Hur man planterar en södra höstgrönsaksträdgård

Om du bor i rätt växande zon kan du ha turen att odla inte bara en traditionell vårgrönsaksträdgård, utan också en höstgrönsaksträdgård. Detta gäller trädgårdsmästare i söder, som är välsignade med en lång växtperiod.

Om detta är året du äntligen kommer att hitta tid att få den södra höstens grönsaksträdgård i marken, njut av den här artikeln med tips och tricks för att säkerställa att du har en rik skörd!

Förbereda området

Först vill du göra ditt trädgårdsområde redo.

Förutsatt att du använder samma trädgårdsutrymme som du använde för din vårträdgård, dra ut allt döda växtmaterial, såväl som alla ogräs som kan ha dykt upp.

Om du har växter som fortfarande är friska och producerar, lämna dem på alla sätt. Jag har skördat tomater och chili långt in i januari här i Austin. Dessa växter föredrar definitivt och gör bättre när det är varmare, men etablerade växter kommer ibland att fortsätta ge genom de svalare månaderna.

Ta hand om alla levande växter, arbeta med ytterligare organisk kompost i dina sängar. Många grönsaker är tunga matare och du vill fylla på jorden. Du kanske vill lägga till ett ändringsförslag som blodmåltid.

Vad man ska plantera?

Växter som ofta kommer att klara sig i södra höstgrönsaksträdgårdar inkluderar:

• Bönor
• Rödbetor
• Broccoli
• Brysselkål
• Kål
• Morötter
• Blomkål
• Selleri
• Koriander
• Kullar

• Daikon
• Endiv (Belgisk och lockig)
• Grönkål
• Kålrabbi
• Purjolök
• Sallad
• Senap
• Lök
• Persilja
• Pusseldips

• Ärtor
• Pumpor
• Rädisor
• Kålrot
• Haverrot
• Schalottenlök
• Spenat
• Vintersquash
• Mangold
• Rovor

När man ska plantera?

Teknik precis när man ska plantera kräver lite matematik. Ugh, jag vet.

Först vill du avgöra när det genomsnittliga första frostdatumet är i ditt område.

Då måste du överväga om din önskade gröda eller inte kan tolerera eller inte, till och med välkomna en lätt frost eller två, som rosenkål och kål.

Du måste titta på ditt utsädespaket eller plocka om du köper transplantationer, för att bestämma antalet dagar att skörda.

Räkna sedan bakåt från det första frostdatumet eller från en vecka eller efter första frostdatum om din gröda uppskattar en touch av kyla.

Förutsatt att det datum du kommer upp är gynnsamt för att sätta ut växter - att temperaturen är förbi ytan av merkvicksil - det är när du planterar.

I många fall börjar du från frö i en sval, inomhusmiljö medan den fortfarande är ugnliknande ute, igen timing korrekt när du behöver transplantera. I denna situation växer frön i individuella, biologiskt nedbrytbara torvkrukor, så transplantationschock minimeras.

Dessutom kan du behöva rigga upp någon form av solskydd för att skydda de nyligen transplanterade plantorna i några dagar, medan de acklimatiseras. För mer information se vår Guide om när man ska plantera grödor på hösten.

Lätt som en plätt. Betespaj, vem som helst?

Redo att komma igång?

Så ut med det gamla, med det nya, så kommer du att njuta av hemodlade grönsaker långt in i hösten, kanske till och med vinter.

Bestäm vilka av höstskörningsmöjligheterna som troligtvis njuter av din familj, gör lite matematik och kan njuta av hemodlade grönsaker för Thanksgiving!

Har du några södra höstgrönsakliga trädgårdshemligheter? Vänligen dela i kommentarområdet nedan.

Och om du letar efter fler tips om höstträdgårdar, kolla in dessa artiklar:

• Hur man förhandsfröa din trädgård på hösten för en tidig vårskörd
• De 15 bästa perenterna för höstfärg
• Varför hösten är den bästa tiden för att plantera buskar
• De 19 bästa cool-vädergrödorna för en produktiv höstträdgård