När man ska skörda spenat för maximala avkastningar

De saftiga, välsmakande bladen av hemodlad spenat är utanför jämförelse, men spenat kan vara en kamp för vissa trädgårdsmästare att växa. Spenat handlar särskilt om dess odlingsförhållanden och att veta när man ska skörda spenat kan betyda skillnaden mellan en stor skörd och en liten. I den här artikeln kommer jag att erbjuda tips om när jag ska skörda både babygrönsaker och mogna löv för en lång skörd på 3- eller 4-säsonger. Jag lär dig också hur man övervinner spenatväxter för en extra tidig vårskörd.

När ska man plantera spenat: 3 fantastiska alternativ

Innan vi pratar om när vi ska skörda spenat, det är viktigt att förstå när man ska växt Det. Detta beror på att tidpunkten för planteringen direkt ansluter till tidpunkten för skörden. Det finns tre gånger för plantering av spenat i växande regioner som har fyra distinkta säsonger. De tre planteringstiderna är:
1. Mycket tidig vår
2. Sensommaren eller början av hösten, och
3. Sen höst genom mitten av vintern

Så här påverkar tidpunkten för var och en av dessa tre planteringstider när spenaten skördas.

1. Spenatfrön eller transplantationer planterade tidigt på våren, Cirka 8-10 veckor före din senaste förväntade vårfrost (början av mars här i Pennsylvania) kommer att spira inom några veckor och producera en sen vårskörd.
2. Spenat planterad På sensommaren eller början av hösten producerar en skörd på sen hösten som kan skördas i slutet av hösten eller tidig vinter. Denna gröda kan också övervintras (du lär dig hur man gör det senare i den här artikeln) för en vinter eller en tidig vårskörd.
3. Om du planterar spenatfrön I slutet av hösten till mitten av vintern (När som helst från några veckor före den första frosten till några veckor efter den) kommer frönna att sitta vilande i jorden hela vintern och spira mycket tidigt följande vår. Detta kommer att ge en tidig till mitten av skörden.

Som ni ser, för oss i ett tempererat klimat med fyra distinkta årstider är det möjligt att skörda spenat nästan året runt!

Kan du växa spenat på sommaren?

Detta är en knepig fråga. Eftersom spenat ogillar sommarens extrema värme, kan vårens sjön växter täckta med en skuggduk eller med ett lager av lätt radtäckning skördas genom den tidiga delen av sommaren. När dagarna växer längre och temperaturen stiger, går dock spenatbultar (går till blomma) och skörden stannar. Skuggning av växterna kan förlänga skörden med några veckor. Om du vill försöka skörda spenat på sommaren, plantera bultbeständiga och/eller värmebeständiga sorter som Palco, Seaside Hybrid, Olympia och Corvair.

När ska du plantera och skörda spenat om du lever i ett varmt klimat

Om du bor i en varm region där säsongskiften är mycket måttliga och vintrar inte är så kalla, odla din spenat på vintern. Frön sås i slutet av hösten, och då är det dags att skörda spenat ungefär en månad till sex veckor senare. Tropiska odlare i året runt varma klimat bör hitta en alternativ gröda. Det är alldeles för varmt att växa sval väderälskande spenat i regioner där det aldrig finns svala temperaturer.

Hur kan du se om spenat är redo att skördas?

Det finns några tecken som kan hjälpa dig att avgöra när du ska skörda färsk spenat. Tidpunkten för skörden beror på vilken typ av grön du växer. Om du växer barn spenat är den redo att skörda när bladen är storleken på en u.S. kvartal tills de handlar om bredden på en golfboll. Detta är ungefär 20-30 dagar efter sådd av frönna. Baby spenatblad är fortfarande runda i form och är mycket ömma.

Om du växer mogna spenatblad för skörd, vänta på att bladen blir tjocka, breda och ofta skrynkliga (men inte alla sorter producerade skrynkliga blad). Känd som Savoy-typer är de med skrynkliga blad redo att skörda mellan 38 och 50 dagar, beroende på sorten. Slätbladiga sorter kräver samma tid för att mogna.

"Baby Leaf" -skörden

Som jag nämnde i det sista avsnittet inträffar babybladskörden bara några veckor efter plantering. Om du vet när du ska skörda spenatlöv i barnet, bör du också veta när du ska sluta skörd i barnet. Snip av enskilda yttre blad men lämnar alltid växtens krona intakt och den kommer att växa igen för framtida skördar. Sluta skörda baby spenatblad efter två skördar. Låt sedan växten utveckla mogna blad för en tredje skörd av helt mogna blad.

När man ska skörda mogna spenatblad

Om du vill välja löv som är fullvuxna, vänta tills växterna når mognad för att skörda, men vänta inte så länge att växterna bultar. Kontrollera fröpaketet för mognadens dagar och kontakta din kalender. Eller gå med flödet och skörda det när du vill! Spenat är en mycket förlåtande gröda. Så länge du lämnar den växande punkten intakt kommer den att växa fler blad tills vädret blir för varmt och växten antingen dör eller producerar en blomstjälk istället för blad. Några av mina favoritvarianter för mogna blad är Tyee, Avalon och Bloomsdale långvarig.

När man ska skörda spenat planterad under den mycket tidiga våren

För att sammanfatta från det första avsnittet, om du planterar frön eller transplantationer under den mycket tidiga våren, kommer de att producera en mitt till sen vårskörd. Baby Greens kommer att anlända till mitten.

När man ska skörda spenat planterad på sensommaren eller hösten

Sensommarplantningar skördas i mitten till sen höst eller tidig vinter. Baby Greens anländer i mitten av fallet (oktober i min trädgård) och fortsätter genom tidig vinter. Men du kommer sannolikt inte att se mogna blad förrän i början av våren. Det beror på att denna gröda lätt kan övervintras (mer om hur man gör detta snart) för en vinter eller en tidig vårskörd.

När man ska skörda spenat planterad i slutet av hösten eller vintern

Plantering spenatfrön när som helst från några veckor före den första frosten till några veckor efter den, ger en super-tidig vårskörd. Spenaten jag planterar på detta sätt är nästan alltid den allra första skörden jag skördar från min trädgård på våren. Frönen sitter vilande i jorden genom vintermånaderna och spirar mycket tidigt efter våren. Resultatet är en tidig vårskörd av babygrönsaker som snabbt mognar till stora, saftiga blad. Det är mitt favorit sätt att växa spenat i min egen grönsaksträdgård.

Hur man övervinner spenat för en tidig skörd

Om du har valt att så frön på sensommaren eller början av hösten kan de unga växterna lätt övervintras med en av två olika metoder.

1. Djupt mulching. Den första tekniken för övervintrande spenatväxter är att täcka dem med 3-4 tum strimlade blad eller halm. Placera det rätt över växternas kronor, men gör det bara strax innan du har din första hårdfrysning så att växterna inte ruttnar. Lämna dem inbäddade under mulchen hela vintern. Ta bort mulchen cirka 8 veckor före din senaste förväntade vårfrost. När man ska skörda spenat som odlas på detta sätt? På våren, naturligtvis!
2. Använda en kall ram eller bågtunnel. Ett annat sätt att övervintra spenat är att skydda den med en kall ram eller bågtunnel täckt med tungviktslock eller plast. Växterna förblir isolerade hela vintern. Du kan skörda en liten mängd greener genom större delen av vintern (naturligtvis lämnar de odlingspunkterna intakt). Växterna kommer att börja om med ankomsten av några varma vårdagar. Att hitta den kalla ramen eller bågtunneln i full sol genererar en tidig skörd.

Successionsplantning för ännu mer spenatskördar

Plantera en ny rad spenatfrön varje vecka under våren, och sedan igen på sensommaren till hösten, genererar flera skördetider. Detta kallas successionsplantning, och det är det bästa sättet att maximera din skörd. Plantera inte alla dina frön samtidigt. Sprid ut sugan under flera veckor. Att göra det kommer också att sprida din skörd.

Fler tips för spenatskörd

• Pinch vs Cut: Förutom att veta när man ska skörda spenat, hur man skördar det är en annan viktig faktor för framgång. Du kan antingen klämma av enskilda stjälkar med tummen och pekfingret eller klippa av dem med en sax eller skarp kniv. Vissa trädgårdsmästare skördar hela växten med en kniv eller sax. Det är också en livskraftig teknik (och det är mycket snabbare än blad-för-blad). Återigen, så länge den växande punkten återstår, kommer det att växa upp fler blad.
• Gödselanvändning: Många trädgårdsmästare gillar att ändra sin jord med häst, ko eller kycklinggödsel på våren. Men om du övervintrade spenat och andra grödor, se till att hålla gödsel borta från de lummiga greenerna. Annars kan du riskera E. coli förorening, även om du tror att gödseln har satt på komposthögen tillräckligt länge. Riskera inte det.
• Slugs--G-Gone: Sniglar älskar att festa på vårens spenat. De är en av de värsta skadedjuren att ha i din spenatlapp. Använd ett organiskt slugbett baserat på järnfosfat för att hindra dem från att förstöra din skörd.

Det är lätt att se hur man vet när du ska skörda spenat och hur du kan tid på dina planteringar ordentligt kan leda till en rejäl skörd av denna läckra gröna. Var inte rädd för att experimentera och plantera flera grödor av spenat i din trädgård för att se vilka som fungerar bäst. Resultaten är värda det!

För mer information om växande bladgrönsaker, besök följande artiklar:

• Växande romänssallad
• När man ska skörda rabarber
• Hur man odlar broccoli groddar
• 8 salladgrönsaker som inte är sallad
• Växande sallad på vintern
• Solrosmikrogreer