Hur man odlar och tar hand om laurelträd

Laurus nobilis

Bay Laurel (Laurus nobilis) är ett underbart mångsidigt vintergrönt träd, uppskattat i trädgården för sitt prydnadsvärde, och dess aromatiska lämnar mycket älskade i köket.

I kulinariska applikationer används de torkade bladen i stor utsträckning som kryddor - framför allt i örtblandningar och långsamma sjunkande rätter där de ger en söt, träig smak med en antydan till mentol.

I trädgården är de frodiga växterna vördade för sina täta lövtak, rika med glansiga kluster av mörkgröna, läderiga blad.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Dessa låga underhållsanläggningar kräver lite vård och gör ett enastående tillägg till containrar, hinder, häckar och integritetsskärmar.

Dessutom är de lätt beskärda och kan skulptureras till slående topiary -exemplar med standardformer eller unika, nyckfulla former.

I slutet av våren bildas kluster av små, mestadels iögonfallande grädde till blekgul blommor vid bladens bas och om de pollineras, utvecklas till grönt, sedan lila-svarta bärliknande drupes, var och en innehåller ett enda frö.

Och medan blommorna och bären är vackra, är det lövverket som lyser i Bay Laurel -showen - som också gör ett härligt, lätt doftande tillskott till klippt blommor och vinterkransar.

Är din trädgård i behov av ett sött vikträd? Låt oss sedan hoppa in i detaljerna om hur man växer och tar hand om Bay Laurel.

Här är vad du hittar framåt:

Vad du lär dig

• Vad är Bay Laurel?
• Odling och historia
• Fortplantning
• Hur man växer
• Kultivarer att välja
• Beskärning och underhåll
• Hantera skadedjur och sjukdom
• Skörd
• Bevarande
• Snabbreferensodlingsguide

Vad är Bay Laurel?

Bay Laurel, även känd som Sweet Bay, True Laurel och Grecian Laurel, är ett vintergrönt träd i den blommande Laurel -familjen, Lauraceae, infödd i Medelhavsområdet.

Släktnamnet Laurus är latin för Laurel och den specifika epiteln nobilis är latin för anmärkningsvärt eller utmärkt.

Kalifornien Bay (Umbellularia californica), alias Oregon Myrtle, marknadsförs ibland som Bay Laurel, men smaken på bladen är mycket starkare och mer mentolerad.

Sanna Bay Laurels aromatiska blad är en populär torkad ört för kulinarisk användning, särskilt i såser, soppor och grytor, och i örtblandningar som bukett Garni.

Färska blad har en mildare smak och kan användas i snabbare matlagningsrätter som stekfries.

Färskt eller torkat, bladen tas bort från skålen innan servering. Intag av de torkade bladen bör undvikas om inte i markform - kanterna är skarpa och kan orsaka obehag om de sväljs.

Baylblad är rikt på eteriska oljor med många hälsoberövande egenskaper, och tillsammans med kulinariska tillämpningar används i kosmetika och läkemedelsindustrin, liksom i holistisk praxis som aromaterapi och ayurveda.

Träden värderas också som ornament, och deras förmåga att ta en hård beskärning gör dem till ett populärt val för att skapa unikt skulpterade topiary -exemplar.

Mjukt nytt lövverk framträder en ljus chartreuse och mörknar till en glansig skoggrön som de två till fem tum, elliptiska bladen mogna och tar på sig en läderig struktur.

Växter är dioecious, med manliga och kvinnliga blommor som utvecklas på separata exemplar. Om det finns en manlig växt i närheten för pollinering kommer de kvinnliga växterna att producera bärliknande drupes.

Mogna träd kan växa upp till 55 fot i en kolumn eller rundad form, men tillväxten är långsam och att upprätthålla en mindre storlek uppnås lätt med regelbunden beskärning.

I sin ursprungliga livsmiljö, L. nobilis Växer i trädbevuxna krossar och fuktiga, steniga raviner.

Bay Laurel har regelbunden fukt och kan hantera måttligt våta förhållanden förutsatt att jorden är väl dränerande.

När de är etablerade har de god torktolerans, men unga träd kan kämpa om jorden torkar helt ut och bör vattnas regelbundet.

Härdad USDA -hårdhetszoner 7 till 10, i regioner med kalla vintrar kan du fortfarande njuta av Sweet Bay som en containeranläggning, flytta den inomhus för vintermånaderna.

Odling och historia

Genomsyrad av historia och myt, kransar av L. nobilis har använts för att symbolisera seger, personlig prestation och social status i årtusenden.

De antika grekerna använde bladen för att krona segrarna i atletiska tävlingar som var föregångarna till de moderna olympiska spelen.

Denna idé fördes in i den romerska eran där kejsarna bar en Laurel -krans som en krona för att beteckna deras gudomliga avstamning.

Under renässansperioden pryddes läkare som slutförde sin utbildning med bärgrenar av L. nobilis - från vilket vi får ordet ”baccalaureate.”

Bland Sweet Bays många gynnsamma föreningar har deras doftande oljor också skadedjursbustande egenskaper som gör dessa växter effektiva trädgårdskamrater för andra kök örter som basilika, oregano, och timjan, liksom grönsaker som gröna bönor.

Dessa insekticidala egenskaper sträcker sig också till att skydda lagrade torra varor - du kan lägga till ett blad eller två av Bay Laurel till containrar med spannmål, spannmål eller mjöl för att hålla ovänliga insekter "i fjärd.”(Ledsen, kunde inte hjälpa mig själv!)

Vikförökning

Bay Laurel kan förökas av frö och från stamklipp.

Från frö

För att så frön, samla de fröbärande druporna på hösten och ta bort det köttiga yttre fallet, eller perikarp - om den lämnas på plats kan perikarpen inducera vila och förhindra spiring.

Endast ungefär hälften av de sådda frönna kommer att spira och färska frön groddar bättre än torkade. Dessutom behöver de en 50- till 70-dagars kall stratifieringsperiod i ett fuktigt smasmedium.

Det handlar om att lägga frönen i en plastpåse med mediet och placera det i kylen.

Håll det medium lätt fuktigt men inte fuktigt. När frön groddar kan du ta bort dem från kylskåpet och porda upp dem.

Var noga med att följa stegen som beskrivs i vår Guide för hur man odlar Bay Laurel från frö.

Från sticklingar

Förökning från stamstickningar ger bättre resultat än från frö, men tålamod krävs fortfarande. Hälspetsar är i allmänhet mer framgångsrika än stamstickar som tas på en vinkel.

Klackstickar tas med en liten tagg med äldre trä vid sin bas som innehåller ett större område som barkens kambiumskikt än stamstickningar.

Kambiumet innehåller auxiner - naturligt förekommande tillväxthormoner - som är till hjälp med svåra att rotväxter.

Tidigare har jag försökt rota mjukträ, halvmogna sticklingar och lövträ, både med och utan att rota hormonpulver och sticklingar i vatten. Ingen rotad.

Det var inte förrän jag försökte hälen som rotade var framgångsrik.

Klackstickar är mest framgångsrika när de tas i mitten till sensommaren.

Var noga med att läsa vår guide om Hur man förökar Bay Laurel från sticklingar och följ instruktionerna noggrant för att uppnå bästa resultat.

Transplantation

För att transplantera plantor, lossa först planteringsplatsens jord till ett djup och bredd på 18 till 24 tum.

Blanda in en spade eller två av kompost eller väl roterad gödsel för att berika jorden.

Lägg till en annan spade eller två av korn, till exempel landskapssand, ärtgrus eller stenchips för att förbättra dränering efter behov.

Innan du planterar, avsluta förbereda jorden genom att blanda i två eller tre matskedar av benmjöl för friska, starka rötter.

Plantera plantor på samma djup som i deras barnkammare behållare.

Återfyllning med jord och fast på plats.

Vatten försiktigt men djupt för att bosätta växter.

Efter plantering, vatten regelbundet och djupt, tillhandahåller en eller två tum vatten varje vecka och låta de två övre tummen torka mellan applikationer.

Hur man odlar Bay Laurel

L. nobilis växer bäst i måttligt bördigt, väl dränerande jord med en något sur till något alkaliskt pH på 5.5 till 7.5.

De föredrar en full solplats i svalare regioner och drar nytta av lätt eftermiddagsskugga i heta klimat.

Om du planerar att låta ditt träd växa till dess fulla storlek, plantera på en skyddad plats skyddad från höga vindar, vilket kan få svagare lemmar att bryta.

Behållaranläggningar behöver vanligtvis mer frekventa, veckovattning än de som odlas i marken.

För containertillväxt, använd krukor och planterare med dräneringshål. Jag gillar att lägga till ett två-tums skikt av löst material som trasig keramik eller stenar för att säkerställa att rötterna inte sitter i vatten.

Fyll behållare med näringsrik, humusig, väl dränerande jord och transplantation som beskrivits ovan.

Repot vartannat till tre år, eller när tillväxten har fördubblats, försiktigt klippa bort ungefär en tredjedel av rötterna och ta bort de två översta till fyra tum jorden.

Växla den trimmade rotkulan i en ny blandning av bördig jord och ersätter det övre skiktet av jord också.

Växtips

• Plant i full sol.
• Ge organiskt rik, väl dränerande jord.
• I avsaknad av regn, ge en till två tum vatten.

Beskärning och underhåll

True Laurel svarar bra på beskärning, och hur mycket du ska beskära beror på om ditt träd har tränats som en topiary, odlats som en buske eller får mogna i ett fullstor träd.

För underhållsändamål, beskära alla döda eller skadade löv och grenar i mitten till sen vår.

För buskar och provanläggningar, använd en ren, skarp såg eller beskärare för att ta bort döda eller trasiga grenar nära stammen och ta bort oönskade stjälkar genom att klippa dem nära jorden.

Mogna, fullvuxna träd blir sällan beniga, men de kan beskäras hårt om föryngring behövs.

Återväxt är emellertid långsam och det är bäst att genomföra hård beskärning under en två- eller treårsperiod för att upprätthålla lite grönska medan nya tillväxtformer. Skär ner stjälkarna med en tredjedel eller hälften under det första året och upprepa sedan år två och tre efter behov.

För att minska bredden på växter med flera stjälkar, ta bort upp till en tredjedel av stjälkarna från den yttre omkretsen och skär på jordnivå.

Och släng inte träet efter att ha beskärde större grenar. Rengör istället lemmarna på bladverket och skär sedan grenarna i sex tum bitar och använd dem på BBQ för att lägga till en söt, rökig smak till grillad mat.

För att upprätthålla en hanterbar häck eller buskstorlek, i slutet av våren skär ned föregående års tillväxt genom beskärningsstammar till en bladknopp som pekar i den riktning du vill att tillväxt ska följa.

Klipp bort nedre grenar för en bar bag.

Under sommaren, kläm tillbaka alla STEM -tips som har blivit för länge.

För att hålla topparna skarpa, beskär i början av sommaren tillväxten genom att minska till bladnoder som står inför riktningen för önskad tillväxt. Gå tillbaka ofta för att kontrollera dina framsteg och för att upprätthålla en balanserad form, till och med trimning och en harmonisk form.

Fortsätt att klippa topiaries under sommaren när tillväxten är mest kraftfull - en sommartrim främjar snabbt förgrening med ny tillväxt och frodig, tät bladverk.

För vintervård, skydda rotzonen med en tjock, fyra tum mulchlager med kompost, bladmold, obehandlad sågspån eller halm.

Om en period med frysande väder hotar, täck lövverket med en frostfilt för att förhindra svärtade blad.

Behållare kan skyddas genom att placera dem på en skyddad plats med mulch på jordytan. Skydda rötterna genom att linda in behållaren med bubbelpapta eller en gammal filt fram till våren.

I områden med hårda vintrar flyttar du containrar inomhus till ett ljust, coolt rum. Minska vatten- och gödningsansökningar och returnera krukorna utomhus när övernattningstemperaturen förblir över 50 ° F.

Prover som växer i marken kräver lite kompletterande utfodring bortsett från en toppförband på två tum kompost tidigt på våren.

Eller så kan du applicera en balanserad, långsam frisättning av granulär gödselmedel i midkomlingen och igen i midsommaren.

Behållarväxter behöver mer frekventa matningar. Använd en flytande eller vattenlöslig formel som fisk eller kelpemulsion applicerad med halv styrka varannan vecka från våren till slutet av augusti.

Neptunes skördsorganiska fisk och tång

Neptunes Harvest Organic Fish and Saweed Gödningsmedel har en 2-3-1 (NPK) -formel som lagrar tycker om och är Finns på Arbico Organics.

Bay Laurel -kultivarer att välja

Du kan hitta laurelsorter i välfyllda trädgårdscentra och onlinebutiker.

Laurel

Träd i standardstorlek i behållare är Finns på Nature Hills och burpee.

Förutom artsanläggningen finns det ett antal L. nobilis kultivarer tillgängliga:

Aurea

'Aurea,' alias gulbladigt vikträd, har glödande, gyllengult lövverk och växer upp till 32 fot med en spridning av 26 fot.

Kris

'Crispa' har böljande, vågiga bladkanter och en pyramidform, når 15 fot lång och åtta fot bred.

Little Ragu

En charmig dvärgkultivar, Little Ragu® ('Monrik') har djupt aromatiskt, mörkgrönt bladverk som växer i en lätt underhållen pyramidform.

Med en mogen höjd och spridning av sex-till-åtta fot är Little Ragu® idealisk för planterare, krukor och urnor, som en exemplar eller topiary standard, eller klipps in i en formell häck.

Little Ragu

Little Ragu® kan köpas i barnkammare containrar från snabbt växande träd.

Eller så kan du prova på fröodlade träd, med frön Finns på Walmart.

Saratoga

'Saratoga' är en manlig kultivar som inte producerar frukt. Den växer till en mogen höjd på upp till 30 fot med en spridning på upp till 25 fot.

Pilblad

Pilblad eller smalbladig vik, (L. nobilis f. angustifolia) har smala, lansformade blad.

Hantera skadedjur och sjukdom

Hardy och lätt odlad, Bay Laurel är till stor del sjukdoms- och skadedjursfri, med bara ett fåtal problem som lätt kan åtgärdas.

Sapsucking insekter som bladlus, Psyllider och skala kan orsaka gul spotting på bladen och kan utsöndra en spår av honungdeg som kan leda till problem som sotform.

Ta bort bladlöss och psyllider med en stark spray av vatten från trädgårdsslangen eller behandla problem angrepp och skala med naturligt insektsmedel som neemolja.

Krona och rotrot kan vara ett problem i våt jord, orsaka gulning av blad, vissnande och övergripande växtnedgång.

För att förhindra problem som rotrot, se till att dina träd planteras i väl dränerande jord.

Plantera in höjda sängar Om våt vinterjord är vanligt i ditt område eller ändrar planteringsplatsen med massor av korn för att hålla vatten flödande fritt borta från rötterna.

För behållarväxter, ge krukor och planterare ett tjockt lager av dräneringsmaterial längst ner på potten och använd endast behållare med dräneringshål.

Skörd

Efter att träd är minst två år gamla kan blad skördas när som helst under året, men smaken är bäst på sommaren.

Stora, mogna blad har mer smak och doft än öm ny tillväxt.

För den rikaste smaken lämnar skörden på morgonen innan värmen från solen börjar sprida de eteriska oljorna.

Välj stora, friska blad och knäppa bort dem med rena, skarpa saxar.

Bevarande

För att torka lövblad, linje en bakplåt med pergamentpapper eller pappershanddukar och sprida bladen ut i ett enda lager utan överlappning.

Låt dem torka på ett varmt, torrt läge ur direkt solljus i 10 till 14 dagar.

Du kan också torka bladen i en mat dehydrator vid dess lägsta miljö, det skulle normalt ta några timmar, beroende på fuktigheten. Observera att en standardugn är för varm för att torka bladen utan att bränna dem, även vid dess lägsta inställning.

Förvara de torkade vikbladen i en glasburk med ett tätt passande lock i ett svalt, mörkt skåp i upp till två år.

Färska löv kan placeras i en förseglad behållare eller ziptopväska och förvaras i kylen i upp till två veckor.

Snabbreferensodlingsguide

Välsmakande ornament

Bay Laurel är ett underbart mångsidigt träd som lägger till visuellt intresse för trädgården året runt - och de välsmakande bladen är ett läckert tillskott till många recept!

Plantera i full sol med väl dränerande jord och beskär på sommaren för tjockt, frodigt bladverk och för att hantera storleken på behållarväxter, häckar, skärmar och topiary-exemplar.

För köksanvändning kan du skörda bladen när som helst på året, men de är mest smakfulla på sommaren - kom ihåg att välja mycket att torka och lagra för vinteranvändning.

Containerväxt, häck eller fullstor träd ... hur odlar ni söta viken? Låt oss veta i kommentarerna nedan.

Och för mer L. nobilis veta hur, Kolla in dessa guider nästa:

• Hur man odlar Bay Laurel i containrar
• Hur man transplanterar ett laurelträd