Tips för att odla gröna bönor på hösten

När jag planerar noggrant kan jag skörda färska gröna bönor, Fasolus vulgaris, från trädgården på hösten.

Jag har ofta dessa hemodlade grönsaker för grytor eller trebönsallader som jag tar till fotbollsskilslagar, och ibland för potluckarna som en viss grupp av mina vänner gillar att hålla på helgerna nära Halloweeneen.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Jag bor dock främst i East Tennessee, som är i USDA -hårdhetszon 7B, där den första årliga frosten inte förväntas förrän den 22 oktober. Med förnuftig användning av radomslag och genom att plantera i full-solområden kan jag vanligtvis skörda gröna bönor ända fram till den tiden.

Om du trädgård i liknande väder, eller bor i en något svalare växande zon men är villig att vidta extra åtgärder för att skydda dina växter, kan du också odla gröna bönor under hösten.

I den här guiden ger jag tips för plantering och vård av en höstskörd av dessa baljväxter som producerar anbud, smala skidor.

Det finns några hack som hjälper, men för det mesta kan till och med en nybörjare grönsaksträdgårdsmästare lyckas.

Här är informationen jag kommer att dela:

Vad du lär dig

• Fördelar med att odla gröna bönor under hösten
• 9 tips för den bästa höstskörden
  1. Lämna gott om tid
  2. Välj den bästa sorten
  3. Välj en lämplig webbplats
  4. Vara försiktig med följeslagare
  5. Ogräs före sådd
  6. Skydda plantor från intensiv värme
  7. Överväga containrar
  8. Skörda regelbundet
  9. Titta på vädret

Fördelar med att odla gröna bönor under hösten

Att odla dina egna gröna bönor är ett lågrisk, billigt sätt att gå med i legioner av trädgårdsmästare som förlänger sin sommargrönsaksskörd till tidig höst.

Bush -sorterna växer i synnerhet snabbt och alla typer av P. vulgariskommer sannolikt attproducera en rejäl skörd - även för nybörjare trädgårdsmästare.

Om du redan har planterat dessa grönsaker i år har du förmodligen några frön kvar och successionsplantning För en höstskörd är ett bra sätt att använda dem.

Och om du bara aldrig har kommit till att plantera dem på våren - eller på något sätt missade att plantera några årliga grönsaker alls i år - kan du kompensera för förlorad tid genom att sådd i mitten till sensommaren.

Även om det är lite svårare att hålla jorden fuktig när du odlar bönor under hösten, är den nackdelen kompenserad eftersom du också kan undvika ogräs som går ut på sommaren.

Dessa växter fixar också kväve i jorden - baljväxter är bara den gröda du vill avsluta med under hösten, så du har fler näringsämnen i den trädgårdslappen nästa vår.

Förmodligen är den största fördelen med att växa för en höstskörd dock kulinarisk.

Oavsett om du planterar en andra omgång av bönor, eller bara kommer till så för första gången sent på säsongen, hjälper en höstskörd dig att utöka skörden av färska grönsaker till september, eller till och med oktober eller november i vissa områden.

När squashen och tomaterna börjar packas upp, går skörden i hösten bara. Om du inte är redo för sommarens vinst att vara borta är detta en enkel förlängare.

Redo att utnyttja alla dessa fördelar? Här är nio tips som hjälper dig att lyckas med en höstskörd av gröna bönor:

9 tips för den bästa höstskörden

Om du odlar gröna bönor för en höstskörd kommer dessa taktiker att förbättra dina odds för framgång:

1. Lämna gott om tid

Varje tid när du planterar en varmt vädergrönsak När växtsäsongen börjar segue till hösten, måste du vara medveten om vissa icke-förhandlingsbara tidsgränser.

Du är på klockan, här.

P. vulgaris växer bäst när lufttemperaturen är mellan 65 och 85 ° F.

Tack och lov är spiring inte ett problem vid denna tid på året, eftersom du planterar när jordtemperaturen definitivt kommer att vara högre än det minsta av 55 ° F som frönen behöver spira.

Men senare under säsongen kan vädret bli en stor fråga. När den första frosten träffar dör växten och dess blommor, löv och skidor förgås med den.

För att kunna skörda före kylan, bestämma den bästa tiden att så genom att lägga till cirka två veckor till det totala antalet "dagar till mognad" som anges på en bush -sorts fröpaket.

Detta fungerar vanligtvis för att plantera cirka 10 veckor före den genomsnittliga första frosten i ditt område.

För polsorter måste du lägga till cirka 30 dagar till det totala listade antalet dagar till mognad.

Det är också en bra idé att vidta åtgärder för att uppmuntra växterna att komma igång.

Blötlägg frönen i cirka åtta timmar innan du planterar för att påskynda spiring, till exempel, och se till att ge de unga växterna gott om vatten.

Du kan hitta många andra Tips för att odla och ta hand om gröna bönor i vår guide.

På sommaren kan du förlora ett par dagar i det växande schemat utan missöde. Men när du försöker skörda framför frosten kan du behöva ge växterna lite extra TLC.

2. Välj den bästa sorten

Du måste så en typ av grön bön.

När du planterar för en tidig höstskörd kan du överväga polbönor som tar någonstans från 60 till 90 dagar att mogna om du har ett betydande försprång.

För en höstskörd i mitt område, till exempel, måste jag så i mitten av juli för att ha tillräckligt med tid för en polstyp som 'Kentucky Blue' för att ge en anständig skörd.

Jag baserar det datumet på de 63 dagarna det tar att mogna, plus 30 dagar för den förskjutna skörden, och ytterligare några dagar för att redogöra för långsammare mognad i svalare temps.

Om du inte bor någonstans med en lång växtsäsong, skulle jag hålla fast vid bushbönor för en höstskörd. De producerar snabbare och ger också en stötfångarskörd inom en kort skördperiod.

Om denna strategi ger fler bönor än du kan äta färskt, få tips om konservering eller frysa en riklig gröda från denna guide Via vår systerplats, Foodal.

'Masai' är ett tidigt alternativ för höstplantning, mognad 47 dagar från sådd under optimala förhållanden. Dess franska filetskidor är en riktig grön och smak som bäst plockas på fyra tum lång.

Bladen är en annan snygg sak med 'Masai.'De är så små att de inte döljer bönorna, vilket gör dem lättare att välja. Detta är särskilt viktigt för en höstskörd eftersom du vill hålla jämna steg med skörden så bra du kan.

'Masai'

Hitta 'Masai' finns i 40-fröpaket och bulksäckar från True Leaf Market.

"Leverantör" -kultivaren är också värd att överväga. Den motstår den pulverformiga mögeln som är så vanlig på sensommaren och hösten.

Den kommer att producera en bonanza av strängfri, rak, fem till åtta tum skidor cirka 50 dagar från sådd, på växter som når bara 16 till 18 tum höga.

'Leverantör'

Hitta "leverantör" Finns på botaniska intressen I paket med cirka 120 frön.

Om du gör Välj en polböna, Förbättra dina odds för att skörda framför frosten med en sort som producerar relativt snabbt, som "Kentucky Wonder" som jag nämnde ovan.

Denna kultivar bär rikliga kluster av mörkgröna, mjuka bönor som börjar cirka 60 dagar från sådd. De rostresistenta växterna når fyra eller fem meter höga vid mognad.

'Kentucky Wonder'

Du kan hitta organiska "Kentucky Wonder" frön på True Leaf Market I paket med cirka 40 frön eller säckar med en pund.

3. Välj en lämplig webbplats

Den första verksamhetsordningen är att välja en del av grönsakspatchen eller upphöjd säng som erbjuder full sol. Gröna bönor behöver upp till åtta timmars solljus dagligen.

När dagarna blir kortare kanske den plats du använde för vårplantning kanske inte erbjuder tillräckligt med solljus. Om så är fallet, välj en plats med mer direkt sol för en höstskörd.

Hålla reda på solens rörelser från en säsong till nästa i din trädgårdsjournal kan komma till nytta för detta.

Om det finns andra växter som växer i samma lapp, förutse om de blir så höga att de kommer att skugga bönorna i senare delar av den växande cykeln.

Jorden är inte lika stor. Du kan vanligtvis komma med med genomsnittlig jord, så länge det är väl dränerande.

Och det är okej att plantera dessa baljväxter på samma plats där du planterade en vårskörd, så länge du drar alla dessa växter innan du sår fler frön.

Annars har du äldre växter som tävlar med de nya om vatten och solljus långt efter att de har börjat producera.

Slutligen, om du väljer en polsort, väljer du ett utrymme med en etablerad trellis, eller någonstans kan du infoga en innan du sår.

När växterna kommer igång vill du inte störa deras grunt rötter genom att lägga till stöd eller flytta dem till ett område där de kan få mer sol - såvida de inte växer i krukor.

4. Vara försiktig med följeslagare

Valfritt antal sommargrönsaker kompletterar P. vulgaris Som följeslagare, inklusive squash och tomater. Du kan Lär dig mer om 31 fördelaktiga gröna bönor i vår guide i vår guide.

Men du vill inte komma in i en situation där du sår en ny skörd av bönor med tomater eller squash som närmar sig slutet av säsongen.

När de är klara ger det nödvändigt att dra upp och kompost De andra favoriterna för grönsaksträdgårdar, antingen för att lägga till biomassa till komposten om de är friska, eller för att förhindra att någon kvarvarande sjukdom eller buggar på de mogna växterna övervintrar i jorden.

Om du försöker odla bönor mitt i allt detta är det svårt att ta bort slutet av säsongen växter utan att störa bönorna "grunt rötter.

I allmänhet gör du bättre sådd i en ny markfläck istället för att plantera en ny skörd av bönor med etablerad vinsting eller spretande veggie -följeslagare.

På så sätt behöver de inte dela en spaljé, solljus eller vatten heller och kan växa tillräckligt snabbt för att skörda före frysväder.

Om du är Växer i ett litet utrymme, Det är en bra idé att plantera grönt din gröda nära cool-weather brassica plantor.

Buskarna kommer att växa snabbare än grönkål, blomkål, eller kål, Så du behöver inte oroa dig för konkurrens, och de två typerna av grönsaker erbjuder ömsesidiga fördelar.

Och när det är dags att dra bönor växter och lämna brassikorna bakom dig, behöver du inte oroa dig för de djupt rotade Cole-grödorna som av misstag dras upp med de grunt rotade bönorna.

5. Ogräs före sådd

När du planterar bönor i slutet av våren kan de vanligtvis växa snabbare än säsongsbetonade ogräs, som just kommer igång.

Men när du sådd i mitten till sensommaren för en höstskörd, har alla ogräs som redan finns i trädgården rötter som redan är etablerade. De är extra tuffa för dina plantor att tävla mot.

Var noga med att försiktigt ogräs området före sådd, dra upp eller gräva ut hela rotsystemet.

Håll sedan flitigt med uppgiften under de första 30 dagarna av att växa din höstskörd, tills växterna blir så stora att du av misstag kan dra dem istället för ogräset.

Och placera ett två- eller tre-tums skikt av mulch runt växterna när de är några tum höga. Detta kommer att undertrycka ogräs och behålla fukt under resten av säsongen.

6. Skydda plantor från intensiv värme

Bönor är kända för att vara tuff och kärleksfull sol. USA södra trädgårdsmästare förlitar sig på att de fortsätter att ge efter när andra grönsaker börjar försvinna i värmen.

Men det betyder inte att de kan börja livet i en brännande het trädgårdslapp.

Om temperaturen överstiger 90 ° F när du planerar att så är det en bra idé att skugga jorden under veckan eller så det tar för dina frön att spira.

Överväg att använda skuggduk, eller gör som jag gör och stötta ett golf- eller strandparaply över jorden under hela tiden.

Det är också mer en utmaning att hålla jorden fuktig tills spiring när temps är stigande.

Se till att plantera i väl dränerande, förknippad jord och håll det växande medium fuktigt med vatten från en stor gammal sprayflaska eller ett finsprutande munstycke på trädgårdsslang.

När frön har grodd, se till att jorden förblir konsekvent fuktig och de inte blir brända i ytterligare en vecka eller två förrän de blir etablerade.

7. Överväga containrar

Om du strävar efter att odla gröna bönor men din växtsäsong inte erbjuder tillräckligt med dagar för att skörda innan frostigt väder går in, kanske du vill överväga att växa bara några växter i containrar.

Se bara till att placera större containrar på rullande vagnar så att du enkelt kan flytta dem om kallt väder hotar och de fortfarande behöver lite mer tid.

Detta är dock bara en stopgap -åtgärd. Det hjälper dig inte att plantera bönor från säsongen, men det kan ge dig en extra vecka eller två om du planterar lite förbi det främsta sådddatumet.

Plantering i containrar kan också hjälpa till att ge dig förmågan att flytta växter i solen och ge lite extra skydd mot vädret.

8. Skörda regelbundet

När bönorna är några centimeter långa och innan du kan se frön bulas inuti är det dags att välja.

När du skördar på hösten vill du verkligen hålla dig på toppen av detta jobb så att växterna kommer att fortsätta producera.

Detta är särskilt viktigt för busksorterna med deras korta skördfönster, men poltyper kommer också att producera mer med ofta plockning.

På sommaren har du lyxen att glömma bort ett par växter och bara plantera mer om de slutar producera. Men skörden på hösten är endast tillgänglig för en kort tid. Om växterna slutar ge nya skidor är det spel över.

9. Titta på vädret

När slutet av denna andra plantering börjar komma till slut, vill du hålla ett öga på väderprognosen.

Om det fortfarande finns bönor som växer på dina buskar eller vinstockar, kan det vara värt att täcka dem före frysväder.

Men bara ta ut radskyddet, plast eller lakan om du förutser en återgång till mer klementväder och en betydande skörd framåt.

Annars är du bäst att utrota växterna före förestående frost. Detta ger dig ett trevligt tillskott till komposthögen, samtidigt som du avskräcker de övervintrande insektsskadegörarna och markburna sjukdomar som förekommer i tomter fyllda med rester av trädgårdsskräp.

Ett steg före Jack-O'-Lanterns och Jack Frost

Gröna bönor erbjuder ett alternativ för fallväxande oavsett om du inte är redo att släppa sommaren eller så har du aldrig kommit runt för att plantera denna välsmakande grönsak i slutet av våren.

Jag uppskattar den nådperioden, och jag är säker på att du också kommer att göra det.

Har du gynnats av att sådd gröna bönor för en höstskörd, eller har du fortfarande en fråga som vi inte täckte med dessa tips? Om så är fallet, vänligen chime in och lämna ett meddelande i kommentarerna nedan.

Och om du är intresserad av att upptäcka fler sätt att öka avkastningen och njuta av skörden, Läs dessa gröna böneguider Nästa:

• Hur man odlar bushbönor
• Skörd av snapbönor: När och hur man väljer dem
• Hur man kontrollerar skalbaggar på gröna bönor växter