Hur man odlar 'Chet's italienska röda' vitlök

Allium sativum var. sativum 'Chet's italienska röda'

'Chet's italienska röda' är en arvstörning av mjukhals vitlök som är infödd i Stillahavsområdet.

Känd för sin subtila, milda smak som denna låga underhållskultiv är perfekt för trädgårdsmästare i hemmet. Om du inte har hört talas om denna nisch vitlök, oroa dig inte. Jag lär dig allt du behöver veta.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Jag bodde i Oregon när jag var i 20 -talet. Då tillbringade jag mindre tid på trädgårdsskötsel och mer tid på skidåkning, vandring, äta och dricka.

Okanagan Valley satt strax norr om där jag bodde, började i Washington och sträckte sig upp till British Columbia, och jag besökte ofta detta område när jag var på många av mina aktiva och kulinariska äventyr.

När jag tänker på Okanagan Valley i förhållande till ätliga resurser, tänker jag på äpplen, päron, persikor och druvor. Denna region är känd för sina läckra och fylliga fruktträdgårdsfrukter - söta och vackra, mogna och rikliga, lätt att hitta om du bor i närheten.

Och ja, jag tänker också på vin. Vem gör det inte? Men en sak som jag inte förväntade mig att Okanagan Valley skulle vara känd för är vitlök. Jag är dock inte förvånad - förhållandena är perfekta för det!

'Chet's italienska röda' är en höjdpunkt i regionen och stjärnan i denna artikel. Varför är det så speciellt?

Jämfört med många andra typer av vitlök, är denna sort älskad av många eftersom den har en trevlig och mild smak, även när den konsumeras rå.

Intressant nog, när du utsätts för kallare odlingsförhållanden, kan du bli skrämd av en starkare smak!

Om du är nyfiken på att växa denna sort i din egen trädgård, läs vidare för att lära dig mer om "Chet's Italian Red" vitlök!

Här är vad jag ska täcka:

Vad du lär dig

• Odling och historia
• Fortplantning
• Hur man växer
• Växtips
• Underhåll
• Var man kan köpa
• Hantera skadedjur och sjukdom
• Skörd
• Härdning och lagring
• Snabbreferensodlingsguide

Nu när du vet vad som är framåt, låt oss hoppa in.

Odling och historia

En. sativum var. sativum 'Chet's italienska röda', även kallad 'Chet's italienska lila' eller 'Chet's Red', är en mjukhalskultivar.

Softneck -typer är vanligtvis uppdelade i två kategorier: Silverskin eller kronärtskocka. 'Chet's Red' är en arvsort som faller in i kronärtskocka -gruppen.

Vanligt och lätt att odla, mjukhals är kronärtskocka vitlök är kraftfull och produktiv. Växterna uppnår en kortare höjd än hårdhåriga sorter, och deras mörkgröna, breda blad sprids ut breda snarare än upprätt.

När de växer bildar kryddnejlikor ett mönster som liknar deras namn, kronärtskocka, bestående av en yttre rad med stora kryddnejlikor och flera mindre inre kryddnejlikor.

För en bättre förståelse av de olika sorterna, kolla in vår guide till 10 vitlöksfamiljer att lära sig mer.

Skinnet av 'Chet's italienska röda' är mjölkvita eller något gula. Odlat i idealiska förhållanden bildar varje stor, mogen glödlampa vanligtvis fyra kryddnejlika lager. Varje glödlampa kan producera 10 till 20 kryddnejlikor och väger in på 65 till 75 kryddnejlikor per pund.

Krövskinnen följer ganska tätt, vilket resulterar i en längre lagringsliv. Detta kan också göra dem svårare att skala. Glödlampan är grova och tjocka och visar ibland svag lila eller gul färgning.

'Chet's Red' upptäcktes på 1960 -talet av Chet Stevenson i en övergiven trädgård i Tonasket, Washington. Vissa tror att denna sort kan vara relaterad till 'Oregon Blue' och 'Early Italian Red', också med ursprung i närheten.

Washington är en av de bästa jordbruksproducerande staterna i USA med ett mångfaldigt klimat och är en av de bästa jordbruksproducerande staterna i USA.

Tonasket ligger i North Okanagan County, USDA Zone 6B i Stillahavsområdet, ett jordbruksnav känt för sin vitlök. Faktum är att denna lilla stad är värd för en årlig vitlöksfestival för att fira sin vinst!

Dessa växter är framgångsrika i zonerna 3 till 8, med viss framgång rapporterad så långt söderut som zon 10.

Det är dock viktigt att notera att om du funderar på att växa "Chet's Red" i kallare klimat kommer glödlamporna att utveckla mer värme i sin smakprofil. När växten rör sig längre från sina ursprungliga rötter i zon 6B tar glödlampan på något olika egenskaper.

Du förstår, vissa odlingsförhållanden är unika för Okanagan -regionen, med relativt milda vintrar, varma somrar, måttlig nederbörd och bördig jord. Dessa förhållanden hjälpte 'Chet's italienska röda' att bli sin egen unika sort.

Utanför zon 6B kan du odla denna sort i din trädgård. Men på grund av dess geografiska ursprung och dess popularitet i Stillahavsområdet är mycket av denna guide inriktad på växande förhållanden i den regionen.

Låter 'Chet's Red' vitlök som något du vill växa? Läs vidare för att upptäcka mer.

'Chet's italienska röda' vitlöksförökning

Växande vitlök är ganska enkelt, Och denna sort är inte annorlunda. För bästa resultat, börja med friska, fasta, obemärkt kryddnejlikor.

Under marken kommer varje planterad kryddnejlika att omvandla och ge en ny, full glödlampa.

Det är inte magi. Det är vetenskap. Men naturen är ganska magisk, tror du inte?

Även om det är sant att det finns olika metoder för att odla vitlök, för denna speciella kultivar, föreslår jag att du använder nyligen anskaffade kryddnejlikor. Här är varför:

Även om jag har återplanterat kryddnejlikor från efterföljande skördar, om du just börjar rekommendera jag att du köper frösklyftor från en ansedd källa som en leverantör med en frökatalog, pålitlig online -leverantör eller lokalt trädgårdscenter.

På det här sättet kan du vara säker på att du växer exakt vad du tänker.

Och försök inte använda stormarknad vitlök om du kan hitta den här sorten.

Även om allt som kommer direkt från bondemarknaden är förmodligen okej - och du kan konsultera direkt med källan på dessa platser! - stormarklökar behandlas vanligtvis för att förhindra groddning.

Vitlökslampor som används för utsäde väljs noggrant för sin kraft och lagras ordentligt för att uppnå bästa resultat.

För maximala avkastningar, planera att plantera under hösten, någonstans mellan mitten av september till slutet av oktober beroende på din USDA-hårdhetszon och nuvarande säsongsförhållanden. Sträva efter cirka fyra till sex veckor innan marken fryser.

Softneck -sorter överlever i allmänhet vintrar i zoner 3 till 8, men ibland kan extrem förkylning resultera i dåliga resultat nästa vår. Vårplantning är möjlig men förvänta dig lägre utbyten.

Innan planteringen kan du lägga till mikronäringsämnen till din jord via kompost eller åldrad gödsel för att öka produktionen.

Helst bör du vänta med att "knäcka" frölökorna i separata kryddnejlikor tills några dagar innan du planterar. Du kan göra detta försiktigt för hand för att undvika att skada kryddnejlarna. Lämna skinnen på kryddnejlikorna.

Du kommer sannolikt att märka att kryddnejlarna kommer att vara olika storlekar. Det är okej! Du kan plantera dem alla, men om ditt utrymme är begränsat, välj de största eftersom de kommer att producera de största nya vitlökväxterna.

För bästa resultat, plantera varje kryddnejlika vertikalt, med basalrotplattan (den del där den var fäst) vänd nedåt. Placera klyftarna två till tre tum djupa, åtskilda två till fyra tum från varandra.

För att ge växterna mer utrymme att växa, kan du rymma dem i rader med cirka 12 tum från varandra. Om du har god luftning och luftcirkulation på din webbplats är detta inte absolut nödvändigt.

Växter i min vitlökssäng är så nära som fyra till sex tum och de klarar sig bra!

Läs vår guide för att föröka vitlök För en mer djupgående lektion.

Hur man odlar "Chet's Red" vitlök

Att plantera vitlök är ganska enkelt och växer det så. Det är inte så komplicerat, så det är en enkel matskörd för nybörjare.

Men eftersom vitlök behöver ungefär nio månader för att mogna kräver det lite tålamod.

Underhållet som dessa växter kommer att kräva är mindre, men innan jag går igenom det, låt oss beröra de grundläggande behoven hos dessa växter, som jord, sol, vatten och utfodring.

Sol och jord

Vitlök föredrar att växa i områden med mestadels sol. Så leta efter en varm, exponerad plats som får minst åtta timmars solljus per dag.

Nyckeln till hälsosam glödlamputveckling är bra dränering. Tung lera och mark som ligger på den sandigare sidan bör undvikas. En bra lösning för detta är att prova Plantering i upphöjda sängar. Du kan till och med försöka Växande vitlök i containrar!

Så länge det finns ordentlig dränering, kommer växter att tolerera näringsfattiga jord i jämförelse med andra trädgårdsgrönsaker.

Men du har mycket bättre utbyten om din jord är frisk, med massor av organiskt material. Lägg till och arbeta i kompost eller äldre gödsel före plantering.

Om du vill dyka djupare in i jordens specifikationer, test för pH och näringsämnen. Det ideala pH för vitlök är mellan 6.5 och 7.0.

Trädgårdslärare pH -remsor

Om du behöver plocka upp några pH -remsor, kolla in dessa gjorda av Garden Tutor på Amazon.

LUSTER Blad Rapitest Soil Test Kit

Jag använder ett enkelt kit som heter Rapitest Soil Test Kit av Luster Leaf, också Finns från Amazon. Det är inte snyggt, men det gör tricket!

Läs mer om jordtestsatser i vår guide.

Vitlök föredrar en balans mellan de stora makronäringsämnena. Om du behöver ändra med kväve (N), fosfor (P) eller kalium (K), överväg att göra det innan du planterar under hösten.

Jag granskar gödningsrekommendationerna senare i den här artikeln.

Vattenbehov

Som med de flesta andra trädgårdsgrönsaker behöver vitlök om en tum vatten per vecka Under den kraftfulla vårtillväxtperioden.

Om du inte har fått regn, tillägg med din Favoritvattnadsmetod med hjälp av en sprinkler, droppbevattning eller en slang. Ännu bättre, öva ansvarsfull bevarande och använd vatten som samlas in i dina regnfat!

Vitlök har ett grunt rotsystem, så att mulch kan hjälpa till att behålla fukt och spara vattenanvändning.

Kom ihåg att stoppa eller begränsa att vattna dina växter ungefär en månad före skörden. Du kommer att märka att bladen börjar bli gula.

Att minska fukten vid denna tid hjälper pappersskinnen att torka och formas runt glödlamporna under ytan, vilket hjälper till att förhindra ruttning och delning.

Gödsling

Vitlök växer under de flesta jordförhållanden, men för att växa de bästa glödlamporna, planera att förstärka din jord med gödningsmedel som innehåller kväve, fosfor och kalium.

En allmän rekommendation är att applicera tre kilo per 100 kvadratmeter av en balanserad granulär 10-10-10 eller 5-5-5 gödningsmedel på våren efter att skott visas ovanför marken.

Gardener's bästa gödningsmedel

Jag gillar den här trädgårdsmästarens bästa organiska gödselmedel från Gardener's Supply Company. Detta är en granulär gödningsmedel med långsam frisättning.

Växtips

• Plantera under hösten, fyra till sex veckor före den första hårda frosten.
• Växa på en full solplats.
• Ge en tum vatten per vecka som börjar på våren.

Underhåll

I hemträdgården kräver dessa växter lite regelbundet underhåll. Det största problemet är ogräs.
Om det får växa ut ur kontrollen kan ogräs direkt påverka vitlöksproduktionen. Konkurrens om näringsämnen, vatten och lampor växande utrymme i jorden är alla av betydande oro.
Dessutom kan stora ogräs hämma luftcirkulation, vilket ökar risken för sjukdomar och skadedjursinfektioner. Ogräs kan till och med bromsa torkningsprocessen i slutet av säsongen som behövs för att slutföra lampan produktionscykel.
Av dessa skäl, var uppmärksam på ogrästillväxt, utveckla ett regelbundet ogrässchema, Lägg dina handskar på, och dra bort de irriterande oönskade växterna!
Och kom ihåg att mulching inte bara bevarar markfuktighet utan också bromsar utvecklingen av vanligaste ogräs.
Nu kan det också vara en bra tid att Prata om vitlökssökningar. Många undrar ofta om skamavlägsnande är en nödvändig uppgift eller inte. Tja, med denna sort finns det inget behov av att bestämma. Softneck Artichoke -sorter producerar inte scapes.

Var man kan köpa

Om du vill konsumera denna speciella vitlök och du inte hittar den lokalt är ditt enda alternativ att växa det själv!

Men att köpa 'Chet's italienska röda' kan vara knepigt beroende på årstid och din plats.

För plantering hittar du troligtvis frö vitlökslökar av denna sort från gårdar och andra leverantörer i Stillahavsområdet. Ta en helgkörning och gör en dag av det! Besök Farmers Markets och utforska specialmarknader.

Om du är nära Okanagan Valley, fråga runt - någon kommer säkert att peka dig i rätt riktning. Om du bor utanför regionen hittar du några gårdar som säljer 'Chet's Red' online.

Hantera skadedjur och sjukdom

Vitlök är känd för sitt naturliga motstånd mot insekter, sjukdomar och vampyrer. Och det finns en vetenskaplig förklaring till detta.

Den innehåller ett hemligt vapen - en förening som kallas allicin som hjälper den att bekämpa skurkarna.

Det fungerar så bra att Vitlök har till och med använts i bekämpningsmedel. Och de flesta växtälskande djur som vanligtvis festar i din trädgård kommer vanligtvis att undvika vitlök.

Men trots detta naturliga skydd är vitlök fortfarande mottagligt för några buggar och sjukdomar - här granskar vi några vanliga.

I allmänhet kan hotet om skadedjur och sjukdomar minimeras genom att välja frisk frö vitlök och genom att öva lämpliga odlingsmetoder inklusive grödrotation och god sanitet.

Håll din jord frisk och upprätthålla rätt fuktnivåer och du bör ha mindre att oroa dig för.

Skadedjur

För det mesta behöver hemträdgårdsmästare inte vara alltför bekymrade över skadedjur, men det är bra att veta vilka att se upp för bara om. På det här sättet är du redo att reagera om du märker något ovanligt.

Skadedjur har potential att införa sjukdomsframkallande organismer för dina växter, så om du märker oregelbunden tillväxt eller tecken på nöd är det viktigt att hantera dessa problem direkt.

Några goda metoder för förebyggande inkluderar grödrotation, upprätthållande av hälsosam jord och korrekt sanitet. Kontroll av stora skadedjurspopulationer kan kräva ytterligare steg som att använda bekämpningsmedel.

Några möjliga hot mot "Chet's Red" är tuggor, kvalster, nematoder, thrips och trådmaskar. Låt oss titta närmare.

Glödlampa

Dessa glänsande lilla krämfärgade araknider från Rhizoglyphus och Aceria Genera matar på olika växter inklusive de i lökfamiljen.

De kan resa in på infekterade kryddnejlikor och upprätthålla sig på trädgårdsavfall. Deras skada kan stunt tillväxt och främja råtta i lagrade glödlampor.

Lökfasr

Vuxen lökfaggar (Delia antiqua) ser ut som små husflugor. De lägger ägg vid växternas baser och dessa kläcks in i maggots.

De smala vita maggotsna rör sig genom flera/olika utvecklingsstadier och matar på vitlökslökar medan de orsakar förstörelse i vävnaden.

Stam- och glödlampor

En specifik typ av nematod, kallad Ditylenchus dipasaci, attackerar vitlöks stjälkar och glödlampor. Det har identifierats i Washington, så ta hänsyn till "Chet's Red" om du planterar i det här tillståndet.

Dessa små parasiter är mikroskopiska rundmaskar. De sprids vanligtvis via infekterat planteringsmaterial och bor i lagrad vävnad i flera år. Den goda nyheten är att de vanligtvis dör av i jord utan värd, så de bör dö av när den infekterade grödan skördas.

Sjuka kryddnejlikor visar i allmänhet inga symtom, men växter kommer att bli bedövade och torra tidigt, vilket påverkar produktionen. I ett försök att undvika kemikalier, sträva efter grödrotation och noggrann frö sourcing.

Thrips

Dessa små, tunna buggar är blekgula till ljusbruna, med fjädrande vingar. De tycker om varmt, torrt väder och de orsakar mer skada under dessa förhållanden.

De matar mestadels på växternas lövverk, men om skadan är allvarlig kan det påverka produktionen.

Läs mer om att identifiera och kontrollera thrips i vår guide.

Trådmaskar

Kabelmaskar (Limonius spp.) är gemensamma för Washington, det ursprungliga hemmet till "Chet's italienska röda" vitlök. När de har introducerats kan larver överleva i jord i flera år, mata på glödlampor och förstöra grödor.

Larverna är ungefär en tum lång och ljusbrun i färg. Vissa människor kallar att de vuxna klickar på skalbaggar, men en gång på vuxen scenen orsakar de inte så mycket skada.

För en mer djupgående titt på dessa skadedjur och hur man kontrollerar dem, titta på vår omfattande guide för att kontrollera skadedjur på vitlök.

Sjukdom

Sjukdomsproblem kan vara vanligare med vitlök när förhållandena är våta, så om du bor i områden som Stillahavsområdet som får regelbunden nederbörd kan detta vara till hjälp att veta.

Här är en snabb titt på några potentiella sjukdomar, inklusive basal råtta, blå mögelrötning, bladblight, nackrötta, vit råtta och virus.

Basrot

Denna sjukdom orsakas av en svamp som finns i jord som kallas Fusarium kulmorum.

Den kommer in i växten genom stamplattan, så bladen kanske inte visar tidiga symtom. Stamplattor och förvaringsblad kan förfalla i marken, senare under säsongen.

Svamparna kan överleva på obestämd tid i jord, så grödrotation är viktig. Korrekt härdning och lagring kan också hjälpa till att hämma tillväxt och överföring tillbaka till jorden om du sparar dina egna kryddnejlikor för plantering under kommande säsonger, och kemikalier används sällan för att behandla denna svamp.

Blå mögel råtta

Blå mögelrötter orsakas av olika arter av Penicillium. Det utvecklas vanligtvis under lagring av vitlök och håller inte länge i jorden.

Du känner igen denna svamp av de blågröna sporerna som täcker glödlampan och fyller kryddnejlika.

Denna svamp överförs vanligtvis på frösklyftor och kan undvikas genom noggrann inköp av frö, såväl som skörd och korrekt torkning och härdning. Kemikalier är vanligtvis onödiga att kontrollera blå mögel.

Löv

Denna svampsjukdom orsakas av Botrytis squamosa, och kan visa sitt ansikte senare under säsongen under perioder med hög luftfuktighet eller överdriven fukt.

Eftersom Stillahavsområdet är känt för regnigt väder och fuktighet är bladblight en att titta på med 'Chet's.'

Svampen kan överleva vintern i jorden och i avfallshögar, och sporer kan spridas med vind. Bladen visar vita eller grå fläckar som förstoras när infektioner blir allvarligare.

Grödrotation och fuktkontroll räcker vanligtvis för att kontrollera denna svamp utan behov av kemiska fungicider.

Nackrot

Denna sjukdom orsakas av olika svamporganismer som Botyrytis porri och B. aclada.

Infektion kommer in genom halsvävnaden i växter eller sår. Svamparna kan leva genom vintern på infekterade glödlampor som har placerats i förvaring, liksom på förfallna växtstycken kvar i jorden.

Se efter tecken på infektion på våren. Du kanske ser ett vattendraget nackområde och sedan kommer en grå mögel att utvecklas och blir svart när den växer. Växter kommer sannolikt att dö innan de når mognad.

Fuktkontroll är viktigt, så ta bort ogräs för att främja luftcirkulationen. Undvik också överdriven kvävefruktning och bota ordentligt innan du förvarar. Dessa åtgärder hjälper dig att undvika användning av kemikalier.

Vit råtta

Vit råtta orsakas av en svamppatogen som heter Sklerotium cepivorum. Det är ett stort problem för kommersiella odlare i Stillahavsområdet eftersom den när den anländer kan den förbli i jorden i 20 till 30 år även utan värd.

Symtomen är bladgulning, vissnande, bladförfall, kollapsande växter och ruttna rötter. Vitt, fluffigt mycel kan vara närvarande på glödlampan och rötter, och du kanske märker små svarta fläckar också.

Kemikalier används sällan för att bekämpa denna svamp på grund av dåliga resultat och återverkningar i framtida planteringar. Om Svampmedel är överanvända, det kan leda till motstånd.

Den bästa kontrollen är förebyggande. Öva god sanitet och använd bara friska frösklyftor.

Virus

Detta kan vara en fråga särskilt för trädgårdsmästare i Stillahavsområdet. Det finns några olika virus att leta efter, som lökgult dvärgvirus och vitlöksmosaik.

Thrips kan faktiskt överföra dessa virus, och eftersom dessa skadedjur är ganska vanliga bör du vara medveten om symtom.

Infektioner är vanligtvis milda, så virus bör inte vara ett stort problem för hemträdgårdsmästare. Se efter allt över marken på växten som onormala färgförändringar, striping och bladförvrängning.

Växter som är bedövade och underutvecklade utan någon annan förklaring kan vara offer för ett virus.

Använd endast friska kryddnejlikor för plantering och håll din jord frisk. Håll ordentliga fuktnivåer och god sanitet totalt sett för att undvika virus.

Lär dig mer om sjukdomar som kan infektera vitlök här.

Skörd

Vitlök kan vanligtvis skördas i tre former: scape, grön och glödlampa. Låt oss granska dem tillsammans.

På våren kommer hårdhårtyper att producera scapes. Men med 'Chet's Red', finns det inget behov av att tänka på detta eftersom denna sort inte producerar en scape.

Grön vitlök är omogen och skördas tidigt. Om du väljer att skörda grön vitlök, använd den som grön lök när du lagar mat och se till att använda den snabbt eftersom den inte har en lång hållbarhet.

När vitlök mognar börjar bladen torka ut och bli gula eller bruna, och Växten börjar tippa.

Den lämpliga tiden att skörda är när ungefär hälften av bladen fortfarande är gröna på växten. Om du väntar för länge börjar glödlamporna bryta isär under jorden.

Mjukhalsar mogna vanligtvis snabbare, vanligtvis cirka 270 dagar, så de är ofta redo att skörda innan hårdhalsar. Välj en torr, solig dag att skörda om du kan.

För att skörda, lossa jorden som omger glödlampan.

Med vad som verkar vara ett inbyggt handtag, bladen kan det vara frestande bara att dra dem ur marken, men undvik att göra detta.

Försök istället att gräva under varje glödlampa - antingen med en liten spade, en gaffel eller för hand - och lyft dem försiktigt ut.

Skaka av det mesta av smuts och se till att lämna det pappersliknande omslaget intakt. Tvätta inte dina glödlampor! Detta kan bjuda in råtta och svamptillväxt.

Om du letar efter mer information om Skörd av vitlök, kolla in vår fullständiga guide för detaljer.

Nu när glödlamporna är säkert ur marken kan vi gå vidare till hur man botar och förvarar dem.

Härdning och lagring

Det bästa sättet att bevara vitlök för senare användning är genom att bota den. Detta är ett viktigt steg. Härdning förbättrar också smaken.

Det finns olika sätt att bota vitlök, så du kanske har läst eller hört talas om varianter av det sätt jag ska beskriva. Och för mer information kan du läsa vår Omfattande guide till härdning och förvaring av vitlök.

Börjar med vitlök som du just har tagit bort från trädgården, skaka försiktigt av det mesta av smuts. Undvik att skada huden och lämna bladen intakt.

Bind vitlök i grupper med lite garn eller sträng och häng i ett svalt, torrt och väl ventilerat utrymme i fyra till sex veckor.

När glödlamporna är torra, klipp försiktigt rötterna med steriliserade, skarpa sax. Lämna de fina yttre skinnen på plats.

Borsta försiktigt bort all torr, lös jord kvar på utsidan och klipp av bladstjälkarna till ungefär en till två tum ovanför glödlamporna.

Förvara glödlampor vid 32 till 35 ° F med 65 till 70 procent relativ fuktighet . Korrekt härdade glödlampor kan förvaras i upp till 12 månader.

Vid någon tidpunkt kanske du märker att gröna groddar börjar kika ur din vitlök. Detta betyder att glödlamporna har brutit vila.

Om du inte använder dem direkt kan patogener börja utvecklas, så de är bäst att slänga ut.

Snabbreferensodlingsguide

Vägresa till tonasket

Allt detta samtal om "Chet's italienska röda" vitlök har mig att känna mig lite nostalgisk för min ungdom. Jag planerar en vägresa västerut!

Det kommer att bli bra vandring, lite vinprovning och mycket att äta. Och innan jag träffar vägen hem kommer baksidan av min bil att laddas med vitlök!

Jag har täckt allt du behöver veta om "Chet's italienska röda" vitlök - dess ursprung, hur man odlar och tar hand om det, skadedjur och sjukdom att se upp för och hur man skördar, bota och lagra den.

Har du försökt att odla denna arvtygskartsartikant eller en annan nära släkting till 'Chet's Red'? Ha en rekommendation för oss att försöka? Dela din favorit i kommentarerna nedan.

Om du Som att växa vitlök, kolla in några av våra andra guider för inspiration:

• Hur man skördar och förvarar frö vitlök för plantering
• Hur man planterar och odlar persisk stjärnsvitlök
• Tips för att odla tysk vit vitlök