Tips för att odla ärtor inomhus

Ärtor, Pisum sativum, är en sval vädergrödan för USDA-hårdhetszoner 3 till 11.

De i zoner som får frostsås och skördar på våren, medan de i de varmaste zonerna inom denna intervallväxt på hösten för en vinterskörd.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Vår guide till Växande ärtor i containrar Har allt du behöver veta för att höja en gröda utomhus utan en trädgård.

Den här artikeln tar containerträdgård ett steg längre och ger ärtodling inomhus.

Här är vad vi täcker:

Vad du lär dig

• Ärtor 101
• Gör dig redo att plantera
• Hur man växer
• Växtips
• Kultivarer att välja
• Hantera skadedjur och sjukdom
• Skörd
• Bevarande
• Recept och matlagningsidéer
• Snabbreferensodlingsguide

Låt oss hoppa in!

Ärtor 101

Ärtor är medlemmar i Fabaceae -familjen av växter som också inkluderar bönor. Biologiskt sett är en ärt en puls eller ätbart frö, och hela poden betraktas som en baljväxter.

P. sativum är en årlig som växer bara en säsong och slutför hela sin livscykel under denna tid. Vi äter frön, eller frön och skidor i vissa sorter, som grönsaker.

I trädgården är dessa växter kända som "kvävefixare" eftersom deras rötter har en symbiotisk relation med Rhizobia -bakterier.

Bakterierna bildar knölar och koloniserar på rötterna och i gengäld "fixa" atmosfäriskt kväve för ärtanläggningen och angränsande växter att använda som mat.

Ett annat roligt faktum med ärtor är att de är självfruktiga och kan pollinera sig utan hjälp av bin och andra insekter, och förlitar sig istället på vinden för att stänga av pollen på plats.

Trädgårds- eller engelska typer är de som vi skalar innan vi äter. Deras skidor är tuffa och oätliga.

Snö ärtor har små, omogna frön inuti platta, ätliga skidor.

Och socker snap -sorten har fylliga runda frön inuti ätliga skidor.

Vissa sorter växer på långa vinstockar som kräver insats. Andra har en mer kompakt, buskig form och behöver minimal till inget stöd.

Kompakta växter är det bästa valet för containerträdgårdsskötsel eftersom de tar mindre utrymme och kräver lite eller ingen insats.

Innan vi hoppar till att växa, observera att det finns en blommande prydnadsväxt som du också kan vara bekant med kallad den söta ärten, Lathyrus odoratus.

Det är en oätlig och giftig arter. Läs fröpaket noggrant och låt bliFel söta ärtor för ätliga ärtor.

Gör dig redo att plantera

När du odlar din gröda inomhus är det viktigt att ge gott om ljus - minst åtta timmars solljus per dag.

Om du har ett söderläge fönster kan du försöka placera krukor nära det. Övervaka dem noggrant för att undvika bladbror från intensiva strålar genom glaset. Om detta inträffar, flytta växterna tillbaka, upp till tre meter från fönstret.

Den ideala rumstemperaturen är mellan 60 och 70 ° F . Undvik att placera krukor nära VVS -register och dörröppningar som kan orsaka utkast och temperaturfluktuationer.

Alternativt eller i samband kan du använda en LED -växande ljus. En period på cirka 10 till 12 timmar per dag under ett odlingsljus simulerar de fulla solförhållandena som dessa växter behöver för att frodas utomhus.

Använd odlingsljuset på ett avstånd av sex till 12 tum från jordytan och höjer det högre när växterna växer.

Du behöver en väl dränerande behållare. Eftersom dessa växter har grunt rötter behöver det inte vara djupt. Åtta till 12 tum är tillräcklig.

Om du växer i syfte att skörda ärtkålar, alias skott eller mikrogreer, snarare än att låta dem utveckla skidor, är en grunt panna cirka tre tum hög med hål stansade i botten tillräckligt.

Det är bäst att så frön i en behållare som kan rymma mogna dimensioner för att undvika transplantation av bräckliga skott.

Du kanske gillar en Window Box-planterare för en söderläge fönsterbräda eller flera runda krukor på ett bord under ett växande ljus. Var noga med att ge utrymme för luftflöde mellan krukor.

När du har valt ditt fartyg kan du fylla det till inom en tum av fälgen med högkvalitativ, fuktberättigande, all-purpose pottingjord.

Espoma organisk potting jordblandning

Espoma organisk potting jordblandning, Finns via Amazon, är en rik blandning som innehåller svampmykorrhizae som stöder sjukdomsresistens.

I trädgården har den perfekta jorden ett pH på 5.8 till 7.0. Pottingjord replikerar denna nivå av surhet för trädgårdsskötsel inomhus och utomhus container.

I allmänhet kräver inte "jordbyggare" som ärtor som bidrar med kväve till jorden runt dem inte befruktning.

Men när man växer i en behållare inomhus är en granulär produkt med låg kväve, såsom en med ett NPK-förhållande på 5-10-10, fördelaktigt. Applicera det sparsamt när blommorna börjar knoppas.

Alternativt använder du en all-purpose flytande krukväxtmat utspädd med vatten till en fjärdedel styrka.

Låt oss nu plantera!

Hur man växer

Sanera din nya kruka med en 10-procentig bleklösning (en del blekmedel till nio delar vatten), skölj väl och torr.

Eftersom dessa växter inte tar transplantation bra är det bäst att så frön i en kruka som är tillräckligt stor för att rymma mogna dimensioner.

Fyll med krukutjord till en tum under pottenkanten för enkel vattning.

Nu är det dags att lägga till en trellis eller annan stödstruktur till potten, innan frön går in och rötterna börjar växa. Använd beskrivningen på fröpaketet För att avgöra om detta är nödvändigt - kommer busktyper vanligtvis att kräva staking.

Förbered de torra frönen genom att blötlägga dem över natten i tillräckligt med vatten för att täcka dem helt.

Nästa dag, lägg de blötade frönna på pappershanddukar för att torka innan du planterar. Vissa kan redan ha grodd.

Så fröna en till en och en halv tum djup. För alla som har grodd, peka skjutningen uppåt.

Utrymme frönna en och en halv till tre tum från varandra. Ju större avstånd, desto bättre blir luftflödet när växterna växer och desto lägre är risken för svampsjukdom.

För de som växer mikrogreener kan du bara så täta, placera frönen mot varandra och lägga till mer tills facket är fullt.

Med det rekommenderade avståndet behöver du inte tunna plantorna såvida du inte vill ogräs ut några svaga.

Håll till och med fukt, men undvik övermättnad. En fuktmätare kan hjälpa dig att övervaka vattningsbehov.

Placera i ett soligt fönster eller under ett växande ljus.

Växtips

Låt oss sammanfatta. När du kommer ihåg följande är du på väg till framgångsrik inomhusodling:

• Ge starkt naturligt eller LED -ljus i upp till 12 timmar dagligen för att replikera full sol utomhus.
• Använd en väl dränerande kruka (er) 8 till 12 tum djup och tillräckligt bred för att rymma mogna dimensioner.
• Fyll potten till inom 1 tum från kanten med högkvalitativ, fukt-retentiv, ekologiskt rik krukstång.
• Blötlägg frön över natten och så 1 till 1.5 tum djup och 1.5 till 3 tum från varandra.
• Håll till och med fukt utan att övermättas jorden.

Och här är ett sista tips för framgång:

Rotera potten (er) en kvart sväng med några dagar så att alla bladverk kan utsättas för ljus, förhindra att stjälkarna böjs och ger rörelse för att stödja pollinering.

Kultivarer att välja

När du handlar efter frön ska du söka odlade sorter med kompakta dimensioner som är lämpade för containerträdgårdsskötsel.

Du hittar produkter som har förbehandlats för förbättrad sjukdomsresistens såväl som de som erbjuder kortare dagar än genomsnittet till mognad.

Här är tre kultivarer för att få din aptit:

Oregon Sugar Pod II

Om snöärter är din favorit, kolla in P. sativum 'Oregon Sugar Pod II.'

'Oregon Sugar Pod II'

Platta, skarpa skidor är stränglösa och mäter fyra tum långa. Förvänta dig mognad på 60 dagar.

'Oregon socker pod ii' frön är Finns från botaniska intressen.

Vi fördjupar djupare i att växa denna kultivar här.

Altestolthet

P. sativum 'Patio Pride' är en socker snap -typ med en höjd av 18 till 24 tum.

'Uteplats stolthet'

Ätliga skidor mäter två till tre tum långa. Med bara 40 dagar till mognad är det en av de tidigaste sorterna för att producera en gröda.

"Uteplatsen" frön är frön Finns från True Leaf Market.

tom tumme

En av de mest kompakta kultivarerna är P. sativum 'Tom Thumb,' toppar ut på cirka 12 tum lång.

'Tom tumme'

Även om det är en trädgårdssort som vanligtvis är skalad innan du äter, kan du också hitta skidorna tillräckligt för att njuta av. Förvänta dig mognad på 50 till 55 dagar.

Organiska frön är Finns från True Leaf Market.

För fler val, se vår guide till 17 av de bästa skalansvarianterna att växa i din trädgård.

Hantera skadedjur och sjukdom

När du växer ärtor inomhus är det mindre troligt att du upplever följande skadedjurs- och sjukdomsproblem, förutsatt att du undviker både under- och övervattning.

Det är emellertid bäst att vara medveten om vanliga problem, särskilt om du odlar dem utomhus när tiden också är rätt.

Vanliga skadedjur som du kan stöta på inkluderar:

• Bladlus
• Armmaskar
• Snurror
• Bladhoppare
• Ärtvivlar
• Spindelkvalster

Sjukdomar att vara medvetna om inkluderar:

• Dämpande
• Pulverformig mögel

Förutom dämpning behandlas ofta ett svamptillstånd som dödar plantor, skadedjur och sjukdomsproblem framgångsrikt med en produkt som organisk fungicid och insekticid neemolja.

Men dess starka, garlicky lukt kan vara ganska överväldigande i huset.

Den bästa praxis för trädgårdsskötsel inomhus är att övervaka växter dagligen för tecken på skadade, deformerade eller missfärgade löv, ägg på bladundersidan och insekter.

Den snabba borttagningen av skadedjur och påverkade bladverk kan vara allt som behövs för att avhjälpa ett problem.

Skörd

Använd fröpaketet som en guide till det ungefärliga antalet dagar till mognad. Även om vissa sorter producerar en skörd snabbare, är 50 till 70 dagar normen.

Skidor är redo att skörda när de är två till tre tum långa. Vissa odlade sorter växer längre, men se till att inte låta dem bli för långa eller ätliga skidor kan vara tuffa.

För att skörda, ta tag i stammen med pekfingret och tummen på ena handen och poden med tummen och pekfingret på den andra. Använd en mild, vridande rörelse för att frigöra poden utan att skada växtstammen.

Alternativt kan du använda Sanitized Garden Scissors för att knäppa stammen precis ovanför poden. Kom ihåg den 10 procents bleklösning som vi använde för att rengöra krukor ovan.

Det är lika enkelt som det!

Förutom frön och ätliga baljor är blommorna, bladverk och mjuka groddar ätbara.

Vissa människor skördar plantor på cirka fyra tum höga för mjuka mikrogreer. Och blommorna, bladverk och slingor gör eleganta garneringar.

Bevarande

Förvara den skalade trädgårdssorten i upp till en vecka i kylen. Använd snö- och socker snapskidor inom tre dagar.

Placera de otvättade ärtorna eller baljorna i en ventilerad råvarväska i Crisper Bin för bästa resultat.

Du kan också frysa en del av din gröda. Här är hur:

• Tvätta skalade ärtor eller hela ätliga baljor i kallt kranvatten.
• Dra stammarna och strängarna från skidorna.
• Kasta de skalade ärtorna eller skidorna i kokande vatten i en och en halv minut.
• Ta bort och placera dem i isvatten i två minuter.
• Ta ut dem och lägg dem på pappershanddukar eller en ren trasa, vänd vid behov för att torka dem.
• När du är torr, placera de skalade ärtorna eller hela baljorna i dragkedja plastpåsar. Pressa ut överflödet luft och zip.
• Frysa och använd inom ett år.

Konsumera mikrogreer, blommor, löv och slingor omedelbart efter skörden.

Recept och matlagningsidéer

Ärtor är mångsidiga, med användningsområden som sträcker sig från en fristående sidorätt till ett kast-i-tillägg till soppor, grytor, stämningar, sallader och mer.

Krisp snöstorter är lika läckra ätna råa ur handen.

Här är några recept att prova i ditt hus:

Sparris och snö ärtsallad med svartögda ärtor Från vår systerplats, Foodal,par snöskidor 'crunch med krämigheten av blåsiga ärtor för en frodig maträtt.

GlutenfriBrun ris sallad med äpplen, torkade tranbär och ärtor, Även från mat, är en enkel maträtt med söta, skalade trädgårdsärter.

Veg-up din penne med Livsmedels- Färsk pesto pastasallad med gröna ärtor. Denna lätta förrätt har skalad trädgård och snäpp- eller snöskidor, basilika och vitlök.

Snabbreferensodlingsguide

Ärtorna är i huset

Föreställ dig att du kommer hem från jobbet, sparkar av dina vinterstövlar och går till din inomhusträdgård, där en ny gröda är redo för skörd.

Om inomhus eller ute, Trädgårdsskötsel är ett hälsosamt sätt att minska stress och varva ner. Och när de föryngrande ansträngningarna kulminerar med ätliga produkter, desto bättre. Jag tar en handfull söta hemodlade ärtor över butik som köpts varje dag.

Växer du ärtor inomhus? Låt oss veta i kommentarerna nedan!

Om du skulle vilja Lär dig mer om ärtor och hur man odlar dem, Vi rekommenderar följande artiklar nästa:

• Allt om ätliga pod ärtor
• Lär dig att plantera och odla ärtor