Insekter tuggade hål i mina hemodlade gröna! Är de säkra att äta?

Som trädgårdsmästare är du utan tvekan bekant med den eviga frågan när du upptäcker att något har knabbat på dina gröna:

Är de säkra att äta?

I många fall, ja, de är perfekt ätliga och du behöver inte oroa dig. Men vid andra tillfällen är svaret absolut inte.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Vi kommer att leda dig genom dessa olika scenarier, så du vet om du kan äta de skadade frukterna av ditt arbete eller inte.

Vad du lär dig

• Är gröna med hål i dem säkra att äta?
• När ska man undvika gröna som har hål
• Ät aldrig råa sniglar eller sniglar
• Behandla dina lummiga gröna noggrant

Är gröna med hål i dem säkra att äta?

Om du väljer de bladgrönsaker som du så kärleksfullt tenderade genom säsongen, och du upptäcker att något - eller någon - har haft sin egen fest innan du hade en chans att skörda dina grödor, är de säkra att konsumera?

Lyckligtvis finns det goda nyheter!

Gröna med hål i dem som skapades genom att mata insekter eller sniglar bör vara bra att äta, om du skär bort de skadade delarna.

Det finns emellertid tillfällen då du vill undvika produkter som har skadats av det lokala djurlivet. Låt oss ta en titt.

När ska man undvika gröna som har hål

Om du är särskilt otur är det möjligt att bli allvarligt sjuk från att äta skadade greener.

Kontrollera marken i närheten för att leta efter tecken på att ett däggdjur kan ha knabbat på bladen i dina grönsaksbäddar.

Om du hittar högar av hjortar eller kaninbågar i närheten, ät inte de gröna.

Dessa djur kan sprida farliga stammar av E. coli("Lab -råtta" för bakterier och en vanlig ingrediens i avföring) såväl som Salmonella.

Medan de flesta stammar av E. coli är ofarliga, det finns stammar som producerar ett toxin som kan visa sig vara dödligt för mottagliga individer som små barn och äldre.

Rådjur kan vara bärare av dessa stammar. Toxinet som dessa bakterier producerar kan vara inaktiverad genom att värma mat till 158 ° F, Men varför ta en chans?

Jag tror att det är mycket bättre att avstå från en del av din gröda än att riskera din hälsa.

Cat Dropings kan också utgöra en hälsorisk. De kan sprida parasiten som orsakar toxoplasmos.

Medan toxoplasmosinfektioner ofta passerar utan att orsaka symtom, kan de orsaka allvarliga problem för gravida kvinnor och har visat sig orsaka psykisk sjukdom i vissa fall.

Vissa trädgårdsmästare rapporterar att man använder smutsiga fårbäddar i trädgården för att hålla katterna borta, men det kommer inte att vara praktiskt för de flesta.

Principen bör dock fungera för andra typer av djurbäddar som innehåller urin, så om du håller husdjur på ditt land är du tur!

Utöver däggdjurens rike hålls ödlor som husdjur ofta spridda Salmonella, Även om det inte är klart om vilda ödlor är ett hot i veggie -lappen.

Enligt Anna Rovid Spickler, veterinärspecialist från Center for Food Security and Public Health, "emellertid", "Alla reptiler kan vara källor.”Det kan behöva dig göra fel på sidan av försiktighet om du också hittar ödlor i din trädgård.

Ät aldrig råa sniglar eller sniglar

Medan Escargot inte är för alla, tycker jag ibland att äta stora sniglar tillagade i smör och vitlök. Jag känner att jag tar hämnd på deras bröder, som härjade min delfinier..

Rå sniglar är dock en annan fråga.

Du kanske har fångat nyheterna 2019 om en 19-årig australisk rugbyspelare som åt en snigel på en våg, och Avslutade förlamad efter att ha kommit ut från en 420-dagars koma.

Det är sällsynt, men sniglar och sniglar kan innehålla en otäck sjukdom som kallas råtta lungmask som de plockar upp från råtta droppningar.

Hos människor dör denna parasit ofta ut på egen hand. Men i sällsynta fall reser den till hjärnan och orsakar en form av meningit. Detta kan resultera i förlamning och eventuell död.

Råttlungmask är främst en sjukdom i tropikerna, anmärkningsvärd på olika platser inklusive Hawaii.

Patogenen var en känd närvaro i södra Florida, men forskare blev oroade 2018 när de upptäckte Hur utbredd lungmask hade blivit i Florida.

Och organismen har också hittats i Louisiana och Texas.

Med tanke på de ständigt uppvärmande temperaturer som vi nu upplever på grund av klimatförändringar, tror experter att det bara är en tidsfråga innan denna parasit sprider sig över hela det kontinentala USA.

Eftersom dessa gastropoder gillar att mata på mjuka trädgårdsgrönsaker, se till att alltid rengöra din skörd noggrant för att ta bort skadedjur som fortfarande kan vara närvarande innan du njuter av din sallad.

Behandla dina lummiga gröna noggrant

Om du är ganska säker på att hålen i dina bladgrönsaker orsakades av insekter eller sniglar, bör de vara säkra att äta, så länge du tvättar dem noggrant och tar bort eventuella skadade delar.

Men om däggdjur har gått igenom din trädgård, bör du undvika skadade gröna.

Kontrollera din sallad, grönkål eller spenat noggrant för sniglar eller sniglar, särskilt om du bor i söder eller på Hawaii.

Vad har din erfarenhet varit med bugghål i din romän, collards eller grönkål? Spelar du det helt säkert när du noterar tecken på skador? Låt oss veta i kommentarerna!

Och läs vidare för mer information om att växa lövgröna grönsaker i trädgården:

• Hur man lyckas med din salladlapp
• Leafy Greens för sallader och sautees: Hur man odlar spenat
• Skörda hjärtliga greener från trädgården: hur man odlar grönkål