Tips för att odla sallad inomhus

Våren handlar om plantering och sommaren är när vi tar hand om de mogna ätliga växterna.

Hösten är dags att skörda alla godsaker som vi har sått. Men vintern? Det kan vara lite livlöst när det gäller trädgårdsskötsel. Det är när jag fyller fönstren och hyllorna runt mitt hem med örter och sallad.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Men även om du inte är intresserad av en vinterskörd är sallad en av de grönsaker som bara lämpar sig väl för att växa inuti.

Vill kunna snabbt ta tag i lite lummig fyllning för din smörgås? Bo i en liten lägenhet men du vill odla din egen mat? Att växa din egen sallad är platsen att börja.

De läckra, lövgröna är ett av de bästa alternativen att växa om du vill ha något du kan skörda under hela året utan att ens kliva en fot utanför.

Det är ganska trevligt, för jag tror att nyskörd sallad är mycket överlägsen allt du kan hitta på livsmedelsaffären.

Tricket är att hitta rätt kultivar, behållare och lätt exponering i ditt hem. Vi förklarar allt detta och mer, kommer rätt upp.

Vad du lär dig

• Bästa salladsorter för växande inomhus
• Hitta ljuset
• Behållarval
• Jordval
• Fröförökning
• Care Tips
• Skörd

Växande grönsaker inomhus kan vara skrämmande. Det är lätt att krossa saker. Men med detta lummiga under är det ganska svårt att gå fel. Nu kör vi!

Bästa salladsorter för växande inomhus

Varje kultivar kan arbeta inomhus, men du kommer att göra livet så mycket lättare för dig själv om du väljer typer som gör bättre i mindre ljus.

Om du planerar att använda kompletterande belysning, välj vad du vill. Annars, håll dig fast vid de sorter som inte har något emot mindre.

Vanligtvis kommer "vinter" -typer eller växter med "kyla", "arktiska" eller "vinter" i deras namn att fungera bra inuti, även om du växer dem på sommaren, eftersom de behöver cirka sex timmars ljusexponering per dag. Det är mindre än andra kultivarer.

Storleksbegränsningar är också värda att överväga, beroende på vad du har plats för. Huvudbildande typer kommer att ta upp fler utrymmen och kräva lite längre tid att växa till mognad än lösa bladsorter och de som plockas tidigt.

Fyra säsonger

Detta smörhuvud är fenomenalt och den är perfekt för inomhusodling. Det bildar ett petite sex-tums huvud med rödkörda blad.

Men det som gör det verkligen fantastiskt för våra ändamål är att det kan hantera svagt ljus eller varma eller kalla temperaturer, samtidigt som det producerar mjuka, söta blad ändå.

'Fyra säsonger'

Redo att starta din inomhusträdgård? Burpee bär Paket med 500 'fyra säsonger' frön.

Isdrottning

'Ice Queen' är en arvsort som är exceptionellt krispig. Det är en Iceberg -typ som fortfarande kommer att växa bra under lägre ljusförhållanden.

"Reine des Glaces", som hon också är känd, växer upp till 10 tum hög och gör också ett stort babyhuvud som är lämpligt för att plocka och njuta av tidigt.

'Isdrottning'

Redo att vara värd för royalty i ditt hem? Hänga ett gram frön från botaniska intressen.

Hitta fler tips om att växa "Ice Queen" här.

Landis vinter

Det är ganska svårt att hitta en bättre typ av grönt för kallt väder och vinterljusförhållanden.

Huvuden når cirka 10 tum höga med denna smörhuvudtyp. Jag odlar den här nästan konstant, oavsett om det är inomhus eller ut. Och det behöver bara cirka fyra timmars ljus per dag.

Liten pärla

Denna arvrum romänkultivar är en liten liten liten sallad som är underbar för inomhusodling.

Varje växt växer bara cirka sex tum hög. Om du älskar hjärtan från Romaine är det här för dig. Det blancherade centrumet är ljust, krispigt och sött.

'Little Gem'

Poppa till botaniska intressen För ett 500-milligrampaket frön.

Rouge d'hiver

Med namnet 'Rouge d'Hiver', aka 'röd vinter', har rödaktiga löv och klarar sig bra i vinterljuset.

Huvuden växer till cirka 12 tum höga men är ganska kompakta. Denna arv har en växtbaserad, smörig smak.

'Rouge d'Hiver'

Botaniska intressen bär 750-milligrampaket.

Hitta ljuset

De flesta typer av sallad kommer att behöva minst åtta timmars ljus om dagen, eller mer som 12 timmar per dag om du vill ha ett kompakt, snabbt växande huvud. Jag vet inte om dig, men jag har inte ett stort, söderläge fönster för att fylla med växter.

Betyder det att vi är helt lyckliga? Napp! Du har några alternativ.

Först kan du naturligtvis välja mellan kultivarer som de som beskrivs ovan som kan komma med mindre ljus.

Du kan också välja att Odla mikro- eller inte-så-mikrogrönsaker av alla variationer.

Mindre växter kan komma förbi på mindre ljus, så om du inte har något emot att du inte kommer att kunna producera det typiska, stora huvudet och du är angelägen om att få in en skörd av läckra lösa blad istället, är det ett alternativ.

Annars vill du Ta hand om lite kompletterande belysning.

Hör mig nu. Du kanske letar efter något enkelt och krångelfritt att växa inomhus, men om du vill växa glada krukväxter, örter och till och med grönsaker är det helt värt att prova lite kompletterande ljus.

Din rigg behöver inte vara detaljerad. Du kan bokstavligen bara lägga en odlingsbälta i en befintlig fixtur och det kan vara tillräckligt.

Men om du inte har något emot att gå ett steg längre kan du skapa ett system som låter dig växa ett massivt utbud av växtarter, inklusive sallad.

Agrobrite Desktop Plant Light

För en enda glödlampa, 27-watt skrivbordslampa perfekt för att odla en växt, ta den här av Agrobrite på Gardener's Supply Company.

Hydrofile Agrobrite Tube Light

För en större installation så att du kan odla flera växter, gå med en större, takmonterad fixtur som hydrofil AgroBrite 48-watt rörljus som är Finns på Gardener's Supply.

Utöver att vara effektiv ser det också bra ut.

Behållarval

Behållaren du använder behöver inte vara djup, bara tillräckligt bred för att hålla dina växter. Sallad har grunt rötter, så tre tum djupt är bra. Sträva efter något minst sex tum bred.

Materialet spelar ingen roll, men jag gillar att använda plast eller metall eftersom det här är lätta material som inte tillåter vatten att avdunsta så snabbt som ofargad terrakotta.

Vad du än går med är det bäst att se till att det ger bra dränering. Men om du är dålig med att vattna regelbundet, kanske du vill välja något självvattning.

Runda självvattning planterare

Dessa runda sju tum krukor från Gardener's Supply Company Kom i svart, blått, rött och vitt för att matcha med alla dekor. Dessutom hjälper de att hålla jorden fuktig.

Hitta fler containeridéer här.

Jordval

Jordval är ganska enkelt. Du behöver inget speciellt alls. Alla vattenberättande krukväxter kommer att göra.

Personligen håller jag en påse med Foxfarm Ocean Forest Potting Mix till hands hela tiden.

Det är den perfekta blandningen för att odla de flesta grönsaker och krukväxter, och varje växt jag lägger i den verkar frodas.

Foxfarm Ocean Forest Potting Mix

Om du vill prova, ta en 12-kvarts påse på Amazon.

Fröförökning

Det är säkert att anta att du sådd frön. Det är svårt att hitta salladplantor tillgängliga att köpa på plantskolor under sommaren, hösten och vintern, och det är mycket dyrare att köpa startar snarare än att bara gå frövägen.

Dessutom är frönna så enkla att spira.

Fyll din behållare med jord till cirka en tum från toppen. Du kan också fukta den vid denna tidpunkt om du vill, innan du sådd.

Strö frönen på jorden, antingen sprider dem med planen för att tunna ut plantorna senare efter behov, eller utrymme dem enligt anteckningarna för din valda kultivar som visas på fröpaket.

Kom ihåg att större huvuden behöver utrymme för att växa, och beroende på storleken på din behållare kan detta innebära att bara en plantor får växa till mognad per kruka.

Täck lätt med en kvart tum jord och vattenbrunn. Det är bäst att spraya jorden snarare än att blötlägga den med en stark vattenström som kan förskjuta frönna.

Care Tips

Du har behållare, ljusexponering och jord som ringde in. Dina frön har sådd och de har börjat spira. Härifrån och ut är det smidig segling!

Så länge du använde färsk jord finns det inget behov av att gödsla dina växter. Håll dem bara vattnade.

Jorden ska alltid hållas fuktig. Du vill inte att det ska vara fuktigt, men du vill inte att det ska torka ut heller.

Byt efter plantor som växer från en sprayflaska till en Vattenburk för krukväxter med en riktad pip så att du kan vattna precis vid jordlinjen och undvika att strö bladen.

Om du någonsin har använt en svamp, tänk på hur fuktnivån är efter att du har tappat ut den riktigt bra. Det är känslan du går efter.

Håll också alla förändringar i belysningen i åtanke.

Växljus är enkla att slå på och stänga av eller sätta på en timer, men under årets fyra säsonger kan naturlig ljusexponering i ett fönster förändras i form av styrka och varaktighet när jorden rör sig i dess bana och växter utanför blad ut för att skapa skugga. Justera i enlighet därmed.

Efter skörden rekommenderas saneringskrukor och börjar med färsk jord för att starta en ny gröda.

Skörd

Det finns två sätt som du kan välja att skörda hemodlat inomhussallad. Tja, kanske finns det mer än två sätt att göra nästan vad som helst, men låt oss hålla oss till dessa!

Den första är att plocka löv som du behöver dem och bara klippa av dem vid basen, runt utsidan av anläggningen. Detta gäller för små mikrogreer och lösa blad samt mogna huvuden.

Mogna huvudbildande salladväxter kan överleva i jorden och förbli på deras lummiga bästa i ungefär en månad, beroende på kultivaren, så planera att plocka och använda all din skörd inom den tidsramen med hjälp av dagarna till mognad på din fröpaket som guide.

Det andra sättet är att låta huvudet mogna helt och sedan dra det från jorden, eller klippa av det vid basen med en kniv.

Skölj rötterna rena och gör någon sista trimning i köket innan du sköljer bladen för att njuta av, eller förvara i en lös plastpåse i kylen.

Tvätta precis före användning om du inte kommer att äta din skörd i en sallad eller smörgås direkt.

Ta med veggie -trädgården inomhus

Färska grönsaker året runt, även om du inte har en enda kvadrat tum utrymme utomhus? Var i!

Sallad är oerhört lätt att höja, oavsett om du odlar det inomhus eller ut, i en behållare, eller i marken. Det är en av de få matgrödorna du kan växa in i ditt hem hela året för att ha till hands när du behöver det.

Vilken typ av sallad växer du? Vad tycker du om att använda dina lummiga greener för? Checka in med oss ​​i kommentarerna nedan.

Om du vill utvidga din salladkunskap ytterligare, Läs dessa guider nästa:

• Varför hemodlad sallad är bitter och hur man kan förhindra det
• Hur man återgår till sallad från köksrester
• 29 av de bästa salladsorterna för din trädgård