Hur man växer och tar hand om kubansk oregano

Coleus amboinicus

Medan dess primära vanliga namn gör att det låter som denna växt kommer från den karibiska ön, är kubansk oregano en växt känd av många andra namn också, inklusive mexikansk mynta, spanska (eller franska) timjan och indisk borrage.

Här är det roliga: kubansk oregano är inte sant oregano. Inte heller är det mynta (Mentha), Borage (Boro) eller timjan (Bräss). Istället är det Coleus amboinicus, en art av Coleus -växt.

Det finns en del crossover, när det gäller taxonomi. Coleus-växter är halvsucculenta perenner eller ettåriga i Mint Family, Lamiaceae, varav basilika och timjan också är en del.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

C. amboinicus bär smeknamnet "kubansk oregano" tack vare dess arom, som liknar den av sann oregano (Origanum vulgare). Kubansk oreganos smak liknar också den av O. vulgare, Men med en extra skarp kant av mintiness.

Till skillnad från vanlig oregano, C. amboinicus växer från en kort, tjock stam och har något köttiga, räfflade löv. Det är semi-succulent, vilket betyder att bladen behåller lite vatten men inte så mycket som en typisk saftig skulle.

Hardy endast till zoner 9-11, kubansk oregano odlas ofta som en kök fönsterbräda på platser där den inte kan odlas utomhus året runt.

I den här guiden lär du dig allt om hur du växer C. amboinicus utomhus.

Även om det är säkert för människor att konsumera, är det viktigt att veta att kubansk oregano - tillsammans med alla andra Coleus -växter - är giftigt för katter, hundar och hästar. Tack vare sin skarpa lukt kan det locka dina älskade husdjur, så överväg att odla den i ett inhägnad område.

Här är vad vi täcker:

Vad du lär dig

• Vad är kubansk oregano?
• Odling och historia
• Fortplantning
• Hur man växer
• Växtips
• Sorter och kultivarer att välja
• Hantera skadedjur och sjukdom
• Skörd och bevaring
• Recept och matlagningsidéer
• Snabbreferensodlingsguide

Vad är kubansk oregano?

Kubansk oregano trivs i steniga, leriga och sandiga områden, särskilt de på låga höjder. Den växer en till tre fot i höjd och sprider sig ungefär två till tre fot.

Bladen är två till två och en halv tum långa och en och en halv till två och en halv tum bred.

På senvinter till mitten av våren blommar växten med rosa, lila eller vita blommor som lockar bin och fjärilar.

Du kan odla det som en årlig utomhus i zonerna 6-8, eller var som som som sommartemperaturer förblir pålitligt över 60 till 70 ° F. Om du inte är i zoner 9-11 kan det vara för kallt för att växten utvecklas tillräckligt för att blomma och gå till frö.

Torktolerant en gång etablerad, kubansk oregano trivs i containrar eller i snabb dränering av jord i trädgården eller gården.

C. amboinicus föredrar jord med ett pH mellan 6.0 och 7.5, växer bäst i delvis skugga, och kan tåla full skugga i varmare växande zoner.

Planera att tillhandahålla cirka fyra till sex timmars solljus varje dag, helst på morgonen, för att förhindra att bladen blir solbränd i starkt eftermiddagssolsken.

Fram till nyligen, C. amboinicus var känd som Plectranthus amboinicus.

Coleus, Plektranthus, och Solenostemon är tre släkter i familjen Lamiaceae, och de är lätt förvirrade.

Fram till 2019, Coleus och Solenostemon klumpades in i Plektranthus släkte. I augusti samma år är emellertid en grupp botaniska forskare från Storbritannien, Indien, Australien, Malawi, Thailand och Frankrike Publicerade ett papper i den botaniska tidskriften Phytokeys, hävdar det Coleus och Solenostemon är deras egna distinkta släkter.

P. amboinicus betraktas nu som en synonym för C. amboinicus. En annan vanlig synonym som du kan se är C. aromatisk, Som det ursprungligen beskrevs av engelska botanisten George Bentham.

Coleus är en släkt av årliga och fleråriga buskar och örter, av vilka några är saftiga eller semi-succulent, som C. amboinicus. Många arter är prickiga och roliga, med blad i livliga, vilda mönstrade nyanser av rosa och röda.

Av alla Coleus -växter, de ödmjuka C. amboinicus är något tråkig.

Dessa odlas ofta som prydnadsväxter och krukväxter, och du kan lära dig mer om dem i vår guide till odling av Coleus -växter.

Kubansk oregano är ibland förvirrad med en liknande utseende växt som ofta kallas "Vicks-växten", på grund av dess doft som liknar den hos Vicks® Vaporub, den klibbiga, odorus, kamfor och mentholbaserade hosta undertryckande medel.

Men Vicks -växten är en annan art med det botaniska namnet Plectranthus hadiensis var. tomentosus, eller bara P. hadiensis. Till skillnad från kubansk oregano stannade den kvar i Plecanthrus Släkt efter omklassificeringen 2019.

Också ibland beskrivna som saftiga Coleus, bilder som är lätt tillgängliga på webben förvirrar ofta de två.

Men det finns en viktig skillnad: C. amboinicus har pekat, mintliknande löv. P. hadiensis har mindre, rundade, uppenbarligen fuzzy blad som faktiskt ser ganska mycket mer ut som de O. vulgare.

Du kan också skilja dem från att krossa bladen och lukta dem. C. amboinicus luktar oregano, medan P. hadiensis Kan påminna dig om att ha en förkylning (eller gillar att ha Vicks® Vaporub Slathed på bröstet, ändå).

Odling och historia

Den exakta historien för denna växt är skumma, men vissa källor placerar sitt ursprung på Malukuöarna i Indonesien, som också är där kryddnejlika (Aromaticum) och muskoträd (Myristica fragrans) är från.

Många hävdar att det har sitt ursprung i Indien. Ytterligare andra ställer länder i södra och östra Afrika kan vara den ursprungliga källan till växten.

Oavsett landskap där den började har växten naturaliserat i tropiska och subtropiska klimat runt om i världen.

Och det lägger till en skarp, smakrik smak till rätter som njuter runt om i världen. Jag har till och med ersatt det i recept som kräver sann oregano att lägga till en stark, färsk smak till en bekant maträtt.

På Kuba är det en viktig ingrediens i svart bönsoppa. Vietnamesiska kockar använder det som en smaksättning för söt och sur soppa. I Puerto Rico är det ofta känt som "Oregano Brujo" (Witch's Oregano) och används i Sofrito.

På det indiska subkontinentet används bladen som en huvudingrediens i chutney och åtnjuter rå på bröd med smör. Bladen är också populära som en vin- eller ölsmak och äts till och med stekt för ett smakfullt, krispigt mellanmål.

Ärligt talat, stekt kubansk oregano låter ganska utsökt. Och det är också näringsrika, rik på vitamin A och C, liksom omega-6-fettsyror.

Du kan hugga färska blad och använda dem i vilken mat du skulle göra med oregano. Men notera att kubansk oregano är mycket starkare i smaken än O. vulgare. Använd ungefär hälften av vad du skulle använda om du lägger till äkta oregano till dina rätter.

Förutom sina kulinariska tillämpningar har människor i Indien, Kuba och någon annanstans länge använt länge C. amboinicus Blad för att hjälpa lugna feber, hosta och symtom på astma.

De eteriska oljorna som härrör från växten kan också hjälpa till att lugna bugbett. Bara knäcka ett blad öppet och gnugga juicerna på huden för att lugna alla irriterande klåda.

Om du odlar det utomhus bland dina andra växter kan de dra nytta av dess anti-skadedjur och svampdödande attribut. En studie fann att oljan i bladen är ett effektivt insektsmedel när den används på vita termiter.

I en annan studie, Oljan visade sig begränsa tillväxten av flera typer av svampar, inklusive arter i släkten Fusarium, Penicillium, och Aspergillus.

Fortplantning

Det snabbaste sättet att komma igång med att odla din egen kubanska oregano är att köpa en ung växt på en plantskola.

Men om du har en vän med massor av C. amboinicus att spara kan du enkelt rota en skärning. Detta är den vanligaste förökningsmetoden.

Observera att du kan ha lite tur att experimentera med att spara och plantera frön själv, men frön är inte vanligtvis tillgängliga för köp och är ofta felidentifierade.

Vissa källor indikerar att dessa måste planteras så snart de samlas in och inte kommer att förbli livskraftiga om de torkas och sparas.

Precis som med Basil, Allt du behöver för att sprida sticklingar är en klar plastkopp eller glas fylld med färskt vatten och ett par skarpa saxar. Koppen eller glaset behöver inte vara tydligt, men det blir lättare att se rötterna växa om det är.

Ta saxen och snip en fyra till sex tum av en ny tillväxt från en befintlig C. amboinicus växt. Trimma bladen från de nedre eller tre tummen och placera skärningen i vattnet.

Placera koppen i en solig fönsterbräda inomhus eller i ett soligt skyddat område utomhus. Ändra vattnet varannan dag.

Inom två till fyra veckor bör du se ny rottillväxt längst ner i skärningen.

När du ser ungefär en tum av rottillväxt, fyll en sex-tums djup kruka med pottingblandning, skapa ett hål i mitten och placera försiktigt den rotade skärningen inuti.

Bury alla de nya rötterna, liksom de nedre två till tre tum av stammen där du ursprungligen tog bort alla blad.

TAMP pottingblandningen runt rotsystemet och basen på stammen.

Vatten noggrant och Håll inomhus i en solig fönsterbräda eller utomhus i ett växthus eller annat skyddat område i en månad eller två, eller tills anläggningen visar tecken på ny tillväxt.

Du kanske också vill gräva upp och dela stora mogna växter och återplantera uppdelningarna.

Transplantation

När din anläggning börjar spira nya blad kommer den snabbt att växa ut sin behållare.

Du kan antingen transplantera den till en behållare för att växa utomhus eller lägga den direkt i marken. Instruktioner för båda alternativen ingår nedan.

Det är viktigt att vänta på att transplantera C. amboinicus utomhus tills temperaturen konsekvent stannar vid eller över 60 ° F.

När den är etablerad kommer det att kunna vädera kalla snaps lättare, men du måste fortfarande ge det lite vinterskydd, särskilt om du bor i zon 9. Vi täcker det om ett ögonblick.

Transplantation till en behållare

Välj en behållare som är minst 12 tum djup och bred. Se till att den har dräneringshål och en maträtt för att fånga överflödigt vatten om du odlar växterna på en veranda eller uteplats.

Miracle-Gro Cactus och Succulent Potting Mix

Fyll behållaren med färsk pottingblandning. Du kan använda standardpottmix, eller en kaktus och saftig blandning som den här från Miracle-Gro, Finns på Home Depot.

Det viktigaste att notera är att kubansk oregano behöver lös, väl dränerande jord för att trivas.

Gör ett hål i krukväxten som är lika djup och bred som rotkulan du kommer att transplantera. Lätt försiktigt den unga växten ur behållaren och ställ den i hålet. Återfyllning med jord.

Vatten långsamt för att fukta jorden och stoppa så snart vattnet börjar komma ut dräneringshålen.

Placera behållaren i ett område som får fyra till sex timmars solljus, helst på morgonen när ljuset inte är tillräckligt starkt för att bränna bladen.

Transplantation utanför

Hitta en plats i din trädgård eller trädgård som får fyra till sex timmars morgonsol och har lös, väl dränerande jord med ett pH mellan 6.0 och 7.5. Du kanske vill genomföra ett jordtest Innan du kommer igång.

Se också till att tillåta minst tre fot utrymme mellan din växt och andra växter eller strukturer i närheten.

Gräva ett hål så djupt och dubbelt så bredt som växtens rotkula. Ändra jorden i och runt hålet med ungefär en kopp väl roterad kompost eller gödsel.

Ta försiktigt bort anläggningen från behållaren och ställ in den i hålet. Återfyllning med jord och sedan försiktigt vatten in väl.

Det är allt som finns!

Hur man växer

Det är lätt att hålla din kubanska oregano lycklig. Planera att tillhandahålla en tum vatten ungefär en gång i veckan, eller när den övre tummen av jord torkar ut. Vatten vid växternas bas och håll vattnet från bladen så mycket som möjligt.

För att undvika att vattna i händelse av regn, överväga Ställa in en regnmätare för att spåra hur mycket vatten Jorden ger ut.

Under våren och sommaren, när växten växer mest, gödslar med en granulär långsam frisättning, 5-5-5 (NPK) gödningsmedel var tredje till fyra veckor, enligt paketinstruktioner.

Klipp bort trasiga eller döda löv vid behov. Och ta sticklingar regelbundet för att använda i din mat, naturligtvis!

Att ta sticklingar kan också hjälpa växten att växa fullare istället för högre, och med tiden kan till och med hjälpa den att sprida och utveckla en vinstockliknande släp som skulle se snygg ut över sidan av en hängande korg.

Om du inte kunde hitta en plats som bara får fyra till sex timmars morgonsol, kan du överväga att upprätta en skuggduk som skyddar bladen vid middagstid (ungefär mellan 11 a.m. och 3 p.m.) men tillåter fortfarande den söta morgonsolen att nå dina växter.

Medan C. amboinicus Kommer inte direkt att förgås om det blir för mycket sol, det kan bli Sunscald, vilket kan påverka växtens allmänna hälsa negativt.

Sunscald är i huvudsak växt solbränna, och drabbade blad kommer att förlora en del av sin livliga gröna färg.

Vissa blad kan till och med bli brunaktiga eller gula, vilket signalerar växtvävnadens död - ett tydligt tecken på att det är dags att upprätta en skuggduk eller flytta en containervuxen växt till ett mer skyddat område.

Under vintern, mulch växten med ett tre till sex tum skikt av barkchips eller sugrör För att hjälpa till att avvärja skador från kalla snaps. Detta är särskilt viktigt om du bor i zon 9, där vintertemperaturerna kan gå så låga som 20 ° F i genomsnitt, eller ibland kallare.

Växtips

• Plantera i ett område som får fyra till sex timmars sol, helst på morgonen
• Ge en tum vatten per vecka och låt den övre tummen av marken torka ut mellan vattningar
• Gödslar en gång var tredje till fyra veckor på våren och sommaren
• Mulch på vintern för att skydda mot kylan

Sorter och kultivarer att välja

Kubansk oregano kan vara svårfångad. Men åh, belöningarna när du får tag på en!

Du kanske kan få en skärning från en vän. Eller så kan du ringa din lokala plantskola och se om de har något i lager. Och om de inte gör det, kanske de skulle vara villiga att beställa en växt eller två för dig.

Kubansk oregano

Redo-anläggningsrotade sticklingar är också Finns via Amazon.

En brokig sort är också tillgänglig, alias 'variegatus.'Det har gröna blad med vita marginaler.

Även om den verkliga artsanläggningen är vanligast, kanske du kan spåra några andra kultivarer också.

Dessa inkluderar "Wedgewood", ockra flamma och "well svep Wedgewood", en blekgrön sort med mörkare marginaler.

Hantera skadedjur och sjukdom

Tack vare dess potenta doft, svampdödande egenskaper och insektsavvisande oljor är kubansk oregano inte ofta störd av skadedjur eller sjukdomar.

Men håll utkik efter spindelkvalster (Tetanychidae spp.). Dessa små, nästan mikroskopiska kvalster snurrar webbing över hela bladen, en uppenbar signal om deras närvaro.

Även om det inte är särskilt skadligt för växten, matar spindelkvalster på bladen och, som Sunscald, kan påverka en växts hälsa om de inte är avmarkerade.

Om du ser någon spindelmitbebo, ta bort den och spraya neemolja på hela växten varje dag eller två för att förhindra återinfestation.

Du vill också se upp för Mealybugs (Pseudokoccida spp.), som är ovala grå eller vita buggar som är mellan 1/20 och 1/5 tum i storlek.

Mealybugs suger juicerna från anläggningen och kan orsaka bladfall och till och med otydlig död, men detta kan förhindras om du stoppar angreppet innan den blir för stor.

Ta bort synliga buggar med en stark spray från slangen och applicera insekticid tvål eller neemolja på hela växten med några dagar.

När det gäller sjukdomar kommer de flesta patogener i allmänhet att lämna din växt ensam så länge du håller bladen torra när du vattnar och undviker att låta växten sitta under boggy förhållanden. Annars kan växten utvecklas pulverformig mögel eller rotrot.

Skörd och bevaring

För att skörda kubansk oregano, ta helt enkelt ett skarpt sax och klipp av en två-tums eller längre del av huvudstammen. Du kan ta bort ungefär hälften av stammen på en gång.

Skär den precis ovanför ett par bladnoder för att uppmuntra buskig tillväxt istället för legginess.

Om du tar löv här och där - särskilt från den nedre delen av växten - kommer huvudstammen att bli högre för att kompensera för de förlorade bladen, vilket resulterar i en instabil, alltför hög växt.

Klipp av bladen från din klippta stam med sax eller helt enkelt plocka bort dem och njut av dem i din matlagning!

Du kan också torka dem för att använda senare. För att göra detta snabbt, tvätta och torka bladen och hugga dem sedan till önskad storlek. Förvärm ugnen till bara 200-250 ° F, eller vad den lägsta inställningen är.

Sprid bladen i ett enda skikt på en bakplåt och poppa dem i ugnen. Ställ in en timer i 10 minuter. Om de fortfarande inte är torra, kolla dem var femte minut tills de är helt uttorkade.

Låt bladen svalna helt och förvara dem sedan i förseglade väskor eller lufttäta burkar i upp till ett år.

Få fler tips om torkning och lagring av örter i den här guiden.

Recept och matlagningsidéer

Byt ut sann oregano i vilket recept som helst med C. amboinicus För ett extra smakfullt uppsving. Men kom ihåg att använda ungefär hälften så mycket som receptet kräver att förhindra örten från att övermanna skålen.

När min familj har bråttom gillar jag att använda kubansk oregano istället för O. vulgare I denna enkla 30-minuters kyckling med krämig senapssås från Vår systerplats, Foodal.

En annan favoriträtt i veckan är denna enkla ostiga bakade ziti, Även från mat.

Tillsätt en tesked eller två av färsk eller torkad kubansk oregano till såsen och se din familjs ögon tända på den fantastiska smaken!

Snabbreferensodlingsguide

En smakrik semi-succulent för dina smaklökar

Vad kan vara bättre än en lätt att odla semi-succulent som fungerar som en ört? Med kubansk oregano får du det bästa av båda världar: en växt som är vacker att titta på och läcker att äta.

Om du aldrig har provat att odla denna ovanliga ört tidigare är det dags att börja. Berätta för oss, har du någonsin vuxit det? Vi skulle gärna höra dina tips, tricks och frågor i kommentarerna nedan.

För ytterligare vägledning till Odla dina egna örter Hemma, kolla in dessa artiklar nästa:

• Grow Common Sage, en Medelhave kulinarisk häftklammer
• Hur man odlar och tar hand om pepparmynta växter
• Hur man odlar persilja i din hem örtträdgård