Topp 10 typer av kronärtskockor | Bästa kronärtskocka växtvarianter
- 4216
- 1271
- Johan Larsson
Gillar du den nötiga och smöriga smaken på kronärtskockor? Om ja! Utforska sedan de olika Typer av kronärtskockor Du kan växa!
Kronärtskocka sorter är indelade i två kategorier-Klot och Långsträckt. Båda har liknande växande behov med identisk smak och struktur. Globen eller runda sorten används ofta för fyllning medan den långsträckta serveras som en sidorätt. Här är olika Typer av kronärtskockor som kommer under båda sorterna!
Kolla in vår artikel om hur man odlar kronärtskockor i krukor här!
Olika typer av kronärtskockor
Kronärtskockor
Globe kronärtskockor är de bekanta som vi ser i butikerna. De betraktas som Sanna kronärtskockor och är tillgängliga året runt. Välj tätt packade kvävningar med gröna och lila blad när du köper.
1. Baby Anzio Artichoke
Baby Anzio är den minsta kronärtskocka -sorten och mäter bara 2 tum i diameter. Denna sort skördas tidigt, vilket gör den välsmakande med en söt och nötaktig, karamellliknande smak. Mest serveras grillad eller rostad med vitlök, smör eller olivolja.
2. Big Heart Artichoke
Denna kronärtskocka växer utan taggar och producerar 3-5 och en 1/2 tum bred, tät knopp. Den har en stor, köttig bas och väger runt ett pund. Det parar bra med Parmesansoppa.
3. Castel kronärtskocka
Denna ljusgröna och runda form sort är laddad med vitamin B, kalium, kalcium och antioxidanter. Har ångat eller kokt med ett dopp. Det hjälper också till att lindra lågblodstryck och matsmältningsproblem.
4. Chianti Artichoke
Chianti producerar 4-5 tum breda gröna kronärtskockor med rödbrun streck på blad. Det är en italiensk sort relaterad till Romanesco Artichoke. Det smakar bäst när det fylls med torkade tomater och ost!
5. Fiesole kronärtskocka
Fiesole har en tulpanformad blomma med djup violetta vinfärgad hud. Detta är den mest läckra av alla barnkantsvarianter med intensiv nötig och fruktig smak med gräsbevuxna toner.
6. Kronärtskocka
Det är den vanligaste kronärtskockan med breda, djupgröna knoppar och en lätt lila färg. Green Globe är utmärkt för användning i sallader och par bra med kryddig och smakfulla rätter.
7. Imperial Star Artichoke
Imperial Star Artichoke är den mest populära hemodlade sorten och producerar 4-5 tum breda knoppar. Den har en liknande smak som Green Globe -sorten, även om den är lite sötare.
8. Jordärtskocka
Jerusalems långsträckta knölar är 3-4 tum långa och ger ett utseende av ingefära rot. Det går bäst med soppor och sallader. Du kan också använda det som ett alternativ till potatis.
9. Lyon Artichoke
Lyon har det största hjärtat i kronärtskockfamiljen och växer upp till 6 tum i diameter. Den har en nötig, lite söt och smörig smak och används mest för att fylla. Bladen används i sallader.
10. Sangria kronärtskocka
Det bildar 3-4 tum breda kronärtskockor med djupa lila köttiga blad. Den har en nötig smak och kan konsumeras ångad. Du kan också lägga till den till sallader, pizzor och pasta.
11. Omaha Artichoke
Omaha har en mindre bitter smak jämfört med andra kronärtskockor. Denna sort är ganska köttig och har en smörig, nötig, söt smak. Du kan grilla eller fylla det och servera med kryddig rätter.
12. Carciofo Romanesco Artichoke
Denna sort har djupa lila blad med en grön färg. Precis som de flesta kronärtskockor är det också tagglöst och ömt med en nötaktig smak och stort hjärta. Det smakar bäst när det är grillat.
13. Tempo kronärtskocka
Denna hybridsort har 4-5 tum breda knoppar med lila ton på bracts. Det smakar bäst när det rostas med vitlök, citronsaft och smör. Du kan också koka och sauté.
Här är de bästa typerna av sallad du kan växa!
Långsträckta kronärtskockor
Förlängda kronärtskockor är koniska formade och långa i storlek. De har liknande näringsvärden som kronärtskockor i världen.
14. Siena kronärtskocka
Denna kronärtskocka sort mognar sist under växtsäsongen. Den producerar 4 tum bred, avlång, vinröd färganbud hjärtan. De smakar bra när de kokas med olivolja, vitlök, peppar och citronsaft.
15. Violetta kronärtskocka
Violetta Variety erbjuder 5 tum långa och 3 tum breda kronärtskockor med tjocka lila blad. Den har en nötig, smörig smak och konsumeras i sallader. Du kan också grilla dem med vitlök ört smör och citron.