Hur man använder äggskal i trädgården för jord, kompost och som skadedjursbekämpning

Medan ägg kan vara glädjen för många hemmakockar, äggskal kan vara bana för många hemkomposters.

Jag minns min reaktion när jag grävde in för att skörda mitt allra första parti med färdig kompost.

Jag var stolt över att alla mina matavfall och trädgårdsbeslag hade magiskt förvandlats till ett vackert, brunt, humusliknande ämne!

Alla utom äggskalorna. Partier och partier av dem, alla fortfarande mycket igenkännliga.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Men jag gjorde några förändringar och jag hittar inte de stora skalstyckena i min kompost längre. Du behöver inte heller.

Förutom att diskutera det bästa sättet att lägga till dem i din kompost, kommer jag också att täcka andra sätt att använda dem som en markändring och huruvida de fungerar som skadedjursavskräckande eller inte.

Här är en snabb översikt över vad som är framåt:

Vad du lär dig

• Äggskal som matavfall
• Äggskal näringsämnen
• Använd som en markändring
• Användning i kompost
• Använd som fröstartbehållare
• Använd som skadedjursavskräckande
• Vad sägs om Salmonella?
• Hur man gör en markändring
• Hur man gör ett skadedjursavskräckande medel

Äggskal som matavfall

Äggskal tar upp en hel del utrymme när du inte bryter upp dem - oavsett om det är i din kompost eller ditt skräp kan.

Deras vackra ovala former - så perfekt för att innehålla innehållet - plattar inte bra i papperskorgen, såvida du inte tar dig tid att krossa dem.

Och många människor sätter dem i soporna utan en ny tanke. Enligt Paula Felps på Earth911, USA ensam skickar 150 000 ton äggskal till deponier varje år.

Om du gör matematiken är det nästan en miljon pund av dessa ovala underverk som tar plats i deponier, inte per år, men per dag. Yikes!

Det är mycket meningsfullt att försöka hitta alternativa användningsområden för dessa tomma tidigare paket med egy godhet. Och det är där trädgårdsmästare kan engagera sig.

Äggskal näringsämnen

Innan vi går in på detaljerna om hur man återanvänder denna rikliga variation av matavfall i trädgården, tror jag att det skulle vara till hjälp att undersöka precis vad som exakt kastas bort med en hastighet av nästan en miljon pund per dag.

Här är vad det genomsnittliga äggskalet består av:

• 95% kalciumkarbonat
• 0.3% fosfor
• 0.3% magnesium
• Spår av natrium, kalium, zink, mangan, järn och koppar

Det verkar som en sådan syn att bara kasta bort alla dessa näringsämnen, gör det inte?

Särskilt om de kunde ersätta en trädgårdsprodukt som du kanske måste köpa på annat sätt - som lantbrukskalk.

I själva verket en studie som presenterades vid Iowa State University Integrated Crop Management Conference från Extension Field Specialists 2006 2006 John Holmes och Paul Kassel fann att äggskalarna var ett effektivt sätt att minska jordens surhet, i nivå med jordbrukskalk, som bryts ut från kalksten.

Och om du undrar är det inte bara en DIY -ändring som används av hemträdgårdsmästare som används av hemträdgårdsmästare som används av hemträdgårdsmästare.

Ground Eggshell Meal är listad som en ekologisk gödningsmedel "allmänt acceptabelt under [Ruler of the USDA National Organic Program (NOP)] för kommersiella ekologiska jordbrukare," som beskrivs i North Carolina Extension Gardener Handbook publicerad av North Carolina State University, med en genomsnittlig analys av 1.2-0.4-0.1 (NPK).

Även om kväve-, fosfor- och kaliumnivåer som erbjuds av äggskal är relativt låga, är takeaway här att det som vanligtvis kasseras som avfall kan vara en otrolig källa till kalcium, med värde som ett ändringsförslag som används både för att mata växter och för att neutralisera sur jord.

Använd som en markändring

Hur kan du se om din trädgård kommer att dra nytta av extra kalcium?

Det är viktigt att förstå vilken typ av jord du börjar med - så se till att du läser vår upplysningsartikel på det här ämnet.

Du kanske till och med vill göra ett jordprov För att se hur mycket kalcium din jord redan innehåller.

Om din jord är sur kan ändring med en kalciumkälla vara till hjälp, beroende på vad du vill växa.

Men det finns fall då sur jord är att föredra, till exempel för växande blåbär och andra ericaceous växter. Du skulle inte nödvändigtvis vilja lägga till en alkalisk ändring som kalcium i det fallet.

Resultaten av ditt jordtest hjälper dig att bestämma dig för att lägga till kalcium till din jord är en bra idé eller inte.

Om du odlar tomater och andra matgrödor som kan lider av blossom-end råtta, Kalcium från äggskal kan vara en stor hjälp vid planteringstiden.

I ett papper som publicerades i mars 2016 -utgåvan av International Journal of Innovative Research in Science, Engineering and Technology, Madhavi Gaonkar och en. P. Chakraborty från dr. Babasaheb Amebedkar University i Maharashtra, Indien, beskrev sin forskning om att använda äggskal som ett kalciumtillskott och gödningsmedel.

Dessa forskare drog slutsatsen att pulveriserat äggskal är "förmodligen den bästa naturliga källan till kalcium", och fann att användningen av detta ändringsförslag kan balansera markens kalciumnivåer för att förhindra blossom-end råtta.

Charles C. Mitchell, förlängning agronom med Alabama Cooperative Extension studerade också att lägga till detta matavfall till jorden i en gårdsmiljö för att neutralisera jordens surhet.

Han bestämde att tillsats av krossade äggskal till jorden var värdelös - såvida inte De maldes till ett fint pulver, mindre än sand.

När han var mark på detta sätt fann han att detta pulver var ännu effektivare än jordbrukskalk, vilket gav en källa till kalcium som var lättillgänglig för växter.

Kort sagt, stora bitar av skalet bryts för långsamt för att fungera som ett ändringsförslag eller jord sötningsmedel. När de malas i ett pulver, binder de sig till jorden, blir lättare biotillgängliga och förändrar jordens pH.

Förutom att förhindra blossom-end-råtta i tomater kan kalcium i markskal användas för att förhindra äppelkorkplats, eller som ett alternativ till att ändra din gräsmatta med kalk.

Men innan du börjar strö kalcium kommer inte att göra i hela din trädgård, kanske du vill lära dig mer om hur Växter använder näringsämnen och mineraler, så att din användning av denna markändring är välinformerad.

Användning i kompost

Om att spara spenderade äggskal för användning som markändring inte finns på din agenda, finns det ett par goda skäl till varför du kanske vill kompostera dem istället för att kasta dem i papperskorgen.

Den första, som diskuterats ovan, är att hindra dem från att gå till avfall i deponier.

Matavfall tar mycket längre tid att bryta ner i deponier än i komposthögar, eftersom deponier är förseglade, anaeroba miljöer.

I detta fall är anaerob sönderdelning stinkig och ineffektiv jämfört med aerob nedbrytning, den typ som sker i en väl underhållen komposthög - där aeroba mikrober trivs på grund av närvaron av syre.

Dessa aeroba mikrober förvandlar matavfall till kväve, fosfor och magnesium, vilket gör utmärkt material för att odla mer mat!

Om du använder en anaerob komposteringsmetod hemma, till exempel Bokashi - tillägget av Laktobaciller Bakterier för att starta fermenteringsprocessen - då kommer skalen att bryta ner helt fint.

En annan motivation för att kompostera dina äggskal kan vara att ge bättre förutsättningar för daggmaskar, antingen i din komposthög, eller I din vermodling.

Äggmaskar behöver grus för att smälta maten, och grundläggande äggskal är en utmärkt källa.

Även om du inte har en maskfack, så kommer du så småningom att jordgmaskar hänger i din utomhuskomposthög, och i din jord, så att inkludera lite skalskräp för dem kommer att hjälpa dem att trivas.

Innan du lägger till äggskal till din komposthög eller maskfack, pulverisera de torkade skalen för att säkerställa att din färdiga kompost är slät och smutsliknande, oklartad av stora skalbitar. Observera att kompostering av hela ägg i allmänhet inte är tillrådligt, eftersom lukten kan locka gnagare.

Att slipa dem innan du lägger till dem i din kompost eller maskfack kommer också att göra det enklare för daggmaskarna att använda materialet som korn.

Jag delar min metod för att säkert förbereda mark äggskal med dig inom kort.

Under tiden, för att lära dig mer om att hålla din hög balanserad, kolla in vår artikel om grunderna i kompostering.

Använd som fröstartbehållare

En annan kreativ återanvändning av trädgårdsarbete för äggskal är att använda dem som containrar för fröstart.

Även om detta är ett genomförbart alternativ för att upcyklera ditt köksavfall, måste du vara medveten om vissa begränsningar och nödvändiga förberedelser innan du börjar.

Denna fröstartmetod fungerar bäst för växter som är små och låga växande. Växter som kan få höjd snabbt, till exempel tomatplantor, kommer snabbt att växa ut dessa små behållare.

Det betyder inte dig kan inte Starta tomater från frö på detta sätt - men om du gör det vill du ha större barnkrukor till hands för att omplacera inom några veckor efter att de grodde.

Och kom ihåg att upprepad ompotting inte rekommenderas för de flesta transplantationer, eftersom det kan orsaka onödig stress och skada deras rötter.

Å andra sidan, lågväxande växter som timjan, cucamelons, eller vissa eftertraktande skulle vara bra kandidater för att börja i äggskal.

Det är bäst att starta frön i sterila krukor, så om du bestämmer dig för att använda äggskal som utsädeskrukor är det första steget du vill ta att se till att du rengör skalen ordentligt noggrant.

Tjockare skal blir lättare att rengöra utan att bryta än tunnare.

I allmänhet är skal från yngre hönor tjockare, och de från äldre hönor är tunnare, så om du köper ägg från en gård kan du fråga bönderna om de har ägg från unga lager.

Tvätta försiktigt ut äggskalorna med varmt, tvålvatten - eller bringa dem till en koka i varmt vatten för att sanera dem.

Tillsammans med en steril växande miljö behöver unga plantor dränering.

Om du framgångsrikt kan rengöra dina äggskal utan att bryta dem, sticka nästa eller tre små hål i botten av varje skal för att säkerställa att plantorna har väl dränerad jord. Spetsen på ett metallpappersklipp fungerar bra för detta.

När du är redo att plantera dina plantor, kom ihåg att hela äggskal inte bryts ner snabbt - säkert inte tillräckligt snabbt för att låta din unga växts rötter spridas ut i jorden.

Så du måste ta bort plantan från skalet innan du planterar - antingen lyfta plantan med en widger eller en liten sked, eller knäcka skalet för att ta bort det.

Och om du vill ha ytterligare vägledning för att starta din egen årsår från frö, Följ de användbara anvisningarna i vår guide.

Använd som skadedjursavskräckande

En annan trädgårdsanvändning för denna typ av lättillgängligt matavfall är att stapla skarpa, krossade skal runt baserna på växter som en barriär, för att avskräcka vissa mjuka kroppar.

Spridning av krossade äggskal runt dina grödor kan Hjälp till att avvisa Cutworms, De otäcka larverna som gillar att hugga av huvudet från dina känsliga små plantor.

Skärmaskar går för de mjuka stjälkarna av unga plantor, så ett vanligt försvar mot dessa skadedjur är att blockera deras tillgång genom att placera krage runt plantor stjälkar.

Enligt T. J. Martin på Cochise County Master Gardeners Office, Krossade äggskal är också ett effektivt avskräckande mot skärmaskar när ett lager är spridd runt stjälkarna av känsliga unga plantor.

Men när det gäller att avskräcka sniglar är krossade äggskal inte allt de är knäckta för att vara ordet avsett.

I sin bok, "The Truth About Garden Remedies: Vad fungerar, vad inte och varför", författaren Jeff Gillman debunkar detta DIY -slugavskräckande genom att prova experimentet själv.

Sanningen om trädgårdsbyggnader: vad som fungerar, vad inte och varför

För att läsa mer kan du hitta den här boken på Amazon.

I själva verket hade jag nöjet att ta en klass med Gillman genom University of North Carolina vid Charlotte's Native Plants Studies Program, och jag och mina andra klasskamrater försökte detta experiment tillsammans med honom.

Vi använde en pappersplatta som våra testplatser. Runt den inre omkretsen av plattan skapade vi en barriär av krossade äggskal och placerade sedan sniglarna i mitten av plattan.

Därefter såg vi för att se om de skarpa skärvorna skulle hålla sniglarna i mitten av plattan - eller om sniglarna skulle våga över ändå.

Vi gjorde samma test med pennies också, eftersom koppar är en annan antagen snigelavverkande hemmedicin.

Resultatet? Ingen av barriärerna avskräckte sniglarna. (Cue Sad Trombone).

I sin bok berättar Gillman att försöka flera varianter av slug-on-paper-plate-experimentet.

Han fann att när skalen krossades till storleken på baby aspirin och staplade in i en 1/4-tums djup barriär, fick han de bästa resultaten.

Dessa skärvor bromsade sniglarna lite, men barriären räckte inte av ett avskräckande för att få sniglarna att vända tillbaka eller för att förhindra att de korsade den.

Vill du veta vad Gillman rekommenderar för att kontrollera sniglar? Spoiler alert - det är ölfällor.

Du kan lära dig mer om avvisa sniglar i vår artikel.

Jag måste påpeka att det finns många olika arter av sniglar, och så vitt jag vet har Gillman inte provat sitt experiment på en mängd olika av dem - så äggskalbarriären kan fungera bättre mot vissa arter än med andra.

Så jag kommer att säga att domen fortfarande är ute om huruvida detta DIY -trick är ett effektivt botemedel mot sniglar i trädgården.

I vilket fall som helst, att placera bitar av krossat, värmtorkat äggskal runt dina växter kommer verkligen inte att skada dem - kom ihåg att de inte ens kommer att ändra jordens pH på kort sikt.

Vad sägs om Salmonella?

På tal om obehagliga saker som sniglar ... vad handla om salmonella?

Jag vet, jag vet - detta har varit din brinnande fråga hela tiden, rätt? Hur kan du eventuellt använda äggskal i din trädgård utan att utsätta dig själv och din familj för risken för Salmonella -infektion?

Lyckligtvis är jag beredd med ett svar - och en lösning.

En del av min metod för att förbereda äggskal för trädgården innebär att du bakar dem i ugnen för att torka dem innan du slipar.

Denna praxis gör ett par saker på en gång - det torkar ut det klibbiga, inre membranet och dödar Salmonella.

Du behöver bara en sekund av fuktig värme vid 170.6 ° F för att döda Salmonella -bakterier.

Ugntorkningsmetoden utsätter dina äggskal för temperaturer högre än under längre tid, så du bör kunna avsätta dessa bekymmer om Salmonella.

Istället frigör detta dig att tänka på viktigare saker - som hur du ska fira Naked Gardening Day När det rullar runt igen!

Hur man gör en markändring

Nu när du har lagt dina bekymmer om Salmonella att vila är det dags för den roliga delen: Förbereda ditt äggskalpulver för användning i kompost eller som en markändring.

Med tre ord, du ska samla, torr, och slipa.

Samla

Samla först dina skal och skölj dem under en kran för att ta bort allt rått ägg för att undvika att locka flugor eller obehagliga lukter.

Placera dem i en ugnsfast maträtt som en gryta eller kakark. När skålen är full är du redo att torka dem. Den tid det kommer att ta att fylla bakplattan beror på hur ofta du äter ägg, och hur många äggätare som finns i ditt hushåll.

Bry dig inte om att försöka krossa dem medan du lagrar dem på detta sätt - det blir mycket lättare att krossa dem när de är torra.

Och förresten har jag hanterat mina äggskal som detta i flera år nu, och i flera olika klimat, allt från den tempererade södra Piemonte, till den torra intermountain West, till det fuktiga Stillahavsområdet.

Jag har personligen aldrig haft några problem från att lagra dem på det här sättet på kort sikt - ingen mögel, inga skadedjur och ingen lukt - även om jag ska erkänna att jag gör mycket bakning, så mina skal tenderar att få en torkande värmebehandling minst en gång i veckan.

Om du ändå är orolig för att hålla råa äggskal är en potentiell hälsoproblem, kan du säkert koka dem först.

Var bara medveten om att du kommer att förlora en del av kalciuminnehållet i skalen, som kommer att lakas ut i vattnet medan de lagar mat. Du kan också låta detta vatten svalna och använda det som en markändring.

Torr

Nu när du har en bakplatt.

Medan ugnen förvärms, placera bakformen full av äggskal i ugnen i några minuter.

Om du använder en glasbakningsskål, se till att ugntemperaturen inte är högre än 350 ° F - vissa glasrätter kan spricka vid högre tempor. Förutom naturligtvis om du använder Pyrex eller ett liknande märke som är säkert i intervallet 400 ° F.

Jag förvarar faktiskt mina uppsamlade äggskal i en bakplatta i ugnen innan jag torkar ut dem för att hålla dem ur vägen.

Sedan, varje gång jag planerar att göra lite bakning och förvärmar min ugn, är bakformen och innehållet redo att gå, och jag tillåter dem att värma upp i flera minuter.

Detta torkar ut de våta membranen - även om de vanligtvis har torkat på egen hand - och utsätter skalen för temperaturer som kommer att döda Salmonella.

Slipa

När mina skal är tillräckligt torkade, slipar jag dem upp i ett fint pulver. Den bästa lösningen jag har hittat för att göra detta är att slipa dem i min mixer.

Arbeta i små partier, placera torkade skal i mixern och mala till en pulverformig konsistens. När alla skalen är fint mark, överför dem till en murburk för förvaring.

Nu är ditt hemlagade äggskalpulver redo att lägga till jorden för extra kalcium eller för att motverka surhet, eller till din kompost för att BIODEGRADER ytterligare.

Eller så kan du helt enkelt lagra detta pulver för senare användning - se bara till att ditt pulver är ordentligt torrt innan du förvarar det, eller tillsätt ett kiseldioxid -uttorkande paket i burken för extra sinnesfrid.

Hur man gör ett skadedjursavskräckande medel

Om du vill använda äggskal som ett skadedjursavskräckande, istället för att slipa dem till ett fint pulver, vill du krossa dem i små, taggade bitar istället.

Du vill fortfarande torka och värma dem i ugnen som beskrivits ovan.

Men istället för att slipa dem i en mixer eller kaffekvarn, vilket kommer att leda till att bitar som är för små för att avskräcka skadedjur, krossa dem för hand.

Du kan göra detta genom att placera små partier i en murbruk och krossa dem med en stöt, eller placera dem på en bakplåt och krossa dem med en rullande stift.

Placera dina krossade skalstycken i en burk för förvaring - eller gå vidare och ta dem ut till din trädgård och strö dem runt dina växter direkt.

Att bryta upp är inte svårt att göra

Ser? Bryta upp dina äggskal - och låta dem bryta ner - är verkligen inte så svårt att göra!

Och om du ser till att torka dem för enklare slipning, kan rester av dina omeletter enkelt omvandlas till en DIY -markändring eller kompostingrediens.

När det gäller att använda dem för skadedjursbekämpning - låt oss alla fortsätta experimentera och rapportera tillbaka.

Vad tycker du, läsare? Har du framgångsrikt använt detta matavfall för att ändra din jord eller avskräcka skadedjur? Låt oss veta i kommentarerna.

Och om den här artikeln har pikat din intresse för ätlig trädgårdsarbete Genom att återanvända matrester kan du läsa fler artiklar om det ämnet här:

• Hur man återgår ananas från köksrester
• Hur man återgår till sallad från köksrester
• Ginger House -växlingstips: Hur man odlar ingefära inomhus