Lär dig om Pear Tree Pollination

Jag har funnit att päron är en av de frukter som blir svårare och svårare att hitta färskt i mataffären utan att smaka mealy eller smaklös och vara hård som en sten.

Lösningen? Plantera några träd i din egen gård.

Varför säger jag "några"? Eftersom de flesta päron inte är självfruktiga, vilket innebär att de behöver en kompis för tvärpollinering.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

De två vanligaste typerna för hemodling är Europeisk (Pyrus kommunis) och Nashi eller asiatisk (P. pyrifolia). De kan pollinera varandra, förutsatt att de blommar samtidigt.

Om du någonsin har vuxit äpplen eller du är bekant med deras pollinering är processen extremt lik.

Precis som äpplen, Vissa päron är självfruktiga, eller åtminstone delvis så. Andra är sterila och kan inte pollinera andra träd.

Jag vet att jag just har gjort det här ljudet av komplicerat, men det är verkligen inte. Den här guiden kommer att svara på alla dina frågor och till och med hjälpa dig att hitta några rekommenderade parningar.

Här är vad som kommer upp:

Vad du lär dig

• Hur päron pollinering fungerar
• Blomningstid
• Kultivarer att välja

Nu, innan vi hoppar in, tänker inte på det. Pollinering är mer oroande för storskaliga odlare.

De av oss som dabbar i hemmet kommer vanligtvis att upptäcka att så länge en granne inom några få kvarter har ett päron kommer saker att fungera sig själva.

Och en av de trevliga sakerna med att bo i stads- och förortsområden är att du kan satsa på att någon i närheten kommer att odla ett liknande träd.

Som ett personligt exempel har jag en härlig 'Buerre Bosc', och min granne har en 'Shenandoah.'

Dessa finns i olika blommande grupper, men på något sätt får de det att fungera, och vi båda får njuta av oodlar av vackert formade frukter på hösten.

Eller kanske mitt träd pollineras av en annan granne som jag inte ens vet om.

Med andra ord är det bäst att se till att du har en pollinator genom att plantera en själv. På det sättet tar du inga chanser. Men om du inte bor i ett avlägset område långt ifrån någon annan, är chansen ganska bra att ditt träd kommer att pollineras.

Om du omöjligt kan passa ett andra prov i din trädgård, välj en självfruktsam eller delvis självfruktsam typ och korsa fingrarna.

För att hjälpa allt är ännu mer meningsfullt, låt oss prata om hur pollinering fungerar.

Hur päron pollinering fungerar

Som med många växter förlitar päron på insekter för pollinering.

Honungsbin, murbina, vissa typer av getingar och flugor är de vanligaste pollinatorerna, men många critters från Hymenoptera, Diptera och Coleoptera kommer att göra jobbet.

Om du sprayar dina växter för skadedjur på våren eller om du har en våt, blåsig vår, kanske du inte ser tillräckligt med pollinering för att dina träd ska utveckla frukt eftersom pollinatorer antingen kommer att dödas, eller så kommer de inte att kunna besöka som många blommor som de brukar göra.

Det är därför många experter rekommenderar att du inte sprayar för skadedjur när träd är i blomma.

Päronblommor är både manliga och kvinnliga. Det vill säga växterna är cosexuella och varje blomma har både manliga och kvinnliga reproduktiva delar.

Varje blomma består av yttre kelar, som ser ut som små blad, och dessa håller kronbladen.

Inuti kronbladen finns massor av små filament toppade med myror. Antorna är de delar som håller pollen som kommer att överföras till ett stigma för att fullborda befruktningen.

Fem stigmas dyker upp från en skiva vid myrens bas.

Stigmatiseringen, eller den kvinnliga delen, är det som får pollen. När det gör det, arbetar pollen sig ner till äggstocken på en dag eller två, och befruktningen inträffar. Äggstocken är där frukten så småningom kommer att utvecklas.

När blommorna öppnas, är stigmas vikta inåt, och myrorna brast upp, en process som kallas dehiscence. När blomman mognar lutar stigmas ut, vilket gör dem mer tillgängliga för pollinering.

Nu måste all blomma göra att vänta på att en pollinator ska följa med.

Päronblommor producerar inte massor av sockerhaltig nektar, så honungsbin kommer att passera dem till förmån för mer lockande biljettpriser. Eftersom vi litar på honungsbin för att pollinera så många av våra grödor, kan det vara ett problem.

Det kan verka som en konstig evolutionär taktik, men träden pollinerades ursprungligen av infödda bin som inte söker socker.

Det är därför fruktträdgårdsodlare förlitar sig på andra biarter som Mason Bees eftersom de inte behöver sockerhaltig nektar för att vara lycklig. Eller så kan de hålla dubbelt så många honungsbin som de skulle göra för att pollinera andra fruktträd.

Men det är inte bara en fråga om ett insekt som besöker blomman. Varje blomma måste pollineras flera gånger med pollen från ett annat träd, såvida inte trädet är självfruktigt.

När en blomma inte är väl pollinerad kan den sjunka från trädet innan det är moget, eller så kommer frukten att deformeras.

Väl pollinerade frukter har fler frön och en bättre form, och de kommer att lagra längre.

Hemodlare behöver inte hålla bin, men det gör aldrig ont att få några blommor som växer i din trädgård för att locka våra insektsvänner.

Vi har en Guide till 13 av de bästa blommorna för att locka pollinatorer Om du letar efter några idéer.

Det finns några päronträd som är undantag från partnerbehovet. Dessa är delvis eller helt självgödda och behöver inte lita på ett annat träd för pollinering.

Men du kommer alltid att se en större skörd om ditt prov har en kompis.

Dessutom behöver de flesta självfruktiga eller delvis självfruktiga typer varmt, torrt väder för att pollinera väl, ännu mer än självinfödda päronträd, så trädgårdsmästare i klimat med kalla, våta fjädrar bör inte lita på ett enda träd för att pollinera sig.

Blomningstid

Päron kategoriseras enligt när de blommar för att underlätta val av rätt partner. Det finns fyra allmänt accepterade kategorier: tidigt (grupp 1 eller a), tidigt till mitten (grupp 2 eller b), mitten (grupp 3 eller c) och sist för att blomma (grupp 4 eller d).

Med det sagt finns det ingen branschstandard för hur päron kategoriseras. Vissa människor använder nummer, och andra använder bokstavsbeteckningen. Vissa delar kultivarer i sex kategorier, andra använder fem, och andra använder bara tre.

När du är ute och handlar efter ett träd är det enklaste att göra en källans beteckning.

Om din lokala plantskola använder systemet med fem kategorier, håll dig fast vid det snarare än att kontrollera mot flera källor. Saker kan bli förvirrande riktigt snabbt annars.

Tänk på att blomningstiden och mognadstiden är helt relaterade. Ett träd kan blomma första på våren och frukten kommer att vara några av de sista som mognar.

Kultivarer som har "tidigt" i sitt namn hänvisar vanligtvis till hur tidigt fruktmognaderna, inte blomningsperioden.

Päronkultivarer att välja

Som vi nämnde är vissa päron delvis självfruktiga. Detta inkluderar de flesta asiatiska typer.

Några europeiska typer, som "tidigt guld" och "concorde", är helt självfruktiga.

Asiatiska och europeiska päron kommer att pollinera varandra. Men alla blommar inte samtidigt, så om du vill ha en av var och en måste du vara försiktig med vilken du väljer.

Ett träd kan inte paras med samma kultivar för pollinering. Det måste vara en annan typ. Så en "bosc" kan inte pollinera en annan "bosc.'Skulle det inte vara trevligt om saker och ting var så enkla?

De som har en lång blomningstid är ofta de bästa pollinatorerna.

'Bartlett' klassificeras tekniskt som en midsäsongsblomare, men det börjar vanligtvis tidigt, och blommorna håller länge.

Av den anledningen rekommenderas det ofta som en pollinator för alla andra europeiska päron utom tidiga blommare.

'Kieffer' är en annan europeisk super pollinator som både kan pollinera sig själv och de flesta andra sorter.

'Bartlett'

Om du vill hoppa över parningsprocessen, bara nab dig själv ett levande "Bartlett" -träd i ett tre till fyra, fyra till fem- eller fem till sex fot höjd från snabbt växande träd och välj sedan någon annan europeisk typ som en kompis.

Vissa päron uppvisar triploidy, vilket innebär att trädet har tre uppsättningar kromosomer.

Dessa kan inte pollinera andra päron, så om du vill odla en och producera frukt måste du plantera ett tredje träd för pollinering.

Varför skulle du bry dig om något av dessa? De tenderar att vara mer robusta, producera större frukt och är ofta friskare.

'Barland,' Buerre Hardy, 'och' Cadillac 'är alla triploida europeiska sorter.

Här är några populära par från varje blommande kategori. Du kan para någon av dem i samma kategori tillsammans. Du kan också para dem med kategorin före eller efter dem.

Det enda undantaget är de som är triploider. Du kan fortfarande plantera dessa, men kom ihåg att du behöver två andra diploida träd för att gå med dem.

Tidiga blommar

Asiatiska päron är vanligtvis de första som blommar. "Chojuro," Housi, "Shinglo," Shinko, "Shinseiki," Ya Li "och" Yoinashi "är alla populära alternativ.

Några europeiska typer, som 'Conference' och 'Louise Bonne från Jersey', kommer också att blomstra tidigt.

Om du letar efter en fantastisk asiatisk päron är 'Shinseiki' ganska svårt att slå. Detta träd är en produktiv producent och frukten är exceptionell.

Ät dem färska för en skarp, äppelliknande struktur eller Förvara dem i några månader Och de kommer att mjukas upp.

'Shinseiki'

Detta är en dessert typ, med en behaglig söt smak. Snabbt växande träd bär Det i en storlek på fem till sex fot, vilket innebär att transplantationer kommer att börja producera inom några år.

Tidig till mitten av blommar

Några asiatiska typer blommar senare än deras ivriga bäver motsvarande. 'Ichiban, "Kosui," Nashi, "Nijiseiki," och "Shinsui" är några populära alternativ.

Några europeiska typer börjar också blomstra vid denna tidpunkt. 'Beth,' Brandy, 'Glou Morceau,' Kieffer 'och' Winter Nelis 'är alla att leta efter.

Europeiska träd som 'Beurre Hardy' och 'Merton Pride' faller också in i denna kategori, men de är triploider och kan inte pollinera andra träd. Om du planterar dessa behöver du en annan följeslagare.

Föreställ dig att para en 'nijiseiki', med dess väldigt populära, söta dessertfrukter och en robust, pålitlig 'kieffer' med sina asiat-europeiska hybridfrukter som har en mild, söt smak. Det skulle vara en heck av en kombination.

'Nijiseiki'

Plocka upp en 'nijiseiki' Vid snabbt växande träd I en storlek på fyra till fem till fem till sex fot och ta tag i en "kieffer" -vän i en fyra till fem-, fem- till sex- eller sex- till sju fot storlek, Finns också på snabbt växande träd.

Midblomare

Midgruppen är den största kategorin av europeiska kultivarer.

• 'Aurora'
• 'Bartlett'
• 'Cannock'
• 'Colette'
• 'Concorde'
• 'Doyenne du Comice'
• 'Tidigt guld'
• 'Flamländsk skönhet'
• 'Harrow Crisp'
• 'Honungssöt'

• 'Hosui'
• 'Humbug'
• 'Oövervinnerlig'
• 'Korean jätte'
• 'Maxine'
• 'Framåt'
• 'Känsla'
• 'Shenandoah'
• 'Rädda'
• 'Ubilen'

'Merton Pride' är en europeisk triploid, så om du väljer det, välj ett tredje träd för att gå med i gruppen.

Sent

Varianter som är sena till spelet när det gäller blomningstid är europeiska typer som:

• 'Anjou'
• 'Bosc'
• 'Buerre Bosc'
• 'Clapps favorit'
• 'Comice'

• 'Flamländsk skönhet'
• 'Hellens tidigt'
• 'Framåt'
• 'Orcas'
• 'Red Clapps favorit'

'Cadillac' finns också i den här gruppen, men den är triploid.

Hitta den perfekta päronparningen

Ett av mina favorit sätt att hantera de långa vintrarna är att drömma upp växtkombinationer. Ibland är halva kulan i planeringen.

Om du funderar på att lägga till päron i din trädgård, ta lite tid att välja den perfekta kombinationen, inte bara när det gäller blomningstid utan genom att välja två som kommer att tjäna dina ändamål bäst.

Så vilka två (eller tre) sorter tror du att du kommer att växa? Och viktigast av allt, vad planerar du att göra med dina frukter? Har du ett favoritrecept? Berätta allt om det i kommentarerna. Jag kan bara göra så mycket fruktläder och konserverade päron!

Para och plantering är bara början på din resa. Om den här guiden hjälpte dig att komma igång, kan du hitta några av Våra andra guider till växande päron användbar på vägen. Kolla in dessa nästa:

• Hur och när man ska skörda päron från hemodlingen
• Hur och när man ska beskära päronträd
• Pear Tree Lifespan: Hur länge lever dessa träd?
• 13 av de bästa vinterpäronvarianterna att växa hemma