Hur man odlar och tar hand om amerikanska persimmonträd

Diospyros Virginiana

Jag skulle vilja börja med att förordna den här artikeln med en varning: Jag är ett stort fan av amerikanska persimmoner.

Jag tar en av dessa över ett äpple eller päron - eller till och med en asiatisk persimmon - varje dag i veckan.

Om du letar efter en opartisk redogörelse för amerikanska persimmon, huvud någon annanstans, min vän.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Men om du är en hardcore förespråkare som jag är, en infödd växtälskare, eller helt enkelt någon som är intresserad av att lägga till en ny variation av frukt i trädgården, så har du kommit till rätt plats.

D. virginiana träffar alla märken för mig, och jag är övertygad om att det också kommer för dig.

De är lätta att ta hand om, utan all den intrikata beskärningen och ofta sprutning som vissa andra fruktträd (hosta - persikor - hosta) kräver. De kan växa i nästan alla typer av jord och de kommer att förlåta dig om de inte får tillräckligt med vatten ibland.

Trots allt det skrämmande föreställda försummelsen kommer de att belöna dig med fantastisk smakfull frukt med en smak som är komplex och söt.

Det är svårt att beskriva smaken på den mogna frukten exakt, men det är på samma sätt som om en mogen persika strö med kanel och kryddnejlikor och insvept i karamellen. Strukturen är som den mest himmelska pudding du kan föreställa dig.

Okej, ja - om du någonsin har tagit en bit av en omogen Astringent Persimmon, du kommer aldrig att glömma den bomulliga, puckeryupplevelsen av att smaka på den tanninfyllda frukten.

Jag misstänker att det är en del av anledningen till att amerikanska eller "vanliga" persimoner inte får så mycket kärlek som deras släkting D. kaki, den asiatiska persimmonen, varav icke-astranande kultivarer finns tillgängliga som är lägre i tanniner. Dessa måste vara extremt mjuka innan de är ätliga.

Dessutom reser frukterna inte bra. De odlas vanligtvis inte, och deras ursprungliga sortiment är mycket mindre än för deras asiatiska kusiner.

Om du någonsin har köpt en av de vackra orange orbs i livsmedelsbutiken, biten in i den medan den fortfarande var fast, och den inte Gör din munpucker, det var en asiatisk frukt.

Kultivarer av denna art - som 'fuyu' och 'Hachiya' - är långt, mycket mer populära över hela världen, utan tvekan eftersom frukten reser bättre, och vissa sorter smakar fortfarande bra även när de inte är mogna.

Men amerikanska persimmoner är intensivt smakfulla. Träden är mer skadedjurs- och sjukdomsresistenta än deras kusiner och har också bättre tolerans mot kylan. Personligen tror jag att dessa frukter behöver ett bättre PR -team.

Tills det händer kommer jag att göra mitt bästa för att fylla det gapet. Redo att bli en konvertit?

När du är klar med att läsa den här guiden är du redo att sjunga berömmen av D. virginiana. Och om du bor på rätt plats, satsar jag på att du är mer än redo att lägga till ett träd eller två i din trädgård.

Här är allt vi diskuterar:

Vad du lär dig

• Vad är den amerikanska persimmonen?
• Odling och historia
• Fortplantning
• Hur man växer
• Beskärning, utbildning och underhåll
• Växtips
• Kultivarer att välja
• Hantera skadedjur och sjukdom
• Skörd
• Bevarande
• Recept och matlagningsidéer
• Snabbreferensodlingsguide

Jag brukar automatiskt misstro alla som säger "lita på mig" men ... lita på mig! Om du letar efter ett fruktträd som inte kräver mycket uppmärksamhet och omsorg, är det här.

När du får tag på när det är dags att plocka frukten för optimal smak, kommer du att drömma om den ojämförliga smaken av de petite frukterna året runt tills skörden säsong rullar igen.

Vad är den amerikanska persimmonen?

Även känd som östra Persimmon, Possumwood, American Ebony eller Butterwood, är den amerikanska eller gemensamma Persimmon infödd i de södra och östra regionerna i USA som sträcker sig från Florida till Connecticut och Iowa till Texas. De växer också infödda i delar av Kalifornien och Utah.

Dessutom kan du hitta dem idag som växer i fruktträdgårdar i Oregon, Washington, Arizona och New Mexico. De växer bäst i USDA -hårdhetszoner 5-9, med några kultivarer som är hårda ner till de kalla vintertemperaturerna i zon 4.

Namnet på släktet Diospyros kan översättas löst från grekiska för att betyda ”gudarnas frukt.”Jag tror att den ätliga arten i detta släkte heter lämpligt eftersom deras smak är himmelsk.

En del av Ebony -familjen (Ebenceae), de är nära besläktade med den asiatiska persimmonen (D. kaki) liksom flera andra ätliga arter inklusive svart sapot (D. digyna), sammet äpple (D. bleka) och datumplommon (D. lotus).

Texas Persimmon (D. texana), som är infödd i Texas och Mexiko, är en annan nära besläktad medlem av släktet som producerar liten lila frukt.

Amerikanska persimmonträd når i genomsnitt någonstans mellan 30 och 60 fot höga, men de kan nå höjder på 90 fot eller mer under optimala förhållanden.

Träd börjar i allmänhet producera fulla frukt när de är ungefär sju år gamla, och deras mest produktiva ålder är ofta mellan 25 och 50 år. De kan leva i upp till 150 år.

Medan de flesta kultivarer är tillgängliga för hemodlare är självpollinerande, är de flesta vilda träd dioecious, vilket innebär att de producerar blommor som antingen är alla manliga eller alla kvinnliga. Båda krävs för pollinering, och frukt produceras endast av kvinnorna.

Bladen är medelgröna, ovala och stora, cirka sex tum långa och tre tum breda. På hösten kan bladen bli gula eller rödlila innan de sjunker till marken.

Stora off-vita blommor kan blomma från början av mars till juni, med den specifika tidpunkten för blomfasen beroende på regionen.

Eftersom de vanligtvis blommar senare under säsongen än många andra typer av fruktträd, behöver du i allmänhet inte oroa dig för sena frost som påverkar avkastningen vid skördetiden.

Träden blommar i slutet av april i min region, zon 8b i Oregon, vilket är långt efter det sista genomsnittliga frostdatumet.

Frukter mognar från början av september till december, beroende på kultivaren.

Mogna frukter är ungefär en till två tum i diameter, även om några få kultivarer blir större. Den omogna frukten är hög i tanniner, som många ett olyckligt barn har upptäckt när de har dragit frukten från trädet för ett surreptitious mellanmål.

En av de största skillnaderna mellan frukten av asiatiska träd och amerikanska träd är att frukten av D. virginiana bör i allmänhet vara mjuk och övermogen innan du försöker äta den.

Nästan varje enskild kultivar av amerikansk persimmon, liksom infödd vild frukt, är munnpuckande sammandragande när frukten är underut.

Men vissa kultivarer sötar upp yngre än andra, och några få kultivarer är till och med redo att äta innan de blir mjuka.

Under de senaste åren har ett fåtal uppfödare skapat icke-astranande kultivarer, och det är spännande nyheter för amerikanska Persimmon-älskare! Om du vill lära dig mer om dessa, kolla in avsnittet om rekommenderade kultivarer nedan.

Fruktmassan är gelatinös och mörkare än huden, och frukt kan eller inte ha frön, beroende på om den har pollinerats och den speciella kultivaren.

Massan innehåller ofta brister, brun missfärgning eller små svarta fläckar, men det här är inte något att oroa sig för. Det är normalt, men vissa tycker att det är oattraktivt, särskilt i den bearbetade massan. Du kan dock hitta några kultivarer som saknar dessa små fläckar.

Som med många fruktträd kan växter producera en tung gröda på ett år, följt av en lättare gröda nästa år. Detta är känt som alternativt eller tvåårigt lager.

Detta händer när ett träd ägnar all sin energi åt att producera frukt ett år och inte har så mycket energi att producera samma mängd blommor och frukt nästa år.

Odling och historia

Tills nyligen, som Pawpaws och andra infödda frukter, amerikanska persimmoner samlades i naturen snarare än att odlas i trädgårdar.

Indianer värderade frukterna, och människor från Cree- och Delaware -stammarna kallade frukten pasimin (eller pessemmin, pushemin, pichamin eller putchamin, beroende på dialekt eller stavning), vilket betyder torkad frukt i algonquian.

Vissa infödda människor från Osage- och Quapaw-stammarna gjorde bröd av mosade, kokta och soltorkade eller grillade massa, medan andra stammar torkade dem för att bevara frukterna.

Senare lärde europeiska nybyggare att uppskatta de infödda frukterna också. Spanska och franska upptäcktsresande beskrev frukten som något som en plommon eller medlar.

När kapten John Smith från Jamestown bit i en persimmon, hittade han upplevelsen ... mindre än imponerande, enligt C.H. Briand, som skrev för Hunt Institute of Botanical Documentation.

"... om det inte är moget kommer att dra en mans mun awrie, med mycket plåga," skrev han. När han var mogen sa han emellertid att frukten var ”... lika utsökt som en apricock.”

Växterna, inklusive barken och bladen, har använts medicinskt för att behandla diarré, dysenteri, feber, syfilis och trast, bland andra sjukdomar.

Frukten har också använts för att skapa alkoholhaltiga drycker, inklusive öl, konjak och vin. Under det amerikanska inbördeskriget användes frönna som kaffesersättare och vinäger gjordes ut ur massan.

Eftersom det har en så ny historia av odling, har vi en ganska bra uppfattning om hur och när de vilda växterna började formas av mänskliga trädgårdsmästare.

Tidiga uppfödare i slutet av 1800 -talet Inkluderade trädgårdsprofessor James Troop från Purdue University och medlem av Iowa State Horticultural Society, och F. O. Harrington, från York Center, Iowa.

På senare tid arbetade växtuppfödaren James Claypool med över 2 000 olika persimmonkultivarer för att välja träd med förbättrad skadedjurs- och sjukdomsresistens som producerade större, bättre smakande frukt och frukt som mognade tidigare.

Joseph c. McDaniel, professor i trädgårdsodling vid University of Illinois, har också haft stor inverkan på domesticering och avel av dessa träd och ansvarar för valet av 'John Rick' och 'Florens.'

Jag skulle vara remiss att försumma att nämna Jerry Lehman. En odlare med en experimentell fruktträdgård i Indiana som dött 2019, Lehman ville hjälpa jordbrukare i Indiana genom att skapa en gemensam persimmon som kunde odlas av kommersiella jordbrukare där, och han ägnade en bra del av sitt liv till att få det att hända.

Han försökte inte bara förbättra smaken och storleken på persimmonfrukten så att de skulle vädja till köpare, utan han uppfödde också de få icke-astranande kultivarerna som finns idag.

Persimmoner har till och med presenterat som fixturer av trädgårdsfolklore brukade Förutsäga vädret.

Till exempel sägs spricka frön och hitta cotyledoner som är formade som en sked att indikera en snöig vinter framåt, medan gaffelformade cotyledoner indikerar en mild säsong att komma, och knivformade frö innervärden sägs förutsäga bitter kyla.

När det gäller amerikanska sorter finns det två typer: tetraploider med 60 kromosomer och hexaploider med 90 kromosomer. Liknar avokado Som en annan frukt som har flera raser i odlingen, med 90-kromosomtyper och 60-kromosomtyper.

Nästan alla kultivarer du kan köpa eller hitta i avelsprogram är 90-kromosomtyper.

Dessa behöver inte pollinering från en annan sort till frukt, och de producerar större persimmoner som vanligtvis mognar tidigare och är lite sötare än för 60-kromosomtyperna. Tetraploid (60-kromosom) Varianter kräver pollinering för fruktproduktion.

När en 60-kromosom träd pollinerar ett 90-kromosomträd, är de resulterande frukterna vanligtvis frölösa, eller nästan så.

Fortplantning

Som är fallet med de flesta typer av fruktträd, har du en mängd olika alternativ för att föröka persimoner, från att starta frön till att gräva upp och transplantera suger.

Vilken metod du väljer är det i allmänhet en smart idé att Testa din jord Innan du planterar, för att se till att det inte har några allvarliga brister av kväve, kalium eller fosfor (NPK).

Arbeta i någon väl roterad kompost om din jord är särskilt komprimerad eller näringspenen. Du kan också lägga till lite sand för att lossa lerjorden.

Kom ihåg att du måste plantera ett manligt och ett kvinnligt träd med olika sorter tillsammans för pollinering, såvida du inte väljer en självpollinerande kultivar. Amerikanska persimmoner korsar inte med asiatiska.

Om du har en typ som kräver ett annat träd för pollinering hjälper det att plantera blommor som lockar pollinatorer som bin och fjärilar runt ditt träd.

Du vet inte om du har en man eller kvinna förrän de producerar blommor.

Från frö

Som med de flesta lövträd, kommer vanliga persimoner inte att växa tro från frö. Frön har också en låg groddningshastighet, och det är inte möjligt att berätta för män från kvinnorna på ganska länge. Men om du har en hel del tid på dina händer och du letar efter ett prisvärt projekt att prova hemma, kan det vara vägen att gå.

Tänk på att när du börjar från utsäde kanske dina växter inte ger en skörd i bra storlek i upp till ett decennium - och i vissa fall inte alls.

Men persimmoner som sås direkt var du tänker växa dem bättre kan anpassa sig till webbplatsen, även om den platsen råkar ha dålig dränering eller om den är alltför stenig.

Du kan också starta frön inomhus i containrar om du föredrar. Planera att få dina frön i sina behållare ungefär tio veckor före den sista frosten i ditt område på våren.

Medan de inte är vanliga kan du köpa frön från specialförsäljare.

Du måste kalla stratifiera frön innan du planterar dem. Det betyder att man lindar dem i en fuktig pappershandduk och lägger det i en zip-top-väska. Placera frönna i kylen i tre månader och kontrollera ofta för att se till att handduken är fuktig.

Efter att tre månader har gått, plantera frön en tum djupt i ett fröstartmedium i en fyra-tums behållare, eller lägg dem i jorden där du tänker växa dem.

Se till att lägga fröet i jorden med "ögat" uppåt. Det är det rundade slutet som har en liten öppning.

Du bör överväga att använda biologiskt nedbrytbart torvkrukor som kan planteras direkt i marken för att minska mängden trauma till de rötter som orsakas under transplantation.

Håll marken fuktig men inte våt när de växer. Tänk på en väl utformad svamp och du har en bra uppfattning om den fuktnivå du siktar på.

Som nämnts har frön en låg spiringsgrad och de kan ta upp till två månader att spira. Överväg att plantera mycket mer än du behöver, för att säkerställa att du har några friska plantor och åtminstone en kvinnlig och en manlig växt.

Placera krukväxter i ett område där de får starkt, indirekt ljus i åtta timmar om dagen.

När de har vuxit några blad och är minst sex tum höga, kan du plantera dem i trädgården på våren, efter all risk för frost har passerat. Växtbehållarodlade plantor som du skulle transplantat (täckt nedan) efter en period av härdning.

Härdning är en process för att gradvis införa växten till utomhusförhållanden. Vanligtvis innebär detta att ta plantan utanför en timme och lägga den i indirekt solljus.

Nästa dag, tillsätt en timme och ytterligare en timme nästa dag tills anläggningen kan stanna ute i indirekt solljus i åtta timmar. Då är den redo att gå i marken.

Amerikanska persimmonfrön

Du kan köpa paket med 30, 50 eller 100 frön via Amazon.

Från sticklingar

Jag älskar att ta sticklingar från fruktträd eftersom det är ett så enkelt sätt att duplicera en växt du älskar.

På våren, efter att anläggningen har dykt upp från vilda och blad ut, välj en gren som är ungefär lika tjock som en penna och ta en skärning som är cirka 10 tum lång. Ta bort bladen från den nedre halvan av skärningen.

Var noga med att ta sticklingar från både ett manligt och kvinnligt träd om du inte har tillgång till en självpollinerande kultivar.

Skiv skäränden i en vinkel på cirka 45 till 60 grader och doppa den i pulveriserat rothormon eller en kloningsgel.

Olivias kloningsgel

Jag föredrar att använda Olivias kloningsgel, och du kan Plocka upp lite på Arbico Organics.

Förbered jorden utomhus genom att arbeta i någon väl roterad kompost, eller fyll en sex-tums kruka med krukutjord. Stick en penna eller pinnar i jorden för att skapa ett hål och sätt in skärningen ungefär halvvägs. Tryck försiktigt på jorden runt skärningen för att fastställa den på plats.

Vatten väl, och håll marken fuktig men inte fuktig när skärningen börjar slå rot, vilket kommer att hända om cirka fyra veckor. Vid den tidpunkten bör du se några nya blad som bildas.

Ge kvisten en mild bogserbåt för att se om den motstår. Om det gör det betyder det att rötter har bildats. Behandla rotade sticklingar som andra transplantationer vid denna tidpunkt och lägg växterna i marken ungefär en månad innan den första frosten anländer till ditt område om du har vuxit dem i containrar.

Från suckers

Asiatiska persimmonträd skickar inte upp suger, men amerikanska gör det. Suckers är de små uppshoots som kommer ut ur jorden några meter från växten. De är fästa vid rötterna under jorden, och du kan använda dem för att föröka nya träd.

De har samma genetiska smink som överordnad träd, vilket innebär att du måste samla ammar från ett manligt och kvinnligt träd om du inte har en självpollinerande kultivar.

Den bästa tiden på året att skörda dem är på våren när växter skickar upp ny tillväxt, men innan den blir för varm.

Hitta en sucker med minst tre blad och gräva försiktigt runt den. Du vill inte komma för nära rötterna för att undvika att skada dem, så lämna en fyra-tums marginal runt sugaren när du gräver. Ta försiktigt bort jorden tills du stöter på huvudrot.

Klipp bort den horisontella roten och lämnar de vertikala, fibrösa rötterna på plats.

Om sugaren har mer än tre blad, klipp bort överskottet av blad för att uppmuntra nya rötter att växa snarare än lövverk.

Plantera suckaren i beredd jord utomhus eller i en behållare med krukutjord. Håll marken fuktig de första månaderna.

Om du planterade i en behållare, transplantation under hösten, följer instruktionerna för transplantation.

Från nakna rötter

Bara rotväxter bör gå i marken tidigt på våren. Du vill inte plantera dem för sent, efter att den nakna roten kommer ut från vilande och börjar utveckla ny tillväxt eftersom de kommer att bli stressade och kanske inte överlever transplantation.

Innan du lägger dem i marken, klipp bort alla döda rötter eller grenar.

Det kan vara svårt att se om rötterna är levande eller döda, eftersom de ofta är svarta eller mörkbruna, så ge dem lite sväng. Om de känner sig mjuka och studsar tillbaka, lever de. Om de knäpper, snip av roten.

Du bör också beskära tillbaka längden på stjälkarna med ungefär hälften för att uppmuntra buskare tillväxt och för att säkerställa att rötterna inte är alltför belastade av för mycket topptillväxt medan de först blir etablerade.

Plantera som du skulle vara en transplantation.

Från plantor och transplantation

Jag tror att amerikanska persimmontransplantationer blir lättare att hitta, och det finns fler sorter än någonsin tack vare uppfödarna som arbetar för att skapa förbättrade kultivarer. Om du vill ta hand om lite hemodlad frukt snabbt är det att köpa en planta att köpa en planta.

Den bästa tiden att plantera barnkammare odlade plantor och plantor är antingen på våren, efter att risken för frost har gått, eller på hösten, några veckor innan den projicerade första frosten i ditt område.

Om du har en kultivar som inte är självpollinerande är att köpa transplantationer ett enkelt sätt att se till att du får både ett manligt och ett kvinnligt träd. Se till att lägga dem inte längre än 50 meter från varandra för att underlätta pollinering och inte mindre än 20 meter från varandra och från några närliggande strukturer för att möjliggöra tillräckligt luftflöde och rum.

Kom ihåg att eftersom dessa träd har långa, djupa taproots kommer du inte att kunna transplantera dem senare om de blir för stora eller börjar komma in på ett staket, byggnad eller andra växter.

När du har förvärvat din anläggning, förbered jorden och gräver ett hål något bredare och minst dubbelt så djupt som behållaren den växer i. Ta försiktigt bort transplantationen från behållaren. Jag tycker att det är lättast att försiktigt trycka på sidorna på plastbehållaren eller rulla den försiktigt längs marken för att lossa jordkulan.

Fyll i hålet med jord så att växten kommer att sitta på samma nivå som den var när den växer i behållaren. Anledningen till att vi gräver djupare än vi behöver är så att de djupa rötterna kommer att uppmuntras att växa ner i jorden, och så är jorden lös och lätt att expandera ner till.

Placera växten i hålet och fyll försiktigt runt rotkulan med ytterligare jord. Vattenbrunn.

Persimmoner utvecklar djupa taproots, vilket gör dem svåra att transplantera när de mognar. Se till att få dina transplantationer i marken så snabbt som möjligt efter köpet och välj en plats där de kan växa permanent, under hela deras liv.

Jag säger detta som någon som har gjort sig skyldig till att köpa en växt eller två och sedan lämna dem i sina containrar i månader innan jag kommer till plantering. Du kan komma undan med den typen av dåliga beteende med en hosta, som jag har upptäckt, men du kanske är ledsen när din persimmon inte trivs.

Det är en bra idé att använda ett stavpaket vid plantering för att förhindra att du lutar sig från att lutas eller buffras av höga vindar.

Dewitt Tree Support Stake Kit

Nature Hills Nursery bär DeWitt Tree Support Stake -kit, som inkluderar allt du behöver.

Hur man odlar amerikanska persimmoner

Om du inte bor i ett område som blir frigid i vintrarna, är detta ett träd som är ganska anpassningsbart till ett brett utbud av förhållanden.

D. virginiana Kan överleva temperaturer ner till -25 ° F, men om du bor någonstans som regelbundet upplever temperaturer lägre än detta kan du glömma att växa detta träd. Förlåt!

Denna art kan hantera dålig jord som har låg näringsämnen, stenig eller sandig, dåligt dräneringsplatser och i stort sett allt däremellan.

Naturligtvis vill du försöka ge dina träd de perfekta förhållandena som de föredrar att växa och trivas om du vill ha bra skördar med höga utbyten och att undvika sjukdomar.

Det betyder att plantera i väl dränerad, lerig jord. Sträva efter ett pH mellan 6.0 och 6.5.

Växter behöver fullsol att producera och nå sin fulla potential, men de kan växa i partiell sol eller delvis skugga också. Du kommer sannolikt att få färre frukter om de växer i skuggan än i full sol.

Håll växterna välvattna när de är unga, men när de mognar kan de hantera lite torka. Planera att tillhandahålla runt En tum vatten per vecka Under växtsäsongen, förutsatt att du inte får regn.

De två övre tummen av jorden bör tillåtas torka ut mellan vattningar.

Applicera en balanserad gödningsmedel varje år på våren, med början efter att anläggningen har nått en tid där den har börjat producera frukt.

Dr. Jordens fruktträd gödningsmedel

Jag gillar DR. Jordens fruktträd gödningsmedel, som Du kan hitta på Amazon. Applicera enligt anvisningarna på paketet.

Placera en tum tjock organisk mulch, såsom ruttna träflis för att underlätta fukthållning och ge näringsämnen till jorden.

Applicera den ut på dropplinjen, men undvik att placera någon rätt mot trädstammen. En sex tum marginal är idealisk. Återanvänd mulchen årligen på våren.

Beskärning, utbildning och underhåll

Även om det inte är nödvändigt, kan beskärning förbättra din skörd och få dina träd att se mer attraktiva.

För unga växter under fem år, beskära bort svaga, tunna, sjuka eller korsande grenar tidigt på våren, innan ny tillväxt har uppstått.

Behålla grenar med breda grenvinklar, eftersom smala grenvinklar skapar svaga grenar som kan spricka eller knäppas när de är lastade med frukt.

Du vill lämna cirka fem huvudgrenar mot utsidan för att bilda huvudstrukturen i ditt träd.

När nya skott dyker upp på våren, under de första fem åren, klipp dem ungefär en tredjedel av vägen tillbaka för att uppmuntra förgreningen.

Efter den punkten kan du sluta beskära dina unga träd på detta sätt och fokusera på underhåll.

När det gäller underhållsbeskärning behöver du inte krångla mycket för mycket om du inte vill.

För mycket beskärning leder till fruktdroppe, så tänk på det och gå inte överbord. Som sagt, lite beskärning uppmuntrar ny tillväxt och eftersom blommor och frukt kommer ut från nytt trä kan detta resultera i högre utbyten.

Om så önskas, beskära trädet på vintern för att skapa en visuellt tilltalande form, efter att bladen har fallit och innan någon ny tillväxt har börjat.

Jag gillar att hålla mina växter lite rundade, så jag tar bort alla grenar som sticker ut högre än resten. Om du inte har något emot det om dina växter har lite mer naturligt utseende, oroa dig inte för beskärning för form.

Ta bort alla sjuka eller döda grenar under året. Jag gillar också att tunna trädet något genom att ta bort alla grenar som gnuggar eller korsar när jag märker dem.

De vanligaste kultivarerna växer inte nästan lika höga som de vilda träden och toppar cirka 30 fot. Om ditt träd växer högre, kanske du vill beskära det för att underlätta skörden.

Frukt som växer för högt upp är svåra att skörda, och om de faller till marken från så högt när de är mogna, kommer de att spricka i en grillad röra.

Kom ihåg hur vi pratade om alternativt lager ovan? Inte alla persimmoner upplever detta, men om din gör det kan du hjälpa till att utjämna saker genom att ta bort en del av frukten när den är ung och fortfarande bildar.

Blommor som producerar nästa års gröda börjar redan bildas medan trädet fruktar. Om det producerar en tung gröda kan detta ta bort mycket av den energi som krävs för blommproduktion och resultera i en mindre skörd följande säsong.

Använd ett par Clippers för att jämnt klippa bort en tredjedel av de utvecklande frukterna på varje gren.

American Persimmons skickar upp massor av suckers, och du måste dra upp dem eller skära ner dem när de kommer ut från marken.

Det är ett oändligt jobb, men om du låter sugarna växa på plats i fullstora träd, kommer de att tävla med din befintliga växt om näringsämnen och rymden.

Om du vill sprida några, följ anvisningarna ovan. Annars kan dessa kastas på komposthögen.

Var noga med att städa upp frukt eller fallna löv.

Detta är en bra idé i allmänhet för alla fruktträd eftersom det hjälper dig att undvika några av skadedjur och sjukdomar som håller sig runt över vintern i fallna blad och frukt. Fallen frukt kan också locka lite oönskat vilda djur i din trädgård.

Växtips

• Ge väl dränerande, lerig jord för friska växter och de bästa utbytena.
• Etablerade växter kan hantera torka, men de bör idealiskt ges regelbundet vatten, ungefär en tum i veckan.
• Beskärning kan hjälpa dina växter att producera en större skörd, men det är inte nödvändigt för produktion.

Kultivarer att välja

Jag har några dåliga nyheter för dig. De flesta stora plantskolor har inte vanliga persimmoner, eller om de gör det säljer de dem under ett generiskt namn utan information om kultivaren. Men det finns några underbara kultivarer där ute som är värda att söka.

Amerikansk persimmon

Kontrollera med specialskolor eller lokala entusiaster för att källa växter. Nature Hills Nursery bär både naken rot och plantor.

Hjortmagnet

Om du vill locka hjortar kunde du inte be om en bättre kultivar än 'hjortmagnet.'

Frukten bildas sent på året, från oktober till december, och stannar på trädet långt in på vintern, vilket ger mat till rådjur och andra hungriga vilda djur.

Det betyder inte att du inte kan njuta av det. Det är läckert, med två-tums frukter som har skarp, smakfullt, sött kött. Denna sammandragande typ måste övermogas för att vara smaklig.

Dessa är till och med hårda ner till zon 4 och de är självpollinerande, så du behöver inte odla ett manligt träd i närheten för att producera en skörd.

Dollywood

'Dollywood' producerar läckra frukter, men det som sticker ut med detta träd är dess tillväxtvanor. Det blir inte exceptionellt högt, men sprider sig med graciöst grenar. Det gör ett underbart prydnadsalternativ.

Frukt mognar i mitten av september till sen oktober, även om skörden kan fortsätta så sent som november. Denna typ var en av Jerry Lehmans mest rekommenderade sorter eftersom frukterna inte behöver vara alltför mogna för att njuta av dem.

Han utropade det också som en produktiv producent.

Det är självpollinerande, så det gör det inte behöver en kompis, men du får en större skörd om det finns en man planterad i närheten.

Tidig gyllene

Denna kultivar går tillbaka till 1800 -talet och är föräldraanläggningen för många av de nyare kultivarerna som uppfödare har skapat under de senaste decennierna.

Den har gyllene orange frukt som växer till att vara ungefär en och en halv tum i diameter, med en söt, mild smak. Växten förblir relativt liten och toppar cirka 10 fot, så den är idealisk för containerns växande.

Detta är en annan typ som kan överleva vintern så långt norrut som zon 4. Redo för skörd från och med september är det viktigt att låta frukterna mjukas innan du äter.

Medan det kommer att producera lite frukt utan ett manligt träd i närheten, får du en mycket bättre skörd om du planterar med en manlig pollinator.

Tidig juvel

Detta är en av de tidigaste frukttyperna av amerikanska persimmoner och det har extremt ganska ljusröd frukt, så dess namn kunde inte vara bättre passform.

Det börjar bära tidigare än de flesta sorter och producerar en konsekvent, tung gröda. Frukterna är frölösa och redo att plocka i september. När de är mogna är de söta och smakfulla.

Detta är en annan självpollinerande kultivar.

Killen

Kom ihåg hur jag nämnde de svarta fläckarna i massan tidigare? Denna sort har inget av det, och köttet är känt för att vara fria från brister. De medelstora frukterna är exceptionellt söta och ungefär en tum i diameter.

'Killen' når cirka 25 meter hög när den är mogen, och frukterna är redo att plocka runt mitten av oktober. Låt dem bli mjuka innan du äter. Inget behov av ett andra träd med denna kultivar för att få en skörd. Det är självpollinerande.

Lehmans glädje

Detta är en nyare självpollinerande kultivar, uppfödd av Jerry Lehman. Den har oerhört stor frukt som växer upp till tre tum i diameter med slätt, sött kött.

Trädet förblir kompakt men det producerar mycket frukt med en utmärkt smak. Det är sent att mogna, med frukt som börjar i oktober. Frukt ska vara mjuka men de behöver inte vara alltför mogna innan du kan gräva in.

Morris Burton

Du vet att enhörning av amerikanska persimmon som jag berörde, den sällsynta icke-strävande sorten? Det här är farfar till dem alla.

Även om de andra befintliga icke-astringenttyperna inte har namngivits eller görs allmänt tillgängliga, är de alla uppfödda från 'Morris Burton.'

Det är inte en produktiv producent och kan vara långsam att producera, men uppfödare arbetar med att använda den för att skapa nya sorter som förbättras i dessa områden.

Du kan äta frukten när den är fast, eller låt den mogna helt. Det blir sötare när det blir mjukare. Den här är också självfruktig.

Hantera skadedjur och sjukdom

Amerikanska persimmoner är extremt resistenta mot skadedjur och sjukdomar. Du behöver inte spraya dina träd för att skydda dem mot problem eftersom de så lätt kan tåla problem.

Som sagt finns det en handfull saker att se upp för. Men om du håller träd friska genom att vattna dem på lämpligt sätt, beskära vid behov och plantera dem på en plats där de får en god mängd sol, bör de kunna motstå de flesta problem.

Se också till att städa upp alla växtskräp under hösten.

Växtätare

Medan du kanske får en paus från de flesta skadedjur och sjukdomar medan du växer persimmoner, måste du gå i strid med djur som letar efter ett mellanmål.

Fåglar

Alla typer av fåglar kommer att äta på persimmoner, från chunky kalkoner till petite krigare. Mitt råd för dig är att antingen netto ditt träd när frukterna är ungefär en månad bort från skördetiden, eller bara acceptera ditt öde.

Du får fortfarande massor av frukter och den lokala fågelpopulationen kommer att tacka dig för vinsten.

Som en bonus kan fåglar till och med hjälpa dig att eliminera skadedjur, inte bara från dina persimmonträd, utan också från resten av din trädgård. De kommer för frukten och tar också hand om buggarna.

Med andra ord, du ger fåglarna lite mat och de hjälper till att hålla din trädgård friskare. Win-win, rätt?

Rådjur

Deer Love Persimmons så mycket att när jägare vill locka dem kommer de ofta att använda en produkt gjord av de välsmakande frukterna. Hjortar kommer att knapra på de fallna frukterna i din trädgård och i naturen, och de kommer att ta låghängande, mogna av träden.

De kommer också att äta kvistar och blad, vilket är särskilt skadligt för unga träd eller plantor.

Stängsel är det bästa sättet att hålla rådjur ute av en fruktträdgård, enligt min mening. Vi har också en fullständig guide till Håller hungriga hovdjur ur din trädgård.

Råttor

Råttor och andra typer av gnagare (liksom ekorrar, men jag berör dem i lite mer detalj nedan) är särskilt förtjust i fallna frukt. Du kan vara säker på när frukt börjar staplas på marken är råttorna och mössen på väg.

Repellents fungerar bra för att avskräcka råttor från att besöka ditt träd.

Bonide ™ råtta magi

Arbico organics Bär Bonide ™ Rat Magic. Du kan strö granulerna runt trädets bas för att göra det till ett mindre tilltalande alternativ för gnagare.

Som sagt, ditt bästa alternativ är att skaka upp eller ta bort någon fallit frukt direkt så att de inte har en vanlig matkälla som drar dem in i området.

Ekorrar

I det stora saker. Ibland stjäl de dem, andra gånger tar de bara en nibble från ett gäng och lämnar dem hängande på trädet.

Ekorrbafflar eller krage hindrar dem från att klättra upp stammarna, men de kan fortfarande hoppa från närliggande träd eller byggnader i dina träd. Och om du någonsin har sett en bestämd ekorre är du väl medveten om att det ganska mycket inte stoppar dem.

Med tanke på att en Squirrels stora område till massförhållande innebär att dessa djur kan falla från vilken höjd som.

Om jag var hungrig och visste att jag hoppade från toppen av ett hus till ett närliggande träd och saknade det skulle förmodligen inte döda mig, skulle jag hoppa runt som en galning (vilket förmodligen betyder att jag inte skulle överleva länge i naturen ).

Du kan köpa avskräckningar, men jag tycker inte att de gör mycket bra när ekorrarna söker persimmoner. Det som fungerar bättre är att sätta matare i närliggande träd för att locka bort dem. Med en extra matkälla som är lätt tillgänglig bör de inte äta tillräckligt med frukt för att verkligen påverka din skörd.

Insekter

Amerikanska persimmoner är otrevliga av insektsskadegörare för det mesta, men de är inte helt immun.

Här är de vanligaste skadedjuren att titta på.

Borr

Persimmon Trunk Clearwing Borers (Sannina uroceriformis) tråkiga in i trädens stammar, som du kanske har gissat från namnet.

De vuxna är svarta malar med ett rött band över sina kroppar. De ser lite ut som getingar.

De lägger ägg vid botten av träd, och larverna som kläcker ut borrade in i växterna, så småningom tunnelade upp stammarna och valpar i kokonger.

Den allvarligaste skadan inträffar under marken, men du kanske märker frass (det ser ut som sågspån) eller ett svart, gummy ämne som strömmar ut av infekterade träd. När rötterna är skadade kan träd bli svaga och bladen kan mjuk.

Buggarna kan till och med bälta ett ungt träd och döda det.

Om du misstänker att du har den här skadedjuret måste du gräva ner i rotområdet och leta efter ihåliga rötter och hål gjorda av borrarna vid stammens bas.

Du kan klippa ut infekterade rötter och använda en kniv för att gräva ut buggarna inifrån hålen. Annat än det finns det inget effektivt kontrollalternativ tillgängligt.

Det bästa försvaret är ett bra brott och friska träd är mindre mottagliga för att ge efter för en angrepp.

Hickory Horned Devil

Jag tror alltid att det här skadedjuret låter mer som en gymnasiet (Go Hickory Horned Devils!) än en insekt helvete böjd på att defoliera unga persimmonträd, men ((Citheronia regalis) är definitivt det senare.

De vuxna är kända som Regal eller Royal Walnut Moths, och de är ganska vackra.

De är rödbruna eller orange med grågröna fläckar och gul banding. De kan ha en vingstång på nästan sex tum.

Larverna är också ganska attraktiva, enligt min mening och växer till cirka fem tum lång. De är blågröna med orange och svartvävd scoli, utskjutande tillväxt täckta av svarta borstar, som ser ut som en krona av horn.

De kan ha svarta markeringar på huvuden och underkroppssegmenten, tillsammans med kortare svart scoli längs deras kroppar.

Om du ser antingen vuxna malar eller larver, döda dem inte. De är en viktig infödd insekt i den östra halvan av USA som pollinatorer och matkällor för andra djur.

Så hur hindrar du dem från att chompera på bladen på dina träd? Om du ser dem på mogna träd, vinka bara hej och lämna dem i fred. Ett stort träd förlorar inte tillräckligt med blad till de knapande larverna som ska påverkas.

Om de är på ett ungt träd under tio år gammal, ta dem försiktigt och placera dem på ett moget persimmonträd istället, eller på en mogen hickory, sumac eller sweetgum -träd eftersom dessa växter också fungerar som värdar.

Dessa larver har också flera naturliga rovdjur, inklusive parasitiska getingar och flugor.

Persimmon Psyllid

Dessa små skadedjur (Baeoalitriozus diospyri eller Trioza diospyri) är svarta eller solbränna insekter ungefär storleken på en bladlöss (cirka 0.15 en tum). De kan flyga eller hoppa och de utsöndrar honungsdagg när de suger på växtjuicer.

De är vanligast på våren när vädret börjar värma upp. När det blir varmt tenderar befolkningen att krympa.

Medan de kan skada asiatiska träd, tenderar de att inte orsaka mycket skador på amerikanska sorter. Infödda getingar och andra naturliga rovdjur tenderar att hålla antalet under kontroll.

Om de orsakar vissa skador kan du se krullade eller förvrängda löv.

Montere trädgårdsolja

Montere trädgårdsolja, Finns på Arbico Organics, kontrollerar populationer utan att skada gynnsamma insekter.

Spraya på träd i fjädrarna när buggar börjar dyka upp.

Kvist

Kvistgirdlers (Oncideres cingulata) är små skalbaggar som inte bara attackerar persimmoner, utan hickorier, almer, och pekanträd också. Ännu värre, de sprider persimmon wilt.

En vuxen kvinna lägger ägg i början av hösten, girdling stjälkar genom att gnaga en cirkel runt grenarna när hon gör det. Hon lägger sina ägg i det cirkulära snittet, och så småningom kan grenen falla till marken så att hennes avkommor kan gräva ner i jorden.

De vuxna är gråa och cirka tre fjärdedelar långa. De har två mörka band över sina vingar och långa antenner.

De fallande grenarna är inte en stor sak, och du kan säkert ignorera denna skadedjur om den inte spridde sjukdom. Tyvärr är det inte fallet, men lyckligtvis är kontrollen lätt.

Plocka upp eventuella fallna grenar direkt och bränna dem för att döda larverna. Om du inte kan förbränna växtskräp i ditt område, försegla dem i en påse och släng dem i papperskorgen.

Det hindrar emellertid inte sjukdomen från att spridas, eftersom dessa buggar har persimmon wilt och redan har knäppt på ditt träd. Det betyder att det är för sent att hindra dem från att eventuellt överföra sjukdomen till din växt.

Läs mer om denna sjukdom nedan för att lära dig att hantera om ditt träd kommer ner med wilt.

Webbmask

Webbmaskar (Seiarctica Echo) kan allvarligt skada unga träd, även om äldre träd är mer motståndskraftiga.

Det är lätt att säga om du har detta skadedjur i din trädgård eftersom du kommer att märka stora vita tältliknande bon i Persimmon, Sweetgum, Pecan och andra typer av träd.

Skadedjuren hänger i jorden under bladskullen under vintern medan de valpar och dyker upp på våren som vita malar. De lägger ägg på bladen, som kläcks in i larver som snurrar silkebanor.

Larverna skapar tält för skydd och de matar på lövverk inuti dessa banor. Som kan stava katastrof för ett ungt träd.

Detta är den del som ger mig frossa att skriva, men det är det bästa sättet att kontrollera dessa skadedjur:

Gå ut med en kvast eller rake när du ser banorna och svep av maskarna och bort från trädet.

Jag varnar dig just nu, bär en huva. Och kanske en Hazmat -kostym. Okej, det kan vara lite extremt, men efter att du har hittat några av dessa fuzzy wigglers i håret eller kryper ner på baksidan av nacken, vill du inte röra dig.

När du har slagit ut banorna, raka upp marken som omger trädet och bränna dem eller väska upp dem, försegla väskan och släng den i papperskorgen. På hösten, städa upp hela det fallna bladskullen för att förneka dem en plats att övervintra.

Sjukdom

Amerikanska persimmoner störs av bara några sjukdomar, och som med skadedjur är det ganska sällsynt att du stöter på dem.

För att undvika sjukdomar, plantera inte din persimmon med persika eller mangoträd, som lider av liknande problem.

Anthracnose

Även kallad bladfläck, anthracnose orsakas av typer av svampar i Colletotrichum släkte. Ett vuxet träd kommer inte att dö av denna sjukdom, men det kan påverka din skörd.

Du ser släppa löv och bladverk som är täckt av svarta fläckar. Fläckarna kan sjunka in i ytan av bladverk, och du kan se lesioner på barken såväl som frukten.

Bonide ™ Copper Fungicide

Bonide ™ Copper Fungicide Dust, Finns på Arbico Organics, är ett bra behandlingsalternativ för att bota sjukdomen, och du kan tillämpa den upp till ungefär en vecka före skörden.

Kombinera det med vatten i en handsprutning och täck trädet så snart du märker symtom på denna sjukdom. Du kan behöva spraya mer än en gång, men använd försiktighet. Koppar kan byggas upp i jorden och döda fördelaktiga mikrober.

Persimmon Wilt

Kom ihåg hur jag sa att persimmoner är ganska resistenta mot sjukdom? Den här kan vara dess akilleshäl. Cephalosporium diospyri kan döda ett träd inom några månader.

Det första tecknet är att vissna bladverk, som börjar högst upp i trädet. Då ser du barken börja skilja sig från trädet, med röda blåsor under. Om du skär ner trädet ser du svarta streck i hela ringarna.

Så småningom brister barken, och sporerna flyr ut i luften för att attackera andra träd.

Denna svampsjukdom kan infektera träd som har skadats av kvistgagnar, och buggarna bär svamparna. Att kontrollera dessa insekter är ditt bästa alternativ för att hålla denna sjukdom borta.

Om dina träd har några skador från beskärning, ogrässlagning eller klippning, bör dessa täckas med vax för att förhindra att svampen tar tag. Detta gäller särskilt om det finns några andra träd som redan har attackerats av svampen.

Om ett träd blir extremt infekterat måste du skära ner det och bränna det för att förhindra att svampen sprider sig. Du kan också klippa ner hela trädet och kassera det, men använd inte några delar i din komposthög eller du riskerar att sprida svampen.

Skörd av persimonfrukt

Träd tar ungefär fyra till nio år att börja frukt om du planterade en ung plantor. Ympade träd och plantor är snabbare eftersom de är äldre när du köper dem, och dessa är vanligtvis redo att skörda på bara tre till fem år.

Ett moget träd kan ge dig var som helst mellan 35 till 75 pund frukt per säsong, beroende på odlingsförhållanden och kultivaren.

Det finns en vanlig missuppfattning att du måste låta amerikanska persimmoner gå igenom en frost innan du kan skörda frukten. I verkligheten behöver du helt enkelt vänta på att frukten blir helt mogen, vilket tar tid.

När du går ut för att välja dina frukter, använd inte en påse! Jag vet att de är praktiska, men frukterna kommer att bli alla grumliga och krossade, och du kommer att sluta med en väska full av persimmon röra. Använd en hink eller korg med fasta sidor istället och packa dem inte för djupt.

Snipe frukterna från trädet med ett par banor och lämna locket på plats när du skördar.

Det gröna, löviga locket vid stamänden är tekniskt känd som Calyx. Att lämna den på plats hjälper frukten att hålla sig fräsch längre.

Du kan också lägga ut tarps eller ett tre-tums lager halm och låta den mogna frukten falla på egen hand. Se bara till att gå ut och ta dem innan gnagare, rådjur eller vilda kalkoner gör.

Om du plockade dina skatter innan de mognar helt, lägg dem i en skål med frukt som sätter upp en hög mängd etengas, till exempel äpplen eller bananer. Detta kommer att påskynda mognadsprocessen.

Du kan lära dig mer om Hur man skörde persimoner i den här guiden.

Bevarande

Mogen frukt kan hållas i kylen i ungefär en vecka, eller så kan du frysa frukten i upp till nio månader.

Frysning kan också hjälpa till att ta bort astringency om du var tvungen att plocka dina frukter från trädet innan de var helt mogna.

För att göra detta, tvätta frukterna och skiv dem i fjärdedelar efter skörden. Linda in dem i folie eller placera dem i plastpåsar och försegla dem. När de har fryst fast i minst 24 timmar, ta bort dem från frysen och låt dem tina ut helt.

Det verkar faktiskt vara tiningsprocessen Det tar bort tanninerna, så hoppa inte över detta steg och ta en bit ur en frusen persimmon!

Du kan också frysa hela, mogna frukter för att äta senare. Tvätta och torka dem och placera dem i en tätbar plastpåse. Om de var mogna före frysning kan du skära dem i hälften efter att de har tinat något och äter det frysta köttet som en sorbet. Det är gott.

Torkade persimmoner är en glädje. De är på samma sätt som ett datum i smak, men med subtila anteckningar av kryddnejlika, karamell och kanel.

För att torka hela frukterna måste du börja med de som är något under trötta. Om du försöker torka de extremt mogna, kommer du att sluta med en färdig produkt som är chewy på utsidan med ett konstigt, inte tilltalande brunt pulver inuti där köttet brukade vara.

Om du har frukt med frön kanske du vill skära dem i hälften och ta bort dem först så att du inte behöver kämpa med frön när du äter den färdiga produkten.

Du kan gå på det gammaldags sättet eller det snabba sättet att torka frukterna. Det gammaldags sättet involverar tvätt, torkning och sätter dem på torkställen över en träspis eller hänger dem i ett område som är torrt och varmt. Vänd eller rotera frukterna dagligen, och om några veckor borde de vara bra att gå.

Det snabba sättet innebär att de rengjorda frukterna i en livsmedelsdehydrator, eller så kan du torka dem i ugnen på den lägsta inställningen, som vanligtvis är cirka 170 ° F.

Placera frukterna på en bakplåt och lägg dem i ugns mittläge. Grädda tills de är torra och läderiga, vanligtvis i cirka 10 timmar och kontrollerar dem ibland.

Om du är intresserad av att lägga till en mat dehydrator till din samling av köksapparater för att hjälpa dig att bevara din hemodlade skörd kan du läsa allt om dessa På vår systerplats, Foodal.

Slutligen, att bearbeta massan för att göra en puré för förvaring gör att du kan njuta av frukterna länge, särskilt i hemlagade desserter. Skiv frukterna i hälften, skopa ut köttet och plocka ut frön. Lägg den i en skål och blanda den med en handblandare, eller häll den i en mixer eller matprocessor och puré den.

Lägg en bit ostduk eller placera en sil över en skål och häll massan i den för att ta bort eventuella föroreningar, som små frön eller hudbitar. Kom ihåg att massan kan ha svarta fläckar i den, men detta påverkar inte smaken eller kvaliteten.

Frys massan i burkar i upp till ett år, eller förvara den i kylen i tre månader. Massan är utanför denna värld för användning i desserter eller som en toppning för yoghurt, vilket är vad vi pratar om nästa.

Recept och matlagningsidéer

Apelsiner är ofta i rampljuset när det gäller C -vitamin -innehåll, men persimmoner (både asiatiska och amerikanska) innehåller faktiskt mer av detta näringsämne än citrusfrukter.

En frukt innehåller cirka 66 milligram C -vitamin, medan en mandarinorange innehåller knappt 27 milligram.

Kom ihåg Jerry Lehman, som arbetade så hårt under sin livstid för att skapa kommersiellt genomförbara persimmoner? Han delade sitt familjerecept för Persimmon Pudding Över vid gårdssmaken.

Jag kan säga er av erfarenhet att det är väl värt att piska upp. Den är rik, tät och milt söt med den fruktiga kryddan i persimmonfronten och mitten.

Du kan också förvandla massan till ett välsmakande fruktläder. För att göra det, lägg plastfolie på ett kakark och sprida ett tunt massaskikt över plasten. Sätt den i ugnen vid den lägsta inställningen.

Låt den baka i ugnen i några timmar tills den når den konsistens du vill. Min syster och jag brukade kämpa om det är bäst lite slingrande, som taffy, eller krispiga och torra, som potatischips.

Den bästa delen av processen är att testa när du försöker ta reda på svaret på detta.

Försök använda massan i bröd, cocktails, kakor, kakor och som en toppning för glass.

Snabbreferensodlingsguide

Växtyp:	Flerårig fruktträd	Underhåll:	Låg
Infödda till:	Östra och södra USA	Tolerans:	Lerjord, torka, frost
Hårdhet (USDA -zon):	4-9	Jordtyp:	Lerig
Säsong:	Vår höst	Jordens ph:	6.0-6.5
Exponering:	Full sol till del skugga	Jorddränering:	Välvillig
Tid till mognad:	Upp till tio år från frö	Följeslagare:	Blommande växter som lockar pollinatorer som Bee Balm, Coneflowers, Marigolds, Milkweed, Nepeta, Russian Sage, Snapdragons
Mellanrum:	20 fot, beroende på kultivar	Undvik att plantera med:	Morötter, mango, persikor
Planteringsdjup:	1 tum (frön), samma som rotboll (transplantationer)	Beställa:	Ericales
Höjd:	90 fot eller mer för vilda träd, cirka 25 fot för odlade träd	Familj:	Ebenaceae
Sprida:	25 fot eller mer	Släkte:	Diospyros
Vattenbehov:	Måttlig	Arter:	virginiana
Vanliga skadedjur:	Fåglar, hjortar, råttor, ekorrar, borrar, hickory horned djävlar, persimmon psyllider, kvistglaster, webbmaskar	Vanliga sjukdomar:	Anthracnose, persimmon wilt

Amerikanska persimmoner får äntligen sin förfall

Många fruktträd kräver noggrann beskärning och regelbunden sprutning om du vill ha en robust skörd, men amerikanska persimmoner är inte nästan så mycket arbete.

Du behöver inte ens skörda frukterna. Lägg bara ut en tarp och låt priset komma till dig.

Jag inser att en frukt som kräver att du odlar den själv om du vill ha en smak förmodligen aldrig kommer att vara lika populär som en som du kan köpa praktiskt taget var som helst, men jag tror att det bara gör dem desto mer speciella.

Växer du amerikanska persimmon? Låt oss veta i kommentarerna nedan och dela dina tips med samhället!