Hur man förhindrar sallad från att bultas

Sallad är en av de växter som du vanligtvis kan räkna med för att ge dig en rejäl skörd med minimal krångel.

Du behöver förmodligen inte tigga, kodla och skämma bort dessa blad för att få vad du vill ha av dem.

Men då och då kan sallad besvikna oss, till exempel när det börjar blomma för tidigt.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Även känd som bultning, tidig blomning är ett tecken på att växten avslutar sin individuella livscykel och skickar ut frön för att fortsätta livets cirkel.

Även om den eventuella blomningen är oundviklig, finns det många steg du kan vidta för att förhindra att det inträffar för tidigt, och det finns saker du kan göra när det händer.

Det är vad vi ska diskutera i den här guiden! Här är vad du kan förvänta dig:

Vad du lär dig

• Varför bildar salladväxter blommor?
• Hur man identifierar bultning
• Hur man förhindrar bultning
• Vad du ska göra om dina växter bultar
• Bultbeständiga kultivarer

Sallad är tänkt att gå till frö. Det är så det återger. Så när det bildar blommor gör det något helt normalt.

Men vi vill inte att det ska gå till frö för tidigt, eftersom växten slutar bilda blad, och eventuella befintliga blad blir bitter.

Vi kallar denna bultning och vi vill undvika det så att vi kan njuta av skörden.

Varför bildar salladväxter blommor?

Alla salladväxter kommer så småningom att bilda blommor, dessa kommer så småningom att bilda frön, och dessa frön kommer att falla till marken.

Detta kräver mycket energi, som du antagligen kan föreställa dig, och att gå vidare till den reproduktiva fasen i livet innebär att växten måste spara energi från någon annanstans.

Som ett resultat slutar det att sätta energi på att producera de delar vi vill äta. De befintliga bladen utvecklar också en bitter smak.

Särskilt när det händer tidigt på säsongen kallar vi detta bultning, och vi vill undvika det så att vi kan njuta av våra växter.

Salltuces är inte de enda Växter som kommer att bultas. Massor av kallt vädergrönsaker som broccoli, rovor, rödbetor, och spenat är benägna att bultas under vissa förhållanden.

Hur man identifierar bultning

Det tar ett starkt öga, men du kan faktiskt säga när din sallad är på väg att blomma.

Det första du kommer att märka är att den centrala stjälken börjar växa längre. Det är stjälken som så småningom kommer att hålla blommorna och sedan frön.

Om du tar en nibble av några blad och du upptäcker att de är okarakteristiskt bittert, är det ett annat bra tecken på att något händer.

Hur man förhindrar bultning

De flesta av oss växer sallad på våren eller hösten eftersom det här är växter som inte gillar det heta.

Och dessa varmare temperaturer kommer att ge växter tanken på att deras liv snabbt närmar sig deras slut och uppmuntrar dem att skynda sig och producera frön!

Det är ganska utmanande att försöka växa denna veggie på sommaren, oavsett var du bor. Om du är orolig för att timing saker rätt, vet bara att de flesta typer är bättre på att uppleva en kort frysning än någonting över 70 ° F.

Många kommer att råda dig att odla din gröda i full skugga för att förhindra bultning.

Även om det är din trädgård och du bör göra vad du vill, är detta inte den bästa metoden. En del eftermiddagsskugga är bra, men sallad växer bäst i sin helhet till delvis sol.

Ju skuggigare är, desto mindre smakfulla blir bladen och desto mindre blir din skörd vara.

Men om dina val ska Odla en växt i full sol När du vet att temperaturen regelbundet kommer att klättra över 70 ° F eller om du kan plantera i någon skugga istället är det förmodligen bättre att gå den andra vägen.

En bättre idé är att ha en skuggduk till hands. På så sätt kan du täcka din trädgårdsbädd under särskilt heta tider.

Varje gång kvicksilveret börjar klättra över 60 ° F, beroende på kultivar, är det dags att agera. Var noga.

Vatten är också viktigt för att förhindra växter från att blomma för tidigt. Växter som upplever torka kan börja få idén att det är bättre att skynda sig och skicka ut frön än att fortsätta växa och hoppas på bättre förhållanden.

Gör ditt bästa för att hålla jorden konsekvent fuktig. En tum tjock organisk mulch som bladskull eller fint strimlat lövträ kan hjälpa till att hålla det vatten där du vill ha det.

Sallad kommer också att börja blomma när dagarna är långa, särskilt när detta kombineras med en av de andra faktorerna som beskrivs ovan.

Du kan inte göra mycket för att kontrollera dagens längd, vilket är en annan anledning till att det är bäst att plantera på våren eller hösten.

Vad du ska göra om dina växter bultar

När dina salladbultar kan du inte vända tillbaka tiden och ångra den. Det fartyget har tyvärr seglat.

Just nu har du tre alternativ:

Om det är tillräckligt tidigt under säsongen att det finns tid för växten att växa en annan uppsättning löv, klipp hela växten tillbaka till marken. Det kanske bara dyker upp igen med färskt bladverk.

Annars, gå vidare och låt växten bilda frön. Du kan skörda dem och använda dem för att odla nya grödor under hösten, eller nästa år. Det är ganska roligt att se växten röra sig genom de sista stadierna i sin livscykel och bilda blommor som förvandlas till frön.

Slutligen kan du dra ut växten, försöka rädda alla blad som fortfarande smakar bra och försök igen en annan gång. Det är helt säkert att äta bladen från en växt som har bultat.

Ta en nibble innan du förbinder dig att tugga ner för att avgöra om smaken är efter din smak. Vissa människor älskar bittera smaker - titta bara på legionen av fans av radicchio.

Bultbeständiga kultivarer

Vissa typer är mer benägna att bultas än andra, och andra är kända för sitt motstånd mot att gå till frö för tidigt.

Smörhuvuden eller Batavier, till exempel är i allmänhet de mest bultresistenta typerna. Om du är ute och handlar med sallad som motstår bultning, leta efter dessa typer. Lösa bladtyper tenderar att bultar snabbast.

Du bör också leta efter de kultivarer som är märkta som värmetoleranta eller långsamma till bultar. Vissa namnges till och med med monikers som gör deras motstånd mot för tidig blomning uppenbar, som 'Slobolt.'

Att plantera en av dessa är inte en garanti för att de inte börjar skicka ut blommor tidigare än du vill, men det är verkligen ett bra första steg för att minska sannolikheten.

Här är några bultresistenta favoriter:

Isdrottning

Om jag var tvungen att välja en sallad för att växa resten av mitt liv, skulle det vara den här.

'Isdrottning'(Laktuca sativa 'Reine des Glaces') är en populär arvkultivar som är söt, smakfull och krispig. Hon är också långsam till bult, oavsett om det är rostigt varmt eller det finns inte tillräckligt med vatten.

'Isdrottning'

Om du vill prova det här, Besök botaniska intressen för att köpa ett gram frön.

Lär dig mer om att växa "Ice Queen" i vår guide.

Ny röd eld

Denna röda bladtyp är inte bara resistent mot bultning, utan den motstår också sjukdomar som dunig mögel och bottenrot.

Dessutom ser de röda och gröna bladen rent ganska i trädgården. Det är värt att odlas som en dekorativ.

'Ny röd eld'

Botaniska intressen bär 500-milligrampaket med ekologiska "nya röda eld" frön.

Rouge d'hiver

Fransmännen vet säkert hur man avlar bultresistenta skönheter. Även känd som 'Red Winter', denna arv roman har en söt, smörig smak och attraktiva röda blad.

'Rouge d'Hiver'

För att ta hem ett 750-milligram-paket med 'Rouge d'Hiver' frön, Besök botaniska intressen.

Uppmuntra löv, inte blommor

Blommor är underbara, bara inte när de växer på våra sallad. Men det är möjligt att undvika bultning, och jag hoppas att du nu känner dig utrustad för att göra just det.

Vilken typ av sallad växer du? Har du en favoritbultbeständig typ som vi saknade? Låt oss veta i kommentarerna.

Jag hoppas att den här guiden hjälpte. Om så är fallet har vi massor av Andra salladväxande guider att du kan hitta användbart på din trädgårdsresa. Kolla in dessa nästa:

• Hur man odlar sallad i behållare
• Bästa följeslagare att växa med sallad
• Hur man skyddar salladplantor från dämpning