Topp 10 av de bästa följeslagarna för rödbetor

Rödbetor är en häftklammer i många trädgårdar. Som rotgrönsaker har du en möjlighet att maximera ditt växande utrymme genom att lägga till följeslagare till dina rödbetor, så låt oss ta en titt på 15 av de bästa alternativen!

Dessa rotgrönsaker behöver minst sex timmars solljus per dag för att växa, men de är glada att dricka i mer än så.

De vill sätta rot i lerad jord som inte torkar ut och behöver få i genomsnitt en tum regn varje vecka.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

De svarar inte bra på torka men klarar sig bra under svala förhållanden, och de är bra växter att få Började i en kall ram.

De behöver ett ganska specifikt pH -intervall från 6.0 till cirka 6.8 för att verkligen trivas. Jag har fått dem att växa under mer extrema förhållanden, men de är aldrig mycket att titta på.

Du kan Läs mer om växande rödbetor i vår guide. De bästa följeslagarna har samma förhållanden. Så låt oss komma till det!

Toppkamrater växter att växa med rödbetor

1. Broccoli
2. Brysselkål
3. Buskbönor
4. Kål
5. Ky

6. Blomkål
7. Kålrabbi
8. Purjolök
9. Sallad
10. Ringblomma

11. Lök
12. Rädisor
13. Ängssyra
14. Spenat
15. Vitlök

Vilka trädgårdar har de lyckligaste rödbetena? Låt oss ha en kort recension av hur man kommer igång.

Det är bäst att så fröet direkt i jorden. Och det kan ta en vecka eller mer att se något antydan till livet från dina frön, så var tålamod!

Dessa grönsaker är inte fans av folkmassor. För att balansera detta kan du antingen plantera frönen lite djupare än en halv tum och minst tre tum från varandra - jag går en full handbredd - eller så kan du så dem i tätare grupper och sedan tunna ut dem senare.

Jag föredrar det andra alternativet, men jag är också i skolan "Plant mycket". Vad kan jag säga förutom att jag verkligen gillar att äta rödbetor?

Du kan jämnt äta de gröna från tunnare växter. Jag föreslår att du snäpper bladen istället för att försöka dra ut räckta växter ur marken. Som kan skada de andra rödbetorna du försöker spara!

En betor "frö" består faktiskt av flera frön i ett bekvämt paket. Var och en av dessa kan spira för att producera några växter, så när de har börjat odla löv måste du knäppa alla utom en plantor bort.

Detta är mycket viktigt att utveckla en stor betorväxt istället för flera svaga som aldrig riktigt gör någonting. Jag lärde mig detta efter för många bortkastade rödbetor för många år sedan och jag är fortfarande bitter om det.

Du kan hålla rödbetor växande från tidigt på våren till de hetaste dagarna av midsommaren. De svarar också bra på successiva planteringar - lägg till en ny skörd av frön varannan eller tredje vecka för de största vinsterna.

Och en sista anmärkning när det gäller termen "planteringskamrater" innan vi gräver in i vår lista:

Oerfarna trädgårdsmästare kan höra termen och utveckla en bild av tätt planterade grödor i trädgården, men det är inte fallet här.

Du vill nästan alltid följa anläggningsavståndsriktningarna för dina utvalda grödor för att förhindra sjukdom och skadedjursinfektion, så avvika inte från dem!

Okej, låt oss komma in på det! Utan vidare, här är dina planteringskamrater för rödbetor. Håll utkik i slutet för vårt eftertraktade val för den "mest rödbetor" växande följeslagaren!

1. Broccoli

Broccoli (Brassica oleracea var. italikan) är min favoritgrönsak så det går först på listan. Det är först alfabetiskt har inget att göra med sin placering ..

Om du har svårt att få broccoli att växa i din trädgård och den är blandad med angränsande grönsaker, kan det ha en kalciumbrist.

Andra växter äter också upp detta mineral, men rödbetor kräver mindre kalcium än många grönsaker.

Det betyder att dina rödbetor och din broccoli kommer att spela fint tillsammans i trädgården och hjälpa var och en att nå sin bästa potential.

'Green Sprouting Calabrese'

'Green Sprouting Calabrese' är broccolin jag har mest erfarenhet av, och det får min första rekommendation. Frön finns i paket och i bulk från True Leaf Market.

'Sun King'

"Sun King" -hybriden är en annan stor producent, och huvuden kan skördas från juli till hösten till den första hårda frosten. Frön och växter är Finns från Burpee.

Lär dig topptips för att växa de bästa broccolierna i vår guide.

2. Brysselkål

Ah, brysselkålar. Jag har ätit fler rosenkålar (Brassica oleracea var. gemmifera) Senare i mitt liv sedan jag undviker dem som pesten när jag var liten. De är också en solid trädgårdskompis för dina rödbetor.

Rödbetor och Bryssel föredrar liknande förhållanden och tävlar inte om samma typer av fastigheter, vilket gör dem till önskvärda grannar.

Du skördar dina rosenkål efter några frost på hösten, så att du kan välja dem med dina rödbetor samtidigt. Det är en mindre resa ut till trädgården på nippiga morgnar!

'Catskill' brysselkål

"Catskill" Bryssel Sprout är ganska lätt att odla och producerar massor av läckra groddar. Ge det en bild om det är din första gång som växer dessa! Frön är Finns från Burpee.

"Long Island förbättrad" Brysselkål är ett annat bra alternativ med en mycket hög groddningshastighet.

Väx denna förbättrade version av Heirloom 'Long Island' om du vill skryta om hur dina groddar har en sådan stamhistoria, datering hela vägen tillbaka till 1890!

'Long Island förbättrades'

Hitta frön nu på True Leaf Market.

Vill lära dig mer? Kolla in vår guide till växande rosenkål här.

3. Buskbönor

Bushbönor (Fasolus vulgaris) tillhandahålla naturligtvis kväve till jorden, och det är mycket bra.

Rödbetor tenderar att bli sötare när de har en pålitlig kvävekälla, och den ständiga tillförseln från buskbönor gör det för godisliknande rödbetor.

Bushbönor är också en pålitligt framgångsrik gröda, så detta är en utmärkt parning för trädgårdsmästare på varje färdighetsnivå.

Den enda gången jag någonsin blev upphetsad personligen om buskbönor var när jag hittade "desperado" -kultivaren.

Dessa smakar bra, men ännu viktigare, varje gång jag beställer dem får jag tänka på Eagles, och det ena avsnittet av “Seinfeld." Du vet Den jag pratar om..

'Desperado' buskbönor

'Desperado' frön finns i paket på 200 från burpe.

"Leverantören" buskbönan är en annan rekommenderad sort.

Det producerar massor av bönor som är redo att skörda i nästan samma tidsram som dina rödbetor. Prata om en bekväm planteringskompis!

'Leverantör'

True Leaf Market har frön tillgängliga i olika paketstorlekar.

Lär dig mer om att odla buskbönor i vår guide.

4. Kål

En vanlig bosatt i många trädgårdar, kål (Brassica oleracea var. huvudstad) växer mycket bra med rödbetor.

De löviga huvuden kan bekvämt planteras tillsammans på samma tid på året, och jag måste säga, jag handlar om bekvämlighet.

De är också en streckande duo, särskilt när röda kålar odlas i tandem med djupa röda och lila rödbetor som pekar axlarna ovanför jorden.

Den enda kålen jag någonsin har haft tur med är 'Mammoth Red Rock', och jag planterar den varje år.

Det växer lätt och smakar bra, och det är en heckuva mycket lättare att upptäcka skadedjur på det än andra sorter som jag har vuxit. Det ser också riktigt snyggt ut, så det finns det också.

"Mammoth Red Rock" röd kål

Besök True Leaf Market för att köpa frön.

Min granne svär av 'Early Jersey Wakefield', och även om jag aldrig har vuxit det, kan jag säga att det smakar läckra.

Varje år får jag en fantastisk surkål från deras årliga produktion, och jag tror inte att det någonsin har smakat bättre än när det är gjord med denna arvkultivar.

'Early Jersey Wakefield'

Hitta frön nu på burpee.

Du kan lära dig mer om att odla kål i vår guide.

5. Ky

Ingen trädgård är komplett utan någon kattnip (Nepeta kataria), och jag kommer att dö på den här kullen!

Det beror på att jag älskar katter så mycket och mina Feline -vänner håller min trädgård pålitligt gnagare fri.

Fytokemikalierna i Catnip fungerar också som ett avskräckande för vissa insekter i trädgården, och desto mindre måste du oroa dig för desto bättre.

Ky

Se bara till att när du har kattnip som växer i trädgården inte planteras nära med grönsakerna.

När katter verkligen kommer in i kattnippet rullar de ofta runt i berusad eufori, ibland skadar växter under processen. Ge dem lite utrymme för att hindra det från att hända!

Catnip frön är Finns från Eden Brothers eller vid burpee.

Lär dig mer om Catnip i vår växande guide.

6. Blomkål

En angränsande trädgårdsmästare i en samhällsträdgård där jag är medlem odlar blomkål och rödbetor med mycket framgång.

Hon odlar en rad rödbetor som flankerar en rad blomkål och håller religiöst jorden runt varje fri från ogräs.

Blomkål (Brassica oleracea var. botrytis) är en fantastisk planteringskompis för rödbetor eftersom de gynnar samma säsong och grundläggande odlingsförhållanden.

De delar några vanliga skadedjur, men under de rätta förhållandena är de starka följeslagare som du kan växa och skörda tillsammans.

'Cheddar' är en hybridsort som ser ut och smakar bra.

'Cheddar' hybrid blomkål

Bli inte avskräckt av färgen! Det smakar faktiskt inte som cheddar (råttor ...) men det har mer vitamin A än den vanliga blomkålen du är van vid. Hitta frön nu på True Leaf Market.

Om du föredrar något mer bekant, kolla in 'White Corona.'

Den här typen har en liknande smakprofil och tar lika lång tid att vara redo för skörd, så det är bara ett stilval när det gäller färgen du tycker är bäst för dig och din trädgård.

'White Corona' blomkål

burpee har frön och startar tillgängliga.

Kolla in vår guide till växande blomkål här.

7. Kålrabbi

Detta par ska odlas som följeslagare om bara för att de ser så jävla bra ut tillsammans.

Även om du ignorerar andra detaljer om deras lämplighet, med var och en tävlar om olika näringsämnen och utrymme i trädgården, är de bara ett mycket stiligt par.

Brassica oleracea var. gongyloder 'Konan' är en hybridkultivar som vann 2016 All-American Selection Award och har fantastiska recensioner som stödjer det. Blekgrön, fyra till sex tum glödlampor är krispiga med en uppfriskande smak.

'Konan' Kohlrabi

Frön finns i paket på 100 från burpe.

Om du vill ha något med lite mer zazzle till det, kolla in 'Purple Wien.'

Jag tror att jag kommer att ge den här typen ett skott i år om bara för att det är så snyggt, med lila glödlampor och stjälkar som kontrasterar med det gröna bladverket.

'Purple Wien'

Frön finns i olika paketstorlekar från True Leaf Market.

Lär dig mer om att växa Kohlrabi här.

8. Purjolök

Purjolök (Alliumampeloprasum var. grän) föredrar också samma förhållanden (verkar vara ett återkommande tema här ...).

För år sedan arbetade jag i en privat trädgård och tyckte om att tendera till en enorm grönsakspatch. Min mentor älskade parande rödbetor och purjolök i nästan varje säng, och det är en vana jag har bär på mig själv.

De växer fint tillsammans och är givande och framgångsrika partners.

'Carantan' är en arvstörning av purjolök som jag har vuxit några år i rad och det håller mig att komma tillbaka varje år.

'Carantan' purjolök

Frön finns tillgängliga från True Leaf Market.

Om du aldrig har vuxit purjolök innan du kan ge "gryande jätten" ett skott.

Dessa purjolök slutar, ja, gigantiska, och det här är en enkel producent om du är som jag och glömmer att kontrollera dina grönsaker varje dag.

'Dawn Giant'

Burpee har frön tillgängliga.

Kolla in vår guide för att lära dig mer om växande purjolök.

9. Sallad

Detta är ett par jag försökte förra året och ser fram emot att göra det igen i år.

Jag hade utvecklat en plötslig passion för färska salladblad (Laktuca sativa) och sorrel som en daglig sallad och bestämde mig för att inkludera rödbetor i mixen så att jag kunde snacka på gröna trio.

Alla växte lyckligt tillsammans, och i slutet av salladsäsongen satte jag ihop några trevliga sallader med de sötaste rödbetor jag någonsin har ätit.

Jag har planterat många salladsorter men jag gillar bara den här gourmetblandningen från burpe.

Gourmetblandning lös bladsallad

Dessa blandade gröna växer framgångsrikt varje år för mig och de ser också vackra ut. Vad finns att inte älska?

Butterhead 'Buttercrunch' Smakar också så darn bra, jag vill ge det ett skott.

'Buttercrunch'

Köp frön nu från True Leaf Market.

Hitta topptips för framgångsrik salladodling i vår guide.

10. Ringblomma

Hej, det är inte en grönsak! Okej, du fångade mig, men ringblommor (Tagg spp.) är en annan häftklammer i nästan varje trädgård jag sätter ihop.

De luktar bra, lockar en hel lista över pollinatorer, och blommorna är så vackra att titta på. Alla dessa funktioner gör ringblomma till en härlig följeslagare för dina rödbetor.

Jag brukar använda Franska ringblommor blandad i planteringsbäddarna som färgstänk och använd högre afrikansk typ nära sängarnas gränser.

Jag gillar Bonanza -serien. Det är en rolig blandning av färger, inklusive guld, orange, gul och bikolerad brons och guld, och var och en ser bra ut.

De är rätt storlek på åtta till 12 tum lång ... och de kallas Bonanza. Jag ljuger inte. Jag köper många växter baserade på namn ensam!

Bonanza blandade färger

Frön är Finns från True Leaf Market.

Om du är en fan av vita blommor, kolla in 'Snowglobe.'De tre tum blommorna växer på upprättstående stjälkar som når upp till 24 tum höga och erbjuder nästan oavbruten blomning.

'Snowglobe'

Frön är tillgängliga från burpee I paket på 50.

Lär dig mer om ringblommor och hur du odlar dem i vår guide.

11. Lök

Lök (Allium cepa) var en av de första grödorna jag framgångsrikt växte, så jag strävar efter att inkludera dem varje år i mina trädgårdar.

Jag har roterat olika grödor in och ut i närheten till lök och är konsekvent nöjd när de växer sida vid sida med rödbetor.

Jag tror att en stor del av det överklagandet är hur trevligt lövverket ser tillsammans och hur snygga raderna kan hållas.

Den beprövade Garden Hoe är mitt favoritverktyg att använda, och jag kan använda det med kirurgisk precision mellan rödbetor och lök.

En lök som föredras av trädgårdsmästare med längre dagar, "Big Daddy" kallas ibland också "Cannon Ball.'

Det är en fet lök och mycket smakfull, och en favorit i mitt kök om bara för att jag får berätta för folk, ”Ja, de karamelliserade lökarna? Med tillstånd av 'Big Daddy.''

'Big Daddy' lök

Buntar med 125 glider är Finns från Burpee.

Min svärmor är i upstate New York och hon gillar att växa "Imai tidigt gult" varje år.

Lökarna är så söta som lök kan få - med sina gula skinn och plattade jordklot - om den typen av saker är viktiga för dig. Och det gör för mig, så skäms inte.

'Imai tidigt gult'

Frön finns tillgängliga från Kitazawa Seed Company via True Leaf Market.

Kolla in vår guide för att lära dig mer om växande lök.

12. Rädisor

Detta är ett enkelt och roligt par grönsaker att växa sida vid sida. Det är en favorit för mig eftersom rädisor (Raphanus sativus) är redo för skörd så snabbt. De frekventa resorna för att ta ett gäng låter mig hålla ett öga på mina rödbetor.

De tycker om att växa vid liknande tidpunkter och gynnar samma vård, så det är en enkel planteringskamrat. Var bara försiktig när du skördar dina rädisor för att inte störa de utvecklande rödbeten i närheten.

Jag känner att alla antingen älskar eller hatar rädisor, och om du älskar dem älskar du bara ett par slag. Dessa två är mina favoriter:

När det gäller färska rädisor, älskar jag 'Fire' n 'Ice', och det är inte bara för att de har namnet på ett 80-talets pop-rockband.

De smakar som kryddig godis direkt ur marken och växer snabbt och enkelt.

'Fire' n 'is' rädisor

Burpee har frön till salu i paket på 300.

Min fru och jag försökte pickla rädisor förra året och det var ett rungande misslyckande, så vi försöker igen i år med något annat, 'Bora King.'

Jag har vuxit den här kultivaren tidigare och jag är fascinerad av hur vackra dessa är, plus smaken är ur denna värld. De kan vara ganska kryddig, så förbered dig själv!

'Bora King'

Hitta frön nu på True Leaf Market.

Läs av vår rädisodlingsguide för att lära dig mer.

13. Ängssyra

Citrussmaken av baby sorrel (Rumx spp.) lägger till en välkommen pop till mina dagliga sallader. Lätt att odla, dessa lummiga green klarar sig bra med rödbetor och föredrar samma svala temperaturer.

Såvida du inte lagar upp stora fat med sorrel soppa, går lite långt, så interplantat sparsamt och kom ihåg att skörda regelbundet!

Bright Green Garden Sorrel är redo att skörda på bara 45 dagar.

Trädgårdssorrel

Du kan hitta frön Finns från True Leaf Market.

Röd-veined sorrel har en starkare smak och bladen tillför prydnadsfla i veggie-lappen.

Sorrel

Plocka upp frön i olika paketstorlekar från True Leaf Market.

14. Spenat

Spenat (Spinacia oleracea) gynnar kallare väder precis som rödbetor gör.

Det är en snygg växt att växa om du följer med skörden, och det här paret kan planteras ganska tätt tillsammans för att maximera det växande utrymmet du har.

Det är en perfekt kombination om du använder en kall ram.

Jag kommer att säga att jag tenderar att ha lite tur med spenat, förmodligen för att jag inte skördar det tillräckligt ofta. Men jag har lagt märke till att dessa två sorter gör bättre för mig än andra:

'Bloomsdale långvarig' är en kunds favorit spenat från i går, så jag växte massor av saker i deras trädgård.

Det är tufft och tolerant mot min ouppmärksamhet, och bladen är ganska välsmakande.

'Bloomsdale långvarig' spenat

Haka några frön på Eden Brothers.

Den närliggande sängen tillsammans med vår Community Garden Plot producerar den snyggaste spenaten, och för några år sedan fick jag veta att det är Hybrid Riverside.'

Jag växte lite själv från några begåvade frön och blev chockad över att se hur snabbt och lätt det växte.

'Riverside'

Bladen är läckra direkt från växten utan någon av den bitterhet som jag ofta har förknippat med spenat under åren.

Burpee har frön till salu.

15. Den mest rödbetor som planteras är ... vitlök!

Det är hon, fröken allium satiiiivuuum..

Är hon inte härlig, mina damer och herrar?

Vitlök (Allium sativum) är krönad vinnaren på grund av dess enkla ge och ta relation med rödbetor. Vitlök är ett naturligt avskräckande för de svampfrågor som rödbetor är sårbara för.

Eftersom växterna växer samtidigt kan de hjälpa till att förbättra jordförhållandena för varandra under säsongen, och de tävlar inte om många av samma näringsämnen.

Vitlök är också vanligtvis redo för skörd i slutet av när rödbetor nästan är klar att producera, så du skördar båda och har en hel säng rengjort och redo för att nästa gröda ska gå in.

Min favorit vitlök är en som jag inte vet namnet på! Det är en slumpmässig vitlök som jag fortsätter att återplantera varje år. Men min andra favorit? Det är 'Spanish Roja.'

Med fettlökor och en smak som är omöjlig att slå, är den perfekt i heta såser och nästan allt jag lagar med vitlök.

'Spanska Roja'

Glödlampor redo för plantering finns i en halv pund paket från burpe.

Jag har också haft en stor framgång med 'Lorz italienska' med sin starka, kryddig smak.

'Lorz italienska'

Jag väntar på att äta dessa tills de är ordentligt botad och torkad Eftersom värmen kan vara lite intensiv när de är färska. Glödlampor är Finns från Burpee.

Gå plantera!

Rödbetor har en trevlig lista över växande följeslagare, gör de inte? Du är säker på att hitta något du vill lägga till i sängarna med dina rödbetor, eller kanske några somethings.

Så vad väntar du på? Komma ut där och komma till plantering!

Njut av dina äventyr med rödbetor i trädgården och dela dina berättelser och frågor nedan.

Och för Mer information om växande rödbetor i din trädgård, Kolla in dessa guider nästa:

• Hur man skörde rödbetor
• 13 Vanliga rödbetor: Identifiering, kontrolltips och förebyggande
• Hur man odlar rödbetor i containrar