När och hur man skördar macadamia nötter

Vi har redan diskuterat Hur man växer och tar hand om de två typerna av ätliga macadamia, den släta skalade Queensland-sorten, M. integrifolia, och det grovskalade M. tetrafylla.

Infödda i Australien, de växer bra i hemträdgårdar i USDA -hårdhetszoner 9 till 11.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

I den här guiden fokuserar vi på skörd. Du kommer att lära dig när nötter mognar, hur de ser ut och hur du samlar din gröda. Här är vad som kommer att komma:

Vad du kommer att lära dig

• Tålamod och fruktbildning
• Tecken på den signalberedskapen
• Skörda belöningarna
• Att få ut det mesta av macadamia

Låt oss börja!

Tålamod och fruktbildning

Macadamia -odling börjar i allmänhet med en vegetativt förökad växt från en ansedd barnkammare.

Den genomsnittliga kultivaren lever från 40 till 60 år. Det börjar sätta frukt på sex eller sju år gammal. Vid 10 års ålder når den mognad och producerar en avkastning på 30 till 50. Under livet ökar utbytet i allmänhet.

Men förbered dig på att bli förvånad, eftersom någon anmärkningsvärd statistik har dokumenterats. Ett träd i Coronado, Kalifornien producerade 270 kilo nötter på ett år, och En annan i Queensland, Australien lever fortfarande vid den mogna åldern av 140.

Det är länge och många nötter, så låt oss ta reda på när och hur man skördar dem alla!

Tecken på den signalberedskapen

Fruktsäsongen för macadamia börjar i slutet av hösten och fortsätter genom våren. Tiden att mogna varierar beroende på kultivar, men alla sorter bär frukt kontinuerligt under deras fruktperiod, i motsats till alla på en gång.

Det är inte svårt att säga när makadamier är mogna. Deras skal börjar torka ut, tappa sin klibbighet och förändras gradvis från ljusgrön till brun. De krymper och delas upp, deras delade kanter blir bruna och den bruna muttern inuti blir synlig.

Det finns sorter som 'Cate,' James 'och' Vista 'som "Självskörd" och släpp mogen frukt. Detta gör jobbet enkelt. Vissa människor gillar att lämna en tarp under dem för att samla in sin gröda. Jag är inte ett fan, eftersom det kan samla regnvatten, ruttna din skörd och skada gräsmattan nedan.

Besök istället trädet eller träden varje dag för att skörda det som har tappat. Var noga med att ta bort all fallit frukt för att hålla hungriga gnagare borta. När du har samlat in, ta bort skalet. Utvärdera skalen inuti och kasta bort alla som ser mögliga ut eller skadade.

Du kan bli frestad att skaka trädet för att lossa nötter, men inte. Macadamia -grenar är på den spröda sidan, och du kan skada dem. Dessutom kan omogna nötter falla.

För kultivarer som inte släpper frukt måste du bedöma deras beredskap.

Om de visas som beskrivits, placera en tarp tillfälligt under trädet. Använd en lång pol för att försiktigt knacka på grenarna (ingen skakning) och släpp mogna nötter. Vissa grenar kan ha en enda frukt, medan andra kan ha multiplar i kluster.

När du är klar, lägg bort tarpen för nästa gång.

Du kan använda ett fruktplockningsverktyg med en korg i slutet, men jag rekommenderar det inte. Du kan oavsiktligt fånga den på omogen frukt och få den att falla.

Skörda belöningarna

När ett vackert träd som Macadamia producerar ett överflöd av nötter, är det verkligen en syn att se - och en röra att rensa upp!

Ta bort böjningen av att samla din skörd med användbara verktyg, till exempel Garden Weasel Large Nut Gatherer. Rulla den helt enkelt för att samla din gröda och skjuta trådburspridaren för att släppa den.

Garden Weasel stor muttersamlare

Handtaget är kolstål svetsat med ett komforthandgrepp, och trådburen är tillverkad av härdat stål. En livstidsgaranti ingår. Du kan köpa den här produkten nu på Amazon.

Eller gå ut med Bag-A-Nuts 18-tums push-skördare. Sopa din gröda när du skjuter och samlar den i en avtagbar korg.

18 "Push Sweet Gum Balls, English Walnut och Macadamia Harvester

Dess gjord i USA och tillverkas med 30% återvunnen plast före konsumenten. Du kan hitta den här produkten på Amazon.

Samla din skörd ofta, särskilt i fuktigt väder, så att den inte ruttnar eller lockar gnagare.

Varje gång du samlar in en ny sats, ta bort skalet omedelbart. Placera brunskalmuttrarna på trådställen på en sval, torr plats att torka ut i två till tre veckor. När de torkar krymper nötkött eller kärnor bort från skalet och kommer lätt ut när de är knäckta.

Macadamia -skal är mycket svåra att knäcka, så var beredd att göra jobbet med en hammare eller skruvstång. Använd kärnor omedelbart, förvara eller frysa.

Att få ut det mesta av macadamia

Att veta när och hur man skördar kommer att gå långt mot optimala resultat.

För att sammanfatta är macadamier redo att skörda när:

• De når cirka 1 tum i diameter.
• Gröna skal börjar bli bruna, krympa och dela.
• Delade skal visar bruna kanter.
• Bruna skal är synliga i delade skal.
• Husks känner sig torra vid beröring, inte klibbiga.
• "Självskörd" frukt börjar falla till marken.

Och kom ihåg att:

• Skörda ofta.
• Plocka upp omedelbart.
• Ta bort skal omedelbart efter skörden.
• Torra kärnor i skalet i två till tre veckor innan du använder, lagrar eller fryser.
• Kassera skal eller skal som ser ut mögel, skadade eller omogna.

Ett Macadamia -träd är inte bara ett vackert ansikte i landskapet. När den når mognad ger det ett överflöd av söta, krämiga nötter som kräver en kungens lösen på marknaden idag.

Om du är i USDA -hårdhetszoner 9 till 11 avundas jag verkligen dig! Jag kan bara tänka mig att kunna gå ut till trädgården för att få färska nötter för semesterbakning.

Läs vår tidigare artikel, “Hur man växer och tar hand om ett macadamia mutterträd,”För allt du behöver veta om ämnen inklusive odling, underhåll, kultivarval, skadedjur och sjukdom, lagring och recept. Planera sedan en resa till din lokala plantskola för att välja ett nytt ätligt tillägg till din egendom!