Hur man väljer en mogen vattenmelon

Att plocka upp en mogen vattenmelon från facket i livsmedelsbutiken är lätt. Men när du måste bestämma dig själv om den stora, vackra frukten du har odlat är redo att ätas, kan det vara ett svårt beslut.

Till skillnad från många frukter fortsätter vattenmelonerna inte att bli sötare efter skörden, så tidpunkten måste vara perfekt.

På en varm sommardag vill du ha en perfekt skiva av söt, skarp, saftig vattenmelon. Inga underskiva och grönsmakande skivor är välkomna, och vi kommer att passera alla som är övermogna och grumliga också.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Tyvärr den enda gången du kommer att göra det verkligt Vet säkert om en given melon är redo att äta är det ögonblick du skivar den och tar en bit.

Så, beväpnad med någons råd om hur man berättar om vattenmelonen är mogen, ger du frukten en solid dunk. Är det resulterande bruset som klassificeras som en tråkig reverb, ett ihåligt eko eller ett djupt ljud? Och vilket ljud som verkligen indikerar vilken nivå av mognad?

Denna vanligt förekommande knuck-rappningsmetod är inte idiotsäker, och även för erfarna trädgårdsmästare är det mycket svårt att få rätt.

Hur kan du annars se till att du inte kommer att slösa bort en utvecklande skönhet genom att välja den för snart?

Vi täcker ledtrådarna som finns på växten och frukten själv nedan, så att du kan välja din på dess topp.

Här är vad vi pratar om:

Hur man skörde vattenmeloner

• Tid till mognad
• Fältplatsfärg
• Rind glansighet och konsistens
• Anläggningsindikatorer
• Hur man skör

Tid till mognad

Kommersiella odlare kommer att prova sötma och mognad genom att välja några slumpmässiga meloner i hela fältet när de ska vara redo.

Men om du bara har en eller två växter och har bebisat de få runda frukterna de har producerat, väntar på den perfekta tiden att skörda dem, har du inte lyxen - eller troligtvis viljan - att offra några.

Beroende på sorten, Vattenmeloner kan ta 65 till 90 dagar från sådd att producera mogen frukt. De flesta tar ungefär 32 dagar efter att ha blomat för frukten att nå sin topp.

Kontrollera fröpaketet För att ta reda på hur länge du kan förvänta dig att vänta med att kunna skörda de första melonerna och notera datumet för att börja kontrollera din kalender eller i din trädgårdsjournal.

Tyvärr kan basering av skörd och mognad på antalet förflutna dagar också visa sig vara något felaktigt sedan väder, pollineringstiming och en mängd andra faktorer kan variera, påverkar när en frukt kommer att vara perfekt mogen.

Så medan du räknar dagarna kan ge dig ett ungefärligt skördfönster, bedöma varje frukt individuellt genom att kombinera några metoder som diskuteras nedan för ett mer tillförlitligt resultat.

Fältplatsfärg

Fältplatsen är den ljusfärgade platsen på underlivet i melon där den var i kontakt med marken, utanför solens räckvidd.

En vit plats betyder att den inte är redo att avnjutas.

När denna plats blir en smörgul färg är vattenmelonen mogen! Ju större och mer gul platsen är, desto längre har melonen moget på vinrankan.

Om du bestämmer att det inte är klart efter att ha kontrollerat fältet på fältet, se till att försiktigt vända melonen tillbaka på den ljusa underbellen, eftersom detta område är benägna att sola.

Fältplatsens ledtråd är praktiskt att veta när du väljer ut en melon i livsmedelsbutiken.

Rind glansighet och konsistens

Andra visuella ledtrådar finns på själva gröna skalet, oavsett om du odlar en randig eller ostripad sort.

Om skalet är glansigt och smidigt, antar att den inte är helt mogen än. Rindet tenderar att bli tråkig och grovare vid beröring när det närmar sig det söta, färgglada scenen.

Du kan också prova punktering av skalet med en nagel: om det är lätt att bryta igenom är det inte redo att plockas. Om du inte kan tycka tränga igenom den med nageln, och de andra skivningstips som beskrivs här är överens, är den mogen.

Vissa källor säger också att med randiga sorter kommer de gröna ränderna att bli mörkare när de är mogna. Men detta är bara till hjälp om du har en omogen melon att jämföra med.

Anläggningsindikatorer

Växten själv presenterar några ledtrådar om frukten kommer att ha den klassiska, tecknade perfekta djupa färgen, strukturen och sötma inuti.

Den lockiga tendrilen på den viktigaste vinrankan som är närmast frukten blir brun och krispig, vilket låter dig veta att melonen är söt och redo att sjunka tänderna i.

På samma sätt kan bladet som växer närmast frukten bli gult när melonen är redo att plockas.

Hur man skör

När du har bestämt att det är dags att skörda och äta din hemodlade vattenmelon, klipp den från vinrankan och lämnar några tum stam fäst vid frukten.

Vrid inte eller dra av den om du hoppas få mer frukt från samma växt, eftersom det kan skada vinrankan.

Efter plockning, hantera det med försiktighet för att undvika blåmärken.

Vattenmeloner konsumeras bäst strax efter skörden, men du kan lagra det du har valt i upp till en vecka vid rumstemperatur vid behov.

Förvara inte vattenmelon vid temperaturer under 50 ° F i kylen, eftersom det kan förstöra smaken och strukturen.

Förvara inte den nära andra frukter heller, eftersom vattenmeloner är känsliga för den mogna gasen som kallas eten som släpps ut av andra frukter som äpplen och bananer, samt andra typer av meloner som honungdew och cantaloupmelon.

Sommarskiva

Varje gång jag har odlat vattenmeloner är den svåraste delen att avgöra när jag ska välja den frestande frukten och veta att när den väl har avbrutits från vinrankan blir det inte någon smakligare med tiden.

Det är svårt att se om frukten är perfekt inuti tills du skivar den öppna, så ge dig själv den bästa chansen att njuta av en söt sommarbehandling genom att använda en kombination av ledtrådarna som täcks ovan för att avgöra när du ska skörda.

Dumpningsmetoden, populär som den är, har aldrig fungerat för mig. Men kanske har jag inte ett öra för olika slagljud.

Vilken metod använder du för att bestämma när du ska välja dina vattenmeloner? Låt mig veta i kommentarerna nedan om jag inte är den enda som måste lita på visuella ledtrådar och som har problem med att urskilja ett ihåligt ljud från en djup när du rappar skalet!

Medan du är här, läs dessa guider bredvid Lär dig mer om att växa och skörda meloner:

• Smaken på sommaren: Hur man planterar och odlar vattenmeloner
• Träna dessa meloner på en spaljé: Hur man odlar cantaloupe vertikalt
• När och hur man skördar cantaloupe, den sötaste trädgårdsgodisen