När ska jag plantera bok choy i trädgården

Det är så bekvämt att ha ett nytt utbud av Homegrown Bok Choy tillgängligt att skörda från din trädgård vid ett ögonblick. Du kan sätta pommes frites, färska sallader eller smoothies på bordet bara några minuter förbi plockning.

Men för att nå det skörden som är klart måste du noggrant välja när du ska plantera Bok Choy, även känd som Pak Choi, eller med dess botaniska namn: Brassica rapa subsp. chinensis.

De skarpa stjälkar och något peppiga blad av denna medlem av senapsfamiljen växer bäst i svalt väder, vid temperaturer mellan 55 och 70 ° F.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Cruciferous -växterna kan börja blomma och producera frön, i en process som också kallas bultning, vid två olika punkter under växtsäsongen.

De kan skicka upp träiga stjälkar och sedan gå till frö snabbt när temperaturen överstiger 70 ° F på våren eller sommaren. Eller så kan de också bultas och bli oätliga om en tidig frost slår efter spiring eller transplantation tidigt på våren eller hösten.

När den är bultar utvecklar Bok Choy en kryddig smak, och både blad och stjälkar blir tuffa och träiga.

Det är viktigt att tiden för din plantering så att du kan skörda medan Pak Choi är på sitt smakfulla, mjukt bäst för dina vår- och höstmenyer.

När du planterar vid rätt tid är det mycket lättare att odla en hälsosam gröda också. Jag delar sätt att förenkla schemaläggningen här. Det här är vad du kan förvänta dig:

Vad du lär dig

• När ska man plantera bok choy
• När ska jag börja frön inomhus
• Transplantation
• När man ska så frön utomhus
• När ska man plantera bok choy för en höstskörd

När ska man plantera bok choy

Att få tidpunkten för att sådd eller transplantera bok choy gör resten av den växande processen mycket enklare.

Bortsett från att öka ditt utbyte av smakfulla babyblad eller korsfångar i full storlek, planterar plantering vid optimal tid till friska, robusta växter.

När du ska plantera bok choy beror på din USDA -hårdhetszon. Med en genomsnittlig tid till mognad på 50 till 70 dagar, beroende på sorten, är denna brassica lämplig för att växa i zonerna 2 till 11.

Du måste också veta ditt genomsnittliga sista frostdatum för vårplantningar och ditt genomsnittliga första frostdatum om du planerar en höstskörd.

Om du inte är säker på dina första och sista frostdatum kan du ta reda på genomsnittet i din region genom att lägga in ditt postnummer Denna praktiska kalkylator från den gamla bondens almanack.

Det finns också skillnader i tidpunkten beroende på om du riktar frö eller transplantation.

När ska jag börja frön inomhus

Om du vill slå värmen, få ett hopp på växtsäsongen i kalla zoner eller transplantation före temperaturen som sjunker i slutet av hösten, överväg att starta frön inomhus.

Du behöver fortfarande plantera först efter noggrann övervägande av tidpunkten.

I allmänhet strävar du efter att starta frön så att växterna kan gå i marken eller i containrar utomhus när de är ungefär två till tre tum höga.

Det betyder att starta dem fyra till fem veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet för en vårskörd, eller i juni för en planering av juli eller augusti och en höstskörd.

När du planterar en höstskörd måste du kontrollera din fröpaket För att bestämma antalet dagar till mognad och räkna bakåt för att ge dig själv tillräckligt med tid att skörda innan första frosten.

När det gäller de värmebeständiga själarna som odlar grönsaker i zon 11 och 12, måste du börja inomhus för att plantera ut i den relativa svalningen i januari.

När du är på det, se till att välja de mest värmebeständiga sorter, diskuterade nedan.

Transplantation

Oavsett om du köper startar från en lokal plantskola eller odlar dem själv inomhus, är det avgörande att plantera dem endast när nattetemperaturen är tillförlitligt över 55 ° F på våren.

När du sätter dem i marken eller en upphöjd säng innan dessa Clement Night -temperaturer har kommit, riskerar du att se dina växter bult och minska kvaliteten före skördetid.

När en överraskande frost eller frysning fångar Pak Choi efter transplantation, och sedan blir vädret varmt igen inom några dagar, vilket utlöser växterna att bultar för tidigt och förstör smaken.

För att schemalägga den perfekta transplantationstiden för en vårträdgård, skjut i två veckor efter din genomsnittliga sista frost.

I varmare zoner, precis som du skulle göra innan du sådd, räkna ut dagarna till mognad som anges på din köpta transplantation eller fröpaketet.

Gör en snabb beräkning för att se till att du planterar tillräckligt långt i förväg. Särskilt när du bor i ett varmare växande område kan sommaren anlända bara två eller tre veckor efter våren Bok Choy Planting Weather.

Dra alla dagar som växterna redan har tillbringat växande inomhus för att avgöra om du kan växa dem utan att oroa dig för höga temperaturer som utlöser bultning.

Till exempel, om dina plantor är 21 dagar gamla och den kultivar du valde tar i genomsnitt 55 dagar för att nå mognad, skulle du ha 34 dagar innan de är redo för skörd i full storlek.

Men om de är 21 dagar gamla och tar 70 dagar för att nå mognad, har de fortfarande 49 dagars växande utomhus innan de är redo att välja.

Om du är i zon 8 eller högre, kan sena planteringar växa som tvååriga, med tillväxt som bromsar under en mild vinter och sedan återvänder följande vår för att växa en kort stund innan du bultar.

Förvänta dig inte att andra säsongsskotten ska vara lika ömma eller stjälkarna så skarpa och milda som ny skördbok choy, dock.

Jag har haft lite framgång som växer Bok Choy som en tvåårig i mitt något svalare område, zon 7b. Jag ser till att placera ett radskydd över det när en hård frysning förväntas.

Jag litar på att de övervintrade greenerna för den tidigaste skörden på våren. Men eftersom de inte är lika mjuka eller milda som nya skördarbörslöv, så sår jag också ytterligare frön efter det genomsnittliga frostdatumet.

När man ska så frön utomhus

Som jag nämnde kommer de flesta sorter av denna korsfruktiga grönsak att mogna på 50 till 70 dagar.

Att känna till din sorts specifika antal dagar till mognad från sådd är avgörande när du försöker schemalägga den mest smakfulla skörden, så se till att titta på ditt fröpaket.

Det största våren på våren på varmare platser är att få bokchoy frön sås efter den sista frosten, medan de fortfarande ger det tillräckligt med tid att bli tillräckligt stor för att skörda innan ankomsten av varmt väder får det att bultas.

Det finns ett litet vridrum här.

Du kan välja en bultbeständig sort om du vill kunna skörda lite senare på sommaren.

'Joi Choi,' till exempel producerar 8- till 10-tums stjälkar med djupa gröna blad. Den når i full storlek 55 dagar efter direktfrön och är känd för att vara bultbeständig.

'Joi Choi'

'Joi Choi' finns i 200-seed paket från burpe.

Eller så kan du så dvärgsorter som mognar snabbare.

'Toy Choy' är ett alternativ. Den växer ungefär fem tum lång och sprider sig lika breda och mognar 30 till 35 dagar från sådd.

'Toy Choy'

'Toy Choy' finns i 100-seed paket Från parkfrö via Amazon.

I kallare regioner måste du se till att all risk för frost har gått innan du sådd dina frön, eftersom en oväntad kall snäpp antingen kan döda dina unga växter eller få dem att bultas.

Se till att låga natt är 50 ° F eller högre innan du sår dina frön.

Om din region upplever svällande sommartemperaturer är det bäst att bara rikta så på hösten, när temperaturen har svalnat.

När ska man plantera bok choy för en höstskörd

Bestäm när temperaturen återigen kommer att nå lågheter på cirka 55 ° F, baserat på lokala medelvärden och tidigare vädermönster registrerade i din trädgårdsjournal, och lämna tillräckligt med tid för att växterna ska mogna innan hårda frysningar kommer att ringa.

Höstodlad Pak Choi kan motstå lite lätt frost så länge du har hållit den väl vatten och skyddat den från överraskning fryser med en roddtäcke.

Men i allmänhet bör du gå vidare och skörda bladen i babystorlek om förlängda perioder med kallt väder truar.

Rätt timing

Jag har alltid några extra frön till hands för mina favorit direkta sådana bladgrönsaker, inklusive Bok Choy.

På så sätt, om vi har ovanligt väder eller den kultivar som jag planterade bultar innan det når en skördbar storlek, har jag fortfarande livskraftiga frön för ett andra försök.

Ibland återplanterar jag så sent på våren eller hösten är mitt enda alternativ att skörda vid mikrogreen scen, men jag är fortfarande glad att ha bok choy för att kasta i sallader eller smoothies.

Hur är det med dig? Har du upptäckt några snygga tricks för schemaläggning när du planterar Pak Choi?

Vi skulle gärna höra om dina utmaningar inom detta område eller beprövade tekniker. Lägg till din inmatning i kommentarerna nedan.

Om du tyckte att denna information var till hjälp, kolla in dessa Bok Choy Guider nästa:

• Bok choy avstånd: hur långt ifrån varandra planteras din gröda
• Hur man återgår Bok Choy från rester
• När och hur man skördar bok choy