Tips för att odla rosmarin inomhus

Den ständigt gröna fleråriga som vi kallar rosmarin (Salvia Rosmarinus) är en populär köksträdgårdsanläggning. Och varför inte växa det inomhus?

Med sin kryddig-söta smak, skarp arom och vackra, nålliknande blad, kan denna buske i Mint-familjen, Lamiaceae, ge ditt hem gott som en örtartad krukväxt som fortsätter att ge.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Det finns några saker att tänka på om du vill odla det inuti. Utan ordentlig vård kan din växt kämpa.

Tack och lov är det ganska lätt att hålla rosmarin lycklig så länge du följer tips vi ska dela.

Här är vad du behöver veta:

Vad du lär dig

• Komma igång
• Plantering
• Att ta hand om din anläggning
• Växtips
• Skadedjur och sjukdom
• Skörd
• Matlagning och receptidéer

Komma igång

För att komma igång väljer du en behållare som är sex till åtta tum bred och djup eller lite större om du föredrar.

S. rosmarinus kan växa till att vara cirka två till fyra meter hög och kan sprida en till fyra fot, beroende på kultivaren, men det är en långsamt växande växt som är lätt att hålla mer kompakt, särskilt när du planterar den i en kruka.

De container kan tillverkas av allt material du vill. Det viktigaste kännetecknet för vilken potten du väljer är att den har dräneringshål, eftersom rosmarin inte klarar sig bra i fuktig, dåligt dränerande jord.

En dränerande maträtt eller tefat är också ett måste. Du vill inte att vatten går över hela din fönsterbräda!

Keramisk planterare

Jag älskar denna snygga åtta-tums keramiska kruka från hemdepotet.

Hitta en kruka med en löstagbar dräneringsrätt om du kan, och se till att du regelbundet dumpar ut allt stående vatten som finns kvar i skålen för att förhindra att dina växter får fuktiga rötter.

Perfekta växter saftiga mix

Fyll din behållare med väl dränerande krukvand, som denna saftiga blandning från perfekta växter, Finns på Home Depot.

Rosemary gillar lätt luftfuktighet, vilket kan vara svårt att uppnå i ett hem. De flesta hus har vanligtvis torr luft, särskilt när värmen är igång.

Överväg att sätta behållaren på en maträtt fylld med stenar för att ge ytterligare fuktighet. Du fyller brickan med vatten för att hålla luften runt örten något fuktig när den förångas och tillsätt mer vatten vid behov.

Missa lätt bladen en gång om dagen med vatten från en sprayflaska också. Rosemary gör bäst med 45 till 55 procent omgivande fuktighet.

Digitala hygrometer

Du kan använda denna fukttermometer från Thermopro via Amazon För att hjälpa till att övervaka nivån.

Därefter är det dags att hitta en växt att växa hemma. Att föröka rosmarin från sticklingar är det enklaste att göra.

Du kan lära dig mer om rotande stamklipp i vår Guide för att föröka rosmarin, som innehåller tips för att starta växter från frö eller via skiktning också.

Eller så kan du köpa en rotad växt på ett trädgårdscenter personligen eller online.

Observera att växa denna ört från utsäde tar den längsta tiden för alla tillgängliga förökningsmetoder, och groddningshastigheter kan vara låg. Men detta kan vara en rolig utmaning för trädgårdsmästare inomhus som är ute efter det.

Rosemary Nursery startar

Du kan hitta en uppsättning av tre växter online från burpee. Denna sort växer 24 till 36 tum hög och sprider sig bara 12 till 24 tum, vilket gör den idealisk för att odla inomhus i containrar.

Plantering

När du har gjort allt klart är det lätt att transplantera din rotade skärning, plantor eller krukväxt till din väntande behållare.

Lätt försiktigt rotkulan ur behållaren och flytta anläggningen till sitt nya hem.

Som en allmän tumregel bör det finnas minst en tum utrymme mellan containerns sidor och rotkulan.

Om du upptäcker att rotkulan inte har tillräckligt med utrymme kan du behöva välja en något större container istället.

Lägg till lite mer pottingblandning för att täcka hela rotkulan samtidigt som du ser till att stammen inte är täckt. Lämna cirka två tum utrymme mellan kanta kanten och ytan på krukmakommet.

Ge växten en god blötläggning, låt vattnet rinna ut i tefaten nedan innan du dumpar överskottet och sätt den i en ljus, solig fönsterbräda.

Att ta hand om din anläggning

Om du inte får minst sex till åtta timmars solljus genom ett fönster, eller om din växt börjar släppa löv och börjar se spindly och brun, kan du behöva sätta det under ett växande ljus i 12 till 14 timmar om dagen istället.

Håll ljuset en tum borta från bladen högst upp på växten.

Vattna din växt djupt, vid behov. Detta kan vara med några dagar under varmare tider på året, eller en gång varje vecka till tio dagar på vintern, till exempel.

Att besluta när man ska vattna allt beror på hur lång tid det tar för den övre halv tum jorden att torka ut. Använd fingret eller en fuktmätare att kontrollera.

Tänk på att medan Rosemary gillar viss luftfuktighet uppskattar det inte en överväldigande mängd.

Om du bor i ett hem som är klibbigt med luftfuktighet, se till att det finns ett öppet fönster eller en fläkt som kör några timmar om dagen för att förbättra luftcirkulationen.

Låt inte det bli för varmt: Rosemary föredrar en inomhustemperatur mellan 55 och 80 ° F.

Gödsla anläggningen en gång om året på våren med en balanserad 10-10-10 (NPK) gödningsmedel, enligt paketinstruktioner.

Varannan eller tredje år vill du antingen repotera din S. rosmarinus i en större behållare, eller ta bort rotkulan och klipp rötterna för att förhindra att den blir rotbunden och för att hålla den på den lilla sidan.

Rosemarys hälsa börjar sjunka snabbt när rötterna inte effektivt drar fukt och näringsämnen upp från jorden.

För att trimma rötterna, ta bort rotkulan försiktigt och klämma från den nedre tredje med ett rent par sax eller trädgårdssax.

Gör sedan två vertikala skärningar ungefär en tum från sidorna på rotkulan, börjar längst ner på rotkulan och arbeta ungefär en tredjedel av vägen uppåt.

Repot anläggningen med färsk krukväxtblandning och vatten noggrant.

Förutom att omplacera varje par år, vill du klippa bort alla trasiga grenar. Och kom ihåg att ta några kvistar varje vecka eller så för dina soppor och grytor också!

Detta hjälper till att upprätthålla växtens form och uppmuntra buskare tillväxt.

Om örten blommar inomhus kan du bara njuta av den vackra synen - och sedan slänga de ätliga blomningarna i din favorit sallad.

En blommande växt kommer inte negativt att förändra smaken på din ört, och efter en kort blommande period, blekna blommor kan vara deadheaded Om du inte vill konsumera dem.

Växtips

• Välj en behållare som är minst sex till åtta tum i diameter.
• Plantera in väl dränerande krukväxtjord eller saftiga mix.
• Vattenväxter en eller två gånger i veckan och spray en gång dagligen.
• Gödsla med en balanserad 10-10-10 NPK-gödselmedel en gång om året på våren.
• Repot eller trim rötter vartannat till tre år.

Skadedjur och sjukdom

Rosemary störs inte så mycket av skadedjur eller sjukdom - ännu mindre när du växer inuti. För tips om hur man hanterar de få frågorna som kan dyka upp, Se vår guide till växande rosmarin.

Även om det är sällsynt kan du se bladlus, spindelkvalster, eller vitflies.

Pulverformig mögel är ett vanligt problem om du har ökat fuktigheten lite för mycket och inte lyckades ge tillräckligt med luftflöde.

Rotrot kan uppstå i fall av övervattning, eller om växter är inlagda i containrar med dålig dränering.

Skörd

Händer ner, denna ört är en av de enklaste växterna att skörda.

Vänligen vänta tills anläggningen växer flera åtta tum långa grenar. Detta signalerar att det är redo att skördas och kommer att hantera trimning.

Så här gör man det:

Ta ett par rena, skarpa saxar och skär två till tre tum kvistar från topparna på de åtta tum långa grenarna när behovet av några smakstrejker.

Ta dock inte för mycket på en gång-lämna alltid tre fjärdedelar av bladen intakt, och tar bara en fjärdedel av anläggningen vid en tidpunkt eller mindre för dina måltider.

Hacka bladen för att använda i recept efter att ha tagit bort dem från stjälkarna, eller binda kvistarna tillsammans med garn och hänga dem för att torka i cirka 10 dagar. Ta sedan bort dem från stjälkarna för användning som torkad smaksättning.

Du kan lagra de torkade örter i en murburk på en sval, torr plats, se till att försegla den hårt efter varje användning, och de kommer att hålla sig fräscha och smakfulla i upp till sex månader.

Hitta fler tips om att torka örter i den här guiden.

Matlagning och receptidéer

Ett av mina favorit sätt att använda denna ört är att strö nyhackade nålar i potatis soppa.

Du kan också strö rosmarin på en sallad, kombinera den med fisk- och fjäderfärätter och använda den för att smaka olivolja.

Försök att använda detta recept från Vår systerplats, Foodal För att göra den perfekta rosmarin-infunderade oljan.

Eller prova detta enkla recept för kyckling med rosmarin och svamp, också från mat, För en tröstande och tillfredsställande förrätt i veckan.

Du kan också göra dessa läckra rosmarin rostade, honungsglasade morötter, Även från mat, För den perfekta friska sidorätten att para ihop med nästan alla förrätt.

Kommer du (rose) att gifta dig med denna ört?

Det tar inte mycket tid eller ansträngning att ta med en (eller två) av dessa doftande, läckra örter inomhus, och belöningen varar.

Kombinera den med andra krukväxter och örter för årslångt grönska och njut av en kvist i din matlagning när du vill.

Har du någonsin vuxit S. rosmarinus inomhus? Låt oss veta i kommentarerna nedan. Som alltid, känn dig fri att dela tankar eller ställa frågor du kan ha. Vi älskar att höra från dig!