Perenniallök 6 typer av fleråriga lökar för grönsaksträdgårdar

Mitt motto är att trädgård smartare inte svårare, och växande fleråriga lökar är ett enkelt sätt att säkerställa en pålitlig årlig skörd. Det finns många krångelfria typer av fleråriga lökar som ger smakfulla glödlampor, gröna eller stjälkar. Läs vidare för att upptäcka sex av mina väsentliga fleråriga lökar samt information om hur man planterar, växer och skördar varje typ.

Vad är fleråriga lökar?

Regelbunden lök, även kallad gemensam lök (Allium cepa), är tvåårsväxter som producerar lämnar det första året följt av blommor och frön det andra året. Gardeners behandlar emellertid vanliga lökar som årliga grönsaker och drar glödlamporna i slutet av den första växtsäsongen. Perennial lök, å andra sidan, är växter som självmultipligt och kan lämnas i trädgården i många år. Det finns många typer av fleråriga lökar som du kan växa och erbjuda en mängd ätliga delar och smaker. I min zon 5b-trädgård njuter vi av fleråriga lökar nästan året runt, särskilt när de planteras i en kall ram eller växthus. Dessa tillförlitliga grönsaker är perfekta för grönsaksträdgårdar, matskogar, husgårdar, stadsträdgårdar samt prydnadsbäddar. Du kan till och med odla fleråriga lökar som gräslök och potatislök i containrar.

Varför odla fleråriga lökar?

Det finns flera skäl att överväga att plantera fleråriga lökar, men för mig handlar det om att minska arbetet medan du fortfarande njuter av en generös gröda av en av mina favoritgrönsaker. Lökens smakfulla smak är avgörande i så många rätter och att ha en stadig försörjning i trädgården är en lyx med låg underhåll. Många fleråriga lökar, som egyptiska promenadlök, walesiska lökar och gräslök har flera ätliga delar. Egyptiska promenadlök har ätliga glödlampor och bladverk, walesiska lökar har mjuka löv och stjälkar, och gräslök ger en stötfångare gröda av gräsiga blad samt ätliga rosa blommor.

Perenniallök gör också vackra trädgårdsväxter, kan locka pollinatorer och gynnsamma insekter och störs av få skadedjur och sjukdomar. Vissa typer dyker också upp mycket tidigt på våren och ger en extra-tidig gröda av färska greener för att starta växtsäsongen.

Typer av fleråriga lökar

Det finns många typer av fleråriga lökar, men dessa sex är mina favoriter för deras enkla odling, produktion och smak. Dessutom är de enkla att källa från online -leverantörer såväl som lokala trädgårdscentra.

Egyptiska lök (Allium x proliferum)

Även känd som egyptisk promenadlök, jag spionerade först denna perennlök i en väns trädgård. Den ursprungliga anläggningen hade blivit inbäddad i ett hörn av hennes grönsaksträdgård men gick snart "genom en hel säng! Naturligtvis går växterna faktiskt inte, men de sprids på ett unikt sätt. I sena våren kommer stjälkar ut från det spetsiga bladverket och toppas med kluster av små rödlila glödlampor, inte blommor. När toppens vikt är tillräckligt tung, tumlar stjälken till marken. Glödlamporna skickar rötter i jorden och glödlampan fastställer på sin nya plats. Som sagt, egyptiska vandringslök, även kallad trädlök, sprid inte aggressivt. Det är väldigt enkelt att upprätthålla en fin storlek och extra glödlampor kan grävas upp och delas med andra trädgårdsmästare. Vi äter vårgröna som smakar som scallions såväl som de små glödlamporna, som har en stark löksmak. De är också trevliga när de är inlagda.

Walesiska lök (Allium fistulosum)

Welsh lök kallas också gunching lök, japansk lök och vårlök och bildar en tät massa av ljusgröna blad. Denna scallion-liknande växt bildar inte stora glödlampor utan odlas för sina milda smaksatta ihåliga blad och mjuka bladstjälkar. Namnet är vilseledande eftersom denna fleråriga anläggning har sitt ursprung i Kina, inte Wales, och åtnjuts i hela Asien. Det är hårt i zonerna 5 till 9 och sprider sig långsamt med växterna som växer ungefär två meter höga.

Potatislök (allium cepa var. aggregatum)

Jag har odlat denna pålitliga perennlök i över 30 år och njutit av glödlamporna såväl som de smakfulla topparna. Potatislök är multiplikatorlök som schalottenlök och har glödlampor som delar och gör fler glödlampor. Vi använder de största glödlamporna i köket och återplanterar de små till medelstora för framtida grödor.

Gräslök (Allium schoenoprasum)

Gräslök är en av de enklaste typerna av lök att växa i en trädgård. De betraktas i allmänhet som en kulinarisk ört, men vi använder dem så ofta tänker jag på dem som en grönsak. Växterna bildar täta klumpar av gräsbevuxna stjälkar som har en mild löksmak. I slutet av våren blommar växterna och de rundade lavendelblommorna är också ätliga.

Purjolökar (aLlium Porrum)

Visste du att trädgårdsupplevelser är hårda perenner? Vanligtvis odlar grönsaksträdgårdsmästare dem som en årlig gröda och drar stjälkarna på hösten och vintern. Ändå, om du tillåter puric att övervintra, kommer de att blomma följande sommar och sedan utveckla små bulbilar runt moderplantan. Dessa växer till en flerstammad klump och kan lyftas och återplanteras eller grävs upp och ätas när de når en skördbar storlek. Det finns en annan typ av flerårig purjolök som heter Multiplier Leek men jag har tyckt att det är svårt att källa och därför inkluderade det inte i min lista.

Ramper (Allium tricoccum)

Ramper, känd som vilda purjolök, är en populär vårfoderskörd med en smakfull lök-leek-smak. Denna grönsak är infödd i Nordamerika och trivs i en skogsmiljö med bördig fuktig jord. De långsamma växterna skördas för sina blad, även om de smala vita glödlamporna också är ätliga.

Var man ska plantera fleråriga lökar

De flesta typer av lök föredrar en plats med full sol och bördig, väl dränerande jord. Undantaget från detta är ramper, som växer bäst i en matskog eller skogsträdgård där det finns lite skuggning. Jag odlar de flesta av mina fleråriga lökar i mina upphöjda grönsaksbäddar, men har också planterat olika typer i örter trädgårdar och blommor gränser. Många, som gräslök och egyptiska promenadlök är vackra växter som ger intresse för prydnadsträdgårdar.

Hur man planterar perennlök

Perenniallök är snabba och enkla att plantera i trädgårdsbäddar. Nedan hittar du specifik planteringsinformation för var och en av mina sex bästa fleråriga lökar.

Hur man planterar egyptiska lök

Källbulbilar tidigt på våren eller hösten från en postorderkatalog, trädgårdscenter eller trädgårdsvän. Plantera varje bulbil 1 till 1 1/2 tum djup och 6 tum från varandra. Jag gräver och planterar bulbilar på sensommaren eller tidig höst när de har mognat och växterna har börjat välta över.

Hur man planterar walesiska lökar

Walesiska lökar startas vanligtvis från frö, även om du också kan gräva upp en klump om du har turen att ha en trädgårdsvän med en lapp. Om du går frövägen, så dem som du skulle göra vanliga lökar och starta dem inomhus på sen vinter under växande ljus eller i ett soligt fönster. Härda av plantorna och transplantera dem till trädgården flera veckor före den senaste förväntade vårens frost.

Hur man planterar potatislök

Plantera potatislök på hösten eller fjädern från uppsättningar eller glödlampor från ett trädgårdscenter, jordbrukarmarknad eller kollega trädgårdsmästare. I min region är de tillgängliga på trädgårdscentra på både våren och hösten, och höstplantning resulterar vanligtvis i större klumpar och större glödlampor. Plantera varje glödlampa 4 till 6 tum från varandra och täcker lampans topp med 1 tum jord. Om du planterar på hösten, mulch trädgårdsbädden med 3 till 4 tum halm för att isolera grödan över vintern.

Hur man planterar gräslök

Gräslök kan odlas från frön som startas inomhus på sena vintern, men det tar några år för fröodlade växter att storleken upp tillräckligt för att börja skörda. Istället är det mer meningsfullt att gräva upp en klump av gräslökväxter från en trädgårdsvän. De flesta trädgårdsmästare har gräslök i sina trädgårdar och en etablerad klump kan lätt delas upp för att dela. Plantera uppdelningen på samma djup som den växte i föregående trädgård och vatten väl.

Hur man planterar purjolök

Purjolök odlas vanligtvis från frön som startas inomhus på sen vinter. Så frönna i en lätt krukmaking under odlingsljus eller i ett soligt fönster, plantera frönen bara en 1/4 tum djup. Härda av och transplantera plantorna i trädgården 3-4 veckor före den sista våren frost. Du kan också köpa purjolövar på en lokal plantskola. Rymdväxter 6 tum från varandra och rader 20 till 24 tum från varandra.

Hur man planterar ramper

Denna gröda kräver lite tålamod för att etablera. Rampar som odlas från frö tar upp till sju år för att nå en skördbar storlek medan de som odlas från glödlampor är redo om två till tre år. För den största chansen för framgångsanläggningar på deras föredragna plats: under lövträd. Det rätta sättet att lägga till ramper i din trädgård är att odla dem från frön, källlökor online eller återplantera växter från en lokal bondemarknad på våren. Gräva inte upp stora klumpar av vilda ramper och flytta dem till din trädgård. Infödda stativ bör respekteras så att de fortsätter att växa. Om du hittar växter på en bondemarknad lägg dem i din trädgård så snart du kommer hem, avstånd dem 6 tum från varandra och vattna bra.

Hur man odlar fleråriga lökar

Som nämnts ovan är fleråriga lökar lågvård, men det finns några uppgifter du kan göra för att maximera produktionen. För alla typer av fleråriga lökar förblir ovanpå oönskade växter genom att dra ogräs när de groddar. Jag använder mitt cobrahead-ogräs, men du kan också använda en långhanterad hack. En mulch av halm kan också minska ogräs och behålla markfuktigheten. De flesta typer av lök växer bäst i väl dränerande jord men de behöver en tillfällig djup vattning på sommaren om vädret har varit varmt och torrt.

Hur man odlar egyptiska lök

Det tar inte lång tid för dina egyptiska lökbulbilar att bosätta sig i och skjuta ut en ny tillväxt. Hjälp dem med genom att dra ogräs och vattna djupt med några veckor om det inte har gjorts något regn. Årliga uppgifter inkluderar toppklädning med en tum kompost varje vår och applicerar en komplett organisk grönsaksgödsel runt växterna.

Hur man odlar walesiska lökar

Det tar två till tre år för walesiska lökväxter att verkligen storleken och börja dela, men det finns inte mycket för trädgårdsmästaren att göra. Ta bort ogräs, vatten djupt med några veckor om det inte har varit regn och toppklänning runt växterna med en tum kompost på våren. Växterna blommar i mitten av sommaren med de stora vita blommorna som lockar bin och andra pollinatorer. Klipp av blomstjälkarna när de bleknar, eller låt dem gå till frö och tjockna upp klumpet.

Hur man odlar potatislök

Potatislök är ganska mycket sorglösa i trädgården. Jag toppklänning med en tum kompost varje höst men låter dem i allmänhet göra sina saker. Om jag ser att sängen blir överfull och bladproduktion och glödlampstorlek börjar minska, kommer jag att föryngra lappen. Detta är snabbt och enkelt. Gräva upp klumparna på lökar, dela dem, ändra jorden och återplantera. Om du har oanvänt trädgårdsutrymme kanske du vill flytta dina växter till en helt ny säng. Att rotera grödan med några få år är fördelaktigt för att minska potentiella skadedjurs- och sjukdomsproblem.

Hur man växer gräslök

När de väl är etablerade behöver gräslök lite vård och underhåll. Jag applicerar en tum kompost på jorden runt mina gräslökväxter på våren och klippte växterna tillbaka till marken efter att de blommar in i försommaren. Detta tar bort de träiga blomstjälkarna och främjar färsk blad tillväxt.

Hur man odlar purjolök

Den viktigaste uppgiften för purjolök är att tillhandahålla konsekvent vatten för att uppmuntra till en sund tillväxt. När växterna växer på sommaren, kulle jag också upp jord runt stjälkarna eller använder en kartong för att blockera ljus och blanchera stjälkarna. Blanchering ökar den ätliga delen av växten. För en flerårig bädd av purjolök, applicera kompost på våren och en applicering av en organisk grönsaksgödselmedel.

Hur man odlar ramper

Ramper tar flera år att etablera och du kan hjälpa till att ge dem en bra start med att ta bort ogräs som dyker upp. Öka fuktens kapacitet på din jord genom att toppa området med en tum kompost eller hackade blad varje höst. I tider med torka, djupt vatten sängen med några veckor.

Hur man skördar fleråriga lökar

En av de största fördelarna med att växa perennlök är att du kan njuta av flera avkastningar under en lång tid.

Hur man skördar egyptiska lök

Det finns flera sätt att njuta av egyptiska vandringslök. Vårt huvudutbyte är lövverket, som dyker upp tidigt på våren. Vi klipper av de ihåliga bladen efter behov och använder dem som gröna lökar. Du kan också klippa hela stammen, inte bara bladet. Den underjordiska delen av stammen kan skalas för att avslöja dess mjuka vita inredning och vi använder dem som scallions eller purjolök. Vi väljer också lambilarna på sensommaren och hösten. De kan ätas som små lökar (de är ganska skarpa) och är trevliga inlagda.

Hur man skördar walesiska lökar

Du kan gräva walesiska lökar när de är tillräckligt stora för att skörda. Jag använder en trädgårdssprobl för att lossa och lyfta lökarna. Att yanking eller dra dem från marken kan bryta stjälkarna. Om du gräver mer än du tänkte bara sticka ut extra i jorden.

Hur man skördar potatislök

Det tar inte lång tid för en säng potatislök att etablera sig i en fin storlek klump. Vid den tidpunkten drar jag upp glödlampor och gröna efter behov. Du kan tunna selektivt om du tycker att några av växterna har blivit överfulla. Eller så kan du gräva upp hela grödan med en trädgårdsgaffel på sensommaren när topparna gula och faller över. Låt glödlamporna bota på en väl ventilerad plats i några veckor, trimma de bleknade topparna och placera sedan glödlamporna i cool förvaring. Omplantera en del av grödan på hösten för lök följande säsong.

Hur man skörvar gräslök

Glädda växter erbjuder månader av ömma, gräsbevuxna skott för att klippa för måltider. Om du bara behöver lite, använd fingrarna för att klämma ut enskilda stjälkar. För större skördar eller tillräckligt med gräslök för att frysa eller torka, klipp buntar på bladen med trädgårdsnips eller trädgårdssax. För att lära dig mer om att samla gräslök, se till att kolla in den här detaljerade artikeln.

Hur man skörde purjolök

För att etablera en flerårig koloni av purjolök i din trädgård, börja med att plantera dubbelt så många purjolök som du vill äta det första året. Detta ger dig purjolök att äta såväl som purjoler för att perennialisera. Gräva stjälkarna, efter behov under hösten och vintern med en trädgårdsgaffel för att lyfta växterna från jorden. Var noga med att lämna ungefär hälften av grödan. På våren, toppklänning runt de återstående växterna med kompost och gödslar med en långsam frisättning av organisk grönsaksgödsel. Vid hösten (den andra hösten för växterna), börja skörda blygsamt genom att ta bort en eller två sidoskyttar per växt. Vid det tredje året kommer växterna att ha klumpat fint och du kan ta bort stjälkar efter behov.

Hur man skördar ramper

Låt din lapp av ramper storlek upp i några år. När det är dags att börja samla växter, var selektiv och tunn ut större klumpar. Ta inte mer än 10% av lappen vid någon tidpunkt. Medan glödlamporna är ätliga, erbjuder bladen och stjälkarna det bästa ätande. Använd försiktigt en vass kniv för att klippa bladen tillbaka till marken. Genom att lämna glödlamporna på plats kan du se till att din rampplattan returneras år efter år.

För mer information om odling av lökfamiljens grönsaker, se till att kolla in dessa detaljerade artiklar:

• Varför att plantera lökfrön är bättre än uppsättningar
• Härdningslök för långvarig lagring
• Hur man skörvar gräslök
• Att välja typer av vitlök för att växa i din trädgård
• 15 lätt att odla fleråriga grönsaker

Odlar du fleråriga lökar i din trädgård?