Hur man växer och tar hand om Angelica

Angelica ärkeängelica

Om du vill lägga till lite känsla i din örtträdgård i år, leta inte längre än Angelica.

Denna växt kallas ”Sun of the Sun” av den berömda 1600 -talets brittiska herbalist Nicholas Culpeper.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Växande Angelica är ganska enkelt när du kommer igång, och det kommer att belöna dig med en unik källa till mat, smakämnen och örttläkemedel.

Vad du lär dig

• Vad är Angelica?
• Odling och historia
• Medicinsk användning
• Fortplantning
• Hur man växer
• Växtips
• Var man kan köpa
• Hantera skadedjur och sjukdom
• Skörd
• Bevarande
• Snabbreferensodlingsguide

Vad är Angelica?

Angelica, en medlem av Apiaceae -familjen, har länge odlats för sina ätliga stjälkar och rötter. Den har en ledande närvaro i trädgården och når ibland en hög åtta meter i höjd.

Den har långa, stout, ihåliga stjälkar av grönt eller lila, med djärva, ljusgröna broschyrer som är fint tandade eller räfflade.

Lövverket är uppdelat i tre huvudgrupper, som återigen är uppdelade i tre mindre kluster.

Stora, runda blommhuvuden innehåller flera gula eller gröna umbels, som blommar i midsommaren och efterföljas av bleka, gula, avlånga frukter.

Dess stora, spindelformade rötter är tjocka och köttiga.

Angelica är en tvåårig i USDA -hårdhetszoner 4 till 9, vilket innebär att varje anläggning når mognad inom en tvåårig cykel. På kallare platser kan det ta tre till fyra år att mogna och blomma.

Under det första året producerar växten endast korta klumpar av sammansatta blad.

Det blir högt under det andra året, med blommor som blommar i midsommaren, följt av frukt och går till frö.

När frön har mognat och spridits är livscykeln klar och växter dör i allmänhet. Men om du klipper av blomstjälkarna innan frön bildas, kommer växten att fortsätta växa i många fler år.

Även om varje växt kanske bara lever i ett par år, är det lätt frön, så du kommer sannolikt att se nya växter dyka upp år efter år.

Odling och historia

Angelica har odlats för mat och medicin sedan minst 800 e.Kr.

Även om dess exakta ursprung inte är känt, tror man att denna anläggning troligen är infödd i Mellanöstern, eventuellt Syrien eller i norra europeiska länder, inklusive Norge, Ryssland och Litauen.

Det växer vilt i norra klimat i Ryssland, Finland, Sverige, Norge, Danmark, Grönland och Island.

När vikingarna började handla i Europa under 900 -talet var det en viktig vara. I tidig isländsk lag kunde en person böter för att stjäla Angelica från någon annans trädgårdslapp.

Enligt legenden besöktes en munk från 1300 -talet i en dröm av en ängel som avslöjade Angelica för honom som ett botemedel mot pesten. Alla delar av anläggningen tros vara effektiva för att avvärja onda andar, häxor och trollformler samt svartdöden.

Ibland kallas "Helige And Ghost Root", denna ört ansågs vara en av de mest kraftfulla växtläkemedlen vid den tiden.

Tillsammans med muskotnötter och förräderi var Angelica Water en ingrediens i "Kungens majestäts utmärkta recept för pesten", ett botemedel - som skulle tas två gånger om dagen - publicerad av Royal College of Physicians, på 1600 -talet.

Candied Angelica, en konfekt gjord av stjälkarna, producerades och marknadsfördes först av danskarna. I början av 1600 -talet var kanderade rötter och stjälkar populära i England.

Den aromatiska roten används i Frankrike för att smaklikörer som Chartreuse, och "Angelica" är också sin egen märkesprodukt - en örtlikör tillverkad i Massachusetts.

Det är också en populär ingrediens i gin -destillation, ofta i kombination med koriander och enbär bär.

En. atropurpurea, Vanligtvis känd som lila stam Angelica, är en art som är infödd i östra Nordamerika, som finns i fuktiga och träskiga skogar, mestadels av Riverbanks.

Denna art har liknande egenskaper som En. ärkeängel, och har en lång historia av användning bland indianska kulturer inom mat och medicin.

Medicinsk användning av Angelica

Den köttiga roten är den primära delen som används i växtbaserade medel, även om frön och blad ibland används också. Historiskt sett har stjälkarna kanderat och använts främst som en konfekt.

Angelica betraktas som en uppvärmning och aromatisk bitter tonic och används ofta för att förbättra den svaga matsmältningsfunktionen, inklusive matsmältningsbesvär, dålig fettabsorption, en känsla av tyngd och halsbränna.

Det har också rekommenderats av herbalister till de med andningsförhållanden som kronisk bronkit och KOL för att lindra urinblåsinfektioner och för att få försenade menstruationsperioder.

En bladkompress kan appliceras på bröstet för att minska inflammation, och örondroppar gjorda av örten kan användas för att bekämpa igensatta öron och förbättra hörselnedsättning på grund av vaxartad uppbyggnad.

Enligt Herbalist Matthew Wood i sin bok "The Earthwise Herbal Repertory: The Definitive Practitioner's Guide", Burning the Root som en rökelse hjälper till att slappna av sinnet och kroppen och öppna fantasin, så att sinnet kan komma in i vad shamaniska herbalister hänvisar till som "som" drömdags.”

Jorden växtbaserade repertoar

En anteckning av försiktighet:

Konsultera alltid med en läkare eller utbildad växtläkare innan du påbörjar någon växtbaserad behandling. Denna ört bör inte användas under graviditeten, eller av dem som tar blodförtunnare eller annan receptbelagd medicinering.

Angelica Plant Propagation

Angelica sprids vanligtvis från frö eller transplantationer. När du har fått en lapp igång kommer denna ört till stor del att ta hand om sig själv.

För att hjälpa etablerade växter att fortsätta till självfrö, dra bara tillbaka alla mulch på hösten så att frön kommer att falla direkt på jorden nedan. Lämna blommhuvuden på växterna så att frönen kan mogna och släppa, och nya växter kommer att spira på våren.

Avdelningen för denna anläggning rekommenderas inte. För medicinskt bruk vill de flesta odlare att roten ska bli så stor som möjligt och låta den växa genom två säsonger. Men om du väljer att dela upp, ingår instruktioner nedan.

Från frö

Frön planteras bäst när de är färska och mogna.

Om du har tillgång till redan etablerade Angelica -växter kan du spara frön genom att säkra en papperspåse över de mogna blommhuvudena.

Frönen samlas inuti påsen istället för att falla till jorden nedan.

När de färska frönen samlats in i början. Täck inte frön med jord, eftersom de kräver ljus för att spira. Håll marken fuktig tills plantor dyker upp.

Om färska frön inte är tillgängliga kan du föröka Angelica från torkat frö, kom bara ihåg att groddningshastigheterna kommer att vara lägre.

Kylfrön i några veckor före planteringen i trädgården, för att kalla stratify. Så på hösten eller tidigt på våren på jordens yta. Håll trädgårdsbäddar lätt fuktiga tills spiring.

Från plantor eller transplantationer

Att starta färska frön på hösten är bäst, men du kan också göra en tidig vårplantning om du föredrar. Om du sådd på våren måste du kyla de lagrade frönna i några veckor innan du planterar.

Så frön i Rik krukutjord i lägenheter eller små krukor. Eftersom groddningshastigheten för lagrade frön är ganska låga, var liberala med antalet frön sås per kruka.

Enligt Ruth Smith, från University of New Hampshire Cooperative Extension, Denna växt kräver växlande temperaturer av varmt och kallt för att spira. Placera lägenheterna eller krukorna utanför där de kommer att bli föremål för fluktuationer i temperaturen. Var noga med att ta dem in om du förväntar dig en frysning.

Du kan också simulera dagliga temperaturfluktuationer genom att hålla växter på en fönsterbräda under dagen och flytta dem till ett kylskåp varje natt. Under denna stratifieringsperiod, se till att de får tillräckligt med vatten.

Du kan ta med brickorna inomhus efter 21 dagar för att spira. Placera dem i ett område där temperaturen förblir konsekvent över 60 ° F. De bör spira efter 21 till 28 dagar.

Transplantationsplantor utanför på våren när de är tre till fyra tum höga. Rymdfröer 12 till 24 tum från varandra i rader 36 tum från varandra.

Division

Du kan också föröka dig genom att dela rötter från etablerade växter under det andra året av tillväxt, på våren före blomningen, eller på hösten när växter går vilande.

Skär tillbaka anläggningen till ungefär en fot från marken så det är lättare att arbeta med. Ta en skarp spade och dela upp växten ner i mitten, eller ta bort hela växten och dela rötterna i två till tre sektioner, beroende på rotens storlek.

Omplantera varje bit i en trädgårdsbädd ändrad med kompost, avstånd 18 till 24 tum från varandra.

Avdelningar kan misslyckas med att frodas om taproot är skadad.

Läs vår fullständiga guide till Angelica Propagation här.

Hur man odlar Angelica

Denna ört föredrar rik, fuktig och något alkalisk jord, även om den kommer att tolerera nästan alla jordtyp.

Fukt är dock viktigt eftersom den inte tolererar torra förhållanden bra. Var noga med att hålla jorden väl vatten och Mulch liberalt för att hjälpa till att behålla fukt.

Det bör planteras i en full sol för att dela skuggplats. Eftersom denna ört är infödd i coola klimat, i varmare zoner Det är en bra idé att plantera den i delvis skugga för att skydda den från värmen.

När växter är etablerade är underhåll ganska enkelt. Håll växter fria från ogräs och vatten regelbundet vid basen för att förhindra svampsjukdomar.

Växtips

• Starta frön i torvkrukor för att undvika störande rötter vid transplantation.
• Försök inte att transplantat växter större än 3 till 4 tum höga, eftersom etablerade växter har känsliga taproots.
• Att skära stjälkar i slutet av det första tillväxtåret kommer att uppmuntra blomningen under det andra året.
• Håll marken jämnt fuktig men inte vattentät.
• Mulching kommer att förhindra att jorden torkar ut och hämma tillväxten av ogräs.

Var man kan köpa

Om du vill lägga till En. ärkeängel till Din örtträdgård, Frön är ibland tillgängliga från plantskolor och trädgårdscentra.

En. ärkeängel

Du kan hitta paket med 50 frön Finns på EarthBeat frön.

En. ärkeängel 'Helige And' är lämplig för att växa i zoner 3 till 10 och kommer att nå en mogen höjd på upp till fem meter hög.

'Heliga Anden'

Du kan hitta frön tillgängliga för köp på Eden Brothers.

Hantera skadedjur och sjukdom

Även om det inte är särskilt benäget för skadedjur eller sjukdom, finns det några irriterande critters och potentiella problem att hålla ett öga på.

Insekter

Du kanske tycker att dessa skadedjur stör dina Angelica -växter ibland:

Bladlus

Dessa irriterande små sap-sugande buggar kommer att livnära sig på det gröna bladverket och kan orsaka vissnande blad, en nedgång i växtkraften och bedövad tillväxt. Bladlöss utsöndrar också honungsdagg, en klibbig rest som kan få mögel att växa på blad.

Ogräs regelbundet för att minska risken för bladlöss angrepp. Du kan utrota dessa skadedjur med diatomaceous jord, eller en hemlagad insekticid tvål med vatten och några droppar skåltvål.

Lär dig mer om att hantera bladlöss i trädgården här.

Lövbrytare

Denna insektskategori hänvisar till en mängd malar och flugor som äter genom bladvävnad när de är i larvstadiet. Skador kan dyka upp som fläckar, fläckar eller squiggly linjer genom lövverk.

Att applicera neemolja kommer att störa gruvarbetarnas livscykel och minska angrepp. Du kan också lägga ut klibbiga fällor för att fånga de vuxna innan de lägger sina ägg.

Hitta mer information om att identifiera och bekämpa blad gruvarbetare här.

Spindelkvalster

Relaterade till spindlar, dessa araknider lever under blad och genomträngande bladvävnad för att mata och suger ut vätskorna. De kommer att orsaka fläckar och gulning av löv och kan så småningom få lövverk att släppa helt.

Försök att applicera en hemlagad insekticid tvål blandad med neemolja för att bli av med dem.

Läs mer om att identifiera och kontrollera spindelkvalster här.

Sjukdom

Angelica lider inte av mycket i vägen för sjukdom, men under vissa förhållanden kan du behöva hålla ett öga på följande:

Kronor

Denna jordburna svampsjukdom orsakar ruttning av stjälkarna vid basen av växter nära marklinjen och kan också få blad att gula, vissna och dö.

Behandling är svår, eftersom svampen som orsakar denna sjukdom, Pellicularia rolfsii, kan leva i jorden på obestämd tid.

Det ses oftast i våta förhållanden och tunga jordar och kan spridas via flödande vatten.

Om ruttna upptäcks, ta bort och kassera sjuka växter så snart du märker dem.

Innan du återplanterar en ny gröda, solar du jorden som har smittats genom att täcka den med plast i två till tre månader i sommarens värme.

Du kan också ändra tunga, lerjordar med kompost för att förbättra dräneringen och minska risken för framtida sjukdomar.

Det är också bra att vattenväxter vid basen, helt undvika bladen och applicera mulch för att uppmuntra adekvat dränering.

Få fler tips om hur du identifierar och kontrollerar kronrot här.

Skörd Angelica

Alla delar av Angelica är ätliga.

Bladen kan skördas under det första året. Skär av blad efter behov, var försiktig så att du inte skadar huvudstammen.

Skörda roten under hösten det första året, eller våren det andra året, innan stjälken har blivit hög och börjat producera blommhuvuden.

När du skördar, se alltid till att lämna en del av växten intakt att blomma och gå till frö, så att den kommer att fortsätta att själv så år efter år.

Läs vår fulla Angelica Harvesting Guide här.

Bevarande

Angelica kan bevaras på olika sätt.

Roten kan torkas, göras till en tinktur eller malas i ett pulver. Torka bladen för att använda dem som en kulinarisk smak. Hitta tips om att torka örter här.

Du kan också godis stjälkarna eller använda dem för att göra sylt.

För mer idéer och detaljerad information om hur man skördar och bevarar Angelica, Kolla in vår skördguide.

Snabbreferensodlingsguide

En ängelsk ört för din trädgård

Angelica är en sådan magnifik växt med så många intressanta användningar.

Det kan ta lite tålamod för att komma igång, men när du väl gör det kommer denna imponerande ört att belöna dig med sina slående stjälkar, vackra blommor och saftiga rötter, år efter år.

Har du erfarenhet av att växa Angelica i din trädgård? Dela dina tips i kommentarerna nedan!

Och information om andra medicinalväxter att växa I din trädgård, kolla in dessa guider nästa:

• Hur man planterar och odlar plantain, en kulinarisk och medicinsk ört
• Hur man planterar och växer purslane
• Hur man odlar och använder epazote ört