Hur man planterar och odlar muskmeloner

Cucumis Melo var. retikulatus

Om du är ett fan av muskmeloner, tror du förmodligen att bita i en skiva är den bästa smaken på sommaren.

Deras saftiga, näringsrika och ibland färgade kött är det perfekta tillskottet till picknickbordet och lägger till smaker som får munnen att vatten när du längtar efter en cool, söt godbit efter en grill eller tillsammans med en buffé med grillade livsmedel.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Muskmeloner är ofta tänkt på omväxlande med cantaloupe, och även om cantaloupes i själva verket är muskmeloner, är inte alla muskmeloner cantaloupes. Vissa typer ser ut och smakar mycket annorlunda.

Du kanske frågar vad den verkliga skillnaden är mellan dessa - så vi täcker det, liksom hur man planterar, växer och tar hand om dessa väsentliga sommarfrukter.

Här är allt vi täcker framåt:

Vad du lär dig

• Vad är en muskmelon?
• Odling och historia
• Fortplantning
• Hur man växer
• Växtips
• Kultivarer att välja
• Hantera skadedjur och sjukdom
• Skörd
• Bevarande
• Recept och matlagningsidéer
• Snabbreferensodlingsguide

Det verkar som om åsikter är lite polariserade bland trädgårdsmästare och konsumenter - de älskar antingen muskmeloner och odlar dem varje år, eller njuter inte av deras smak - eller antagen brist på den - och vill inte ha något att göra med dem.

I mitt eget hem är vi delade om detta! Men om du eller andra i ditt hem njuter av dem, är de några av de enklaste vinrankorna att växa, och du kan hitta kultivarer i en rad storlekar och smaker.

Vad är en muskmelon?

Muskmeloner, Cucumis Melo var. retikulatus, är en del av Cucurbitaceae -familj, tillsammans med gurkor, pumpor, zucchini, Mexikanska sura gherkins, och även vattenmeloner.

Det är en enorm familj som omfattar tusentals kända arter och kultivarer, varav majoriteten producerar förvrängning, släp- eller klättringsvin.

Arten Cucumis Melo är uppdelad i sju botaniska varianter: cantalupensis, reticulatus, inodorus, flexuosus, conomon, chito, och dudaim.

Bara indorus och retikulatus Typer odlas vanligtvis som en kommersiell matkälla i USA.

Även om en bredare kategori av meloner ofta kallas vanligtvis som muskmeloner, kommer vi i den här guiden att fokusera på dem som tekniskt kvalificerar sig som muskmeloner: retikulatus grupp.

Muskmelons har nätade skal och det inre köttet kan vara blekgrönt till vitt, orange eller rosa.

De är i allmänhet rundade eller avlånga och sträcker sig i storlek från sex till nio tum i längd med en vikt på fyra till åtta pund i genomsnitt.

Interiörfrön är smala och off-white och hänvisas till på hindi som Kharbuja Magaj. I delar av Indien är det vanligt att äta dem råa, rostade eller ångade mycket som pumpafrön.

Frön är inneslutna i en kammare inuti melonen, ibland av hundratals. Medan bladen också är tekniskt ätliga, föredras de flesta inte för konsumtion.

De fuzzy, vinining, monoecious växterna producerar små, gula blommor som antingen är manliga eller kvinnliga. Efter pollinering kan enskilda vinstockar producera så många som sex till åtta frukter vardera.

Det tros ofta att namnen Cantaloupe och Muskmelon är utbytbara, men även om cantaloupes faller in i denna grupp, är de bara en av många typer av muskmelon.

De cantalouperna som vi vanligtvis hittar i amerikanska butiker är inte sanna cantaloupes, men muskmeloner.

Amerikanska cantaloupes har nettat skal, en funktion av alla C. melo var. retikulatusfrukt. De har något söta kött som förbättras av långa perioder med exponering för värme, så ju varmare sommaren, desto sötare frukten.

De är vanligtvis rundade eller avlånga och det nätade skalet har vanligtvis inte åsar. De kanske eller inte kan producera en musky arom när de mognar.

Du kan hitta Fullständig information om hur man odlar cantaloupe i vår guide.

Den sanna cantaloupen, det europeiska C. melovar. cantalupensis, har tjock, warty skal som kan sakna nät och ofta ha åsar. De har ibland grön vertikal striping också.

Ett exempel på en riktig cantaloupe är Charentais Melon, uppfödd i Frankrike i början av 1900 -talet. Den har den typiska grova yttre, med vertikala gröna åsar och en musky doft. Interiören är ofta tonad rosa, och köttet har en fast struktur och rik smak.

Låt oss ta en snabb promenad genom historien innan vi diskuterar plantering och vård, ska vi? Det är alltid intressant att lära sig hur våra favoritmat har kommit att ha en plats på våra bord.

Odling och historia

Arkeologiska bevis från utgrävningar och skriftliga poster bevisar att dessa meloner användes på många sätt så länge sedan som det tredje århundradet i antika Persien, Egypten, Rom, Grekland och Spanien.

I slutet av 1400 -talet introducerades muskmeloner till Nordamerika av Columbus. 1881, w. Atlee Burpee Company började erbjuda frön till salu för en sort som de kallade 'Netted Gem.'

Kultivarer har selektivt avlats för tjockare, fastare kött, bättre sjukdomsresistens och mer enhetlig storlek, form, färg och smak. Deras mycket näringsrika kött gör dem till en häftklammer för trädgårdsmästare i hemmet, som innehåller stora mängder vitamin A och C och kalium.

Plantering och växande muskmeloner är lätt. De viktigaste sakerna att tänka på är längden på växtsäsongen och säsongens temperaturer.

Förökning görs genom att plantera frö - vi täcker det nästa.

Fortplantning

Frön sås bäst utomhus på planteringsplatsen snarare än att starta dem inomhus och transplantera dem ut i trädgården.

Men om din region inte har en tillräckligt lång säsong för att tillgodose den månader långa tillväxtperioden för att nå mognad, kan du behöva starta dem inomhus och flytta dem utanför senare.

Använd biologiskt nedbrytbara krukor för att undvika att störa rötterna när det är dags att transplantera dem till sin utomhusplats om de börjar frön inuti.

Från frö

Börja ungefär fyra till sex veckor före det senaste förutsagda frostdatumet för ditt område för att starta frön inomhus.

Fyll biologiskt nedbrytbara krukor med en krukväxtblandning av en del utsädesmix till en del sand. Jag gillar dessa kakaofrökoppar som är Finns i paket med 20 från Home Depot.

Coco Seed Cups

Undvik att krukablandningar som innehåller torv eftersom de är täta och inte det bästa valet för att föröka melonfrön.

Vattna mediumbrunnen och låt överskottet av fukten rinna av.

Tryck en till två frön i jorden per kruka, pekad ände ner, ungefär tre fjärdedelar till en tum djup. Täcka dem med jord.

Placera krukorna i en propagator eller täck dem med en bit plastfilm och sitta dem på en varm plats ur direkt solljus.

Denna kupolförökare med ett inkluderat växande ljus som är Tillgänglig från Super Sprouter via Amazon är ett bra alternativ som kan återanvändas.

Propagationssats

Ljuset kan slås på efter att spiring inträffar.

Använd en värmematta för att hålla jordtemperaturen konsekvent vid 80 ° F och erbjuda en mild dimma av vatten om krukväxten börjar känna sig torr, men undvik att övervattning. Plantor bör dyka upp på ungefär en vecka till tio dagar och svagare plantor bör tunna tidigt.

Direkt sådd bör göras efter det sista frostdatumet när jordtemperaturen är minst 65 ° C. Du kan lägga till ett lager av landskapsplast eller tyg för att hålla temperaturen konsekventa och stanshål med cirka 18-tums intervall.

Jorden på platsen bör ändras med sand och kompost eller gödsel och vattnas före plantering. Gör en liten hög på varje plats, tryck på två till tre frön ungefär en tum djup i jorden i varje hög och täck dem över.

Fuktighetskupoler kan också placeras över frönna om du är orolig för svala kvällstemperaturer eller oväntade kalla snaps.

Plastträdgårdskupoler

Dessa plastklocher från Vumdua via Amazon är perfekta eftersom de har ventiler och kommer med insatser för att hålla dem på plats.

Håll plantorna skyddade tills temperaturen börjar stiga, men se till att lufta omslagen eller ta bort dem på varma, soliga dagar eftersom de kan orsaka vissnande och överhettning.

Var noga med att hålla marken fuktig men inte våt förrän plantorna börjar producera riktiga blad. Erbjud sedan tillräckligt med vatten för att förhindra att marken torkar ut helt. Jag täcker detta mer detaljerat i avsnittet Hur man växer nedan.

Från plantor/transplantation

När dina växter har två uppsättningar av riktiga blad, börja härda dem.

Placera dem utomhus på ett skuggigt läge i några timmar och upprepa detta varje dag i en vecka, vilket gradvis flyttar dem till mer direkt solljus under längre perioder.

Beroende på säsongstemperaturen i din region bör plantor flyttas utomhus mellan april och juni när marken är konsekvent varm och faran för frost har passerat.

Förbered planteringsplatsen genom att ändra med sand och kompost. Till eller rakar det väl för att lossa och göra hål så djupa som rötter eller krukor med 18-tums intervall.

Om du har använt biologiskt nedbrytbara krukor, placera helt enkelt hela potten i hålet och kulle jorden men undvik att begrava stjälkarna.

Om du använde en cellbricka eller plastkrukor, vända försiktigt plantorna ur containrarna och undvika hantering eller skada rötter. Placera dem i hålen och försiktigt kulle jord runt växterna, men återigen begrava inte stjälkarna.

Vattna dem med en trollstav för att undvika att väta bladen. Ge vatten när markytan börjar känna sig något torr.

Hur man växer

Det är lätt att odla muskmeloner, men du vill ha några huvudpunkter i åtanke för bästa resultat och en produktiv skörd.

Obs! Innan du börjar att muskmeloner varierar i sin tid till mognad. Vissa kan vara redo för skörden på cirka 40 dagar, men andra kan ta 90 dagar eller mer för att mogna helt.

Se till att du vet hur länge den växande perioden är för den sort du väljer och planterar i enlighet därmed så att du inte tappar din gröda till frost.

Jord

Jorden på plantningsplatsen ska vara lös och lerig, men sand är en viktig komponent för att öka sprödhet.

Meloner trivs inte i fuktiga miljöer och föredrar varm, väl dränerad jord, men de behöver ganska konsekvent fukt under hela säsongen.

Lera eller tung, komprimerad jord ska bearbetas och ändras före plantering. Om du i allmänhet har dålig jord, upphöjd säng växande är också ett alternativ.

Testa din jord före plantering För att se till att jordens pH är mellan 6.0 och 6.8 och identifiera eventuella näringsbrister.

Innan du planterar, lägg till ett tre till fyra tum djupt lager av kompost till platsen för att hjälpa till att värma marken och öka tillgängliga näringsämnen.

Temperatur

En lång, varm säsong med temperaturer i intervallet 80 till 85 ° F är ett måste. Leta efter den soligaste, varmaste zonen i din trädgård och plantera dem där.

Om du bor på en plats som inte upplever hög värme under sommarmånaderna kan du behöva lägga till ett lager svart plast eller trasa till marken för att generera tillräckligt med värme.

Du kan hitta tre-millimeter plastplåt i en rull 10 fot bred med 25 fot lång Tillgänglig från HDX via Home Depot.

Svart plastplåt

Rulla den över raden, stav eller väga ner den och klipp ett hål på varje planteringsplats.

Om du föredrar att inte använda plast i trädgården, eller om du bor i ett område som upplever temperaturer som vanligtvis går över det optimala intervallet, en tre till fyra tum tjock halmskikt kan spridas tidigt på säsongen för att reflektera ljus och hålla planteringsområdet svalt.

Ytterligare solskydd som skuggduk kan vara nödvändig om temperaturen klättrar över 90 ° F under en längre tid. Annars kan du se att någon knopp och blom släpper eller vissnar händer.

Mellanrum

Rymdväxter 18 tum från varandra i rader fem till sex meter från varandra. Det är bäst att undvika överbeloppning eftersom det kan leda till problem med svampsjukdom samt dålig produktion och meloner som är intetsägande i smak.

Om du inte har mycket tillgänglig mark och föredrar att spaljé och odla vinstockar vertikalt, Det är också ett alternativ.

Trellising

Du behöver en robust struktur, till exempel en av trä eller metall. En A-ram Trellis fungerar bra för detta ändamål.

Tunga frukter på trelliserade vinstockar kan behöva ytterligare stöd, till exempel hängmattor gjorda av stretchigt material som nylonbyxor bundna under varje frukt.

Hängmattan ska knytas när melonerna fortfarande är små och löst hängda för att ge utrymme för expansion.

Undvik att använda material som håller fukt eller inte uppstår eftersom de säkert kommer att orsaka ruttna.

Vattning

Som jag nämnde är adekvat fukt oerhört viktigt för muskmeloner, särskilt under tidig tillväxt och blomning.

Utföra en till två tum vatten per vecka i frånvaro av regn, eller något mer i tider med hög värme.

När frukten börjar ställa in, minska mängden som erbjuds till cirka en tum per vecka och fortsätta avsmalna gradvis av bevattning när frukterna närmar sig mognad. Vi diskuterar hur man säger om de är mogna och hur man skördar på bara ett ögonblick.

Gödsling

Att lägga till kompost till sängen eller platsen före plantering är bäst för att öka tillgängliga näringsämnen för unga växter.

När knoppar börjar bildas - vanligtvis inom tre till fyra veckor efter plantering - applicera ett annat lager av kompost två till tre tum djupt, men undvik att stapla den runt växtstammar.

Jobes organiska frukt- och citrusfödselmedel

Du kan också använda en förpackad gödningsmedel, till exempel Jobes organiska frukt- och citrusfödningsmedel med biozom (3-5-5 NPK). Dess Finns i fyra pund paket från Home Depot.

En gödsel med låg kväve som detta fungerar bäst för att förhindra överproduktion av bladverk. Applicera det varannan månad under hela växtsäsongen, enligt paketinstruktioner.

Trimning

I stället för att låta vinstockarna producera till maximal kapacitet kan de trimmas tillbaka efter att den andra eller tredje frukten börjar växa.

Trimma slutet på vinrankan efter bladnoden efter den sista frukten. Detta gör att energi kan avledas till att producera större, mer smakfulla frukter, snarare än att spendera den på att växa långa, släpande vinstockar.

Alla blommor som dyker upp efter att vinrankan har trimmats kan också klämas för att avleda den energin.

Växtips

• Direktsju frön om möjligt eller starta dem inomhus i biologiskt nedbrytbara krukor för att undvika rotskador.
• Skydda vinstockar från längre perioder med hög värme.
• Skär vinstockar tillbaka efter att den andra eller tredje melon har börjat bildas för att avleda energi till fruktproduktion.
• Mat under hela säsongen och håll fuktigheten konsekvent tills mogningen börjar.

Kultivarer att välja

Det finns många olika typer av muskmelon att välja mellan.

Jag täcker några som är populära val för hemodling, men kom ihåg att detta är ett litet urval av tillgängliga sorter.

Hale är bästa jumbo

'Hale's Best Jumbo' är en arvkultivar som introducerades på 1920 -talet. Den har tre till fem pund, orange-fleshed ovala frukter med en söt smak.

'Hale är bästa jumbo'

Vinrankorna växer upp till sex meter långa och frukter är redo att skörda efter 80 till 85 dagar.

Du kan hitta paket med 200 frön Finns på Burpee.

Hjärtan av guld

'Hearts of Gold' är en arvsort som ofta väljs för hemträdgården. Dess stora, två till tre pund kraftigt nettade frukter har tunna skal och djupa orange, söta kött.

'Hjärtan av guld'

Denna kultivar är ett utmärkt val om du har en kortare växtsäsong eftersom det bara tar cirka 80 dagar att nå mognad.

Uppvuxen från 'Osage' och 'Netted Gem', kan du förvänta dig vinstockar på minst sex meter och produktiva växter - med korrekt vård, naturligtvis.

Hitta en gram paket frö Finns från botaniska intressen.

Rocky Ford

'Rocky Ford' aka 'Eden Gem' är en kraftig arvkultivar som producerar två till tre pund frukt med ljusgrönt kött och en söt, lätt kryddig smak.

'Rocky Ford'

Vinrankor växer minst sex meter långa och frukter är redo att skörda på 85 till 95 dagar.

Du kan hitta frön i olika paketstorlekar Finns från Eden Brothers.

Om du vill lära dig mer om andra typer av tillgängliga meloner, ta en titt på Vår guide till 33 av de bästa sorterna att växa hemma.

Hantera skadedjur och sjukdom

Muskmeloner är mottagliga för flera olika typer av skadedjur och sjukdomar, även om vissa typer har uppfödts för motstånd.

Vissa av dessa är irriterande men lätt hanteras, medan andra kan förstöra din skörd och förstöra dina vinstockar om problemet inte fångas tidigt.

Djur

Det finns en hel del djur som tycker om meloner så mycket som du förmodligen gör.

Fåglar, hjortar, chipmunks, markhoggar, tvättbjörnar och naturligtvis ekorrar kan alla ta en gång på att knuffa genom skalarna för att få tillgång till det söta köttet inuti.

Att trellisera vinstockarna och förpacka frukterna i nylon när de mognar kan förhindra vissa problem, men det kan vara ganska tufft att hålla dessa lurviga frukt fiender ur din trädgård och utanför dina produkter.

Överlägset är det enklaste sättet att skydda dina växter att Bygg ett staket eller använd radomslag som håller dem utom räckhåll.

Annars kan du överväga att plantera några avskräckande grödor som är specifika för de djur du har att göra med.

Insekter

Skadedjur är vanliga i trädgården och inte mindre när du odlar muskmeloner.

Bladlus, spindelkvalster, gurka skalbaggar, snurror, och squashbuggar är alla potentiella gäster som du kan stöta på bland dina vinstockar. Kolla in våra guider för att lära dig att hantera dessa.

Håll ett nära öga efter tecken på förstörelse som kan innebära att du har en angrepp.

Missfärgning, bedövad tillväxt, hål eller fläckar på blad eller i vinstockar, och spridningen av sjukdom kan indikera att du har ovälkomna gäster som gör rundorna.

Sjukdom

Tyvärr finns det en hel del sjukdomar att vara på jakt efter också. Och precis som med andra frågor som kan uppstå kan vissa vara förödande.

Alternaria bladblight, dunig mögel, fusarium wilt, mosaikvirus och pulverformig mögel kan komma till din lapp.

Dessa sjukdomar är särskilt viktiga att hantera snabbt om du har andra cucurbits eller mottagliga växter som växer i närheten, eftersom patogener ofta kan sprida och förstöra din trädgård.

Ta en titt på vår Cantaloups växande guide för information om dessa sjukdomar och hur man hanterar dem.

Skörd

Det finns ett par sätt att ta reda på när dina muskmeloner är mogna och redo att skörda.

Först, Håll koll på planteringsdatumet och räkna ut antalet dagar till mognad för den kultivar du växer för att ge dig ett målskörddatum.

Runt det beräknade mognadsdatumet, kolla melonerna dagligen. Du kan applicera lite mjukt tryck på stjälkarna där de fäster vid frukten; Om de är mogna kommer stjälkarna att släppa eller glida, lugna dig att de är mogna för plockningen.

Dessutom kan vissa typer se mörkare eller ljusare i färg när de är redo att välja. Färgförändringar är signaler om att frukten kan vara mogen.

Hantera frukterna försiktigt eftersom de kan drabbas av blåmärken om de tappas eller skakas ihop. Ta med dem inomhus och sanera dem omedelbart, eftersom skalet kan innehålla farliga bakterier som Salmonella och Listeria.

Du kan använda en gallon vatten uppvärmd till minst 180 ° F med cirka två koppar vit vinäger tillagd till sänk och blötlägg i cirka 10 minuter. Efter blötläggning, skrubba skalet under varmt rinnande vatten med en borste i ungefär en minut.

Omedelbart efter sanering, torka frukten och flytta den till kylen eller förbered den för konsumtion om du föredrar att äta den direkt.

Bevarande

Om du inte är säker på var du ska börja förbereda en muskmelon kan du hitta en praktisk guide för hur du klipper en cantaloupe På vår systerplats, Foodal.

Om du inte är redo att använda det omedelbart kan de klippta bitarna spridas på vaxpapper på ett kakark och placeras i frysen i 15 till 30 minuter.

När utsidan är frusen kan bitarna placeras i en zip-top gallonväska och fryst i flera månader. Även om kvaliteten kommer att minska, är fryst melon utmärkt i en smoothie.

Skär frukt kommer bara att hålla i kylen i några dagar innan den börjar förstöra, men en hel melon kommer att pågå i ungefär en vecka till 10 dagar. Var noga med att bearbeta och frysa köttet om du inte kan använda det i tid.

Recept och matlagningsidéer

Jag har sett fram emot den här delen av guiden från början!

Du kanske är under intrycket, som många människor är, att muskmeloner bara är användbara om du gillar att äta dem färska - och, för att vara rättvis, äta dem direkt från skalet eller lägga till de klippta bitarna till en fruktsallad är förmodligen det enklaste och vanligaste sättet att njuta av dem.

Och naturligtvis är detta ett perfekt användbart alternativ. Men låt mig säga er - dessa näringsrika sommarklobes är mångsidig.

Du kan linda in cantaloupe -skivor i prosciutto och servera dem med annat sött och smakfullt kött, oliver, kex och ostar.

Sötare sorter kan blandas i en matprocessor med lite tung grädde och honung eller socker och frysta för en iskall, fruktig sommarglass.

Eller utelämna grädden och frys helt enkelt den renade frukten och sockret eller honung för en lätt, uppfriskande sorbet.

Spett melonbollar och tillsätt dem i en stansskål full av sangria vid din poolfest. Blanda dem med annan frukt, till exempel jordgubbar, druvor, och persikor, om du vill.

Tillsätt en handfull frysta kuber i en mixer med en stänk av mandel, kokosnöt eller havremjölk och en dropp honung eller lönnsirap och blanda den i en läcker smoothie - eller ersätta mjölken med grekisk yoghurt för en tjockare, sked- godbit.

Ersätta puré i stället för andra frukter sådana bananer eller äppelmos i brödrecept för en oväntad smak.

Detta är egentligen bara toppen av isberg, och det finns så många sätt att njuta av muskmeloner. Jag skulle gärna höra din favorit i kommentarerna!

Snabbreferensodlingsguide

Växtyp:	Örtartade årliga fruktvinstockar	Vattenbehov:	Måttlig
Infödda till:	Mellanöstern, Afrika, Asien	Underhåll:	Måttlig
Hårdhet (USDA -zon):	4-10	Jordtyp:	Ler
Säsong:	Sommar	Jordens ph:	6.0-6.8
Exponering:	Fullsol	Jorddränering:	Välvillig
Tid till mognad:	40-90 dagar, beroende på variation	Följeslagare:	Basilika, bönor, rödbetor, kalendula, ky, kullar, majs, dill, sallad, ringblomma, nasturtiums, rädisor
Mellanrum:	18 tum	Undvik att plantera med:	Andra gurkor
Planteringsdjup:	1 tum (frö), djup av rotboll (transplantationer)	Familj:	Cucurbitaceae
Höjd:	12-18 tum	Släkte:	Gukumi
Sprida:	3-6 fot	Arter:	melo
Tillväxthastighet:	Måttlig	Mängd:	Retikulatus
Vanliga skadedjur:	Bladlöss, gurka skalbaggar, snörmaskar, squash buggar, spindelkvalster	Vanlig sjukdom:	Alternaria Leaf Blight, Downy Mögel, Fusarium Wilt, Mosaic Virus, Powdery Mögel

Magnifika muskmeloner!

Så hade jag rätt? Har du en favoritsort i åtanke att du planerar att växa den här säsongen? Eller hoppas du att prova mer än en för att se vilken du gillar mest?

Ge oss dina bästa tips för att växa i din region i kommentarerna nedan - jag älskar att höra om de anpassningar som trädgårdsmästare gör baserat på deras lokala klimat och odlingsförhållanden. Och känn dig fri att fråga om du också har några frågor.

Du kanske också är intresserad av att lära dig Mer om att odla andra typer av meloner, Så kolla in dessa guider nästa:

• Hur man odlar cantaloupe i containrar
• 11 av de bästa cantaloupe -kultivarerna att växa hemma
• 25 av de sötaste, saftigaste vattenmelonsorterna du kan växa