Hur man planterar och odlar Marjoram i din örtträdgård

Origanum Majorana

Om Oregano är stjärnan i kökshowen, är Marjoram den smarta men Quiet Sidekick som väntar i vingarna.

Ofta förvirrad med sin mer populära kusin, Marjoram är en sticker ut ört i sin egen rätt. Med en söt, träig smak påminner det mig om en mild, söt salvia med en kamferpaste.

Visst kan du byta ut de två örter i recept om du kör låg på en eftersom de har en liknande smakprofil.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Men Marjoram förtjänar sin egen plats i din köksträdgård för när du behöver något lite mer elegant med en mildare smak.

Liksom oregano är Marjoram perfekt om du har en solig, torr plats i trädgården där vattenälskande växter inte frodas.

Dessutom kommer de vackra lila eller rosa blommorna att locka pollinatorer som honungsbin, humlar och fjärilar, vilket gynnar hela trädgården.

Redo att lägga till denna mångsidiga ört till din trädgård? Här är vad jag ska täcka i den här artikeln:

Vad du lär dig

• Vad är Marjoram?
• Odling och historia
• Fortplantning
• Hur man växer
• Växtips
• Var man kan köpa
• Hantera skadedjur och sjukdom
• Skörd
• Bevarande
• Recept och matlagningsidéer
• Snabbreferensodlingsguide

Vad är Marjoram?

Mejram, Origanum Majorana, ser mycket ut som oregano, O. vulgare, Och det är inte en överraskning med tanke på att de är nära släktingar. Båda är arter av Ursprung släkte.

Bara för att förvirra frågor kallas oregano ibland "Wild Marjoram" och en tredje art, Kretansk oregano, O. onites, kallas ofta ”potten marjoram.”

O. majora har små, ovala blad, med en grågrön färg, och de är täckta av mjuka hårstrån. På våren, om den får blomma, har den rosa eller lila blommor.

Smaksmässigt är Marjoram Woodier och mer blommig än oregano, med en liten anmärkning av tall. Oregano är starkare och kryddigare.

Marjoram tenderar att växa lite mindre aggressivt än oregano, och det kan inte hantera kallt väder såväl som Oregano.

Marjoram är en flerårig i USDA -hårdhetszoner 9 och 10, men du kan odla det som ett årligt i svalare områden.

Växter når mogna dimensioner på cirka 24 tum höga och 18 tum breda.

Om tillväxten lämnas okontrollerad kommer den att skicka ut rhizomer och återinföras lätt, vilket innebär att den gradvis kan ta över ett helt hörn av din trädgård.

Ibland kallad söt eller knuten marjoram, detta medlem av Mint -familjen ingår ofta i den klassiska franska blandningen av Herbes de Provence.

Odling och historia

Marjoram är en historierad ört som är infödda i Medelhavet, Sydvästasien och norra Afrika. Det har blivit naturaliserat i södra Europa.

Forntida egyptier var uppskattad av forntida greker och romare och använde den i sin balsamprocess.

1557 beskrev den berömda engelska poeten Thomas Tusser Marjoram som en av de 21 väsentliga örter för att styra i sitt instruktionsarbete Fem hundra poäng med bra makerie.

För dem som inte vet var örtstödet praxis att sprida aromatiska växter runt kungarikets hem i Storbritannien för att täcka obehagliga luktar.

Anatomist Charles Estienne rekommenderade att odla Marjoram i hemträdgårdar i sin bok L'Argriculture et Maison Rustique, Ett av de första publicerade verken om jordbruk, tryckt 1564.

Holländska nybyggare förde denna ört till New Yorks Hudson Valley, men det blev inte allmänt känt i USA förrän i mitten av 1900-talet.

Det har använts som ett folkläkemedel runt den västra världen för att behandla matsmältningsbesvär, huvudvärk, reumatism och tandvärk.

Nyliga studier har visat att de eteriska oljorna i O. majora innehålla antioxidanter och kan ha svampdödande, antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper.

Marjoram växtutbredning

Marjoram är en av de växter som verkar sätta alla sina ansträngningar i framgångsrik reproduktion. Det frön lätt, lämpar sig för division, reproducerar via sticklingar utan krångel och kan till och med skiktas.

Oavsett hur du bestämmer dig för att sprida växter, förbereda jord i förväg genom att testa den För att avgöra om den behöver gödningsmedel eller justeringar eller justeringar. Marjoram vill ha bördig jord med god dränering.

Det är i allmänhet en bra idé att arbeta i någon väl roterad kompost för att lossa jorden och lägga till näringsämnen före plantering.

Med frö

Left till sina egna enheter, Marjoram kommer att självfröa lätt. Det borde säga hur enkelt det är att starta växter från frö själv.

Starta frön inomhus åtta veckor före den sista frosten, eller utomhus efter all fara för frost har gått.

Strö frön på en fröstartande blandning inomhus i frölägenheter eller i en behållare minst sex tum bred och djup och täck försiktigt med en tum av en tum jord.

Vatten med en sprayflaska för att undvika att lossna frönna. Håll marken fuktig men inte våt.

Utomhus, så frön när lufttemperaturen är cirka 60 till 80 ° F. Strö frön på beredd mark och täck med en kvarts tum jord. Hålla fuktig.

Du bör se att plantor dyker upp på ungefär en vecka. När växter är två tum höga, om de odlas utomhus, tunna dem till sex tum från varandra.

Du kan transplantat frön startade inomhus efter att växter har vuxit i cirka sex till åtta veckor. Men först måste du härda dem.

För att göra detta, ställ in krukorna utanför på en skyddad plats i en timme eller två, vilket gradvis ökar tiden under en vecka.

Efter division

Befintliga växter bör delas på våren medan vädret är svalt.

Gräva ett hål sex till 12 tum bredare än växten i alla riktningar och en fot djup och använd en spade för att lyfta rotkulan ur jorden. Använd Clippers eller en trädgårdskniv att klippa växten i hälften, rötter och allt.

Sätt hälften av växten tillbaka i marken och fyll den med jord.

Transplantat den andra hälften av växten till en förberedd plats i trädgården eller en behållare. Ge det en god drink med vatten för att hjälpa till att lösa jorden.

Alternativt kan du använda en trädgårdsspad eller murslev för att klippa en del av växten, rakt ner genom rötterna, för att ta bort och transplantat.

Via sticklingar

Sticklingar tas bäst i slutet av våren eller försommaren. Hitta en frisk gren som inte har blommat och klippt en sex-tums bit.

Förbered en liten kruka med fuktig fröstartblandning.

Skär basen i en vinkel för att maximera skärets ytarea och se till att den glider in i planteringsmediet enkelt.

Ta bort alla blad från den nedre tredjedelen av skärningen. Detta hjälper till att förhindra råtta och uppmuntrar rötter att dyka upp.

Doppa skärningen i pulveriserat rothormon och sticka ett hål i fröstartblandningen med fingret eller en penna.

Sätt i skärningen och packa försiktigt smutsen i hålet och runt stamens bas. Placera potten på ett skuggigt läge ur direkt solljus.

Håll pottingmediet fuktigt men inte vattentäckt. På två veckor borde din skärning ha utvecklat rötter.

För att testa detta, ge skärningen en mild bogserbåt. Om du känner motstånd har det rotat och du kan behandla det som alla andra transplantationer och plantera det ut i trädgården eller i en behållare.

Genom skiktning

För att sprida genom skiktning, hitta en frisk gren vid den yttre kanten av växten och lägg den platt mot marken och håller slutet som fortfarande är fäst vid moderplanten intakt.

Lämna två till tre tum av spetsen exponerad, begrava grenen i jorden ungefär en halv tum djup och använd en sten för att hålla den på plats.

Efter några veckor kommer grenen att utveckla ett rotsystem och du kan klippa bort det från moderplatsen innan du gräver ut den.

Marjoram har grunt rötter, så det är bäst att gräva bredt snarare än djupt medan du drar din nya växt ur marken. Du vill ge den sex tum i alla riktningar och gräva ner cirka fyra tum.

Nu kan du transplantera din Marjoram i beredd jord.

Hur man odlar Marjoram -växter

För bästa resultat behöver Marjoram bördig, lerig jord. Denna ört föredrar ett neutralt pH runt 7.0, men det kan hantera ett brett sortiment, från 4.9 till 8.7.

Marjoram kräver inte mycket vatten. Jorden ska vara väl dränerande och få torka ut ungefär en tum ner mellan vattningen. Våta fötter är Marjorams största fiende.

Fast det burk hantera torkaförhållanden, för bästa smak, se till att din växt vattnas regelbundet.

Dessa växter har grunt rötter, så de torkar ut snabbt. Detta är inte ett problem för det mesta, men när vädret blir riktigt varmt måste du hålla ett öga på dina växter.

En bit av ekologisk mulch tycka om löv och sugrör kan hjälpa till att behålla fukt i jorden.

Marjoram behöver också en full solplats, men tål partiell skugga i särskilt heta klimat.

Skär tillbaka stjälkarna efter blomningen på försommaren för att stimulera ny tillväxt.

Om du vill lämna blommor på anläggningen till uppmuntra pollinerare eller för att låta växten självfrö, trimma den tillbaka på hösten för att upprätthålla sin form.

Beskär på våren för att ta bort svag eller död tillväxt och för att hålla anläggningens storlek i schack. Det kan bli skrämmande efter flera år om du inte beskär regelbundet.

Växtips

• Växa på en full solplats
• Låt den översta tummen torka ut mellan vattningen
• Trimma tillbaka på våren eller hösten

Var man kan köpa

Mest Marjoram säljs under namnet "Marjoram" eller "Sweet Marjoram.”Det är ibland möjligt att hitta en variation med brokiga blad.

Klassikern O. majora Arter är vanligtvis tillgängliga på ditt lokala barnkammare eller trädgårdscenter, eller så kan du köpa online.

Söt marjoram

Du kan hitta frön eller en uppsättning av tre växter Finns från Burpee.

Italienare

O. x majora, ofta säljs som italiensk oregano, är en hybridkors mellan O. vulgare och O. majora som har ljusgröna blad.

O. x majora

Du kan hitta frön i olika paketstorlekar Finns på Eden Brothers.

Hantera skadedjur och sjukdom

Jämfört med vissa växter möter Marjoram inte massor av problem med skadedjur och sjukdom. Det betyder dock inte att det är helt problemfritt.

Skadedjur

Skadedjur, snarare än problem med sjukdom, är troligtvis din största utmaning när du växer denna ört.

Bladlus

Persika bladlöss (Myzus persicae) är ett vanligt skadedjur som älskar att attackera Marjoram. Det är ett litet, grönt, tårformformat insekt som suger sapen ur växter och lämnar ett klibbigt ämne som heter Honeydew i dess kölvattnet.

Några bladlöss är vanligtvis inte en anledning till oro, men en stor angrepp kan stunt tillväxt, och de kan orsaka gulning eller nekrotiska platser att utvecklas på växter.

Att kontrollera dem är i allmänhet lika enkelt som att spränga växten med vatten från slangen för att slå dem gratis. Gör detta varje dag under en vecka för att vara säker på att du har befolkningen under kontroll.

Om saker blir dåliga kan du Använd rapsolja som bekämpningsmedel Eftersom det mödrar de små skadedjur. Sprayväxter så att de är mättade och applicerar oljan på lövverket en gång i veckan i tre veckor.

Lär dig mer om hur du hanterar bladlöss i din trädgård.

Snurror

Snittmaskar (Agrotis spp.) tugga genom basen på växter och döda dem. De är vanligtvis aktiva på natten, vilket gör dem svåra att upptäcka - tills du kommer utanför och hittar din Marjoram -anläggning som ligger på marken.

Det är viktigt att hålla marken runt dina växter tydliga för att undvika att ge maskarna en plats att gömma sig.

Ett skikt av kiseljordisk jord Spridda runt växter hjälper till att hålla skärmaskar borta.

Du kan också göra kartongkrage för att förneka skärmaskar åtkomst till dina växter. Skaffa ett toalettpappersrör och klipp det i hälften. Placera den runt basen på varje Marjoram -plantor och sjunka en tum av röret i jorden.

Lär dig mer om hur du hanterar skärmaskar i vår guide.

Spindelkvalster

Spindelkvalster attackerar olika växter i trädgården. Den två-spottade spindelmiten (Tetranychus urticae) I synnerhet är den du oftast ser snacking på din Marjoram.

Du ser vanligtvis den fina webben på dina växter innan du märker de små arakniderna.

Om en angrepp är dålig kan bladen bli gula och släppa växten.

Den första attacklinjen är att spraya växter med en stark sprängning av vatten för att slå bort dem. Detta räcker ibland för att hålla befolkningarna små nog att växter inte lider.

Du borde också Uppmuntra spetsar och nyckelpigor För att besöka din trädgård, eller så kan du köpa och introducera rovdjurskvalster, Finns från Arbico Organics.

Medan du kan använda insekticider för att kontrollera dem, kom ihåg att du riskerar att döda de gynnsamma insekterna i din trädgård.

Läs mer om att kontrollera spindelkvalster här.

Thrips

Western Flower Thrips (Frankliniella occidentalis) är ett vanligt skadedjur som kan orsaka otrolig mängd skada. De millimeterlånga insekterna har fjädern, klara vingar och deras färg kan variera från ljusgul till mörkbrun.

Ett angrepp kan orsaka att blad och blommor blir förvrängda, sjunkna eller att verka silvrig. Insekterna suger vätskan ur växten och kan sprida sjukdom.

Thrippar inte bara växter och överför sjukdomar, de kan också bita människor och orsaka hudirritation.

Reflekterande mulches är ett bra avskräckande medel, men om du slutar med ett angrepp är insekticider det enda sättet att bli av med dem.

Om dina växter kämpar, men hänger på kan det vara bäst att bara låta insekterna göra sina saker. Om en angrepp förvärras och dina växter lider, använd en spinosadbaserad insekticid.

Kom ihåg att du sannolikt kommer att döda gynnsamma insekter i processen, men ibland är det det enda alternativet.

För fler tips, Läs vår Thrip Management Guide här.

Sjukdom

Medan jag är upptagen med att kämpa sjukdomar på mina andra växter, är min Marjoram vanligtvis av i hörnet, lyckligt växande, sjukdomsfri. Varje gång i taget kan du dock behöva ta itu med en svampproblem.

Mintrost

Mint Rust, som namnet antyder, framträder som rostiga orange blåsor på undersidan av bladen på Marjoram -växter. Lövets topp kan ha ljusgula fläckar.

Så småningom kan blad sjunka och växtens tillväxt kan bli bedövad, eller det kan till och med dö.

Denna sjukdom orsakas av svampen Puccinia menthae. Denna svamp trivs i fuktiga, fuktiga förhållanden och i områden där växter är trånga eller har dålig luftcirkulation.

Det är därför beskärning för att kontrollera örtstorleken är viktig. Du vill inte att växter växer för nära varandra eller blir för täta, eftersom detta minskar luftflödet som tillåter en uppbyggnad av fuktighet.

Du bör också vatten vid basen av växter på morgonen, så de har tid att torka ut under dagen.

Medan Marjoram -växter inte nödvändigtvis behöver mulching, om du kämpar med rost i din trädgård, kan du placera trämolch runt växter för att förhindra att vatten stänker på dem.

Håll alla vilda mynta växter långt borta från din trädgård, eftersom de kan bära och sprida sjukdomen.

Om allt som misslyckas kan du trimma växten tillbaka till marken på hösten och applicera en fungicid på stjälkarna och marken som omger växten.

Leta efter en som innehåller azoxystrobin och tillämpa den enligt tillverkarens anvisningar.

Skörd Marjoram

Om du främst är intresserad av att skörda bladen, låt inte dina växter blomma. Beskär blommorna när de börjar bildas.

För att skörda, bara knip grenarna och blommorna när du behöver dem med en par sax eller klippare.

Om du vill ha en stor skörd kan du klippa växten tillbaka nära marken på försommaren för en andra skörd vid hösten.

Bevarande

Precis som sin kompis oregano är Marjoram superb torkad. Dess känsliga smak blir mer koncentrerad när bladen torkas.

Du kan hänga små grupper av grenarna bundna ihop eller lägga kvistar på ett kakark i ett område med god luftcirkulation. Vänd kvistarna ibland för att se till att de torkar jämnt.

Du kan också torka kvistar eller enskilda blad i en dehydrator, eller en ugn på dess lägsta miljö, tills de är krispiga och torra.

Få fler tips om att torka trädgårds örter här.

Du kan också frysa Marjoram genom att tvätta de separerade bladen och sätta dem i en återförslutbar påse. Tryck ut luften och lägg den i frysen.

Läs mer om att frysa färska örter här.

Färsk marjoram kan förvaras i kylen insvept i plast i fyra dagar.

Du kan också göra en örtolja, idealisk att använda i salladsdressingar, eller för att drizzla på pizza eller pasta. Du hittar alla instruktioner på Vår systerplats, Foodal.

Recept och matlagningsidéer

Marjoram är en klassisk smaksättning för kött som fläsk, anka, gås och kyckling. Det är också välsmakande i tomaträtter. Eftersom den har en subtil smak, lämpar den sig för att krydda delikat smaksatta grönsaker Som Zucchini.

De färska bladen är också läckra kastade i en sallad. Jag tror att tillägget av några få blad tar en traditionell kejsarsallad till nästa nivå.

Du kan också hugga färska blad i lika delar gräddeost och gräddfil för att göra ett lätt dopp för grönsaker.

Om du lagar mat med Marjoram, lägg till den mot slutet eller släng in den strax innan du serverar så att du inte tappar den subtila smaken.

Snabbreferensodlingsguide

Ge sofistikerad Marjoram en växning

Marjoram tar ofta en baksäte i trädgården till den mer populära oregano.

Men med sin subtila, söta smak, lättheten att växa den och dess förmåga att rita pollinatorer, finns det ingen anledning att inte ge det en plats I din örtträdgård.

Växer du Marjoram i din trädgård? Låt mig hur du planerar att använda din hemodlade dusj i kommentarerna nedan!

Och varför inte kolla in dessa guider att lära sig mer om Växande örter I din trädgård:

• Hur man startar din egen örtträdgård
• Tips för att odla örter i containrar
• Hur man odlar oregano
• Hur man växer och tar hand om vanlig timjan