Topp 10 favorit basilika sorter för trädgården

Full av smak och underbart aromatisk, basilika, Ocimum basilicum, är en av de enklaste örter att växa. Dess skarpa, peppiga smak med en antydning av lakrits gör den populär i en mängd olika kök.

Denna medlem av Mint eller Lamiaceae -familjen är en årlig ört som odlas för sina smakfulla blad. Som de flesta örter åtnjuts bladen bäst färska. Men de ljusa smakerna kan också vara torkad eller frysta för vinteranvändning.

Det finns över 160 kultivarer att välja mellan, och alla är läckra, doftande och många lägger prydnadsintresse i trädgården.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Smaker sträcker sig från djärv och kryddig till milt söt - försök att odla de djärva för smakliga rätter, de söta för bakverk, desserter och glass.

Majoriteten behandlas som ettåriga, även om de i varma, tropiska regioner kan ett fåtal odlas som perenner. Denna ört är lätt att växa och du kan propagera basilika från utsäde, med sticklingar, eller köp barnkammare startar.

Här är 13 av våra favoritkultivarer att prova I din örtträdgård den här säsongen.

13 Favorit basilika sorter för din örtträdgård

1. Buxbom
2. Kanel
3. Dark Opal
4. Smaragdtorn
5. Genovesisk
6. grekisk
7. Italienska stort blad
8. Citron
9. Kalk
10. Mammut
11. Minett
12. Siam drottning
13. Ljuv

1. Buxbom

'Boxwood' har små blad som håller en perfekt, buskliknande form även i sommarens hetta - precis som en boxwood -anläggning. Denna sort växer till en mogen höjd av 12 tum, med en 12- till 16-tums spridning.

'Buxbom'

Underbart för containrar, kantning och knutträdgårdar, den starka smaken är utmärkt i pesto.

Du kan hitta paket med 100 frön eller tre levande växter Finns på Burpee.

2. Kanel

'Cinnamon' är en söt smaksatt kultivar med en distinkt kanelsmak som är utsökt i bakade varor, gelé och vinäger.

'Kanel'

Även känd som mexikansk kryddbasil.

Växer till en mogen höjd av 12-18 tum med en liknande spridning gör Cinnamon "ett härligt tillägg till din containerträdgård eller blomsterbäddar.

Hitta paket med frön i olika storlekar Finns på Eden Brothers.

3. Dark Opal

'Dark Opal' har underbara djupa lila blad och rosa-lilacblommor som ger det stort prydnadsvärde. Smaken är anisbaserad med en antydning av ingefära och den kan användas i smakfulla eller söta rätter.

Dark Opal ", som fördes till Market av Ferry-Morse på 1950-talet", var en vinnare av All-America Selections Award i Flower-kategorin 1962.

'Dark Opal'

Härlig i containrar, blandade sängar eller var du än vill locka pollinatorer, denna sort växer till en mogen höjd av 14 tum i en kompakt, buskig form.

Hitta frön i olika paketstorlekar Finns på Eden Brothers.

4. Smaragdtorn

'Emerald Towers' är en lång, flergrenad Genovese-typ med en snygg kolumnvanor som ger en enastående skörd. Den har en fullständig lakritsmak och en doft av kryddiga kryddnejlikor.

'Emerald Towers'

En generös ört i behållare eller i marken, ge dessa växter gott om utrymme att växa till eftersom de kan nå en mogen höjd av 24-36 tum med en spridning av 8-12 tum.

Du kan hitta 100 frön eller en uppsättning av tre växter Finns på Burpee.

5. Genovesisk

'Genovese' är den traditionella arvträdens italienska typen med en uttalad anissmak, söt kryddnejländer och stora, glansiga blad. Denna kultivar växer till en mogen höjd av 16 tum hög, med en spridning av 12 tum.

'Genovese'

Ett måste för köksträdgården, den är perfekt för pesto, färska sallader och allt smakfullt.

Frön finns tillgängliga av paketet eller i bulk på Eden Brothers.

Eller få ett hopp på växtsäsongen med en uppsättning av tre växter Finns på Burpee.

Hitta mer information om växande Genovese Basil här.

6. grekisk

Den grekiska typen, O. basilicum var. minimum är en kompakt sort med små blad, små vita blommor och en snygg, globulär tillväxtvanor som gör den attraktiv i containrar, kant eller klippor.

O. basilicum var. minimum

Den har en djupt kryddig doft och stark smak som bäst används i salladdressing, såser, soppor och grytor. Perfekt för containerträdgårdar, denna dvärgsort växer till en mogen höjd av bara åtta tum, med en liknande spridning.

Du kan hitta paket med frön i olika storlekar på True Leaf Market.

7. Italienska stort blad

Denna klassiska kultivar har de största bladen av alla basilikaväxter. Med en söt och mild smak är denna sort mångsidig i köket och gör en läcker pesto.

'Italiensk stort blad'

Växter växer till en mogen höjd av 24-30 tum, med en 12-tums spridning. Plantera i containrar, på en solig plats i din örtträdgård eller på en fönsterbräda.

Hitta frön i olika paketstorlekar på True Leaf Market.

8. Citron

En viktig ingrediens i indonesiskt köket, "citron" -sorten, O. basilicum var. citriodorum, är en hybrid med en färsk citrondoft och söt-syrlig smak. Växter växer till en mogen höjd av 20-24 tum, med en 12-tums spridning.

'Citron'

Det är populärt ätit färskt i sallader och omslag eller införlivas i curry, soppor, grytor och stämningar.

Hitta paket med frön i olika storlekar Finns på Eden Brothers.

9. Kalk

"Lime" växter har ett ljus, blommokitrus smak och doft - Idealisk för att lägga till en touch av zest till drycker, salladsdressingar, såser och desserter.

'Kalk'

En härlig containerväxt varhelst den tangy doften kan avnjutas, denna kultivar växer till en mogen höjd av 16-24 tum, med en 12-tums spridning.

Paket frön i olika storlekar är Finns på Eden Brothers.

10. Mammut

O. basilicum crispum 'Monstruoso,' alias 'Mammoth', är en salladbladkultivar som har enorma svåra blad med rufsade kanter och enhetlig tillväxt.

'Mammut'

Den har en kryddig kryddnejlök och en söt skarp smak som liknar 'Genovese', men starkare. Perfekt för användning i italienska recept eller för pesto, 'Mammoth' växer till en mogen höjd av 16 tum, med en 12- till 16-tums spridning.

Du kan hitta paket med frön i olika storlekar på Eden Brothers.

11. Minett

'Minette' är en kompakt, småbladig grekisk kultivar, O. basilicum var minimum, med en slak vana som är bedårande som en kantväxt, i containrar eller i knutträdgårdar.

'Minett'

Med en söt anissmak och doft av kryddnejlikor växer denna sort till en mogen höjd av bara 10 tum med en jämförbar spridning, och den bildar en vacker sfärisk form.

Du kan köpa frön på Eden Brothers.

12. Siam drottning

O. basilicum var. tyriflora, 'Siam Queen' är en thailändsk sort Med en söt lakritsmak som är givande i köket och som en dekorativ. Denna arvtyp har frodiga gröna blad och lila stjälkar, och den växer till en mogen höjd av 10-24 tum, med en liknande spridning.

'Siam Queen'

'Siam Queen' var en vinnare av alla Amerika-val i kategorin Vegetable 1997 1997. Använd den för att smaka curryer, soppor och omrörningar men så nog för att låta vissa växter blomma - de lila blommhuvuden och blekrosa blommor är underbara!

Paket frön i olika storlekar är Finns på Eden Brothers.

13. Ljuv

En av de mest populära sorterna, 'Sweet' Basil har en fullständig lakritsmak och kryddig kryddnejor som är lika trevlig när de används färskt i sallader, smörgåsar och omslag eller läggs till pesto, såser och smakfulla rätter.

'Ljuv'

Ofta kallas "vanlig" basilika, växter växer upp till 24 tum höga och breda. Aromatisk och smakfull, det går snabbt, så se till att plantera mycket.

Du kan köpa frön av paketet eller i bulk på Eden Brothers.

Pesto och därefter

Läcker, doftande och förtjusande lätt att odla, Basil ger sin otänkbara smak till pesto och mycket mer! Om du är ny på att odla örter, kolla in vår Guide för att starta din egen örtträdgård.

Är du redo att lägga till basilika i din örtträdgård? Låt oss veta i kommentarerna vilken sort du planterar!

Till Lär dig mer om växande basilika, Lägg dessa guider på din läslista nästa:

• Hur man odlar basilika i din örtträdgård
• Hur man torkar hemodlad basilika
• Hur man skördar och sparar basilikafrö
• 7 av de bästa citrus basilika sorter för din örtträdgård