9 av de bästa kallhåriga avokadoträden
- 4407
- 880
- Per Gustafsson
Avokadoträd (Persea Americana) är ökända för att vara mottagliga för kyla. Så vad är en avokadoälskare som trädgårdar i ett svalare område att göra?
Ge inte upp hoppet! Den goda nyheten är att det finns några kalla hårda kultivarer tillgängliga.
Av de tre underarten (mer om detta senare) av avokado, har den minst odlade - den mexikanska sorten - ett antal kultivarer som kan tolerera frosts.
Vissa till och med ner till 15 ° F.
Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.
Det är värt att notera att eftersom avokado är tropiska träd, pratar vi fortfarande om ganska varma delar av landet. Det lägsta området med hårdhet där du kan Odla avokado är zon 8.
Om du bor i zon 7 eller lägre, skulle du behöva ett stort växthus för att framgångsrikt odla ett avokadoträd.
Vad du lär dig
- En snabb avokado -primer
- Rena mexikanska kultivarer
- Del Rio (Pryor)
- Mexicola Grande
- Opal (lila)
- Wilma (Brazos Belle)
- Mexikanska hybrider
- Bacon
- Brogden
- Fuerte
- Maj
- Vinter mexikansk
- Vårdtips för kalla hårda sorter
- Hur man hanterar frostskador
Efter att ha bedrivit laboratorieforskning om avokadoträd i 14 år, blir jag ofta frågad vilka sorter som kommer att växa i kallare områden, och jag är glad över att ge den här guiden för att svara på den frågan.
En snabb avokado -primer
Avokadoträd faller in i ett av tre möjliga underarter: västindisk, guatemalan eller mexikansk.
Underarter är en bredare klassificering än sorter eller kultivarer. De omfattar växter (eller djur) som har utvecklats som svar på deras naturliga miljö isolerat från andra populationer av arten.
Av de tre är den västindiska typen den minst toleranta mot svalare klimat, och de mexikanska - och några mexikanska hybrider - är de mest kalla hårdiga.
Låt oss titta på de avokado som du förmodligen är mest bekant med först: Hass avokado. Det här är de som blir svarta när de är mogna och är den mest populära sorten för att göra guacamole under Super Bowl.
De kommer från den guatemalanska gruppen.
Hass är den vanligaste avokadot på det amerikanska fastlandet.
Men denna typ gillar inte kylan. De tål temperaturer ner till cirka 25 ° F, men de kommer inte att vara lyckliga. De kommer att släppa sina blommor och mer dramatiskt sina blad.
Lemmar kan också skadas, men sådan skada kommer inte att bli uppenbar på flera månader.
I södra Florida odlas avokado från de västindiska underarten.
Dessa har slät, grön frukt och skiljer sig från hass -sorten. Eftersom de innehåller mindre olja tycker vissa människor inte så välsmakande.
Västindiska avokado marknadsförs ibland som ”Slimcados.”En fördel med denna speciella frukt är att den med sitt lägre oljeinnehåll håller sin form bättre när den skivas. Detta gör det populärt för användning i sallader eller tacos.
De västindiska sorterna är de mest kallkänsliga och kan drabbas av allvarliga skador vid temperaturer under 30 ° F.
Avokado från den mexikanska gruppen odlas främst i hemträdgårdar i USA - inte kommersiellt. Många av dem är ganska välsmakande och har den extra fördelen att vara kalltolerant.
Dessa är inte väl lämpade för kommersiell produktion. Frukterna är tunna skinnade och är lätt skadade. De har en mycket kort period av mognad, och de hänger inte på trädet så länge. Du måste äta dem så snart de är redo.
Men om vintertemperaturer i ditt område ofta doppar till 20 ° F eller lägre, och du vill växa läckra avokado, är ditt bästa alternativ en kultivar från de rena mexikanska underarterna.
Kan du odla avokado från frö?
Japp, du kan säkert. Det gamla tandplocket trick har fascinerat barn i flera år. Men du kommer förmodligen inte att få ett träd som producerar mycket bra frukt. Alla de som är i kommersiell produktion och de flesta exempel på trädgården kommer från ympade lager.
Rena mexikanska kultivarer
Frukten från dessa sorter som har sitt ursprung i de norra mexikanska högländerna är mindre än de flesta av de kommersiella som vi är bekanta med. Men med sitt höga oljeinnehåll smakar de exceptionellt bra. Även deras tunna, släta skinn är ätliga.
Bladen luktar vanligtvis som lakrits eller anis När det är krossat.
De flesta varianter av denna grupp kan hantera kalla snaps ner till cirka 18 ° F.
Låt oss börja med stjärnorna - de exceptionellt kalla toleranta sorter som kan producera frukt i delar av zon 8.
1. Del Rio (Pryor)
Denna kultivar verkar vara den mest kalltoleranta - och den mest fantastiska smakprov - typ av de mexikanska underarterna.
Medan dessa frukter är små och väger bara 3-4 uns, är de kända för att ha den rikaste smaken och den högsta oljeinnehållet i alla mexikanska typer.
Enligt avokado -aficionado Craig Hepworth, Florida Fruit Geek, Dessa träd kan hantera temperaturer ner till cirka 15 ° F och producerar fortfarande frukt nästa säsong.
Det ursprungliga trädet är i Del Rio, Texas. Det har rapporterats att detta träd frystes tillbaka till de stora lemmarna när 7 ° F -temperaturer träffade på 1980 -talet. Emellertid sprutades det igen och växte tillbaka till ett fruktträd.
'Del Rio' var varumärke som 'Pryor' av kallhård avokadospecialist Bill Schneider, som äger Devine avokado i Texas.
Denna sort säljs ibland som "fantastisk", men den är inte alltid samma kultivar.
2. Mexicola Grande
Med tunn, glansig svart hud är frukten från "Mexicola Grande" -sorten lätt att skala, med en delikat smak.
'Mexicola Grande'
En snabbt växande vintergrön, dessa träd kan växa upp till trettio meter höga. En av de hårdaste av alla kultivarer rapporteras träd att tolerera temperaturer i de låga 20 -talet.
Du kan hitta ett ympat "Mexicola Grande" -träd av ett till två fot högt Från ljusare blommor via Amazon.
3. Opal (lila)
"Opal" -sorten har sitt ursprung i Texas. Den producerar medelstora gröna frukter med en krämig smak som är något större än de flesta av de mexikanska typerna.
Namnet 'Lila' kom från en stor kommersiell plantskola som förökade denna sort och döpte om den.
4. Wilma (Brazos Belle)
Träd av denna kultivar är kraftiga odlare.
Den stora svarta frukten är emellertid ovanligt mottaglig för svampinfektionsantracnosen (en svamp som gör hudens orange), så de är bättre lämpade för torrare klimat där det är mindre fuktighet.
'Wilma' har sitt ursprung i Texas, från sticklingar tagna från ett stort träd som växer i en trädgård i Pearsall. Bill Schneider, ägare av Devine avokado tog sticklingar från detta träd och lovade att namnge kultivaren efter ägaren, Wilma Lechler.
Brazos Citrus Nursery i Texas producerade en genetisk klon av 'Wilma' och ändrade senare namnet till sitt eget varumärke 'Brazos Belle.'
Mexikanska hybrider
Dessa avokadoträd är kors av den mexikanska med antingen de guatemalanska eller västindiska underarterna.
De är mer kalltoleranta än de vanliga kommersiella sorterna men är inte väl lämpade för mycket kalla områden. Dessa hybrider odlas bäst i zon 9 eller högre.
5. Bacon
Enligt Gary Bender, gårdsrådgivare inom subtropiskt jordbruk vid University of California Cooperative Extension, är den till synes konstigt namngivna 'Bacon' den mest frosttoleranta mot de populära hybriderna.
'Bacon'
'Bacon' producerar medelstora, ovala frukter med ett stort frö och glänsande grön hud - och en smörig, krämig konsistens. Nej, det smakar inte något som Bacon, det är uppkallad efter James Bacon från Kalifornien, som först odlade det 1954.
Dessa träd tål 24-26 ° F-temperaturer under perioder på fyra timmar på en sträcka.
Ett 2 till 3 fot höga "bacon" -träd är Finns från Nature Hills.
6. Brogden
Ibland stavat "Brogdon", tack vare deras tunna, lila, ovala till päronformade frukter med smörigt gult kött, är detta en populär sort.
Den medelstora frukten kan väga mellan 14 och 24 uns vardera.
Dessa träd kan tolerera en hård frysning, men de är inte lika toleranta mot långa perioder med kalla temperaturer som de rena mexikanska sorterna.
7. Fuerte
Ett hybridkors av de mexikanska och guatemalanska underarten, 'Fuerte' var branschstandardavokadot i Kalifornien innan hassen kom på scenen.
Förstades först 1911 i en barnkammare i Kalifornien, det fick sitt namn - spanska för "stark" - efter en särskilt hård frost träffade området 1913.
Många ympade avokadoträd dog, men exemplar av detta träd var oskadade. De päronformade frukterna har gröna skinn och bleka, täta kött och sträcker sig från 6-12 uns vardera. Ett måttligt oljeinnehåll ger dem en rik, krämig smak.
8. Maj
Den medelstora, 4 till 5-ounce, svarthudiga frukten av denna kultivar mognar tidigt. Denna kultivar är smakfull, med en krämig konsistens.
9. Vinter mexikansk
Denna kultivar uppvisar både kall och värmetolerans.
Den stora, mjuka huden, grön frukt har ett 30-procentigt oljeinnehåll, vilket ger det fasta köttet en rik och krämig struktur. Kalltolerant till 22 ° F kan detta träd växa till över 40 fot högt under rätt förhållanden.
Vårdtips för kalla hårda sorter
Det är viktigt att komma ihåg att kalltoleransen för var och en av dessa sorter hänvisar till det mogna trädet. Unga träd kommer att behöva ytterligare skydd för att överleva kalla snaps.
De kalla hårda sorterna kan växa i delvis skugga, men de föredrar full sol. Dessa träd kräver väl dränerande jord som inte blir vattendragna, så försök hitta en plats på högre mark eller på en liten lutning för plantering. De tål inte översvämningar, som kan döda träden.
För att plantera ditt träd, förbered ett hål ungefär dubbelt så mycket som rotkulans bredd och djup.
Efter plantering, vatten i väl och fyll i jorden när du vattnar. Mulch runt trädets bas och håller mulchmaterialet 1-2 tum borta från stammen.
Dessa träd behöver inte tränas, och de kanske inte behöver vattnas under de regniga månaderna. Men du vill bevattna under torra trollformler på vintern.
Även om du har ett frosttolerant träd, bör du vidta åtgärder för att hålla det varmt på mycket kalla nätter.
Detta gäller särskilt för unga träd, som tenderar att vara mindre toleranta mot kalla temperaturer än mogna. Att placera en lätt filt över toppen kan hjälpa till att skydda mot lätta frost.
Enligt Monte Nesbitt, Larry Stein och Jim Kamas, kan förlängningsfruktspecialister på Texas A&M Agrilife -förlängningen, att sätta en värmekälla under locket kan hjälpa till att rädda bladen. De föreslår att du använder dekorativa lampor eller en lägerlykta. Kom bara ihåg att inte använda en LED -ljuskälla, eftersom dessa inte avger någon värme.
Även om det kan verka motsatt, är det en lite känd hemlighet för erfarna hemträdgårdsmästare att spruta vatten på träd för att hindra dem från att frysa. När vattnet vänder sig till is släpper det värme, vilket kan hjälpa till att skydda trädet mot frostskador.
Jag har en vän med en hassavokado -ranch på Kaliforniens centrala kust som har ett bevattningssystem som hon kan använda hemifrån via internet när det finns en hård frys. Men om du inte har ett stort antal träd behöver du inte något så hardcore.
Hur man hanterar frostskador
Även om du kanske är van vid att titta på hårdhetszoner för att avgöra om växter kan växa i ditt område, kan många fler faktorer vara involverade än bara genomsnittliga temperaturer.
Växer ditt träd i ett slutet område där det utsätts för reflekterande värme? Är det av en öppen vattenmassa? Om så är fallet kan dessa förhållanden mildra det kalla vädret, så det kan bättre kunna motstå kylan.
Däremot, om ditt träd är i ett blåsigt område, kommer det att vara mer känsligt för frysning, vilket kan få frukten och bladen att släppa. Försök att plantera ditt träd på en skyddad plats om du bor i ett särskilt blåsigt område.
Vad händer om ditt avokadoträd inte väder ut kylan? Det första tecknet på frysskador är när trädet tappar bladen. Här är några sätt att hantera frostskador.
Vitkalk lemmarna
Jämfört med andra typer av fruktträd som citrus, Avokadoträd är särskilt mottagliga för skador från solbränna, vilket kan uppstå när de förlorar mycket av sina blad.
För att skydda träden från solbränna bör du tvätta lemmarna så snart som möjligt efter att bladen sjunker med en vit inre husfärg utspädd till 50 procent med vatten.
Beskärda lemmar
Du kommer definitivt att vilja beskära tillbaka död vävnad för att förhindra att svampar invaderar och orsakar skador. Du bör dock vänta tills ny tillväxt dyker upp innan du beskär ditt träd.
Som råd av Nick Saikovich och Ben Faber vid uppdelningen av jordbruk och naturresurser för Ventura -landet vid University of California, beror mängden beskärning.
Skära ner bevattning
När ditt träd har tappat många blad kommer det att förlora mycket mindre vatten till förångning än det normalt gör, och avokado är mycket känsliga för övervattning.
Om du tillhandahåller samma mängd vatten som tidigare kommer du sannolikt att skada rötter och lämna dem mottagliga för rotrot. Vatten som om du tenderade ett mycket mindre träd. Bevatt mindre ofta med mindre mängder vatten.
Du kan också odla din avokado och äta den
De mexikanska avokadokultivarerna erbjuder hopp för odlare i svalare områden.
Med sorter som kan tolerera temperaturer under 20 ° F kan husägare i områden som inkluderar delar av USDA -hårdhetszon 8 njuta av smaken av färska avokado från sina egna träd.
Har du provat någon av dessa kultivarer? Om så är fallet, låt oss veta var du bor och dela din erfarenhet med oss i kommentarerna.
Vad sägs om Andra typer av fruktträd För din trädgård? Kom igång med dessa guider:
- 7 av de bästa kalla hårda fikonträd
- Hur man övervintrar bananväxter
- Den legendariska tempererade zonen Pawpaw och hur man odlar den
- Hur man förbereder fruktträd för vintern