Topp 10 av de bästa kohlrabi -sorterna för att växa din egen

Är du bekant med den skarpa, söta och saftiga behandlingen som är hemodlad kohlrabi?

Oavsett om du är en gammal hand på att växa och festa på denna vegetala delikatess, eller idén om smetdoppade och friterade kuber, stuvade remsor eller krispiga råskivor av saker är helt ny för dig, detta är en grönsak att du inte vill missa!

Beroende på ditt klimat kan du kanske planera för en vårskörd följt av en annan under hösten om du planterar mer. Och det finns så många läckra kultivarer tillgängliga, inställda på en mängd smaker och växande utrymmen.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Om du planerar att lägga till något nytt i veggie -lappen i år, piska ut din trädgårdsjournal Och börja ta anteckningar - Kohlrabi får inte missa, och vi har samlat ett urval av våra favoriter för att underlätta planeringen.

11 av de bästa sorterna av Kohlrabi för att växa din egen

1. Azurstjärna
2. Blauer speck
3. Delikatessvit
4. Tidig White Wien
5. Konanhybrid
6. Korist
7. Kossak
8. Lila vienna
9. Superschmelz
10. Sweet wien
11. Vit wien

Om du är mer delvis mot grönt över lila, söker du något minskande eller verkligen gigantiskt, Du längtar efter en lummig skörd För att föregå din njutning av de skarpa glödlamporna, eller så är du på jakt efter en typ som passar till att växa i containrar på uteplatsen, det finns en plockning (eller tre!) på den här listan för dig!

1. Azurstjärna

Redo att skörda på cirka 50 dagar är denna lila sort långsam bultning, med en platt rund form som tenderar att vara något mindre enhetlig än för vissa sorter och skarpa vitt kött.

'Azurstjärna'

Dessa gorgeously färgade glödlampor bör skördas när de är ungefär tre till fem tum i diameter.

Davids trädgårdsfrön har vad du behöver, och deras frön är Finns via Amazon.

2. Blauer speck

Liksom många populära typer av kohlrabi är denna kultivar en gammal tysk arv. Blauer Speck ", som presenterades till marknaden 1914, är känd för sina stora, blåträngda lila glödlampor. Dessa har en något platt jordform.

Känd på engelska som 'Blue Bacon', den här typen har finkornigt kött med en smörig smak. Denna sort är känd för sin utmärkta hållbarhet, så dessa är perfekta för långvarig lagring.

Med mindre blad än vissa sorter betyder det att du inte kan förvänta dig en utmärkt skörd där, men dessa växter kan vara åtskilda närmare än andra typer.

3. Delikatessvit

Släta, ljusgröna jordklot med en enhetlig form är kännetecknen för "Delicacy White" när det gäller utseende, med skarpa anbud, välsmakande kött inuti.

Dessa är kända för att upprätthålla den ömma strukturen även när de växer och mognar till en större storlek - en sann delikatess! Planera att skörda på cirka 60 dagar, när glödlamporna är ungefär två till tre tum över.

Denna sort är också känd för att hålla länge in i vintersäsongen i trädgården, utöver när andra typer redan har delats och undergått vädret.

4. Tidig White Wien

Denna runda, ljusgröna kultivar har jordklotformade glödlampor med krämig, söt, mjukt kött inuti som har en mild smak.

Planera att välja den här lite tidigare än vissa andra typer, cirka 55 dagar efter plantering, när glödlamporna är cirka två till tre tum i diameter.

En variation av Kohlrabi från 1800-talet producerar också blad som är lämpliga för skörden när de är unga när de är unga.

'Tidig White Wien'

Denna värmtoleranta sort älskar full sol och kommer att fortsätta producera under sommaren, med en mogen höjd av sex till åtta tum och en spridning av 12 tum.

Frön i olika paketstorlekar är Finns från True Leaf Market.

5. Konanhybrid

Denna blekgröna jordklotformade hybridkultivar är krispig och söt, med glödlampor som är mellan fyra och sex tum i diameter vid skördetid. Och det är också produktivt tidigt, redo att plocka in cirka 40 till 45 dagar efter planteringen.

Skadedjursbeständig, med en mogen spridning på 12 till 18 tum och en höjd att matcha, kommer du också att älska de läckra bladen. Det är också lämpligt att växa i containrar.

'Konan'

'Konan' är en all-America urvalsvinnare 2016 i kategorin Vegetable.

Paket med 100 frön är Finns från Burpee.

6. Korist

En annan tidig variation av Kohlrabi, "Korist" producerar frostat gröna, något plattade jordklot som är ungefär fyra tum i diameter vid skördetid. Det söta, skarpa vita köttet är milt i smak och extra saftig.

Redo att plocka in 55 till 65 dagar, denna sort förblir öm längre under säsongen än vissa, utan att bli Woody. Om du är utanför staden i en vecka eller två och du väljer din skörd lite sent, borde du inte behöva oroa dig för att kvaliteten minskar!

'Korist'

Frön är Finns att köpa via högt klippande ekologiska frön.

7. Kossak

Sägs att vara den mest attraktiva gröna sorten med mycket enhetliga jordklot, denna jättetyp är perfekt för långvarig lagring. Så länge du håller dem kalla efter att de plockas kan glödlamporna pågå i upp till fyra månader.

Dessa whoppers når en mogen diameter på upp till åtta tum över, och de är redo att skörda på bara 45 dagar.

'Kossak'

Även i så stor storlek är köttet inuti sött och mjukt. Se bara till att inte vänta för länge för att välja dessa. Du vet att du har låtit dem gå för länge när de börjar förlora sin rundade form och bli långsträckta.

David's Garden Seeds har 'Kossak' Kohlrabi frön Tillgänglig till salu via Amazon.

8. Lila vienna

Känd för sin mycket milda smak och attraktiva färg, har denna rödlila kultivar något plattformade jordkläder med mjukt vitt kött inuti, och välsmakande lila blad som också kan plockas och åtnjutas.

'Purple Wien' växter når en höjd av cirka 12 till 18 tum, med en spridning av 12 tum. Glödlamporna är redo att njuta av cirka 55 till 60 dagar när de är två till tre tum över, ungefär storleken på en tennisboll.

'Purple Wien'

Försök växa denna sort i containrar om du är kort på rymden.

Engrammpaket med frön är Finns från botaniska intressen.

9. Superschmelz

Kohlrabi är en ny grönsak för många, och för trädgårdsmästare som är oerfarna när det gäller just denna trädgårdsdelikatess är det förståeligt att du kan vara på marknaden för en mindre, mer hanterbar skörd.

Men 'Superschmelz' är allt annat än det perfekta valet för den verkliga Kohlrabi -aficionado som inte kan få tillräckligt, eller den konkurrerande odlare som redan älskar att avsätta enorma utrymmen till rymden till Odla jätte pumpor och liknande.

Även känd som 'Giant White', denna gröna tyska arvsort är verkligen gigantisk!

Den största kultivaren på marknaden kan du förvänta dig ett drag av mogna glödlampor som är upp till 10 tum över och upp till 10 pund vardera. Trots deras enorma storlek behåller dessa ändå sin ömma, smöriga struktur, utan att bli ospalatiskt träig.

Hot från Schmelz kommun i Saarland, Tyskland, kan du förvänta dig att börja plocka dessa cirka 60 till 70 dagar efter plantering. Se till att ge gott om utrymme i trädgården och rik jord för att få in din största kohlrabi -skörd än.

10. Sweet wien

Med en smidig, skarp struktur och en söt, mild smak är detta en annan tidig sort som är redo att njuta av på bara 45 dagar.

'Sweet Wien'

Med en mogen spridning på 12 tum och en höjd av nio till 15 tum är den här typen lämpad att växa i containrar. Välj de ljusgröna glödlamporna när de är ungefär två till tre tum över.

Paket med 200 'söta vienna' frön är Finns från Burpee.

11. Vit wien

En arvsort som flera andra typer som är populära idag drar sin föräldraskap från, den här är en klassiker, med gröna jordklot och välsmakande vitt kött.

'White Wien'

Förvänta dig cirka 60 dagar för att skörda tiden och få in ditt drag när glödlamporna är cirka fyra tum över.

"White Wien" frön finns i en mängd olika paketstorlekar från Eden Brothers.

En fantastisk ätlig trädgårdsfynd

Så vad tycker du? Det är mitt hopp - och uppriktiga förväntningar - att åtminstone en av de lockande Kohlrabi -kultivarerna i denna roundup fångade ditt öga, och du skriberar rasande i den skissboken som håller alla dina trädgårdsdrömmar så att du inte kommer att glömma att beställa frön när katalogtid rullar runt.

Eller kanske är du redo att gå nu, och det är perfekt! Föreställ dig - på bara ett par månader kommer du att äta bort.

Glöm inte att dela vinsten med dina grannar om du får en stötfångare, på chansen att de ännu inte har haft nöjet att smaka på denna riktigt förtjusande veggie.

Hur kommer du att njuta av din hemodlade kohlrabi? Färskt från trädgården, strimlad i en slaw eller sauterat i en stel yngel kanske? Dela dina recept och berätta om dina favoritkultivarer för att växa hemma i kommentarerna nedan.

Nästa upp, missa inte våra tips och tricks för växer och njuter av Kohlrabi, presenteras i dessa artiklar:

• Växande Kohlrabi: Den hjärtliga roten över marken
• Hur man planterar kohlrabi frön
• Hälsofördelar med Kohlrabi
• 9 av de bästa följeslagarna för Kohlrabi