Hur man planterar och odlar egyptiska vandringslök

Allium x proliferum

Jag introducerades för egyptiska gånglök för cirka 12 år sedan av en äldre man vid namn Terry.

Han var en snäll person som verkade mer bekväm med växterna i trädgården än människorna runt honom så naturligtvis kom vi berömt.

Vi länkar till leverantörer som hjälper dig att hitta relevanta produkter. Om du köper från en av våra länkar, Vi kan tjäna en provision.

Han gav mig en lök från sin trädgård och sa till mig att denna växt kunde ta hand om sig själv, och det är sant.

Detta är ett fantastiskt Allium -tillägg till alla trädgårdar, så länge du har plats för en växt som gillar att växa och spridas medan du erbjuder en kryddig löksmak.

Vad du lär dig

• Vad är egyptiska promenadlök?
• Fortplantning
• Hur man växer
• Växtips
• Var man kan köpa
• Hantera skadedjur och sjukdom
• Skörd
• Bevaring och lagring
• Recept och matlagningsidéer
• Snabbreferensodlingsguide

Låt oss hoppa över Pleasantries och att veta att du vet-ofta läsare vet att jag gillar att prata på men den här gången kommer jag inte att göra det. Napp. Inte ett enda extra ord ..

Och oroa dig inte, jag lovar dig att det inte kommer att finnas mer än tre hemska skämt om egyptiska promenadlök i den här guiden. Förmodligen inte, ändå.

Vad är egyptiska promenadlök?

Den egyptiska promenadlöken är en hybrid av en glödlampa och Walesisk gänglök, Och de kallas ofta promenader, träd eller topplånande lök på grund av hur de sprider sig och förökas.

Tidigare klassificerad som Allium cepa var. viviparum, bulbiferum, eller proliferum, Dessa beskrivs nu som en hybrid, En. x proliferum.

Medan detta allium producerar den feta, välsmakande glödlampan som vi associerar med alla lökar, skapar den också miniatyr "lök" i slutet av långa, gröna stjälkar som kallas "topsets" eller "bulblets.”

Dessa toppar är ätliga och ganska välsmakande, med en anmärkningsvärd spark i sin smak som tenderar mot något några grader söder om gränsen.

Medan egyptiska promenadlök kan spridas längre och längre under jord för att bilda en massiv klump i din trädgård, är deras huvudsakliga förökningsmetod att spridas via dessa toppset.

När topparna blir för tunga kommer de ihåliga gröna stjälkarna att kollapsa till marken. När de rör vid jorden kommer dessa att slå rot och etablera sig som nya enskilda växter.

Nu vet du varför de kallas "promenadlök", och du får visa upp den kunskapen nästa gång de nämns på Jeopardy!

Tyvärr har dessa växter ingen speciell anknytning till Egypten utanför sin vana att gå som invånarna i det landet .. .

Jag kommer att skona våra läsare varje försök att göra ett skämt om lökmummier (mummioner? oniomier?) och flytta oss framåt till deras odling.

Fortplantning

Du har flera alternativ när det gäller att föröka dessa växter, och detta är bokstavligen den enklaste typen av lök som jag någonsin har försökt växa i trädgården. Låt oss ta en titt.

Från toppar

När du har planterat din egyptiska promenadlök i trädgården och de har etablerat sig, kommer de fritt att ge dig så många babyblommor som du kan vilja.

När topparna blir tillräckligt tunga på sensommaren och hösten kommer stjälkarna att böjas från vikten och släppa till jorden nedan.

Du kan också ta bort dessa toppset och plantera dem var du vill om du inte vill att de sprider sig runt din trädgård på egen hand, eller ta några från en vän som redan har några växer i trädgården.

Utrymme dem cirka sex tum från varandra, planterade cirka två tum djupa.

Om du gillar en snygg och ordnad trädgårdsbädd kan du välja att ge dem mycket utrymme, eller om du vill att de ska växa mindre formellt kan du ganska mycket ignorera dem och låta dem spridas naturligt när som helst med lika framgång.

Vattna dem vid planteringstiden om du går den extra milen och ger dem lite extra hjälp.

Dessa toppar kommer att växa om du låter dem, var de än landar, producerar nya växter som du kan njuta av i din trädgård. Om du inte vill att frivilliga ska spruta runt trädgården, se till att skära bort dem istället innan de faller och äter dem.

Från divisioner

Egyptiska promenadlök är som många fleråriga växter som drar nytta av att dela med några år på hösten.

Det är Samma process som du skulle använda med de flesta andra fleråriga växter - gräva upp dem och lyft dem ur marken och hugga dem i några få bitar.

Det är bättre att dela upp i några generöst stora divisioner snarare än att dela upp så många små som du kan få, att starta nya klumpar.

Plantera uppdelningarna var du än vill ha mer av dem.

Transplantation på samma djup som de växte innan, täcker med lite smuts (det här är lök, de behöver bara smuts, inte jord) och vattna in dem, vattna igen efter behov i en vecka eller två tills de är etablerade.

I alla typer av plantering vill du se till att blickarna bara knappt är täckta med jord. Er, smuts.

Håll dem vattna men låt dem torka ut mellan vattningar - känner dig inte skyldiga att gödsla dessa växter - de kan göra det bra med de näringsämnen som finns i jorden de planteras i.

Om du är den helikopterplantade föräldern kan du Ändra jorden med en bra kompost, Men se till att du låter din baby lök växa och gå bort från boet i sin egen takt.

Innan du vet ordet av det kommer de att gå till Onion College och ha lökbebisar och du lyssnar på mitt eget skydd av "Cat's in the Cradle", förutom att det kallas "Topsets in the Soil" och istället för att Harry Chapin bryter Ditt hjärta, det kommer att vara jag som gör att du önskar att du hade en uppsättning öronproppar till hands.

Hur man växer

Så förlåtande som alla allium, En. x proliferum kräver bara jord som är väl dränerad och inte helt svält av näringsämnen.

Dessa mobila allium kräver inte extra vattning eller vård i allmänhet och kan komma med ett minimum av ansträngning från trädgårdsmästaren.

Se till att de får ungefär en tum regn varje vecka och hålla dem i en så solig plats som du kan. De kan växa lyckligt i lite lätt skugga men är bäst med så mycket sol som de kan dricka upp.

Jag tror på att de flesta växter är lyckligast när de har några ogräs som växer runt dem, så länge dessa ogräs inte helt tränger ut dina avsiktligt planterade exemplar.

Växter kan dela sina näringsämnen i ett mykologiskt nätverk och, med ett ord - kommunicera - med varandra om skadedjur och faror de upplever.

Ge dina vandringslök några vänner genom att låta en handfull spridda ogräs dela planteringsområdet med dem.

Jag kan inte lova att dina lökar kommer att vara mer kraftfulla eller läckra, men jag kan definitivt garantera att alla inblandade kommer att vara lyckligare för din (brist på) ansträngning att ta bort den handfulla irriterande ogräs.

Om du inte vill att dina lökar ska växa utanför det område du har gett dem, måste du skörda dem varje gång en topp börjar bildas.

Dessa killar är så mycket angelägna om att ta av och sprida var de kan, så du måste vara som Cruella de Vil och skörda så många babybulkletter som du kan innan de når mogen storlek.

För att uppmuntra till större glödlamptillväxt under jord kan du också knäppa de utvecklande topparna. Men då skulle du ta bort "promenad" -aspekten av dessa växter - och var är det roliga i det?!

Växtips

• Ge dina växter utrymme att växa och dela för att säkerställa en rik framtida skörd.
• Befruktning och tunghändig vård är inte nödvändig!
• Ta bort duglarna innan de tappar om du inte vill att de ska spridas utöver dina utsedda utrymmen.

Var man kan köpa

Det här kan vara min favoritdel om min favorit Allium:

Det finns inga kultivarer att välja som är tillgängliga kommersiellt utöver artsanläggningen.

Det är enkelhet på bästa sätt, en distinkt och smakfull lök som går promenad och går med ett enda namn.

I framtiden kan det finnas några snygga tvärvagningsförsök, men just nu är detta en växt som du bara kommer att hitta listad som "egyptisk promenadlök" eller en av dess synonymer.

Egyptisk promenadlök

Växter finns i förpackningar på fem från burpe.

Hantera skadedjur och sjukdom

Dessa växter är mestadels orörda av skadedjur, och svampproblem är sällsynta. Men kom ihåg rad 7 i trädgårdsmästarens trosbekännelse: ingenting i din trädgård är immun mot en hjort eller a hungrig kanin.

Dessa critters i din trädgård kan störa dina lökar, men det är väldigt ovanligt att det händer, så vi kan överväga dessa fall sällsynta undantag snarare än något vi behöver oroa oss för alls.

Löktripp

Detta är din typiska veggie skadedjur, ett irriterande insekt som biter i din egyptiska promenadlök och suger ut de vitala vätskorna inuti.

Sammantaget kommer du inte att behöva oroa dig för Thrips Tabaci Eftersom det bara utgör ett hot mot unga växter.

För vuxna växter är det i bästa fall en olägenhet, och du kan lita på att ett naturligt rovdjur kommer att hitta vägen till din gånglök och ta hand om thrips innan de är för långt borta.

I gott samvete kan jag inte föreslå en bekämpningsmedel för att behandla dessa thrips eftersom någon typ av kemisk bekämpningsmedel tenderar att döda oskärpligt.

Om du märker en infektion av thrips, tvätta dem bort med en spräng från Din trädgårdsslang, eller smet dem ur existensen mellan fingrarna.

Eller, i en perfekt värld, låt dem mata på din vandringslök medan du vet att de aldrig kommer att orsaka allvarlig skada på mogna växter.

Du kan lära dig mer om trippor i vår guide.

Svampsjukdom

Du kan möta en handfull svampproblem med dina lökar, men dessa problem är verkligen ... fel, icke-problem, så länge du inte övervattnar övervattning.

Om dina växter får ungefär en tum vatten i veckan kommer de att bli lyckliga. Inget behov av att övervattna!

Men om du följer dessa mycket flexibla riktlinjer och du upplever ett mycket regnigt par veckor, kan du stöta på några fläckiga eller fläckiga löv.

Du kan fortfarande till stor del ignorera dessa problem och se när växterna sorterar saker på egen hand om några korta veckor.

Men om du har en kliande triggerfinger och vill spruta dessa problem i glömska, skulle jag rekommendera Bonide Copper -fungicid som min val av lösning.

Bonid koppar fungicid

Flaskor som innehåller 16 uns koncentrat är Finns från Arbico Organics.

Utspäd och applicera enligt anvisningarna på flaskan, så hittar du snart att svampproblem försvinner i mycket kort ordning.

Skörd

Varje del av denna växt är ätbar. Den enda begränsningen är i vad din anläggning för närvarande har att erbjuda.

Stjälkarna

Skär dem när de är gröna och fräscha för ett skarpt, kryddig alternativ att lägga till dina måltider. Det är bäst att välja dessa precis innan du är redo att använda dem.

Bulblorna

Snip av blickorna på toppen när du vill äta dem, och du är bra.

Tänk på att ju fler toppar du skördar, ju färre nya egyptiska promenadväxter du har i din trädgård nästa år. Var noga.

Glödlamporna

Underjordiska glödlampor kan naturligtvis skördas och ätas. Dessa kommer att handla om storleken på en schalottenlök När de är redo att gräva upp och skörda på sensommaren eller hösten.

När du är där och delar dig, reservera några av de stora för att äta också. Men välj inte för många om du vill ha en hälsosam skörd nästa år.

Lär dig mer om skördande lök i vår guide.

Bevaring och lagring

Skär stjälkar såväl som mullar och glödlampor kan förvaras i kylen i några dagar. Var noga med att tvätta dem precis före användning. Att introducera fukt före förvaring kan resultera i råtta snabbare.

Mogna glödlampor kan också botas på en varm plats med god ventilation precis som vad du skulle göra med traditionella glödlampor, för längre lagring.

Bulkletter och hackade glödlampor kan frysas efter huggning och skalning, eller uttorkad. Eller prova syltning av blickorna för en välsmakande behandling som är bra i cocktails eller som ett mellanmål, liknande vad du kan göra med pärllök.

Vår guide till löklagring har fler tips.

Recept och matlagningsidéer

Jag har haft de bästa turen som garnerar måltider och matlagning med tunnare skivor av de gröna snarare än att använda chunkier snitt. De kan vara lite tuffa och fibrösa, så att klippa dem i mindre skivor är min middle marklösning.

Min fru har också varit känd för att klippa dem i längre remsor, cirka sex tum långa och en kvarts tum i bredd och koka dem med rödbetor, morötter och potatis i en galet rotgrönsaksblandning.

Berätta inte för henne, men jag föredrar fortfarande att stjälkarna ska skäras i mindre och minare bitar.

Du kan använda blickorna exakt som du skulle använda vanliga glödlampor, om än en mindre version.

Några gånger har jag lagat ut gulorna helt intakt och sagt till mig själv: ”Låt oss se vad som händer!”Och resultaten var ganska oförutsägbara, men alltid välsmakande.

Vitlökspress

Min favoritmetod hittills har varit att bearbeta dem färska med en vitlökspress som den här som är Finns på Amazon.

Jag tenderar att lägga den i stekpannan medan min mat lagar mat, men du kan trycka och lägga till dessa när som helst och ha framgång i ditt recept.

Snabbreferensodlingsguide

Gå som en egyptisk

Lätt att odla och praktiskt taget underhållsfri, egyptiska vandringslök ger både prydnadsintresse i trädgården och ett välsmakande tillägg till dina kulinariska äventyr.

Växer du dessa allium? Låt oss veta i kommentarerna nedan!