När man ska skörda potatis i trädgårdsbäddar och containrar

Potatis är en av de enklaste grönsakerna för att växa och producera tunga utbyten av välsmakande knölar när de planteras i trädgårdsbäddar och containrar. Dessutom finns det så många fantastiska potatisvarianter att växa - från fingrar till russetter - i en regnbåge av färger. Men när grödan produceras under marken är det svårt att se när knölarna är redo att gräva. Så, hur vet du när du ska skörda potatis?

När man ska skörda potatis?

Skörd av potatis är så roligt, även barnen vill hjälpa till. Det är som att gräva efter begravd skatt - skatt du kan äta! Det finns två huvudtyper av potatis: nya potatis och lagringspotatis, och både skördetid och tekniker skiljer sig mellan de två typerna. Eftersom jag vill ha båda nya potatisar för sommarlagning och lagringspotatis för hösten och vintern, planterar jag minst en säng av varje. Att räkna ut när man ska skörda potatis kan vara en utmaning för nya trädgårdsmästare, men när du väl vet grunderna är det att timing skörden är en snap!

Nya potatis - Alla potatisar kan vara nya potatis om skördas när knölarna fortfarande är små och tunnskinnade, cirka 50 till 55 dagar från att plantera fröpotatisen för tidiga mogna sorter. Det första tecknet på att nya potatis har bildats är blommornas utseende. Vid den tidpunkten, känn dig fri att börja skörda från potatisplantorna. För en lång skörd av nya potatisar, förvrätta dina fröpotatisplantningar eller plantera tidigt och sena mognadssorter. På så sätt kan du njuta av mjuka nya potatisar från slutet av juni till augusti.

Lagringspotatis - Förvaringspotatis, även kallad huvudskroppspotatis, är redo i slutet av växtsäsongen när lövverket har blivit gult och börjat torka, ofta efter en frost. Vid denna tidpunkt har de nått mognad. I min zon 5b -trädgård skörde jag min förvaringspotatis i slutet av september till oktober. Vissa trädgårdsmästare skär ner bladen medan andra tillåter dem att dö tillbaka naturligt. Hursomhelst måste knölarna lämnas i marken i cirka två veckor till. Detta gör att skinnen kan tjockna och resulterar i bättre lagringskvalitet.

Hur man skördar potatis

Välj en torr dag för att skörda potatisen eftersom fukt kan sprida sjukdom och råtta. Vad är det bästa sättet att skörda? Försiktigt! Oavsett om du odlar potatisen i upphöjda sängar eller direkt i marken, försök att undvika piercing eller skivning av potatisen när du gräver knölarna. Om din spade glider, ät skadade potatis direkt. Jag tycker det är praktiskt att hålla en skål i närheten för skadade knölar som sedan går direkt till köket. Potatisskorra är en vanlig potatissjukdom och alla drabbade potatisar tas också till köket eftersom de kanske inte lagrar bra.

Nya potatis - När växterna börjar blomma, vanligtvis någon gång i juli, kan du börja skörda nya potatisar genom att nå ut på sidan av kullen och ta några knölar från varje växt. Jag använder en handskar, inte ett verktyg, för den här uppgiften eftersom jag inte vill skada växterna och jag vill hålla händerna (relativt) rena. När du har skördat några nya potatisar, tryck på jorden tillbaka på plats och berg den runt växterna.

Lagringspotatis - För att skörda förvaringspotatis, sätt in en trädgårdsgaffel ungefär en fot bort från växten och lyft försiktigt rotmassan. Spade kan också användas. Det kan fortfarande finnas några potatis i marken, så använd en handskar för att känna sig för alla missade knölar. När du har skördat, borsta försiktigt av sig på jorden och låt dem torka av en timme eller så utomhus. Tvätta inte knölarna.

Skörd av potatis från containrar och halmbäddar

Om skörden av nya potatisar från en behållare eller potatis växer på väskan, räcker du in i jorden för att känna sig för knölarna och tar bara några från varje växt vid en tidpunkt. Efter att ha skördat nya potatis från mark- eller behållarväxter, mata dem med en fiskemulsionsgödsel för att uppmuntra till en sund tillväxt och fler knölar. Behållare odlad förvaringspotatis kan enkelt skördas genom att dumpa behållaren på en tarp eller i en skottkärra. Sikt genom jorden med händerna för att ta tag i alla knölarna. Lär dig hur man odlar potatis i containrar i den här korta videon.

Om skörden av potatisar från en säng med halm, använd en trädgårdsgaffel för att försiktigt lyfta av lagret av halm. De flesta av knölarna kommer att ha bildats i halmmulchen och vara smutsfri. Samla dem för härdning.

Förbered jorden för nästa år

När potatisen har skördats så så sår jag en täckgröda eller lägger till en källa till organiskt material, som gödsel eller kompost, till toppen av sängen. Höst- och vintervädret kommer att fungera i de översta tummen av jord. Om du inte är säker på ditt jordens pH är detta också en idealisk tid för ett jordtest. Det är också viktigt att överväga grödrotation och hålla reda på var du odlade potatisfamiljen, som tomater, paprika och aubergine. Att plantera dessa grödor på en 3-årig rotationscykel kan minska skadedjur och jordburna sjukdomar. Kolla in den här artikeln för förslag på vad du ska plantera efter potatis.

Hur man lagrar potatis

Innan de kan lagras måste potatisen gå igenom en härdningsprocess. Detta hjälper huden att tjockna upp och förlänger knölens förvaringsliv. För att bota potatis, lägg dem på tidningar, brickor eller kartong i en sval, mörk plats (50 till 60 F, 10 till 15 C) med hög luftfuktighet i en till två veckor. Välj en plats som erbjuder bra luftcirkulation.

När du har botats, flytta potatisarna (ta bort alla som har tecken på skador) på bushelkorgar, kartonger (med ventilationshål som är pokade i sidorna), låga korgar eller bruna papperspåsar. Du kan också hitta flera lådor skördslagring i många trädgårdsförsörjningsbutiker. Hög inte dem för djupt, men eftersom det kan uppmuntra råtta att sprida. Täckbehållare med kartong eller tidningsark för att blockera ljus. Ljus vänder knölarna gröna och gröna potatisar innehåller solanin, en toxisk alkaloid.

Det bästa förvaringsområdet för potatis

Lagringsområdet ska vara svalare än härdningsplatsen och vara mörk och väl ventilerad. Jag använder ett hörn i källaren, men en rotkällare är bäst om du har en. Du kan också lagra potatis i ett garage, men det bör stanna ovanför frysningen. Sträva efter den ideala temperaturen 40 till 45 F (4.5 till 7 C) med hög luftfuktighet. Under idealiska förhållanden kan lagringspotatis behålla kvaliteten i sex till åtta månader i långvarig lagring. Kontrollera knölar regelbundet och ta bort alla som visar tecken på råtta eller krymper.

Den tunna huden som gör nya potatisar så tilltalande begränsar deras lagringsliv till veckor inte månader. Därför kan du njuta av nya potatis strax efter att ha skördat dem.

För en handledning om när du ska skörda potatis och hur man gör det rätt, kolla in den här videon av Savvy's Jessica Walliser.

Har du några tips att lägga till när du ska skörda potatis? Lämna dem i kommentarerna nedan.

För mer information om att odla potatis i en trädgård, kolla in dessa fantastiska artiklar:

• Växande potatis i små utrymmen med 7 enkla steg
• Hur man planterar fröpotatis i trädgårdar, containrar och halm
• Bygg en potatisfack med kompost och höstlöv
• Hur djupt att plantera fröpotatis

Sparsam

Sparsam

Sparsam

Sparsam

Sparsam

Sparsam

Sparsam

Sparsam

Sparsam

Sparsam

Sparsam