Hur man odlar och tar hand om fruktkörsbärsträd

Prunus Avium, Prunus Cerasus

Jag har ungefär nollkontroll när det gäller att äta färsk frukt.

Tidigare har jag rengjort Hela hallonbuskar av ätlig frukt, snagged några dagar värt av äpplen och päron, och gick ut med en mage full av jordgubbar.

Den sista orsakade en rörelse tillbaka på dagen!

Detta engagemang för solvärmda produkter av de hinkfulla platserna körsbär högt på min lista med favorit färsk frukt.

Jag hade turen att växa upp nära några körsbärsträd som var på sin produktion, men sedan dess har jag hjälpt individer att plantera sina egna träd och kan ha behandlat mig själv till några av dessa frukter när de var mogna.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Det är trädgårdsmästarens privilegium, just där.

Att etablera ett hälsosamt träd kräver en viss tanke och korrekt planering som kan vara skrämmande för den avslappnade trädgårdsmästaren.

Men rädsla inte! Vi har satt ihop en utmärkt guide för hur man börjar odla körsbärsträd. Kolla in vår lista över föreslagna kultivarer också för våra rekommenderade val.

Vad du lär dig

• Vad fruktar körsbärsträd?
• Vilken typ är för dig?
• Tålamod är en nödvändighet
• Plantera bästa praxis
• Vatten- och näringskrav
• Beskärning och tunnare
• Skadedjur
• Sjukdom
• Förhindra fågelskador
• Gummos
• Skörd
• Lagring och bevarande
• Kultivarer att välja
• Snabbreferens växande diagram

Vad fruktar körsbärsträd?

Körsbär är stenfrukter som producerar "drupes" eller köttigt material som omger ett enda frö.

De är i släktet Förnekare och är nära besläktade med andra stenfrukter och nötter som persikor, mandel, aprikoser, nektariner och plommon, Tillsammans med andra prydnadsblommande träd och vilda arter.

Vilken typ av körsbärsträd är för dig?

Fruktkörsbär härstammar från två olika arter inom Förnekare släkte.

Söta körsbär (Prunus avium) tenderar att växa in USDA -hårdhetszoner 5 till 7. Dessa frukter är perfekta för färskt ätande och kommer att producera massor av frukt varje år.

De söta kultivarerna är självsterila, så du måste plantera minst två eller tre för fruktproduktion.

Godis kräver också gott om avstånd för att växa utan att bli trångt. Dina godis måste planteras 35 till 40 fot från varandra, även om dvärgsorter behöver bara fem till 10 fot andningsrum.

Sura körsbär (Prunuskerasus) kommer att växa i zonerna 4 till 6 och är mer kallhärdiga.

Använd dessa frukter när du bakar och lagar mat, men mindre ofta för färskt ätande (de kallas "sura" av en anledning!). De flesta sura kultivarer är också självsterila, så du behöver minst två eller tre för att producera någon frukt.

Lyckligtvis behöver dessa träd bara 35 till 40 fot utrymme mellan varandra, medan dvärgvarianter kräver cirka åtta till 10 fot.

Så för att sammanfatta: söta körsbär är för färskt ätande och bakning, medan sura körsbär vanligtvis används i bakning och inte vanligtvis äts färska.

Tålamod är en nödvändighet

De flesta fruktträd tar några år att börja producera något som är ätligt och välsmakande, och körsbär är inte annorlunda.

Förvänta dig en period av tre till fem års väntan innan dina träd börjar producera frukt. Träden måste etablera sig i sitt nya hem och få ett solid fotfäste innan de kan börja producera frukt.

En tidslinje på flera år är desto mer anledning att komma igång med plantering nu!

Vad är det? "Men jag älskar smaken av sura körsbär ..."

Jag med! Chansen är stor att du har hittat dem frysta i livsmedelsbutiken och märkt som 'bing' körsbär. Om du har tur har du också kunnat hitta dem färska mitt på sommaren på bondemarknaden, ofta mot slutet av juli.

Odla din egen och ha den färskaste grödan som finns tillgänglig för det vackra fönstret när de är mogna. Med storleken på grödan du får kan du också dela dem med vänner och grannar!

Plantera bästa praxis

Oavsett om du planterar söt eller sur, vill båda typerna liknande förhållanden.

Korrekt jord är avgörande för dina träds hälsa. För vissa arter kan du gräva ett hål och plocka rotkulan i den och låta växten göra resten av arbetet.

Körsbär behöver å andra sidan djup och väl dränerad jord; Detta kan göra plantering i steniga områden eller jordar med ett högt lerainnehållsproblematiskt.

Jag skulle rekommendera att gräva hålet djupare och bredare än det behöver vara för att rotkulan ska passa inuti. Bryt verkligen den jorden och byt ut ungefär en fjärdedel av den ursprungliga jorden med kompost för att ge växten en chans att sätta rötter och sprida sig till sitt nya hem.

Full sol är viktig för alla fruktträd, så placera din växt där den kommer att vara säker på att få minst åtta timmars sol om dagen. En bit av Skydd mot den hetaste eftermiddagssolen kan vara till hjälp På de mer södra kanterna på de växande zonerna.

Sursorter är bäst i jord med ett pH på 6 till 7, medan söta kultivarer föredrar ett pH på 6.3 till 7.2.

De kommer att växa i andra sura eller grundläggande förhållanden utöver dessa rekommendationer, men föredrar detta smala intervall. Få din jord testad Så du får en bra utgångspunkt innan du väljer sorter.

Visste du?

Körsbärsträd med dvärgande rotstock kan också odlas längs ledningar, staket eller väggar i en metod som kallas espaliering.

Grenarna justeras långsamt så att de växer i en helt horisontell form, vilket gör dem lättare att plocka och lättare att täcka med fågelnät.

Espaliering främjar också luftflöde och exponering för solljus, vilket främjar mognad och hjälper till att förhindra svampinfektioner.

Vatten- och näringskrav

För alla de frukt som dessa träd producerar kräver de inte mycket i vägen för gödselmedel och vatten. Cirka en tum regn per vecka är gott om. Använd en regnmätare som offrar stil i utbyte mot en lättläst och praktisk installation.

Om du är i en torr trollformel och inte når det regnbehovet, du kan vattna en gång i veckan. Men mätt inte över rötter och jord; torra rötter är friskare än vattendragna. En bra blötläggning en gång i veckan under perioder med torrt väder är gott om.

Befruktning är ännu enklare. Eftersom körsbär är låga matare kan du komma undan med någon av följande befruktningsmetoder:

• Använd ett lågt kvävegödsel eller en gödningsmedel i allmänheten till hälften av den rekommenderade hastigheten, en gång om året innan blommor blommar.
• Lägg till två gånger års tillämpning av kompost. En lätt förband kommer att göra tricket.

Lätt nog, rätt? Om du gillar att mata dina växter kan du komma undan med ytterligare en applicering av en granulär gödningsmedel efter att växterna slutar producera frukt.

Beskärning och tunnare

Lyckligtvis behöver du inte tunna frukten, eftersom det här är en växt som gör det på egen hand. Och det tar en mängd ansträngningar från ryggen!

Beskärning bör göras två gånger om året, en gång i början av våren (innan knopparna bryter men efter hot om en kall snap), och en gång på senare sommar.

Den tidiga vårbeskärningen är när du gör mer aggressiva snitt och tar bort lemmar och stora grenar. Detta är avsett att ge trädet några starka lemmar för att bära frukt, istället för många svaga lemmar som inte kan stödja fruktens vikt.

Sensommarbeskärning, aka "tunnare" är avsett att rensa taket och öka luftcirkulationen som en förebyggande åtgärd för att skydda mot svampinfektioner.

Vi formar inte trädet under den här tiden och öppnar bara saker; Gör bara några snitt när du beskärer på sensommaren.

Återigen är dina mål under senvinter eller tidig vårbeskärning att forma och göra aggressiva nedskärningar, och på sensommaren vill du fokusera på att öppna taket för luftflöde.

Skadedjur

Tyvärr tycker massor av critters så mycket som vi gör, så du måste hålla ögonen skalade för deras närvaro på dina träd.

Du får en chans att hitta bladlöss, olika larv, Japanska skalbaggar, thrips, kvalster, bladhoppare, borrar och körsbärsfruktflugan.

Du kan använda en produkt som en allmän frukt- och mutterodlingsspray för att kontrollera alla dessa buggies.

Välj en som innehåller svavel för att kontrollera svampsjukdomar och pyretriner för att kontrollera insekter - men förstår att du potentiellt är skadlig gynnsamma insekter också om du använder det här alternativet.

Neemolja är en annan lösning som riktar sig till insekter. Det är organiskt, men kom ihåg att organisk inte nödvändigtvis betyder giftfri. Och det kommer också att skada gynnsamma insekter precis som de konstgjorda pyretrinerna kommer.

Sjukdom

Pulverformig mögel, Galls, cankers, en mängd rutter och svampar och buckskinn är svampproblem och sjukdomar som kan orsaka sorg med din fruktproduktion. Dessa problem är svårare att identifiera och kontrollera än vanliga skadedjur.

En trädgårdsolja är bra för att ta bort de flesta växtproblem, medan koppar fungicid är en utmärkt organisk metod för att ta hand om svampproblem och olika fall av råtta.

Förhindra fågelskador

Det är ett mirakel som fåglar kan flyga efter att ha festat på en kommande skörd av körsbär, med sina magar fulla av delvis utvecklad frukt. Ännu värre är när de plockar och pekar på varje enskild frukt och lämnar en ruttnande massa som fortfarande är fäst vid stammen.

Vissa metoder för att förhindra fågelskador inkluderar:

• Inpackning av trädet i fågelnät.
• Bindande reflektivt band till grenar för att distrahera och desorienterade fåglar.
• Använd en dummy uggla/hök och flytta sin plats dagligen.
• Eliminera insekter på grenarna för att avskräcka fåglar.
• Installera ett fågelhus för att locka rovdjuret Kestrel.
• Plantering vilda blommor som echinacea och rudbeckia att ge fåglar en enklare måltid.

Ingen metod fungerar bättre än de andra, så att byta mellan olika förebyggande är den bästa lösningen för att hålla dina växter friska och fulla av frukt.

Tänk också på de inneboende farorna för vilda djur när du använder fågelnät. Det kommer att hålla critters ute, men de olyckliga de som fastnar är nästan garanterade att dö.

Jag har dragit ut för många döda fåglar och chipmunks från fågelnät för att någonsin använda det hemma, men det göra Arbeta för att hålla din fruktskörd säker mot skador.

Ett annat tips med fågelnät är att installera det strax innan frukten börjar dyka upp på dina växter. Om du installerar det tidigt och håller det på plats från början av säsongen, kommer fåglar sannolikt att lära sig att komma in, i huvudsak göra nettningen värdelös som en barriär.

Gummos

Ett annat tillstånd som är vanligt i fruktträd och särskilt körsbär kallas ”gummos.”

Cherry Trees släpper en hartsliknande sap när de har skadats. Ibland skadar ett gårdsverktyg stammen och trädet kommer att reagera genom att utvisa denna tjocka sap för att ansluta och läka såret.

För det mesta är dessa skador mindre och trädet kan fixa sig själv.

Andra gånger kan SAP -utvisningen emellertid orsakas av borrar eller cankers.

Om du upptäcker sågspån runt basen på stammen och under platsen för SAP, har du troligtvis borrar; Spraya ditt träd för borrar med en lämplig frukt- och mutterodlingsspray.

Om det inte finns någon närvaro av sågspån, dra bort sapen och kontrollera barken. Om det är dött och sprött har du några cankers att kämpa med. Klipp ut dem och ta bort dem, eller ring en professionell för att göra det åt dig om du tvekar att börja klippa i träet.

Andra orsaker till gummos kan vara svamp, särskilt Cytosporina och Fytoophora typer av svamp.

Dessa är mer allvarliga problem att kämpa med och kräver noggrant avlägsnande av infekterad vävnad och en applicering av en fungicid för kontroll. Få ett försprång på dessa problem genom att ta bort döda lemmar och grenar på vintern och bortskaffa dem.

Läs mer om gummos i fruktträd här.

Skörd av körsbär

Det kan ta tre till fem år innan ditt träd börjar producera frukt, men sorter i full storlek kan producera upp till 50 liter frukt per år!

Dvärgprover kan producera upp till cirka 20 liter, så att investeringar i tid och tålamod säkert kommer att betala sig i tid.

Skördetid är mellan maj och augusti, beroende på din ort och de kultivar du växer.

Att bestämma när de är mogna är en välsmakande och rolig metod för experiment.

Undersök de sorter du har planterat för att hitta en bra, tydlig bild av hur de ser ut när det är moget. När din gröda börjar mogna, ta en promenad runt trädet, hitta ett exemplar som ser mogen ut, sedan plocka den och äta den!

Mogna frukter är fasta men ömma och saftiga. Om körsbäret du plockade smakar bra, använd den som din nyckel för att bestämma om andra också är mogna.

Försök att upprätthålla lite tålamod när skörden. Sockerinnehållet i frukten stiger avsevärt på några dagar innan de mognar fullt ut, och detta sockerinnehåll gör inte öka efter att frukten har plockats.

Det gör det bästa körsbäret några dagar borta från att vara subpar om du är otålig.

Lagring och bevarande

Frukten kan förvaras i upp till en vecka under torra förhållanden i kylen, men den minskar i kvalitet i enorm utsträckning mycket snabbt i rumstemperaturförhållanden.

Några timmar vid rumstemperatur resulterar i större förlust än en hel dag tillbringad under kylda förhållanden! Om du inte ska äta din skörd direkt, stick den i kylen.

Lämna stjälkarna för att upprätthålla sin friskhet ännu längre. Att plocka frukten är upp till dig; Jag tycker personligen om att spotta frön, men inte alla gör det. Du kan öka fruktens fasthet efter skörden genom att lägga den mellan pappershanddukar.

Du kan också frysa din skörd, så länge frukten har sköljts och klappat torrt först.

Cherry Tree -kultivarer att välja

Även om det kanske finns hundratals körsbärsträdsorter, har vi listat några av de mest populära för dig att överväga:

Bing

'Bing' är ett bra val för älskare av det söta körsbäret. Den har ett brett utbud av växande zoner (5 till 9) och når en höjd av cirka 18 fot.

Frukten är vanligtvis redo för skörd i mitten till slutet av juni, men i svalare klimat lite av en försening tills början av juli inte är okänd.

Krukut "bing" körsbärsträd

Typen "Bing" kan paras med "Rainier", "Montmorency" och andra tidiga pollinatorer för att producera frukt.

Du kan hitta dem på Nature Hills Nursery.

Regnigare

'Rainier' är bland de mest populära och bäst smakade där ute, så du kommer sannolikt inte att bli besviken över de enorma utbyten och saftiga smak som den här typen kan producera.

Krukut "regnigare" körsbärsträd

Frukten mognar i mitten av juni och kan växa i zonerna 5 till 9. Den når högst 25 fot i höjd och är ett bra val för medelstora varv och odlingsområden.

'Rainier' pollinerar med 'Montmorency'.

Du kan hitta dem på naturkullarna.

Montmorency

Fastträd.com Har den mest populära sura sorten i landet till salu, 'Montmorency.'

'Montmorency' körsbärsträd

Det kommer vanligtvis att växa till cirka 20 fot i höjd och är bekväm att växa och produceras i zoner 4 till 7. Som en bonus är den också självfruktig. Om du bara har plats för ett prov kan det vara det för dig!

Karminjuvel

Kan inte bestämma mellan söta eller sur? Varför inte växa båda? 'Carmine Jewel' odlas på dvärgrotstocken och det klarar sig bra i zonerna 4 till 7.

'Carmine Jewel'

Denna typ är en korsning mellan söta och sura sorter (P. fruticosa x pr. cerasus) att ge en skörd för att tillfredsställa alla smaker, med cirka 20 kilo frukt som produceras i genomsnitt under sin toppproduktion! Det är också självfruktigt, så verkligen, vad är det inte att älska?

Du kan köpa träd från Nature Hills Nursery.

Så, vilket ska du få?

Jag rekommenderar att du köper ett självfruktigt träd som 'Carmine Jewel' eller 'Montmorency' om du har ett litet och innehållande område att växa i.

Om du har rummet för mer, skulle jag rekommendera att du planterar 'Montmorency', 'Rainier' och 'Bing' tillsammans för att säkerställa ett bra avkastning.

Om du bor i zonerna 2 till 4 och behöver en kalltolerant sort, se vår Guide till de bästa kalla Hardy Cherry -sorterna.

Som äppelträd, körsbär har olika pollineringsgrupper och kräver att andra kultivarer är i blom samtidigt.

Snabbreferens växande diagram

Nu komma till plantin '

Det tar ett tag att komma dit, men när dina körsbärsträd äntligen producerar kilo och kilo frukt, ser du att det var värt. Färsk frukt är alltid läcker, men färska körsbär är på toppen av listan för smak och smak.

Med självfruktiga (och självfruktiga) alternativ tillgängliga har du mycket att välja mellan och se fram emot. Tack för att du läser! Kom tillbaka snart igen och lämna oss några frågor eller insikter i kommentarerna nedan.

Se till Odla fler fruktträd? Prova dessa guider nästa:

• Hur man odlar äldrebär
• 11 av de bästa fruktpäronvarianterna att växa hemma
• Hur man odlar och tar hand om granatäpple träd