Växande gröna bönor Lär dig att plantera, växa och skörda en stötfångare av gröna bönor

Jag har odlat gröna bönor sedan jag bara var liten. I själva verket var det min kärlek till gröna och gula bönor som inspirerade mig att börja trädgårdsskötsel. Idag är gröna bönor en av mina favoritgrödor att växa och äta. Jag odlar både buske- och poltyper för den längsta skördesäsongen och planterar dem i mina upphöjda trädgårdsbäddar, men också i planterare på mitt soliga bakdäck. Gröna bönor är både enkla och snabba att växa, vilket också gör dem till den perfekta grönsaken för nybörjare trädgårdsmästare.

Växande gröna bönor - typer att växa

Det finns så många läckra typer av bönor (Fasolus vulgaris) som kan odlas i grönsaksträdgårdar och containrar. Liksom ärtor är bönor baljväxter och bygger jorden. Bönor kan grupperas av sina ätliga delar (skida kontra frön), hur de äts (färska skidor kontra färska frön kontra torkade frön) eller av deras tillväxtvanor (buske kontra pol). Och det är den sista gruppen som är mest meningsfullt för gröna bönor.

• Buskbönor - Bushbönor är snabba och enkla att växa med de flesta sorter som växer mellan 12 och 24 tum höga. När frönen sås i slutet av våren börjar skörden av färska bönor vanligtvis på sju till åtta veckor och varar i cirka tre veckor.
• Stångbönor - Polbönor kan vara löpare bönor eller vinga snäppbönor med växter som växer åtta till tio meter höga. De måste vuxna upp en trellis, teepee, torn, nät eller insatser och börja beskära elva till tolv veckor från sådd. Skördesäsongen går längre än buskbönor, som varar cirka sex veckor.

När ska man plantera gröna bönor

Gröna bönor är en varmt vädergrönsak och den perfekta planteringstiden är efter att faran för frost har gått i slutet av våren. Plantera bönor på en plats med full sol. Innan jag planterar ändrar jag jorden i mina upphöjda bäddar med en tum kompost och en applicering av en organisk grönsaksgödsel med långsam frisättning för att tillhandahålla näringsämnen som kväve, kalium och fosfor.

När du växer gröna bönor, var inte bråttom att så frön som plantering när jorden fortfarande är kall och våt kan leda till råtta. Syftet till utsäde när jordtemperaturen når 70 F (21 C). De flesta typer av bönor är direkt utsäde utomhus eftersom de är snabba att gro och svarar inte bra på transplantation.

Höjda sängar är perfekta, men gröna bönor kan också odlas i krukor och planterare. För buskbönor väljer du en stor fönsterlåda eller en kruka som är minst 15 tum i diameter. För polbönor bör behållaren vara minst 18 tum i diameter. Fyll krukor med en blandning av högkvalitativ pottingblandning och kompost, i ett förhållande av två tredjedelar av krukmix och en tredjedel kompost.

Hur man planterar buskbönor

Efter det sista frostdatumet, så frön av buskbönor 1 tum djupa och 2 tum från varandra i rader 18 till 24 tum från varandra. När växterna växer väl, tunna dem till 6 tum. Bönor behöver inte en lång växtsäsong, men för den längsta skörden, successionsanläggningen bushbönfrön varannan till tre veckor, eller tills ungefär två månader före den första förväntade fallet frost.

Hur man planterar polbönor

Polbönor behöver en robust struktur för att stödja deras tunga vinstockar och trelliser eller teepees bör uppföras innan Du planterar frönna. Så frön 1 tum djup och 3 tum från varandra för trelliserade polbönor, så småningom tunnare till 6 tum. För en teepee, använd stolpar minst 7 fot höga och plantera sex till åtta frön runt basen på varje pol. Mitt favorit sätt att odla polbönor är över en stångböntunnel. Det ger vertikalt intresse i trädgården och är en rolig plats att umgås på sommaren - ett levande fort!

Hur man odlar gröna bönor

Bönor växter är mycket låga underhållsgrönsaker och när plantorna växer väl, kräver lite krångel. Håll utkik efter skadedjur som sniglar, vidta åtgärder vid behov. Mexikanska bönbaggar är en annan vanlig bönor med de vuxna som liknar nyckelpigor. De orange-röda skalbaggarna har sexton svarta fläckar på ryggen. Deras ägg och larvstadier är gula i färg. Använd radskydd för att förhindra skador och handplocka och förstöra alla du upptäcker.

När du växer gröna bönor, håll dig borta från bönplåsen när vädret är vått. Detta beror på att bönor är mottagliga för svampsjukdomar och vått lövverk sprider sjukdom.

Konsekvent fukt resulterar i skörden av högsta kvalitet, så vatten varje vecka om det inte har gjorts något regn, och uppmärksammade bevattning när växterna blommar och producerar skidor. Syftar också till att bevattna tidigt på dagen så att lövverket har en chans att torka före natten. Mulchväxter med sugrör eller strimlade löv för att hålla jordfuktighet och minska ogrästillväxten.

Gröna böna skördetips

Regeln för att skörda gröna bönor är ju mer du väljer desto mer får du. Håll dig uppdaterad med böneskörden genom att plocka med några dagar, särskilt när växterna är i toppproduktion. Överskott av bönor kan inlagas, blancheras och frysas eller delas med familj och vänner.

Plocka skidor i vilken storlek som helst, men de flesta är redo när de är 4 till 6 tum långa, släta och med inre bönor som fortfarande är mycket små. Ta snabbt bort övermogna skidor från växterna eftersom det kommer att signalera en växel från blomma och podproduktion till fröproduktion, vilket minskar skörden. Den här artikeln kommer att lära dig hur du fryser gröna bönor för framtida användning.

De bästa gröna bönorna att växa

Det är givet att jag varje sommar kommer att odla gröna bönor (och gula och lila bönor också!) Det finns många enastående arv och hybridgröna bönor att växa. Här är några av mina favoriter:

Buskbönor

• Mascotte - Jag är ett stort fan av denna prisbelönta, snabbt växande gourmet franska gröna bönor. De kompakta växterna ger en tung skörd av super smala gröna skidor som produceras ovanpå lövverket - lätt plockning! Jag odlar de 16 tums höga växterna i upphöjda sängar, men de klarar sig också bra när de planteras i krukor och fönsterlådor.
• Leverantör - Leverantören är en populär grön böntolerant för plantering i sval jord. Detta gör att norra trädgårdsmästare kan hoppa på vårplantningssäsongen. De släta skidorna är cirka 5 tum långa och växterna är resistenta mot flera sjukdomar inklusive pulverformig mögel.
• Utmanare - Utmanare är en högavkastande sort som också är en av de tidigaste att producera. Varje växt producerar dussintals runda, lätt böjda skidor.

Stångbönor

• Emerit - Jag har odlat denna gröna polböna i över ett decennium och dess ömma, smakfulla skidor har gjort detta till en familjens favorit. Det är en tidig sort, men det är podkvaliteten som gör detta till en måste-växa. De inre bönorna växer mycket långsamt vilket innebär att skidorna är snygga och läckra oavsett skördesteg - på bara 4 tum långa eller när de är en mogen 8 tum i längd.
• Fortex - Utestående! Denna fransktypstångböna är oerhört produktiv och ger stränglösa, smala gröna baljor som kan växa upp till 10 tum långa! Jag börjar i allmänhet plocka när bönorna är 5 till 6 tum långa, men de behåller sin ätkvalitet även när de är 10 tum långa. Förvänta dig utmärkt smak när den äts rå eller kokad.
• Skarlakanslöpare - Denna löpare är populär för sin kraftfulla tillväxt och ljusröda blommor som är attraktiva för kolibrier. Den odlas ofta som en prydnadsväxt men de medelgröna bönorna är också ätliga. Förvänta dig att växterna kommer att växa 6 till 8 fot höga.

I den här videon visar jag dig hur man planterar både busk och polgröna bönor.

För mer information om att odla dina egna grönsaker, kolla in dessa fantastiska artiklar:

• Växande bönor - Pol kontra löpare bönor
• DIY enkla tunnlar för polbönor
• Hur man odlar svarta bönor
• De enklaste grönsakerna att växa i din trädgård

Växer du gröna bönor i din trädgård i år?