Broccoli -knäppning vad som orsakar flera små huvuden?

Broccoli, Brassica oleracea var. italikan, är en kruciferös grönsak i Brassicaceae eller kålfamilj. Det är en sval vädergröda som kan vara ganska utmanande att växa.

I den här artikeln diskuterar vi varför växter kan producera huvuden den knappen eller bilda flera små huvuden, i motsats till en stor, kompakt en.

Sedan erbjuder vi åtgärder för att undvika detta resultat.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Här är vad vi täcker:

Vad du lär dig

• Växande väsentlighet
• De troliga skyldigheterna
  1. Överflödig kväve
  2. Brist på fukt
  3. Temperaturekstrem
  4. Dålig planering
• Proaktiva åtgärder
• Att samla det

Vi börjar med en sammanfattning av kraven för odling. Du kan lära dig mer i vår fulla guide till odling av broccoli.

Växande väsentlighet

För att till och med hoppas på en prisvärdig skörd av trånga, gröna huvuden måste du tillgodose kraven i denna prima donna från den cruciferous grönsaksvärlden.

Växter njuter av en helgran med neutral, organiskt rik jord, som är väl dränerande och förblir jämnt fuktig. De gillar inte att vara för nära varandra, vilket kan orsaka skadedjur och sjukdomsproblem - Och du måste komma ihåg att de är det cool-vädergrödor.

Det finns tre grundläggande faser i broccoliutveckling:

1. Den ungdomliga scenen, när anläggningen lägger all sin energi i bladtillväxt.
2. Början på reproduktionsfasen, när det karakteristiska huvudet börjar bildas.
3. Tid för huvudet till mogna.

Om en ung växt stressas av miljöpressar kan detta få den att komma in i reproduktionssteget för tidigt.

Om detta händer kan det växa små, knappliknande huvuden - och dessa kommer aldrig att mogna i ett stort, tätt huvud, vilket resulterar i produktion av en eller flera av små "knappar." istället.

Låt oss ta reda på vad som kan gå fel för att få huvuden att knappa.

De troliga skyldigheterna

När du ser att istället för att bilda fasta huvuden producerar dina växter ett överflöd av enskilda blommor, vet du att en eller flera av denna växts växande krav inte uppfylls.

De mest troliga orsakerna till knäppning är:

• Överflödig kväve
• Brist på fukt
• Temperaturekstrem
• Dålig planering

Växter som redan är stressade av brister i andra områden har en större chans att bilda enskilda blommor, snarare än robusta huvuden.

Låt oss diskutera de troliga orsakerna.

1. Överflödig kväve

För mycket kväve i jorden kan orsaka att vegetativ tillväxt fortsätter långt efter att reproduktiv tillväxt borde ha tagit över.

Resultatet kan vara rikligt med lövverk med knäppta ostmassa. Det kan också vara lös huvud i full storlek eller inga huvuden alls.

2. Brist på fukt

Broccoli behöver konsekvent fukt från den tid det sås Fram till skörden, till övergången smidigt från det vegetativa stadiet, när lövverk växer, till reproduktionsstadiet, när huvudbildning äger rum.

En oregelbunden vattenförsörjning kan stressa växter, vilket får dem att bilda små, enskilda blommor med en bitter smak.

I värsta fall kan knäppta växter bultar, först blommande och sedan bultning och Går till frö.

3. Temperaturekstrem

Omogna växter stressas lätt, särskilt av extrem kyla. Och mogna kan reagera negativt när barometern stiger.

Det ideala temperaturområdet för broccolikodning är över 40 ° F och under 80 ° F.

Fluktuationer kan leda till störningar i tillväxtcykeln, vilket gör att vegetativ tillväxt stoppar och resulterar i ett för tidigt hopp till reproduktiv tillväxt.

Temperaturer som varierar med spikar eller dopp kan orsaka bildning av små, bittera knappar eller "lösa" huvud i full storlek med en obehaglig smak.

4. Dålig planering

När frö planteras för sent på våren kan växter vara för stressade av sommarens hetta för att bilda bra huvuden.

Istället kan de producera små knappar eller stora huvuden som är löst förenade.

På samma sätt, om du sår frö som inte passar till växtsäsongen i din USDA -hårdhetszon, Du kanske tycker att växter kämpar för att bilda huvuden eftersom vädret är antingen för svalt eller för varmt.

Proaktiva åtgärder

Kväve är ett flyktigt element som är svårt att mäta i jorden. dock, ett jordtest kan avgöra om du borde Ändra din med kompost, gödningsmedel, eller båda.

Om du gödslar, använd en produkt som är välbalanserad, långsam frisättning och inte innehåller ett överskott av kväve.

Vatten djupt en gång i veckan, såvida det inte regnar en tum eller mer. Håll av under våta trollformler och låt aldrig växterna helt torka ut.

Om du tvivlar på när du ska vattna, Investera i en fuktmätare och Använd den, Väderprognosen och sunt förnuft som dina guider.

Ogräs regelbundet för att förhindra fukt-hogging-invasiva från att beröva broccoli av välbehövlig fukt.

För att hämma de sjuka effekterna av temperaturer, vattenväxter väl dagen innan en het stava förväntas. Använd skuggduk för att skydda växter från intensivt solljus.

Om en kall snäpp är i butik, installera flytande radomslag Att ge skydd eller använda dem under hela tillväxtcykeln för att minimera temperaturfluktuationer.

Planera väl genom att köpa frö från kvalitetsledare som passar din växande zon.

Överväga Starta frön inomhus för att få dem etablerade innan du riskerar kall exponering. Acklimat plantor gradvis till utomhus och plantera dem efter det sista genomsnittliga frostdatumet har gått.

Välj tidiga eller sena sorter med dagar till mognad som matchar din växtsäsong. Plantera följaktligen för att undvika tidsperioder som vanligtvis är för svala eller varma för broccolikodning.

Att samla det

Vi har pratat om fyra möjliga skäl för knäppning, inklusive för mycket kväve, inte tillräckligt med fukt, temperaturfluktuationer och dålig planering. Vi har också föreslagit sätt att förhindra att dessa negativt påverkar broccolihuvudbildning i din vegetabiliska lapp.

Ta dig tid att Läs dina utsädespaket och förstå vilka typer du växer, som det finns några - kallade spirande sorter - för vilka enskilda blommor inte är en anomali, utan normen.

Innan du åker ut till trädgården för att börja odla din bästa broccoli -gröda ännu, Bläddra i våra cruciferous grönsaksartiklar För ännu fler idéer kan du använda.

Och besök Vår systerplats, Foodal, För friska och smakfulla broccoli -recept.

Hur växer din trädgård? Dela gärna dina framgångar och utmaningar med oss ​​och vårt samhällssamhälle i kommentarerna nedan.

För mer information om växande broccoli, En av våra favorit läckra - men ibland knepiga - grönsaker, du behöver dessa guider nästa:

• 10 bästa broccolisorter för din trädgård (plus 3 läckra bonusalternativ)
• Hur man växer och tar hand om Romanesco Broccoli
• Varför har min broccoli lösa, bittera huvuden?
• Varför kommer inte min broccoli -formhuvud?