En örtspiral en vacker och produktiv säng för växande trädgårds örter

En örtspiral är en upphöjd trädgårdsbädd som är både vacker och funktionell. Det är perfekt för små rymdträdgårdar, men kan också vara instoppade i prydnadslandskap för att leverera färska örter till köket. Liksom andra typer av upphöjda sängar är spiralträdgårdar lågvård och deras unika form gör det möjligt för trädgårdsmästaren att plantera både sol- och skuggälskande örter i samma säng. Fascinerad? Fortsätt läsa för att lära dig mer om att bygga och trädgårdsarbete i en spiralträdgård.

Vad är en örtspiral?

En örtspiral är en upphöjd trädgård byggd i form av en spiral. Det är högre i mitten och cirklar ner till marknivån. Det kan tillverkas av olika material som sten eller trä och erbjuder olika odlingsförhållanden inom samma säng. Herb spiraler är populära inom permakulturdesign och konstrueras av material som finns på plats. Du kan göra en spiralträdgård så stor som du vill, men de flesta är cirka sex meter i diameter och två till tre fot höga.

Varför odla örter i en örtspiral?

Det finns många fördelar med att odla örter i en spiralträdgård. För det första innebär den unika kullformen på sängen att den är högre i mitten. Detta resulterar i utmärkt dränering som är viktig för många typer av örter, särskilt de som härstammar från Medelhavets region.

Den upphöjda formen på en spiralträdgård betyder också att det finns områden i sängen som får full sol och områden som är lite mer skuggade. Denna blandning av mikroklimat innebär att du kan odla både solälskande och skuggtoleranta örter i en enda trädgård. Basil och oregano passar för full sol, medan koriander och persilja kan växa i mindre ljus.

Detta är också ett projekt som passar en trädgårdsmästare som, som jag, inte har professionella konstruktionsförmågor. Det gör ett bra helgprojekt och använder lätt att få material. Slutligen tycker jag att en spiralträdgård är en vacker landskapsfunktion. Det är attraktivt, funktionellt och ett effektivt sätt att växa ett sortiment av örter i ett relativt litet utrymme.

Den bästa platsen för en spiralträdgård

Innan du bryter marken på en spiralträdgård, titta runt din egendom för att hitta rätt webbplats. Det bör erbjuda minst sex timmars direkt sol varje dag och vara belägen nära köket, särskilt om du planerar att odla kulinariska örter. Nivå mark är också till hjälp, särskilt när du konstruerar trädgården.

De bästa materialen för att konstruera en spiralträdgård

En örtspiral kan tillverkas av en mängd olika material inklusive stenar, tegelstenar, utläggare eller trä. Det finns fördelar och nackdelar till varje och nedan du hittar en närmare titt på dessa fyra vanliga alternativ. En punkt att notera är att stenar, tegelstenar och landskapsbeläggare absorberar värme under dagen och strålar ut den på natten, vilket minskar kraftiga temperaturfluktuationer när solen går ner.

• Stenar - Oavsett om det är oregelbundet eller platt, ger sten ett naturligt inslag i en spiralträdgård och är både stark och attraktiv. Vanligtvis har stenar mer ojämna ytor än tegel eller stenläggare och är ofta svårare att stapla. Om relativt platt kan de vara torra staplade eller så kan du använda murbruk eller cement för att hålla dem ihop. I min trädgård verkar det som att varje gång jag gräver ett hål tar jag upp en hög med stenar och därför är de ett billigt byggmaterial för projekt som en örtspiral.
• Tegelstenar - tegelstenar är lätta att källa, starka och platta vilket gör att de staplar dem ganska enkla. Du kan använda nya eller gamla tegelstenar och kan lyckas med att köpa en hög med gamla tegelstenar från en byggplats.
• PAVERS - Liksom tegel har landskapsrätter platta toppar och bottnar. De är i allmänhet dyrare än tegelstenar och stenar, men finns i en mängd olika storlekar, former och färger.
• Trä - stockar, dowels, landskapsband eller andra obehandlade träprodukter gör också utmärkta material för att bygga en örtspiral. Träbädden som visas på ovanstående foto från Backyard Urban Farm Company använder tre-tums östra vita cederträ för en hållbar och långvarig trädgårdsbädd.

Den bästa typen av jord att använda i en örtspiral

För en örtspiral som är sex meter över och två till tre meter lång behöver du ungefär en kubisk gård med växande medium. Du kan köpa trippel-blandning eller trädgårdsmark, eller ta jord från en annan del av din egendom och blanda den med kompost eller bladform. De flesta örter växer bra i genomsnittlig trädgårdsjord så det finns inget behov av att lägga till för mycket gödsel eller organiska material.

Hur man bygger en örtspiral

Det finns fyra huvudsteg för att bygga en spiralträdgård: platsberedning, markera ut designen, bygga sängen och lägga till jorden.

1) Förbered webbplatsen

Om trädgården ska byggas ovanpå en befintlig gräsmatta eller om det finns ihållande ogräs, tar du antingen till gräset först eller lägg ett lager av kartong eller en produkt som solbälte ogräsbekämpning. För att dölja kartongen kan du täcka den med kompost eller barkmulch. Det kommer så småningom att bryta ner och kväva gräset under sängen. Om den befintliga jorden är särskilt infertil, kanske du vill gräva ner så att du kan fylla området med en högkvalitativ trippelblandning eller trädgårdsmark.

2) Markera spiralen på jorden, gräset eller mulchen

Använd en insats för att markera mitten av sängen. Bind en sträng till staven för att hjälpa dig att markera cirkelns yttre form. För en sexfotdiameterbädd bör strängen vara cirka tre meter från mitten, men du kanske vill bygga en bredare eller mindre spiralträdgård. Strö en tunn linje med mjöl eller pulveriserad lime, eller snida den lätt i jorden eller mulch med en trädgårdshus med en trädgårdshus med en trädgårdshår. Du kan också använda mjöl eller pulveriserad kalk för att markera spiralformen på insidan av cirkeln. Varje planteringssektion i spiralens armar bör vara en till en och en halv meter över för att säkerställa tillräckligt växande utrymme för örter.

3) Bygg örtspiralen

När du har etablerat spiralmönstret på platsen börjar du bygga sängen. Lägg en rad sten, tegel, timmer eller önskat material längs mönstret. Spiralens yttervägg kommer att vara den lägsta delen av trädgården och kan bara vara en eller två stenar eller tegelstenar högt, beroende på önskad design.

Fortsätt att stapla byggnadsmaterialet längs det centrala spiralmönstret. När du staplar uppåt kan du lägga till jord till sängen. Detta kommer att hjälpa till att stödja designen och förhindra kollaps av stenar eller tegelstenar. Om du använder murbruk eller cement för att hålla byggmaterialen på plats, vänta tills det har botats innan du lägger till jorden. När du lägger till ytterligare rader för att skapa spiralen, gör varje lager flera stenar eller tegelstenar kortare så mitten av sängen blir högre.

4) Avsluta spiralen genom att tillsätta jord

Fortsätt tillföra jord när väggarna blir högre. När sängen är ungefär två till tre meter lång och fylld med jord är du klar! Jag rekommenderar att du gräver i ett tumskikt av komposten innan du planterar för att berika jorden ytterligare.

De bästa örter att plantera i en spiralträdgård

Eftersom en örtspiral erbjuder något olika odlingsförhållanden, plantera örter som föredrar sol och väl dränerande jord högst upp i spiralen. Bästa satsningar inkluderar rosmarin, oregano, timjan, lavendel och salvia. Örter som kan ta lite skuggning och mer fukt kan planteras på norra sidan och längs spiralens botten. Bra val för dessa utrymmen inkluderar persilja, koriander, tarragon och gräslök. Nedan följer mina 9 favorit örter för en spiralträdgård.

Basilika

I min trädgård är basilika en viktig sommarörb som erbjuder doft och smak till min matlagning, liksom blommor för bin. Jag odlar många typer av basilika i min trädgård (läs mer om det här) och rekommenderar att du håller mig till kompakta basilika som grekisk basilika eller everleaf genovese när jag planterar i en örtspiral. Grekiska basilika sorter växer bara en fot lång medan Everleaf Genovese, en vacker och produktiv sort växer bara sexton tum hög.

Rosmarin

Rosemary är en anbud perenn som, som andra Medelhav örter, trivs i solen och väl dränerande jord. Det är en lågvård ört och kräver bara en sällsynt djup vattning om vädret har varit torrt. Det finns många typer att växa och mina föredragna sorter är 'ARP', 'Hill Hardy' och 'Barbeque'.

Timjan

Sol och väl dränerande jord är allt du behöver för att hålla timjan lycklig. Plantera den nära toppen av din örtspiral och se till att den får massor av direkt ljus. Timjan är en lågväxande flerårig växt med små, starkt smaksatta blad. Det blommor i mitten av sommaren och lockar bin och gynnsamma insekter i trädgården.

Slipig persilja

I min upphöjda sängträdgård älskar jag att odla italiensk persilja, en ljust smaksatt ört som kan växa tre meter lång. I det blygsamma utrymmet för en örtspiral föredrar jag att plantera lockigt persilja. Den växer i snygga högar och upprätthåller en storlek runt en fot hög och en och en halv fot. Det är lätt att odla från frön som sådd inomhus tidigt på våren, men etablerade plantor är också lätta att källa från trädgårdscentra och plantskolor.

Oregano

Jag odlar en mängd olika oreganor i min trädgård men mina favoriter är grekiska och syriska oregano som har gråtgröna blad som är läckra färska eller torkade. Oregano är en Medelhavsväxt och bör planteras på en plats med full sol och väl dränerande jord. Den söderläge sidan av spiralen är den bästa platsen för oregano.

Gräslök

Kanske den enklaste örten att växa, gräslök är en hård, pålitlig flerårig växt som trivs i sol eller delvis skugga. Det gräsiga lövverket har en mild löksmak och kan klippas hela säsongen. Vi njuter också av de lila blommorna som dyker upp i slutet av våren och lägger till de vackra kronbladen till sallader och strö över bakade potatis. När blommorna bleknar, klippte jag tillbaka växterna hårt för att uppmuntra massor av nya blad.

Koriander

Ciliantro är en knepig ört att växa, ofta bultar bara några veckor in i skördesäsongen. Det är inte avsett att hålla hela säsongen i trädgården och så sår jag en nypa frö varje par veckor från mitten av våren till tidig höst. Att plantera koriander på en plats där den har lite skuggning och fuktig jord kan förlänga skörden av de skarpa bladen så tuck ett par växter på baksidan och botten av spiralträdgården. Det kommer inte att vara för evigt, men när det bultar, njut av de spetsiga blommorna som är pollinatorvänliga, följt av de aromatiska fröskidorna som kan skördas och torkas som en krydda.

Citrongräs

Citrongräs är en vacker och läcker ört att växa med en ljus lemony doft och smak. Jag älskar de bågande, gräsiga bladen som gör ett härligt örtte, men vi använder också den köttiga basen på stjälkarna för stek frites, curry och andra rätter. Plantera den mot toppen av örtspiralen där den får utmärkt dränering och massor av direkt sol.

Fransk tarragon

Denna kulinariska ört är en attraktiv växt med finstrukturerat bladverk och smala stjälkar. Bladen har en delikat lakritsliknande smak och det ger en varm smak till salladdressing samt kyckling, ägg och lammrätter. Växterna gillar god dränering och vill inte sitta i vatten. De översta till mellersektionerna i en spiralträdgård är perfekt för fransk estragon.

En spiralträdgård kan växa mer än örter!

En spiralträdgård behöver inte reserveras bara för örter. Det kan också användas för att odla grönsaker som dvärgtomater, buskbönor, rödbetor, kompakta sorter av squash och gurkor, bladsallad och andra favoritgrönsaker.

Ett sista tips! Märk dina örter eller grönsaker när du planterar med enkla bambusmarkörer som är både dekorativa och funktionella.

För fler inlägg om odling av örter, se till följande artiklar:

• Örter att växa i skugga
• Växer en kulinarisk örtträdgård
• De 7 bästa örter för containerträdgårdsskötsel
• När och hur man skördar örter

Tänker du på en örtspiral för din trädgård?