att se härlig ut på trädgårdsgränserna och i containrar och locka massor av surrande pollinatorer. Växter är tillgängliga från burpee.

Hantera skadedjur och sjukdom

Medan denna växt växer och trivs lätt, finns det bara några skadedjur och sjukdomar att hålla ett öga på.

Insekter

Det finns några skadedjur som gillar att festa på min bibalsam, men det är vanligtvis ganska lätt att kontrollera dem.

Bladlus

Dessa små insekter matar på växtlöv, suger ut innehållet i cellerna och utsöndrar honungsdagg, en klibbig vätska som täcker bladen och kan resultera i mögel.

Bladlösspopulationer kan minskas förbi plantera örter Till exempel dill och basilika i närheten för att locka fördelaktiga rovdjur, som nyckelpigor och spetsar.

Regelbundet ogräs hjälper också till att reglera bladlösspopulationer. Om en angrepp kommer ur kontroll kan du applicera en hemlagad lösning av vatten och några droppar skåltvål.

Spindelkvalster

Dessa små skadedjur matar på bibalsamväxter genom att suga ut vätska från undersidan av löv och kronblad. Detta kommer att skapa fläckar, missfärgning och missformade lövverk, vilket i slutändan får växter att förlora sina blad.

Spraya med en hemlagad insekticid tvål eller neemolja för att bekämpa angrepp.

Stjälkborrar

Larverna tunnel i växternas stjälkar och matar på vävnaden. Du kommer att märka vissnande växter och små hål i stjälkarna omgiven av gult skräp. Skärning i stammen kommer att avslöja larver ungefär en och en halv tum lång.

Regelbundet ogräs kan minska risken för en angrepp. Så snart du märker ett angrepp bör du ta bort och förstöra drabbade växter.

Sjukdom

Medan listan över sjukdomar att oroa sig för kan vara kort, tyvärr är Bee Balm ett vanligt offer för pulveraktig mögel. Sällan går en säsong när mina växter inte påverkas någon gång.

Pulverformig mögel

Pulverformig mögel är en mycket vanlig svamp som påverkar bibalsamväxter. Detta gråa, pulverformiga damm sätter sig på lövverk och sprider sig över hela växten, och så småningom orsakar blad till brunt och kommer.

Det övervinner på växtskräp och sporerna kan överföras via vind och vatten, och presenterar ofta sig under förhållanden med hög luftfuktighet och låg luftcirkulation.

Även om det ibland är oundvikligt under perioder med fuktigt väder, finns det förebyggande åtgärder du kan vidta för att minska risken för mögel.

Välj först en planteringsplats som får minst sex timmars solljus per dag. På våren, tunna stjälkar för att öka ljusgenomträngning och luftflöde. Dela växter under hösten med några år.

Du kan också minska vattningen, särskilt under tider med hög luftfuktighet, undvika vattning och ogräs regelbundet för att öka luftcirkulationen. Kompostering kan också hjälpa till att reglera fukt och förhindra vattendragna förhållanden.

Om mögel börjar dyka upp på dina växter, blanda en matsked bakpulver med en tesked insekticid tvål i en gallon vatten och spray påverkar bladverk varje vecka. Se också till att ta bort och kassera den drabbade tillväxten under hösten, eftersom sporerna kan övervintra i jorden.

Skördsbalsam

Skörda blommor när de är i full blom. Beroende på din region kan detta vara när som helst från början till sensommaren. Välj dem i mitten av morgonen på en torr dag, efter att dagg har förångats.

För att skörda, klippa antingen stjälkar till cirka sex tum under blomman, eller samla enskilda blommor när de blommar.

Bladen kan skördas när som helst under växtsäsongen. Undvik att skörda bladverk under det första året av tillväxt så att växter kan etableras.

Bevara, recept och ytterligare användningar

Om du vill bli kreativ finns det alla möjliga roliga och läckra sätt att använda eller bevara blad och blommor, som båda är ätliga.

För att lägga till lite känsla till din nästa snygga middag kan du använda de färska blommorna som en garnering på sallader, eller bladen för att krydda kött eller fjäderfä. Den något minty smaken jämförs ofta med oregano.

Kristalliserade eller "sugade" blommor kan användas för att dekorera kakor och kakor. Du kan hitta ett recept för att göra detta hemma På vår systerplats, Foodal. Kristalliserade blommor används bäst inom några dagar.

För att torka, hänga buntar med stjälkar upp och ner, eller lägga löv och blommor på en skärm och placera i ett väl ventilerat mörkt område. Beroende på fuktighet kan det ta upp till två veckor för att örten torkar helt.

Du kan också använda en dehydrator på den lägsta inställningen och kontrollera varje halvtimme tills den är helt torr. Ta bort när bladen och blommorna smulas lätt mellan fingrarna.

Hitta fler tips om att torka örter här.

Förvara i glasburkar i ett mörkt, coolt skafferi. Försök att inte krossa den torkade örten förrän du är redo att använda den i örtte eller hemlagad potpourri.

Efter en lång dag i trädgården kan du försöka fylla en ren strumpa eller nätväska med torkade bi -balsamblommor och tillsätt det i ditt bad för en doftande och muskelavlastande blötläggning.

På humör för något sött? Försök att göra en ljusröd bibalsam gelé. Blanda två koppar blad och blommor med två koppar vatten.

Häll kokande vatten över örten för att göra en infusion av starkt te. Låt infusionen sitta i minst några timmar och anstränga.

Tillsätt fyra koppar socker och sex msk pektin. Koka i några minuter och ta bort från värmen. Blandningen borde ha förtjockats till en geléliknande konsistens.

Vill prova en medicinsk tinktur? En oxymel, som är en blandning av växtbaserade vinäger och honung, är ett annat underbart sätt att använda Bee Balm.

Häll bara äppelcidervinäger över en burk fylld med färska eller torkade blad och blommor tills de är helt nedsänkta, skruva fast locket på och förvara i ett mörkt skafferi i ungefär en månad, skakar dagligen.

Sila ut örten, blanda med lika delar honung och njut! Denna söta och sura anti-mikrobiella sammansättning ger dig ett extra uppsving under förkylning och influensasäsong.

Snabbreferensodlingsguide

Välkomnar fåglarna och bin

Enligt min mening är denna fleråriga ört ett måste i trädgården, oöverträffad i sin aromatiska doft och unikt livliga skönhet.

Men ta inte mitt ord för det. Försök att plantera en lapp i år och se din trädgård explodera med färg och liv.

Det är inte konstigt att pollinatorerna flockar!

Är denna användbara blomma en flerårig favorit i din trädgård? Har du några växande tips att dela? Låt oss veta i kommentarerna nedan!

Om du tyckte att den här guiden är användbar hittar du också lite användbar information här:

• Hur man odlar och använder citronbalsam
• Grow Faassens catmint för hållbar sommarfärg
• Mint: En aggressiv odlare som serverar en stans av smak
• Hur man odlar horehound