Växande äppelträd en fruktbar primer

Malus Domestica

Jag måste erkänna, när någon säger: "Föreställ dig ett träd", föreställer jag mig ett äppelträd, och när de säger "Tänk på en frukt", hoppar mitt sinne till äpplen direkt. Det är bara meningsfullt att jag tror att växande äppelträd är en trädgård med trädgårdsskötsel.

En del av den kärleken och överklagandet kommer från att höjas på en gammal äppelodling. Då klättrade jag mestadels på träden, åt frukten och tyvärr såg när de sista överlevande långsamt gav efter för ålderdom.

Nuförtiden får jag ofta plantera nya träd och tenderar att de som producerar frukt regelbundet. Regelbunden forskning och lärande ger mig ett ännu bättre grepp om vad som krävs för att odla ett äppelträd, och det är precis vad vi ska ta en titt på idag.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Växande äppelträd kan verka skrämmande, men det är en givande investering. Låt oss börja.

Guide till odling av äppelträd

• Vad dessa träd behöver
• Välja det bästa alternativet
• Korrekt planteringsmetoder
• Säkerställa en bra skörd
• Hur man väljer din egen
• Skadedjur, sjukdomar och andra problem
• Prova dessa recept
• Hur "om dem äpplen

Vad dessa träd behöver

Rätt framför: Massor av sol och massor av dränering!

Som de flesta fruktproducerande växter vill äpplen Så mycket sol som de kan få att växa sitt bästa. De kommer att behöva minst sex timmars sol varje dag, helst på en plats där de skonas som det värsta av sommartiden på slutet av eftermiddagen.

Äppelträd kommer att göra sitt bästa när de planteras i väl dränerad jord som inte blir för våt. De bör aldrig planteras i lågliggande eller våta fläckar; Det är ett jobb för pil och skallig cypress!

Ett idealiskt läge skulle vara en nordlig eller östra lutning, med äppelträdet planterat nära toppen på en solig plats. Du har ditt solsken och din dränering, och det är en ganska bra start.

Lite utrymme att växa

Du hittar två typer av äppelträd: dvärgsorten och sorten i full storlek.

Dvärg äppelträd tenderar att växa till en höjd av cirka fyra till åtta fot, medan de fullstora träden blir betydligt större, upp till cirka tjugo eller trettio meter höga. Det finns fördelar och nackdelar med endera storleken.

Dvärgträd är mindre och mer inneslutna. Många är idealiska för att växa i espalier-stil.

Deras fruktproduktion är vanligtvis liten, men de tar mycket mindre utrymme i trädgården än större kultivarer. Du kan också passa fler träd i ett område, vilket ger ett bredare utbud av smaker och längre perioder med frukttillgänglighet. De är lättare att skörda från också.

Tyvärr tenderar dvärgträd att ha svagare rotsystem. De är mer mottagliga för att blåsas över under starka stormar och kan till och med välta över under en tung fruktgröda. Var noga med att odla dessa dvärgträd mot ett staket eller med tillräckligt stöd.

Träden i full storlek har inte samma problem med sina rötter, men de är större och kräver därmed mer utrymme. I utbyte mot ett betydande utbyte måste du använda stegar och polklämmor för att beskära dessa träd och en fruktplockare som den här tillgänglig från Amazon att skörda de flesta äpplen.

Ohuhu 13-fots fruktplockare med lätt aluminium teleskopstång

Jämförelsevis är dvärgen äppelträd idealiska för en avslappnad trädgårdsmästare eller någon som inte är benägen att göra omfattande beskärning. Träd i full storlek är för den allvarligare odlaren, eller den med utrymme och lutning att arbeta med dessa större växter.

Hur långt ifrån varandra behöver de vara?

Bra fråga. Varje träd har olika avståndsbehov, men i allmänhet bör dvärgträd planteras fyra till åtta meter från varandra. Träd i full storlek behöver avstånd från femton till arton fot däremellan för att ge tillräckligt med utrymme för att växa.

För att pollinera varandra, plantera inte mer än 50 fot från varandra.

Det tar två för att få en sak att växa rätt

Ah, som inte tycker om en trevlig 80-talets hiphop-referens?

De flesta äppelträd kan inte producera frukt på egen hand och kräva tvärpollinering från ett annat träd. Tricket till detta är att inte alla träd kommer att fungera.

Så vilka kan du välja? Jag kommer att inkludera en kort lista över vad som pollinerar vad här.

Äpplen är indelade i sju blommande grupper baserat på när de blommar. Några exempel på kultivarer i de olika blommande grupperna listas nedan, men detta är inte alls en omfattande lista.

För att ett träd ska pollinera ett annat måste de vara i blom samtidigt. Detta är en viktig faktor för att plocka vilka växter du placerar i din trädgård.

Dessutom finns det arter som kallas ”triploider.”Dessa träd har tre kromosomer och kräver två Ytterligare pollenkällor för att ge frukt. Att plantera en triploidväxt kräver att minst tre träd planteras tillsammans för att tillhandahålla pollen för triploiden.

Eller tänk på en av de självfruktiga arterna. Dessa träd kan pollinera en triploid själv.

• Blommande grupp 1 (pollinerar grupper 1 och 2): Graventstein (Triploid), Lord Suffield, Vista Bella
• Blommande grupp 2 (pollinerar grupper 1, 2, 3): Baker's Delight, Bismarck, Golden Spire, IDRED, McIntosh, Norfolk Beauty, Washington (Triploid)
• Blommande grupp 3 (pollinerar grupper 2, 3, 4): Acme, Bountiful, Elster, Utsökt, Golden Delicious, Holstein (Triploid), Jonagold (Triploid), Katy, Saturn
• Blommande grupp 4 (pollinerar grupper 3, 4, 5): Barnack skönhet, läcker, gala, gyllene läckra, monark
• Blommande grupp 5 (pollinerar grupper 4, 5, 6): Coronation, Merton Beauty, William Crump
• Blommande grupp 6 (pollinerar grupper 5, 6, 7): Bess Pool, Court Pendu Plat
• Blommande grupp 7 (Pollinates Group 6): Crawley Beauty

I allmänhet är andra fruktbärande träd som producerar blommor samtidigt som dina äppelträd är livskraftiga för tvärpollinering. Det är alltid bäst att korspollinera inom samma släkte, men detta kan också inkludera crabapples och päron, Eftersom de alla är pome frukter.

Läs mer om Apple Tree Pollination här.

Ganska bra, inte bra jord

Visst, de behöver gott om sol och god dränering, men åtminstone behöver äppelträd inte rik jord! De tenderar att göra sitt bästa i jord av måttlig kvalitet, inget för fattigt eller för rika.

När de först planteras behöver äppelträd inte gödsling. De behöver faktiskt ingenting genom näringstillskott tills de har etablerats i mellan två och fyra år. Det faktiska antalet här beror på den kultivar du har valt, och när ditt träd börjar producera frukt.

När trädet börjar producera frukt på våren vill du ge det en kväve-tung gödningsmedel. Detta beror på att äpplen börjar gabba upp kväve i stora mängder efter att fruktproduktionen börjar.

Jag har haft mest erfarenhet av att använda Jobes organiska frukt- och citrusfödselmedel och känner dig bekväm att rekommendera det. Följ anvisningarna på baksidan för applikationshastigheter, men kom ihåg att vi inte gödslar våra träd det första året de är i marken.

Jobe's Organics Fruit & Citrus Gertilizer med Biozome

När jag använder gödningsmedel följer jag regeln "precis tillräckligt". Undvik frestelsen att överfodra dina växter och gödsla sparsamt på efterfrågad basis.

Det rekommenderas starkt att du inte gödslar dina äppelträd efter fjärde juli, eftersom någon ny tillväxt efter det datumet är benägna att skada senare under säsongen.

Vad är dropplinjen?

Dropplinjen är där den högsta tätheten av matarrötter kan hittas. Det här är de mjuka, vita rötter som söker näringsämnen för att mata din växt.

Det bästa visuella för att föreställa var dropplinjen ligger är att titta på trädet som om det är ett paraply. Överallt är vattnet ner från paraplyens kanter eller träd där du kan föreställa dig dropplinjen.

Gödslande för nära stammen är ineffektiv. Gödslar alltid i dropplinjen!

Det är säkert att Applicera lite kompost strö runt dropplinjen på ditt äppelträd varje år på våren, följt av det kväveökningen efter att fruktproduktionen börjar.

Välja det bästa alternativet

Din geografiska plats kommer att diktera vilka äppelträd du vill köpa. Två typer av äppelträd finns: Hardy, som växer in USDA -hårdhetszoner 3 till 5 och lång säsong, som växer i zoner 5 till 8.

Du måste också kontrollera "kyla timmar" för träd du funderar på och kartlägga detta mot ditt genomsnittliga klimat. Chilltimmar är periodtid per år som ett äppelträd måste vara i temperaturer som sträcker sig från 32 till 45 ° F.

På grund av detta krav kommer du förmodligen att ha det svårt att försöka odla äpplen i det extrema söderut.

Välja en mängd äppelträd Det är resistent mot skadedjur och sjukdomar är avgörande för den långsiktiga hälsan i din trädgård, och det är också viktigt när det gäller att producera frukt.

Jonagold, jag väljer dig!

Lika viktigt som vad som kommer att växa var du måste bestämma vilken typ av äpple du vill skörda. Oftast beror detta val på om du vill att frukt ska äta eller frukt ska laga mat med.

Undrar vad som är för dig? Vår systerplats Foodal hjälper dig att välja den bästa sorten för dina ändamål!

Vad sägs om Cider?

Kom ihåg historien om Johnny Appleseed? Hans riktiga namn var John Chapman, och han introducerade äpplen över Wast Swaths of America genom att sprida deras frö och tänkte ympning skadade värdväxt. Som ett resultat växte det som han planterade ibland till nya söta och läckra sorter, men de var ofta syrliga "cider äpplen", frukt som är svår att äta och rent osmaklig ur handen.

Eftersom äpplen inte växer tro mot frö, kommer bara ympade plantor att producera den kultivar du letar efter hundra procent av tiden. Vi har kommit hela cirkeln idag, med specifika cidervänliga kultivarer tillgängliga på marknaden. Flera ympade sorter kan köpas för att lägga till din hemodling.

Korrekt planteringsmetoder

Plantering är det första steget vi kan ta för att säkerställa att vi har friska, glada träd. Nästan alla äppelträd är bäst när de planteras på våren. Men våren kan vara en knepig säsong att ta hand om.

Våren är i Goldilocks -zonen. Marken bör inte vara fryst och kallt väder bör inte förväntas i prognosen, och ändå kan det inte heller vara för varmt. Inte för varmt, inte för kallt.

Truper 54-tums Tru Pro Forged Eye Hoe med 7-tums huvud, askhandtag

Första saker först tar vi bort en gräs runt det avsedda planteringsområdet. Helst kommer detta att vara en fyra fot cirkel med borttagen torv och sod. Mitt favoritverktyg för hela tiden för att åstadkomma detta är en GRUB-hack, som den här som är Finns från Amazon. Det gör jobb som att ta bort torv en bris.

Hålet du gräver ska ha en diameter minst sex tum större än pottenstorleken, och det bör nå ner till ett djup mellan arton tum och två fot. Vi behöver inte lägga till någon gödningsmedel eller ändringar i jorden såvida det inte är i riktigt dålig form.

Om du köpte ett containervuxet träd, vill du ta bort behållaren och lossa rotkulan. Var inte rädd för att skära igenom några rötter - du skadar inte trädet om du gör det här.

Rötterna till ett containervuxet träd tenderar att växa i en cirkel runt behållarens botten. Genom att skära igenom rötter och lossa saker och ting uppmuntrar vi rötter att växa ner i den riktning de ska gå. Det är okej att verkligen lossa rotkulan.

Om du köpte ett naket rotträd behöver du inte göra det här.

Plantera trädet i hålet så att det är ungefär en tum eller så över klass, fyll hålet tillbaka med jord och packa det fast. Planteringsområdet runt trädet ska vara något klokt, men oroa dig inte - detta kommer så småningom att slå sig och bli platt med marken.

Det är säker planteringsmetoder för att aldrig begrava stammen i något träd. Som gäller för kompostering också; Hög inte mulch upp runt bagageutrymmet.

Undvik att beskära eller gödsla unga träd. I de flesta fall kan du komma undan utan att beskära eller gödsla trädet tills det börjar producera frukt.

Var noga med att ge ditt unga träd mycket vatten. Följ tips i vår vattningsguide För att komma igång.

Dags för lite frisyr

Oavsett om det är för fruktproduktion eller bara ett snyggt träd kräver äpplen lite regelbunden beskärning.

Våren är den bästa tiden på året att beskära ett äppelträd, helst innan det börjar sätta löv. De grunderna för beskärning Applicera när du arbetar med äpplen, men det finns andra specifika punkter att ta hänsyn till:

Först gillar jag att göra en åtskillnad mellan strukturell beskärning och underhållsbeskärning när jag träffar äppelträd.

Strukturell beskärning

Träden behöver starka lemmar för att odla frukt på, så det första att eliminera när strukturellt beskärning är svaga lemmar. Den bästa lemmen för odling av frukt är placerad i en 45 ° vinkel från stammen, eller de "tio och två" vinklar vi är bekanta med när vi håller händerna på rattet.

Eliminera svaga och döda lemmar. Ju längre en gren producerar frukt i termer av år, desto mer troligt är det att denna del så småningom kommer att behöva tas bort. Detsamma gäller för skadade, sjuka eller döende trä: klipp av det!

Underhållsbeskärning

Detta kräver lite mer förtroende för dina beskärningsförmågor.

Precis utanför fladdermusen vill du ta bort vattenskott. Det här är de tunna, piskliknande tillväxtarna som skjuter rakt uppåt. Klipp av dessa aggressivt, rätt till grenen.

Nästa är korsande grenar. Har du någonsin lagt märke till hur vissa grenar vänder sig och börjar växa tillbaka mot stammen istället för bort från den? Ibland har du två grenar som korsar varandra. Vi vill ta bort konkurrerande grenar och öppna trädet för bra luftflöde och bättre fruktproduktion.

Genom att ta hand om dessa konkurrerande grenar uppmuntrar vi mer fruktproduktion på de befintliga lemmarna.

Säkerställa en bra skörd

När frukterna börjar utvecklas kommer du att vilja tunna dem ut på grenarna. Detta verkar motintuitivt för att ha en större skörd, och du kanske undrar, "Varför jag tar bort snart äpplen?”

Föreställ dig de utgifter som går till att producera frukt. Ett träd kan bara producera en begränsad mängd energi för sin fruktproduktion. Om den energin är spridd över femhundra äpplen får du många dåligt utvecklade, glänsande frukter.

Men om vi tar bort de svagaste frukterna, de som är mindre och spruckna och använder upp värdefulla resurser, kommer vi att ha en skörd av, till exempel, två hundra äpplen - men de kommer alla att vara stora, friska, bra- smakande frukter.

Det är samma idé bakom att tunna ut dina frön och deadheading spenderade blommablomningar, bara på ett annat spelplan.

När frukten börjar utvecklas och du tar bort de svagare, mindre eller spruckna frukterna, syftar till att hålla ungefär fyra tum mellan varje återstående äpple. Detta hjälper till att garantera adekvat luftflöde och en hälsosammare råvaror.

Hur man väljer din egen

Nu när frukten bara är redo för plockning, vet du vad du ska leta efter för att avgöra om det är dags att skörda? Vi vill inspektera färgen på frukten, lätt att ta bort frukten från grenen och färgen på frön inuti frukten.

Äpplen tenderar att mogna från utsidan av trädet mot mitten och från toppen av trädet till botten. Mängden sol som frukterna får avgör hur snabbt de blir mogna för plockning. Om du börjar märka några äpplen som föll till marken, börja kontrollera din frukt!

Fruktfärg

Det är bäst att vänta på att alla gröna bleknar från huden på ett äpple innan du skördar, såvida du inte gillar att frukten ska vara lite mer tårta.

Vissa träd har en tast-smakande frukt när äpplen inte är helt mogna. (Personligen gillar jag det i en frukt, men jag hör också till Råter. Det här är inte allas kopp te.)

Plockning

Nå upp och ta tag i en frukt. Om du inte kan ta bort den med en mild drag, är det inte redo att skördas. Prova några andra frukter för att se till att du inte hittade en envis stam.

Dra inte eller dra bort frukten. Du kan skada trädet och vi vill inte ha det!

Frukten ska också känna sig lite mjuk. Mogna frukter har lite att ge till köttet medan omogen frukt är svårt.

När vi växte upp hade min bror och jag Apple -slagsmål. Lita på mig, dessa suckers kan vara svåra som stenar, så du borde kunna känna skillnaden mellan mogen och omogen.

Fröns färg

Mogna äpplen har hårda, mörkbruna frön inuti, medan utvecklingen av frukt har vitaktiga, grönaktiga frön i det inre. Du måste offra en frukt för att göra detta test, men det är en bra indikator på mognad.

Få en vass kniv och skiv försiktigt äpplet i mitten för att se vad som finns inuti.

Läs mer om skörd äpplen med vår fullständiga guide här. Och efter skörden vill du veta Hur du lagrar dina äpplen korrekt.

Skadedjur, sjukdomar och andra problem

Äppelträd är resistenta mot mycket, men de är benägna att Några trädgårdssjukdomar och skadedjur. Att välja träd som är naturligt resistenta mot dessa sjukdomar är det bästa sättet att undvika de problem de kan orsaka.

Hjort, kaniner och möss

Detta kan vara svårt att kontrollera utan användning av staket och avskräckningar som scram för kaniner, en produkt som är Finns via Amazon. Det finns också i en formulering för avskräckande hjortar.

Enviro Pro Deer Scram Repellent, 2.5 pund, tillgängligt via Amazon

Att uppmuntra katter, rävar och andra naturliga rovdjur att besöka eller göra sina hem i området kan också avskräcka kaniner och möss från att orsaka problem för dina äppelträd.

Japanska skalbaggar

Ugh, inte dessa killar igen! Men du har tur: Vi har en hel funktion om hur man tar hand om japanska skalbaggar innan de tar hand om allt i din trädgård.

Kodande malar

Detta är ett skadedjur som skadar många grödor, särskilt äpplen. Kvinnliga malar lägger ägg som gravar till nötter och fruktkroppar, dödar hela grödor och potentiellt förstör en hel skörd för säsongen.

Det är oerhört svårt att kontrollera en stor befolkning, så den bästa kontrollmetoden är att hindra den befolkningen från att samlas i första hand.

Anpatio fruktsparare skyddspåsar

Den enda garanterade metoden för att förhindra att kodningsmallen äter dina äpplen är att individuellt sätta på dina äpplen med fruktpåsar, Finns via Amazon. Det är en noggrann process, men värt det för att skydda den dyrbara skörden.

Äppelfång

Om du inte gillar att kalla dem Apple Maggots kan du säga "järnvägsmaskar" istället. De är aktiva under sommaren fram till ungefär oktober och ser mycket ut som hästflugor. Deras larver kommer att gräva igenom och livnära sig på frukt och kan lätt förstöra en hel gröda.

Engångs Apple Maggot Trap Kit (25 Pack)

Parasitiska insekter som getingar är en användbar kontroll, och det använder också en Apple Maggot -fälla, Finns på Amazon.

Hitta fler tips för att identifiera och kontrollera Apple -maggots här.

Eldsträcka

Detta är en extremt destruktiv bakteriesjukdom som kräver att man tar bort hela lemmar och grenar för att tillräckligt kontrollera när infektionen sätter in.

Fireblight kommer att tillkännage sin närvaro med fula, oserande cankers och tillväxt på trädbenen. Det infekterar oftast mjuk ny tillväxt på träd, så att minimera gödsling och vattning av säsongen under blomningsperioder är det bästa sättet att förhindra denna sjukdom.

Att aktivt ta bort sjukt trä och välja toleranta trädsorter är den enda riktiga lösningen för att kontrollera eldsken.

Läs mer om att kontrollera brandblås här.

Pulverformig mögel

Ett bekant ansikte i många trädgårdar, pulverformig mögel kan påverka din fruktträdgård. Du kommer att upptäcka det av den lätt identifierbara vita beläggningen i lager på krullade blad. Blomningar infekterade på äppelträd kommer att göra en grönaktig färg och producerar inte frukt.

Att tillämpa mögel sprayer och fungicider är en effektiv åtgärd mot pulverformig mögel i nästan alla fall.

Läs mer om att bekämpa pulverformiga mögelattacker på äppelträd.

Äppelskiva

En svamp som påverkar bladen och frukten och gör frukt oätlig, den kan försvaga träd och få dem att förlora sina blad för tidigt. Du kommer att märka det först på bladen och sedan frukten av ett träd som oregelbundna fläckar.

Apple Scab är vanligt under regniga, våta fjädrar och somrar. En fungicid är en lämplig lösning. De University of Minnesota förlängning har en utmärkt, grundlig resurs för att lära sig mer om Apple Scab.

Cedar Apple Rust

En annan svampinfektion, Cedar Apple Rust kräver närvaron av två olika trädarter för att slutföra sin livscykel, vanligtvis cederträ eller en av en skaj och äppelträd.

Lyckligtvis dödar denna rost ofta träden, men det gör dem oattraktiva och kan förstöra grödor. Använd en fungicid för att behandla den.

Läs mer om Cedar Apple Rust här.

Prova dessa recept

Det bästa med hemodlad frukt är att äta den! När dina träd blomstrar kommer du att ha mycket. Här är några recept att prova:

Varje år på min födelsedag hoppar jag över kakan och väljer äppelpaj som min efterrätt. Det har varit en favorit sedan jag kan komma ihåg. Och vad är bättre än en tallrik full av paj? En paj du kan passa och bära i handen, naturligtvis! Prova det här receptet Från vår systerplats, Foodal.

Ett välsmakande recept med stor portabilitet. Jag ser fram emot nästa skörd på hösten så att jag kan lägga till lite färsk frukt till denna läckra dessert.

Jag tycker också om en välsmakande cocktail, och att lägga till lite färsk frukt i mixen är en bra idé. Min favorit från mat är "busken", ett trevligt tillskott till mina favorithöstdrycker.

Till frukost, detta recept för en kycklingkorv och äppelsmörgås från föket har arbetat sig in i min veckovisa frukostrotation. På helgerna kommer jag till och med att ha en till lunch.

För att runda ut dagen älskar jag mexikansk mat. Du kommer att älska den unika och helt läckra kombinationen av ingredienser i det här receptet för dragna fläsk Mini Tacos med soja glasyr och äppel morot slaw från festen i timjan.

Jag har gjort det här receptet till en handfull gånger för vänner och familj med stor framgång. Äpplen och fläsk är ett par gjorda för varandra, och detta taco -recept är ett glödande exempel på varför.

Hur "om dem äpplen?

Ah, läckra äpplen! Det enda bättre än att äta ett bra äpple är att växa ditt eget träd. Det är en av de utmärkta tillägg till gården och trädgården som ger skugga, En stark form, vackra blommor på våren och en läcker skörd av ätlig frukt.

Gör det till ditt mål att plantera ett par äppelträd i vår. Det kan ta ett tag innan du njuter av deras frukt, men du kommer ihåg varje bit av plantering, beskärning och prep som gick in i den första saftiga biten som du växte själv.

Och för mer Apple växande tips, Kolla in några av våra andra guider:

• Hur man skyddar äppelträd på vintern
• Hur man förhindrar fuktig nedbrytningsstörning i äpplen
• Hur man förhindrar Armillaria rotrot på äppelträd